Przekąska Ogórek

Przekąska Ogórek
Kategoria: Puste
Składniki
ogórki 4 kg
cukier 1 szklanka
olej roślinny 1 szklanka
ocet 1 szklanka
sól 100 gr
stół czosnkowy 2. l (na godzinę / zgniatanie)
musztarda gotowy 2 stół. l.
mielony czarny pieprz 1 stół. l.
koperek, pietruszka 1 pęczek
Metoda gotowania

Lepiej jest wziąć małe ogórki, rozłożyć je wzdłuż na 4 części, a następnie poprzecznie na 2 części, aby uzyskać takie kostki.
Włożyć pokrojone ogórki do rondla (emaliowane, ze stali nierdzewnej), na wierzchu - posiekane zieleniny, zalać marynatą, wszystko dobrze wymieszać i poddać ciśnieniu (około 1 litr wody) na 4 godziny w ciepłym miejscu (w mieszkaniu , na balkonie itp.) ...
Marynata: cukier, sól, ocet, rośnie. masło, czosnek, musztarda, mielony czarny pieprz - wszystko wymieszaj.

Czas gotowania: gotowanie 40 minut, następnie 4 godziny - zaparzanie, a następnie - w lodówce.
Uwaga
Za pierwszym razem ugotowałam pół porcji, bo nie byłam pewna, czy mi się spodoba, ale dziś gotuję na pełną porcję, bo to, co ugotowałam, zjadło się bardzo szybko. Może być przechowywany w lodówce przez długi czas.

Te ogórki można zwinąć na zimę, w tym celu sterylizujemy słoik o pojemności 0,5 litra przez 15 minut, a słoik o pojemności 1 litra przez 30 minut.
Jeśli to możliwe, zrobię dziś zdjęcie.

ciekawy przepis!

O! A jakie pyszne !!!!

pliz, jeśli możesz zdjęcie !!!! a jak długo mogą stać w lodówce?

pliz, jeśli możesz zdjęcie !!!! a jak długo mogą stać w lodówce?

Nie ma jeszcze zdjęcia, jeśli nadal są ogórki, to zrobię i wstawię zdjęcie! I mogą być przechowywane przez bardzo długi czas, ale ... nie mogą ... ponieważ są bardzo szybko zjadane! Kolega trzymał je w lodówce prawie 3 tygodnie, spróbowałam, jest pyszny!

Moim zdaniem naprawdę kopiujesz ten przepis, chyba że bez marchewki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Wybacz mi, ale nie widziałem twojego przepisu, ale ten, który zapisałem, został mi przekazany przez sąsiada i bardzo mi się podobał ... więc się nim podzieliłem ... Jeśli coś pójdzie nie tak, niech moderator go usunie (mój przepis). W końcu nie mogę przeczytać wszystkich Temki i znać wszystkich przepisów.

Takie ogórki też od dawna przygotowuję. Widziałem tu też przepis z marchewką. Są podobne, ale okazuje się zupełnie inny smak i perkal.

Cóż, Lena wyjaśniła nam, że okazuje się, że ma zupełnie inny smak, co oznacza, że ​​to zupełnie inny przepis! Ma też prawo do odrębnej egzystencji! Dziękuję Lenochka!

[Natul]

Może być przechowywany w lodówce przez długi czas.

Natul, w lodówce, którą trzymasz jeść wkrótce, Tak ?

W zeszłym roku zwijałem takie ogórki przepis nasza Olenka-gotować udostępniony)rodzina bardzo to lubiła, cała trójka, co rzadko się zdarza ...

Zwijałem go do 0,5 litrowych słoików, wysterylizowałem w piekarniku, który moim zdaniem bardzo wygodne, jednym ciosem wszystkie słoiki stanęły na raz dlaczego stali ?! Nadal stoi)!!! moje ogórki w spiżarni / w temperaturze pokojowej, ani jeden słoik nie pękł !!! Szkoda nawet ...

Dzisiaj lub jutro), zrobię to ponownie !!!

właśnie kupiłem wiele urocze małe ogórki !!!

Podziękować. Zabrałem to do zakładek.

co za dobry przepis! a na razie jedz, a na zimę - takie uniwersalne)) dzięki!

[Natusichka]

Co za ciekawy przepis! Na pewno spróbuję to zrobić. Natusichkadziękuję!

[Innochka,]

Natul, będziesz trzymać w lodówce na jedzenie w najbliższej przyszłości, prawda?

Tak, Innochka, jeść. Ale są zjadane zbyt szybko! Niektóre smakują kusząco i nieprzyjemnie.

kavmins, Galinadziękuję.Miłego gotowania!

Dobry dzień !!! I sterylizacja rolowanych ogórków lub zwijanie po
A jednak po sterylizacji ogórki nie miękną ?!

[Katiusza]

Katiusza, najpierw wysterylizuj, a następnie zwiń.

Ogórki miękną, tak.

Tutaj, odpowiedział Innochka! Dziękuję, Innuska! Jestem teraz taki zajęty !!!!