Warkocz na kefirze (klasa mistrzowska)

[Omelachka]

Omelachka , Właśnie wysłałem jej córce trzeci warkocz z mężem do Petersburga. Szczerze mówiąc, jeszcze nie mam dość. Jutro chcę sobie upiec, chociaż zapasy domowego sfermentowanego pieczonego mleka się skończyły, spróbuję na kefirze.
Dołączają jednak dziewczyny bardzo smaczne !!!

[Gwasz]

Gwasz, jedz i tnij dla zdrowia !!!

nakapustyna a ty jesz kochanie !!!!

Omelochka, przyniosłem też ogromne podziękowania: róża: Zrobiła to dzisiaj, a raczej była w piekarniku. Taki duży A z ciastem to przyjemność pracować, choć utkany przy komputerze, patrzył na zdjęcia jak wyplatany. Bardzo to lubiłem. Wszystko jest bardzo dostępne: yahoo: Krótko mówiąc, mam wielką przyjemność. Chemicy dziękują za wici. Tak interesujące, że nawet nie wiedziałem. :) speckla jest taka piękna. To prawda, nie wiem, jak wstawić zdjęcie: róża: zrobię to wiele razy, dzięki

[** Irinka **]

** Irinka ** witamy na forum! Cieszę się, że chleb dostarczył Wam tak wielu pozytywnych emocji !!!

Jak wstawić zdjęcie do przeczytanej wiadomości TUTAJ

Dziś w końcu moja wnuczka rozgrzała się w przedszkolu, na dworze pada deszcz, nie jest gorąco a teraz ... wyjmij mojego potwora Ksyushkę prosto z piekarnika

Świetnie, podobał mi się ten proces

[Omela]

Omela

Oto wspaniały MK! Pamiętaj, aby dodać zakładkę, jak tylko woda będzie gorąca - no cóż, jesteśmy już przyzwyczajeni do dobrodziejstw cywilizacji - upieczę i zgłoszę!

[orzech]

orzech , nie potwór, ale cud !! Jak to smakuje ???

Czarny kot dziękuję! Powodzenia!

[orzech]

orzech , nie potwór, ale cud !! Jak to smakuje ???

I tak smakuje Omela zawsze cudownie!

[Jemioła]

A oto mój warkocz. Uszyty z 4 warkoczy. Pyszne ... mmm ... i zapach ... Dziękuję Ci bardzo, Jemioławedług przepisu.
Jednak wprowadziłem kilka zmian. Zmniejszono o 0,7 i zrobiłem ciasto na gąbkę, zmniejszając ilość drożdży do 5g. Cóż, uwielbiam biszkopt, ale tutaj takie ciasto jest cudowne.

[Radość]

Radość - piękno i pikantność - podziel się szczegółami, jeśli Jemioła nie ma nic przeciwko

Jeśli Jemioła jest przeciwko temu, możesz usunąć tę wiadomość.
Po przeliczeniu przepis wyglądał następująco:
Mąka - 420g
Cukier - 1,4 łyżki l.
Sól - 0,7 łyżeczki
Drożdże - 5g (to nie jest przeliczanie, tak to wziąłem)
Kefir + woda - 175g (woda była 60g)
Sl. olej - 52,5 g
Jajko - 1 szt. (Duże)
Na ciasto wziąłem całą mieszaninę kefiru z wodą, 220 g mąki i 5 g drożdży. Ugniataj w kombajnie przez 6 minut. Fermentacja przez 2 godziny.
Następnie dodałem wszystko inne zgodnie z przepisem. Zagnieść 15 minut do uzyskania gładkiej masy. Fermentacja przez 1,5 godziny.
A następnie cięcie i sprawdzanie przez 1 godzinę.

[Radość]

Jeśli Jemioła jest przeciwko temu, możesz usunąć tę wiadomość.

Cho th więc? Baba Jaga nie ma nic przeciwko !!!

Radośćdoskonały warkocz !!!

Orzechdlaczego milczysz o smaku?

Dlaczego, po co milczeć - to gówno - już nie ... prawie Od reszty będę teraz smażyć grzanki Tutaj siedzisz tu przy komputerze, z jednej strony dysk się kręci, z drugiej potwór stoi i co powinienem zrobić

Siedzisz tu przy komputerze, po jednej stronie dysk się kręci, po drugiej potwór stoi i co mam zrobić

Czy płyta nadal jest taka sama, z 25 klatkami? Jak leci?

Mój syn kupił trochę mleka, jogurt jest robiony, nie ma już siły, więc chcę ułożyć warkocz

[Żyrafa]

Żyrafa jaki może być rezultat, jeśli jemioła codziennie prezentuje prawie przepisy

:) Cóż, nie ma sposobu, aby nas zadowolić, aby wilki były karmione, a owce były bezpieczne

Siedzisz tu przy komputerze, po jednej stronie dysk się kręci, po drugiej potwór stoi i co mam zrobić

Znasz to powiedzenie: jeśli praca przeszkadza w życiu osobistym, po co nam taka praca !! Czy możesz złapać połączenie?

[Omela]

Omela Bardzo dziękuję za taki warkocz ........ po prostu je uwielbiam, dziś go spiekłem, to tylko śmiertelność ....... skręciłem go, skręciłem

Radykał nie działa na mnie, pisze błąd ........ Boże ... ... Mam to rozciągnięte na całą blachę do pieczenia
wysokość - bomba ........... Nie mogę żyć bez zdjęć

To prawda, trzeba dodać cukier, podoba mi się słodszy, potem dodałam rodzynki, cynamon i zapach ................. rozciągnięty ........ wow

Ups ...... zarobione ..........



może trochę to zrobiłem, ale dowiem się więcej

[Svetik_]

Svetik_ wspaniały warkocz !!!!

może trochę to zrobiłem, ale dowiem się więcej

Tam również prawą stronę trzeba było schować pod środkowymi uprzężami, a także lewą. I reszta -

[Jemioła]

Jemioła..... została wyrzucona po sprawdzeniu, nie kłopotałem się dotykaniem

[Omela]

Omela,: rose: przyjmij też mój warkocz z wdzięcznością.

[Lora0209]

Lora0209 , krasotischaaaaaa !!!!! A plotka jest prosta, jak podręcznik !!! Mądra dziewczyna !!

Nigdy nie będę piec
wszystkie są w tabeli wielkości

Nigdy nie będę piec
wszystkie są w tabeli wielkości

Zrób 0,7 porcji, to nie będzie takie straszne. Ale przecież od jednego spojrzenia na całą porcję w organizmie gromadzą się dwa kilogramy.

że tak ... jest taka ogromna, tak, taka pyszna, wczoraj oderwałem kawałek i chrząknąłem szybciej, inaczej nie dostanę

Zrób 0,7 porcji, to nie będzie takie straszne. Ale przecież od jednego spojrzenia na całą porcję w organizmie gromadzą się dwa kilogramy.

Cóż, oto kolejna rzecz, zwiń te uprzęże, skręć je w monogramy, aby wtedy wszystko zniknęło za 10 minut. Zrobię DUŻO!

[Luysia]

Cóż, oto kolejna rzecz, zwiń te uprzęże, skręć je w monogramy, aby wtedy wszystko zniknęło za 10 minut. Zrobię DUŻO!

Luysia , Naprawdę szybko zjedzony !!!!

I powiedz mi, czy smakuje jak chleb czy bułka do herbaty?

[Jemioła]

No cóż, nie powiedziałbym, że to pieczenie ... brakuje mu cukru, wanilii to jak dodasz ... polewam - to

Cóż, to nie idzie na chleb ............

Ogólnie uwielbiam warkocze, ta różnorodność wszystkich .............. super
następnym razem zrobię pieczenie, no, dodam trochę cukru, no tak jak u mnie, a rodzynki tam też ułożyłem sam

Jemioła nie obrażaj się myślę ???

[moby]

moby , Popieram Svetika - to nie jest muffinka. Jeszcze bliżej chleba!

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, udało mi się. Oczywiście źle to zwinąłem, ale powód jest ważny: zajęli święte miejsce przy komputerze, zrobili to na pamiątkę. Pamięć zawiodła Peklę w AG, ale skoro rodzinie to się podobało, to następnym razem zrobię to w piekarniku, to moim zdaniem jakaś niedoskonałość została, ale mój mąż powiedział, że jest w porządku. Położyła trochę więcej cukru, córka poprosiła o dodanie rodzynek, ale syn nie je z rodzynkami, to przynajmniej pękło. Cóż, górna część grilla lekko się zarumieniła.

Ogólnie rzecz biorąc, na pewno powtórzymy. Mąż powiedział, czym jest ciasto i pójdzie na ciasta wielkanocne. Dziękuję Ci.

[żyrafa]

żyrafa , cieszę się, że Ci się podobało!!! I naucz się jeszcze tkać !!!!

[Omela]

Omeladzięki za przepis! Warkocz jest super!

Przeliczyłem przepis na 450 g mąki. A oto moja bułka ...

Och, jak pięknie się okazało

Och, jak pięknie się okazało

Zrobiłem, co mogłem. Ciasto jest niesamowite - lubię z nim pracować.

[poiuytrewq]

A oto moja bułka ...

Wuxi-pushi !!!! A kto do nas przyjechał !!!! A kim jest ten mały i zadbany !!!

shl. poiuytrewq okazał się bardzo elegancki warkocz !!!

Wuxi-pushi !!!! A kto do nas przyjechał !!!! A kim jest ten mały i zadbany !!!

Ha! To mały cud na podłodze stołu!

Ha! To mały cud na podłodze stołu!

Wygląda na mały stolik!

Strzelałem z powrotem do tyłu ...

Tak, też chciałem powiedzieć. Ciasto do smaku - sernik z twarogiem - pełnia wrażeń. Klasa!

Omela Ja też z moim raportem, chociaż trochę się rozprzestrzenił

Warkocz bardzo mi się podobał, dzięki.

Dziewczyny najciekawsze jest to, że nie trzeba brać łaźni parowej, jak jej nie pocierać ... wciąż okazuje się piękna i niezwykła

A teraz, po samym ugniataniu ciasta, zacząłem udoskonalać tkanie. a co ja widzę Zamiast 250 kefiru wbiłem pół litra. Zobaczę, co się teraz stanie.

Wreszcie wziąłem warkocz. Jest tego warte. Okazało się tak wysokie, obawiam się, że się nie upieka. Ciasto ugniatano w wypiekaczu do chleba. Po utworzeniu wici skurczyły się, trzeba było je rozciągnąć. Tkanie nie wyszło tak, jak powinno. Nie rozumiałem trochę, gdzie to przykleić na końcu. Ale co się stało. Wtedy złożę raport

[Tanyusha]

Tanyusha doskonały warkocz !!

Zamiast 250 kefiru wbiłem pół litra. Zobaczę, co się teraz stanie.

żyrafa , Ojej ... okaże się MEGApletenka !!!!

Nie rozumiałem trochę, gdzie to przykleić na końcu.

Dlatego uwielbiam nasze forum - za konkrety !!!!!
kirch umieść 3 lewe i 3 prawe wiązki pod środkową 3, a one z kolei pod warkoczem.

Po utworzeniu wici skurczyły się, trzeba było je rozciągnąć.

Aby temu zapobiec, konieczne jest stopniowe uformowanie wici ... to znaczy trochę ją rozwinąć - odłożyć, zacząć zwijać kolejną i tak dalej. Tak, aby test miał okazję „odpocząć”.

Następnym razem będę pamiętać o wici. Przystojny mężczyzna piecze. Mój piekarnik jest mały, blat już zaczerwieniony, musiałem go zakryć, niedługo go dostanę

... wkrótce to dostanę

Chcę też podzielić się radością i urzekającymi wrażeniami z cudownego warkocza Omelochki.
Tutaj jest moją pięknością

Jest naprawdę trochę rozdarta, ale to nie jest takie ważne. Najważniejsze jest pyszne.

Ciasto jest po prostu super! Tak elastyczny i przyjemny w użyciu
A rozmiar z pewnością robi wrażenie. Zrobiłam 0,7 porcji i jemy przez trzy dni.
Jemioła, bardzo dziękuję za przepis!

[VikaAll]

VikaAll piękna - superrr !!! Cieszę się, że Ci się podobało !!!

A rozmiar z pewnością robi wrażenie. Zrobiłam 0,7 porcji i jemy przez trzy dni.

Hej… coś w tym dręczą mnie niejasne wątpliwości !!!!

Dobrze to rozumiem. To prawda, że ​​w tym celu zaciągnąłem się do komputera z dostochką, dałem ją mojej córce, umieściłem zgodnie ze zdjęciem i utkałem. Pomimo ekstra kefiru i wszystkiego innego według przepisu oprócz mąki oczywiście ciasto wyrosło idealnie i moja rodzina je je, już pęka za uszami. Jeśli jutro zostanie coś porządnego to zrobię zdjęcie, teraz oświetlenie mi się nie podoba, nie ma rozlania. Podzielony na 4 warkocze i wypiekany w AG. Dzięki jeszcze raz!

Upiekłam warkocz. Nie, to nie jest warkocz - to jest warkocz. Bałem się, że boki nie zaczerwienią się, bo było bardzo wysoko, a góra zaczęła szybko ciemnieć. Ale okazało się, że wszystko jest różowe i piękne. Dopiero w trakcie pieczenia trochę opadł i trochę się zatarł. Dlaczego nie rozumiem. Ciasto bardzo dobrze trzymało swój kształt, gdy było pasujące. Mąż już skrócił się o połowę.