Suszona cebula

W zupie nigdy nie rozgotowuję marchewki i cebuli. Nawet jeśli gotuję bez mięsa. Dlatego bardzo mi odpowiada suszona wersja cebuli i marchwi. To prawda, zupę gotuję zawsze w szybkowarze. Okazuje się, jak z pieca. Ale to jest moja opinia i opinia moich chłopców.
Proszek robię również z "suszarek": cebula, marchew, pietruszka, pasternak, seler (korzeń), zielenina (co jest), nasiona kopru, pieprz czarny i ziele angielskie, laur. Szlifuję prześcieradło. Dodaję do pierwszego, drugiego dania. Moja córka nie lubi "kijanek" na talerzu, ale z tym proszkiem wszystko zjada się z hukiem.

Używam też okruchów warzyw z przygotowania suszenia warzyw, to bardzo pomaga

Przyprawa do warzyw „Pachnące szczyty-korzenie” (Administrator)

Tanyusha, jak zawsze jesteś skarbnicą cennych przepisów. W tym roku ponownie suszy cebulę i nie tylko. Niewiele było do spróbowania. Do tego marchewka, a bulionami nie martwię się przez całą zimę. Szczypta suszonych warzyw i

[Irisha]

Irisha, za Twoje zdrowie!

[Administrator]

AdministratorTanyusha, połowa naszej suszonej cebuli umarła śmiercią odważnych ...

Zięć znalazł w szafie 2-litrowy słoik z suszoną cebulą pokrojoną w kostkę, córka nie zdążyła jeszcze go użyć, a nawet nie wąchając, wybuchnął, że pachnie starymi skarpetami i wyrzuć to. Dotsya, oczywiście, była zdenerwowana, cóż, w ogóle nie zareagowałem, po prostu było mi żal mojej córki. Cebula pachnie pysznie smażoną, eh. Czasami ma to ... Ja, mieszkając jeszcze w Posadzie, wypchałem paprykę i przyniosłem je. Oddałem wszystko ...
Przysięgał i przysiągł, że sam kupi łuk. Tak, oczywiście, kobieta będzie przypominać sobie, aby codziennie pytać córkę o cebulę, czy wziąć, czy nie ...

[Natasza]

Nataszaprzepraszam
Wiesz, do czego jest zdolny zięć, w zależności od nastroju, nie przynosić im jedzenia, no tylko małą torebkę do gotowania, a potem kolejną, jak córka o to poprosi.

Taka jest natura mężczyzny, aby za nic urazić wszystkich z rzędu, nawet bliskich mu ludzi. Nadal wydaje mu się, że nigdzie się nie wybierasz i możesz się podeptać ... och, nieważne, jak bardzo się myli, ty złowrogi

Zacznij od nowa, po prostu trzymaj wszystkie puste miejsca w domu

Mam zapas, noszę go w workach ... A później jeszcze trochę wysuszy. Nie, zięć to taki dobry człowiek, ale jego postać ... Nie lubię mężczyzn, którzy wtrącają się w sprawy kuchni ... Ale kocham mojego zięcia! Okay, ponieważ jest to dla nich wygodne, pomogę jak tylko będę mógł. A kieszeń nie mieści kolby!

I wysuszyłem półtora kg na próbkę i ... Sam to wszystko pokruszyłem. Tak. Po prostu chodziłem i zjadałem. Smaczne, suszone z odrobiną soli i pieprzu.

[Ukka]

Ukka, Olya i skończyłem czytać to, co znalazłem i od razu pomyślałem, co zjadłem, a co wyrzuciłem. Pachnie wyśmienicie i sam w sobie jest pyszny. Wolę suszone niż świeże.

[Ukka]

wybuchnął, że pachniał starymi skarpetami i wyrzucił go.

Ukkabez obrazy, ale kusi powiedzieć: dziwny facet. Jeśli nie kocha, to nikt nie powinien jeść? A jeśli chcesz osobno ugotować dla siebie to, co kochasz i chcesz - nie możesz?
Wyrzucić gotowy produkt, na który wydano pieniądze, czas, wysiłek ... Nie rozumiem, nigdy nie wiesz, co mu się nie podoba, a jego córka nie ma prawa do swojej „miłości”?

No dalej, on ... Nie wyrzuci moich zapasów, nie ma do nich dostępu. Wysuszę więcej ...
I będę go nosić w torebkach. Torba jest trudniejsza do znalezienia. Maluch jest nasz i uwielbia zupę z cebulą i cebulkę marynowaną od tatusia wycisnął na grillu i usmażony. Nasz mały człowieczek !!

[Tatyana]

I wysuszyłem półtora kg na próbkę

Wysuszyłeś przepis?
Tatyanaale czy myślisz, że smażoną cebulę da się suszyć ??

[zvezda]

zvezdaale bez przepisu, pokroiłem na pół pierścienia na Berner, rozłożyłem na paletach, dodałem trochę soli, wysłałem ze świeżym pieprzem i gotowe.

Tatiana, myślisz, że smażoną cebulę można wysuszyć ??

Przeciwne pytanie: czy olej można wysuszyć? Cebula jest całkowicie nasycona olejem roślinnym, a zasada suszenia polega na uwolnieniu produktu z płynu w środku, odwodnieniu. W smażonej cebuli nie ma już soku wodnego, odparował i zastąpiony olejem roślinnym.

Tutaj jakoś zapakowane

Przeciwne pytanie: czy olej można wysuszyć?

Wtedy jeszcze bardziej na odwrót, ale co ze smażoną cebulą na sprzedaż?

ale co ze smażoną cebulą w sprzedaży?

Teraz nie wiem, co jest przetwarzane podczas gotowania Swoją drogą, nadal mam markowy słoik takiej cebuli (od kilku lat) i się nie psuje. Pójdę wyrzucić nafika do śmieci, z dala od szkody sposób

[Tanya]

Ja tego nie wiem

Tanya, widzisz, na co cię naciskałem .. Sam spróbuję i to wszystko, bardzo go kocham!

Najprawdopodobniej cebula nie jest smażona na oleju, a następnie suszona, więc nic nie zadziała - zapłacisz tylko zwiększony rachunek za prąd

Tutaj pokrojone cebule zanurza się w gorącym oleju - głębokim tłuszczu - wtedy cebula wyschnie. Wstępnie kroiłbym cebulę, opłukiwałbym zimną wodą w celu usunięcia śluzu cebuli i osuszał ręcznikiem lub w powietrze. Lepiej od razu ręcznikiem, aby cebula nie wchłonęła dużo płynu, a następnie rozpryskaj gorący olej. I lekko posolić gotową cebulę.

Ogólnie to Ziemniak głęboko smażona cebula

Ja bym pre-

I dalej w tekście spytam!

A w Korei nie tylko suszona jest cebula, ale także korzenie z korzeniami, z zielonej cebuli i porów. Mają to jako osobną przyprawę. Podobno nadaje zupom niepowtarzalny smak i aromat ...
Szczególnie dużo takich korzeni zbiera się w okresie żniw kimchi, kiedy cała wioska wspólnie dokonuje „strategicznych” zbiorów kimchi. Jak mówią: mamy ziemniaki, Koreańczycy mają kimchi!

To jest również produkowane i sprzedawane w koreańskich supermarketach.

Pod spoilerem - proces suszenia korzeni zielonej cebuli przez Koreankę i przykład tego, jak są później używane ... Z tłumaczem google wszystko jest jasne ...

🔗

Te suszone korzenie są również używane w herbacie w celu zapobiegania przeziębieniom, z zieloną herbatą, imbirem, miodem i innymi przyprawami oraz ich specyficznymi suszonymi owocami. Te korzenie są bogate w allicynę, która wspomaga krążenie krwi, obniża ciśnienie krwi i korzystnie wpływa na skórę.
Herbata ta przydaje się również na kaszel, flegmę, zapalenie oskrzeli u palaczy, u kobiet korzystnie wpływa na leczenie mięśniaków macicy, pomaga w leczeniu przeziębień dłoni i stóp.

Dlatego wyrzucamy najbardziej przydatne i potrzebne.