Domowa wieprzowina

Domowa wieprzowina

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina	0,5 kg-1 kg
łuk (duży)	2 szt.
marchewka	2 szt.
sól, pieprz mielony	smak
Majeranek	0,5 łyżeczki
olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

• Wieprzowina jest krojona na duże kawałki, smażona w kotle z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę, pokrój w kostkę. Smażyć z mięsem. Dodać majeranek, mielony czarny pieprz. Wymieszaj, wlej trochę wrzącej wody. Dusić, aż woda się zagotuje. Daj mięsu trochę "chwyć", pojawi się skórka, aby po dodaniu większej ilości gorącej wody sos stał się brązowawy. Mięso dusimy do miękkości.
  
• 
  
• Jako dodatek, smażone ziemniaki pokrojone w dużą kostkę i własny solony kalafior są doskonałe. Nie zapomnij podać zieleniny, dobrze komponują się z tym daniem.
  

Lubię Wasze przepisy za ich prostotę i smakowitość. A zdjęcia są bardzo apetyczne

[własny solony kalafior]

Przepis jest naprawdę bardzo prosty, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Smażone ziemniaki są bardzo ładnie podane.
Zaintrygowało mnie to: „własny solony kalafior„Czy mogę dowiedzieć się więcej z tego miejsca? Może jest daleko w tyle, ale jakoś jeszcze nie spotkałem się z taką opcją gotowania ...

[Mieszkaniec lata, lga]

Mieszkaniec lata, lga dziękuję.

Lga, zamieściłem na forum przepis na marynaty ormiańskie (tursha), możesz marynować prawie wszystkie warzywa: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Możesz też marynować, ale przepis opublikuję później.