Szukam przepisu na naszym forum

Dodaj trochę pieniędzy i kup normalną pełnowartościową suszarkę, co najważniejsze, bezpieczną

Dlaczego konwencjonalna suszarka jest bezpieczniejsza niż suszarka na podczerwień? Suszarka na podczerwień jest bardziej ekonomiczna niż konwencjonalna, a otaczające ją powietrze nie nagrzewa się.

[Dziewczyny]

Dziewczynyno cóż, nie umieszczajmy "much i kotletów" na jednym talerzu, do cholery!
Temat nazywa się „Szukam przepisu”! nie suszarka

Wchodzisz w temat, poznajesz przepis lub pomagasz komuś w wyborze ... ale tu ... nie ma słów, co ...

Skorzystaj z linków i dowiedz się „co jest inne” i innych subtelności ... w specjalistycznych tematach

Albisha, zrób jedną puszkę na próbkę! To jest pyszne!
Na 3 litry. Bank
Arbuza zalać wrzącą wodą, pokroić w plasterki / segmenty ze skórką. Na dno słoika włożyć koperek, czosnek 1 posiekany ząbek, arbuza przełożyć do połowy słoika. Dodaj 2 łyżki. l. cukier i 1 łyżka. l. sól, 3 tabletki aspiryny (salalit acetylowy) po 0,5 g każda i ułóż arbuzy na wierzchu. Zalej wrzącą wodą i zwiń. Wstrząśnij słoikiem, odwróć do góry nogami, zawiń, aż ostygnie przez jeden dzień.
Moje arbuzy nigdy nie zmętniały ani nie były nadmuchane, kupuję arbuzy w sierpniu i wrześniu.

Svetik, czy to możliwe bez aspiryny? Nigdy nie robiłem tego w zwrotach akcji I generalnie jako dziecko karmiono mnie nim do końca życia

Svetik, czy to możliwe bez aspiryny? Nigdy nie robiłem tego w zwrotach akcji I generalnie jako dziecko karmiono mnie nim do końca życia

Albin, nawet nie wiem, mam taki przepis i robię 1-3 puszki od 36 lat. To mój jedyny przepis na aspirynę. Może dziewczyny powiedzą ci, co wymienić.

Solę też arbuzy. Ale bez czosnku odciąłem skórkę. Za pierwszym razem ze skórkami nie podobało mi się. Teraz to odciąłem, chociaż moja teściowa jadła, podobało mi się. Mam też solone aspiryną. Nie wiem, co on daje. Moja mama sola się bez niego. Ale myślę, że z nim jest lepiej.

Jeśli zastąpisz, jak zwykle, octem lub cytryną, będziesz miał zupełnie inny smak. Niekoniecznie gorsze, nie, po prostu inne. Aspiryna praktycznie nie powoduje kwaśności.

girlsiii SOOOOSSSS ..
Nie gotowałem malin od stu lat .. zapomniałem wszystkiego ..
mama ma książkę ..
doradzę jak .. dokładnie chcę ugotować ..
ile cukru .. 1: 1 ??
czy mogę prać?
Ja bym użył cieńszego ... patamushta ten dżem, który mamy, idzie jak ciasto do naleśników ..

i bez aspiryny możesz

Oczywiście! Aspiryna jest stosowana jako środek konserwujący. I możesz zrobić to według dowolnego ulubionego przepisu na kiszone ogórki lub pomidory. Rzeczywista technologia gotowania jest taka sama. Lepiej nie odcinać skórki! „Walczyliśmy” o nią.

Jeśli mam zamiar marynować arbuza, to nie wcześniej niż we wrześniu. Myślę, że w najbliższej przyszłości zwolnimy z zakupem arbuza.

[Zhenya]

ile cukru .. 1: 1 ??
czy mogę prać?
Ja bym użył cieńszego ... patamushta ten dżem, który mamy, idzie jak ciasto do naleśników ..

Zhenyajest to możliwe i 1: 1, a nawet 1: 0,5, tak kochasz słodycz. aby schudnąć - po prostu nie gotuj długo, możesz to zrobić nawet pięć minut

Byłbym cieńszy… patamushta ten dżem, który mamy, idzie jak ciasto do naleśników

Zhen, ugotuj muł. Tam gotuje się jagody, tak samo jak naleśniki

[pięć minut]

spawać muł

Lub pięć minut , dopiero dzisiaj ugotowałam malinę ...

Wydaje się, że nikt nie robi moreli, tylko czerwone porzeczki ...

Jeśli nie jest za późno i jeśli pozwala na to miejsce w zamrażarce, proponuję zrobić Sorbe z moreli. Ubij jagody z cukrem za pomocą blendera (mało do smaku). Umieścić w niskich, płaskich pojemnikach. Przechowywać w zamrażarce.
To samo robię z truskawkami, porzeczkami, malinami.
W upale wielobarwne kulki takich popsicles są bardzo przyjemne.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, dzięki za radę. Nie mam już moreli, tych, które zostały już przetworzone. I nie mogę już zrobić sorbetu - dziś wyjechaliśmy do daczy, a tu naprężyłem się zamrażarką.

Członkowie forum proszę o pomoc. Jak zbierać liście winogron dla dolmy? Pamiętam, że liście mojej babci były przechowywane przez sześć miesięcy lub rok w słoiku (suchym). Niestety nie miałem czasu zapytać o przepis ((

[Kivi]

Kivi, Nie wiem, wytrawne, ale są tu marynowane https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Dziewczyny, dzięki wszystkim, którzy odpowiedzieli .. i zasugerowali o dżemie malinowym !!!

Proszę powiedz mi dobry przepis na niezbyt tłusty krem ​​twarogowy. Na warstwę ciasta.

[Olga]

Olgaspójrz z tego ciasta, może zadziała

Ciasto bez pieczenia „Paski” (V-tina)

[V-tina]

V-tinaDziękuję, dobrze, ale chcę to bez żelatyny.

[Olga]

Olganajprościej ubić blenderem twarożek, śmietanę z cukrem lub cukier puder i wanilię, zamiast śmietany można posmarować masłem, ale będzie tłustsze, zamiast śmietany i cukru można dodać mleko skondensowane

[Rumianek 1]

Rumianek 1, Ol, naprawdę mi się podoba. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Dziewczyny! Witaj!
Pomóż mi znaleźć przepis (pamiętam, że na forum była cała Temka!) O zrobieniu detergentu z mydła i sody. Musisz to ugotować. Gotowałem, było po wszystkim, ale zapomniałem o proporcjach. Nie mogę go znaleźć (nie pamiętam pełnej nazwy Temko)!

Guzelka, przepis już napisałem w altanie!

Dziewico, jest kawałek kalarepy. Powiedz mi, gdzie mam go przymocować na świeżo (nie byłem pod wrażeniem po obróbce cieplnej). Romin zrobił sałatkę jabłkową. Jeśli jest coś takiego, będę zadowolony

Proszę powiedz mi dobry przepis na niezbyt tłusty krem ​​twarogowy. Na warstwę ciasta.

Twarożek ubijaj ze skondensowanym mlekiem (czyli z cukrem). Ale pamiętaj, aby przetrzeć twarożek przez sito.
Robię bułkę biszkoptową z takim kremem, bardzo smaczną i nie tłustą

[IvaNova]

IvaNovaIrlandzka, ale taka prosta sałatka nie jest dobra:

Nie ma proporcji.
Bierzemy kapustę, oczyszczamy zieloną skórkę. Trzy na grubej tarce, posolić, dodać drobno posiekany koperek i doprawić majonezem. WSZYSTKO! Sałatka jest bardzo soczysta, smaczna i prosta.

P.S. Czasami dodaję startego ogórka.

P.P.S. A czasem także rzodkiewki

Jeden z naszych członków forum podzielił się przepisem) ...

Ugotowałam też dla siebie:

Sałatka z kalarepy i ogórków

1 kalarepa 300 g
0,5 długiego ogórka sałatkowego
3 małe ogórki kiszone
1 mała marchewka
2 łyżeczki chrzan ze śmietaną
tankowanie

Kalarepa, marchew, ogórki, obrać, zetrzeć na tarce „koreańskiej” (trzy świeże ogórki tak, aby rdzeń, którego nie potrzebujemy w sałatce pozostał w naszych rękach), wycisnąć starte kiszone ogórki. Sól, pieprz do smaku, ilość dressingu według uznania.

I to):

Sałatka z kalarepą i rybą w puszkach

1 kalarepa 300-350 g
1 cebula
1 jabłko
trochę soku z cytryny
2 średnie marchewki
1 puszka ryby w puszce (tuńczyk, różowy łosoś ...)
mix sałat 100 g (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
zielenie (opcjonalnie)
majonez do ubierania się
sól dla smaku

Cebulę pokroić w bardzo cienkie ćwiartki, ugniatać rękami, wlać do miski. Jabłko obrać, zetrzeć na koreańskiej tarce, polać cebulą, skropić sokiem z cytryny. Kalarepę obrać, zetrzeć na koreańskiej tarce, wrzucić do miski. Marchew obrać, zetrzeć na koreańskiej tarce, włożyć do miski. Drobno posiekaj zioła, sałatkę, wyciśnij czosnek przez prasę, przełóż do miski. Dokładnie odcedź sok z konserw, wypatruj na widoczne kawałki, przelej do miski. Wymieszać, doprawić majonezem, posolić do smaku.

Wszystkie powyższe opcje naprawdę polubiły mój dom!

Jeśli jest coś takiego, będę zadowolony

Ira, spójrz, jest dużo tych warzyw Nielubiane warzywa - rzodkiewka, rzepa, daikon, seler, kalarepa, koper włoski ... i inne

Cześć dziewczyny))) To moja historia. Dawno (około 2 lata temu) przepis na serniki podawałem mamie znajomego (przepis na 99,99 z HP), okazuje się, że sam je upiekłem, teraz okazuje się, że to teraz ich ulubiony przepis na ciasto na słodkie wypieki, a cała ulica (w kraju) już wzięła od niej ten przepis. Ma to nagrane pod moim nazwiskiem))) I zastanawiam się, kto to był, pomyślał Chuchelki, ale nie, nie znalazłem. Pomoc z poradą.
Pomyślałem też o niesamowitym maśle, ale też nie.

1 łyżeczka suchych drożdży lub 10 g sprasowanych
500 g mąki
0,5 łyżeczki sól
70 g cukru waniliowego
5 g masła
2 jajka
100 g śmietany (sfermentowane pieczone mleko, jogurt)
110 g wody

Nadzienie
150 g sera ricotta
150 g sera Philadelphia
1 jajko
60 g cukru
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

SOS !!!!! Pobłogosławiony wiśnią. Mały i przejrzały. Aż 10 litrów. Usunięcie kości nie jest realistyczne. Rzucę kompoty. Co radzisz zrobić z resztą?

[Płytkie i przejrzałe]

Płytkie i przejrzałe

Od drugiego dnia gotuję zwykły dżem słodko-kwaśny - 900 gram cukru na kilogram - wyszło dobrze
Prosto z nasionami, zimą będzie się czym delektować. Ogólnie gotuję wiśnie z nasionami, lubię

Ogólnie gotuję wiśnie z nasionami, lubię

I zawsze gotuję tylko z kością! Bez nasion nie jest smacznie!

Tak, inaczej nie ma nic do wjechania w usta

900 gramów cukru na kilogram

Tanya, powiedz mi proszę, jak gotujesz. Nigdy nie gotowałem go z kością. Muł nie wyjdzie?

[Ira]

IraNie lubię mułu, to nie jest dżem

Warzę tak:
Umytą jagodę włożyłam do rondla
Wlewam cukier (900 na kilogram wiśni) i zostawiam na noc, żeby sok wyszedł
Patelnię stawiam na ogniu i podgrzewam na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, mieszając, aby cukier się nie przypalił. Jeśli wiśnia dała trochę soku (co często ma miejsce w przypadku małych husky), wlej kroplę wody, około 100 ml. nawet trochę mniej, aby aktywować cukier i zacząć wydzielać sok wiśniowy. Wtedy będzie dużo soku nad dachem!
I gotuję dżem do miękkości, mieszając i odtłuszczając.
Gotuj przez około 40-60 minut do miękkości, na małym ogniu jagody zaczną „szeptać”. Wskazówka - wiśnie należy rozprowadzić na całej głębokości syropu, będą pomarszczone, kolor ma piękny wiśniowy. I lepiej gotować w rondlu z grubym dnem.
Jest bardzo lekkostrawny, wystarczy prześwietlić, ale wtedy kolor dżemu zmieni kolor na brązowy
Gotowy dżem wlewam do słoików i pod pokrywki, na pokrywki, aż ostygnie. Przechowywać w spiżarni, w szafie, naprawdę warto.

Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba
W przeciwnym razie nie możesz go ugotować ze skórki wiśni, a będziesz torturowany, aby usunąć kości, nie ma na nim wystarczającej ilości miazgi
Gotuję w dużym rondlu z grubym dnem po 1,5 kg każdy. natychmiast. Najlepiej gotować w małych porcjach, na szerokiej płaszczyźnie dna - będzie lepiej.

[Administrator]

Administratordziękuję. latał!

Robię to prawie jak admin, ale oprócz cukru od razu dodaję do cukru 100 gram alkoholu lub wódki i zostawiam na noc. Soku jest zawsze dużo. A ja gotuję nie przez 40-60 minut (duża szansa na strawienie), ale etapami. Doprowadzam do wrzenia i wyłączam, aż ostygnie, czyli 5-6 razy. Przy takim podejściu nigdy nie trawiłem na brązowienie.

A dżem wiśniowy gotuję tylko z nasionami, w bardzo dużych ilościach, bo to mój ulubiony. Gotuję wiśnie, małe i duże. Gotuję tak samo jak Tanya, tyle tylko krócej i nalewam już ostygniętą. To prawda, wsypuję cukier 1 do 1. Zamykam puszki kalką, to dobrze kosztuje w spiżarni

[kirch]

ale oprócz cukru od razu dodaję do cukru 100 gramów alkoholu lub wódki

jeszcze raz proszę o bardziej szczegółowe proporcje!

Dodano poniedziałek 25 lipca 2016 21:33

kirchLud, z taką avką powinienem był do ciebie od razu napisać!

Po drodze gotuję, sam dżem mówi mi, kiedy jest gotowy, widać. Dlatego dbam o to, może 40 minut, a może trochę dłużej.

Sok może mieć różne ilości.
Tutaj przywiozłem czereśnie od naszych babć, partia bardzo dobrze ugotowana, bez nadmiaru soku - super!
Następnego dnia kupiłem go od tej samej babci (żałowałem babci, dlaczego miałaby stać) i sok w niej jest kruchy i jest dużo kości ... a gdzie jest w niej tyle soku

Przyzwyczaiłem się do nalewania do puszek pod pokrywkami, jest więcej pewności, że puszki wytrzymają. A poza tym nie jem słodyczy ... więc dodaję mniej cukru

A dzisiaj ugotowałam galaretkę z agrestu, bardzo dobrze zestalił się, a smak jest dobry

dali mi 2 kg pieczarek. Taka duża, 5 cm średnica kapelusza. Niezbyt piękna. Kupione w sobotę, wczoraj przekazali mi. A co z nimi zrobić?

więc dodałem mniej cukru

Nie, administratorze, nikt nie rzuca mniej cukru niż ja! Na 2-3 kg wiśni dodaję obecnie 300 gramów cukru i 100 gramów alkoholu. To wszystko! Oczywiście szczelnie go zamykam.W zeszłym roku zamknąłem plastikowe butelki z alkoholem (odjechali daleko, prawie do ciebie).

dali mi 2 kg pieczarek. Taka duża, 5 cm średnica kapelusza. Niezbyt piękna. Kupione w sobotę, wczoraj przekazali mi. A co z nimi zrobić?

Pieczarki kroję w kostkę, cebulę też kroję i smażę, aż wilgoć wyparuje w oleju roślinnym. Emitują dużo wody, przy wysokiej temperaturze okazuje się szybciej
To są puste miejsca, gdy nie ma czasu. W pojemniku w lodówce stoją na 3-5 dni. Albo wkładam to do plastikowych słoików i zamrażarki.
Następnie gotuję jajka faszerowane grzybami, dodaję do drugich dań mięsnych, sos, zupy, pieczę ciasta. Tak, dużo, gdzie. Bardzo wygodny

[Dziewica]

Pokroiłbym pieczarki na plasterki i zamroził. Używane w razie potrzeby. Sałatki z mięsem i grzybami są wspaniałe. A tutaj jest wyśmienita bez mięsa

Sałatka z fasolki szparagowej z grzybami (Elena Tim)



Dziewicaczy mamy jakieś pyszne ciasta z jagodami? (z wyjątkiem świeżo ułożonego ciasta)? Wiem, że wszystkie ciasta tutaj są pyszne, ale przynieśli mi jagody

[IvaNova]

IvaNovachcesz flan?

[Tumanchik]

TumanchikNie wiem, co to jest, ale chcę
Najważniejsze dla mnie jest to, że bez agaru (nie mamy go). Przyjaźń też nie wypada z żelatyną. Ale spasuję, nie wyjdę

[Tumanchik]

TumanchikNie wiem, co to jest, ale chcę
Najważniejsze dla mnie jest to, że bez agaru (nie mamy go). Przyjaźń też nie wypada z żelatyną. Ale spasuję, nie wyjdę

nie, nie ma czegoś takiego ... to takie ciasto. Kruche ciasto, aw środku delikatna słodka śmietanka i jagody z kwaskowatością. właśnie!
Mam zamiar wszystko zgasić, ale przepraszam za jagody w cieście. lepiej jeść świeże. więc zapisz to! Przygotowuję się szybko. Dlatego przygotuj wszystko z wyprzedzeniem.
Składniki na foremkę 21-23 cm:

Dla testu:

200 g mąki
115 g zimnego masła
1/4 łyżeczki Sól
szczypta cukru
2 łyżki stołowe. l. zimna (lodowata) woda
aaa wciąż zapomniałem żółtka jajka !!!
Na krem:

250 ml śmietanki kremówki (30-35%) mono i świeżej śmietany - nie zepsujesz
750 ml mleka (2,5-3,5%)
1 łyżka. l. cukier waniliowy
4 żółtka z dużych jaj
200 g cukru
75 g skrobi kukurydzianej
150-300 g mieszanki dzikich jagód (pójdą same jagody)

Baza piaskowa. Możesz mieć własne ciasto - możesz je zaoferować. Ciasto zababakhayh w blenderze z nożami z całego akra wody. Dziecko będzie grube. Następnie woda i szybki Zbierz ciasto w kulkę. Noszone masło się rozpuści, a ciasto stanie się gumowate lub dębowe. Wyjmuję więc masło z zamrażarki i układam warstwami: mąka-masło-mąka-masło ... potem sól, cukier i żółtko. Na koniec zbieram wodę w kulkę. Kilka minut. Ciasto w woreczku lub folii. W lodówce przez co najmniej 30-40 minut. Następnie ubijasz go bokami. Nakłuj widelcem. Przykryjesz go papierem. Wlej fasolę i upiecz. I rozwałkuj mono na warstwę o grubości 2-3 mm. Delikatnie rozwałkuj ciasto na wałek do ciasta, aby przenieść do formy. Tablice są wymagane!

Pieczesz, kiedy jesteś gotowy. Przez 180 minut 15-20. Zależy od piekarnika.
Uderzasz w śmietankę. No wiesz - to będzie krem. Żółtka z cukrem są białe. Skrobię tam i jeszcze raz pobij. Wymieszaj oddzielnie mleko i śmietanę w kadzi. podpalić i doprowadzić do wrzenia. Wlej cienkim strumieniem gorące mleko do masy jajecznej, ciągle ubijając. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy, ciągle mieszając trzepaczką, aż mieszanina zgęstnieje.
Usuwamy ciasto z ładunkiem. Wsuwamy krem ​​do bazy, wyrównujemy. Na wierzch ułóż jagody i trochę wciśnij. Jagody całe, bez kruszenia. Później będzie pięknie.

Piecze około 40 minut z tymi samymi 180.
Możesz wypróbować piekarnik w kreskówce.
uff ... długie pisanie ...

Dziecko będzie grube.

Fuuuu)), przeczytałem do końca, poczułem ulgę, na początku myślałeś, że zacząłeś przewidywać przyszłość ...

Fuuuu)), przeczytałem do końca, poczułem ulgę, na początku myślałeś, że zacząłeś przewidywać przyszłość ...

Rozumiem
nieee, to nie jest zagrożone! nie idziesz i nie jesz śmietanki?

[Ciasto jagodowe z twarogiem]

nie idziesz i nie jesz śmietanki?

Po tym, jak wącham ten krem ​​i natychmiast biegnę, żeby się zważyć, a ty pytasz o jedzenie ...

Jakie mamy pyszne wypieki jagodowe?

Ciasto jagodowe z twarogiem !!!