Kawior z cukinii (Panasonic SR-TMH 18)

Gorący kawior ma okropny zapach czosnku - niemożliwe! Wystygło, jakby zapach nie był tak silny. Smak jest dość specyficzny, jak na amatora.

Zgodzić się. w tym roku zrobiłam to bez czosnku.

Witajcie drodzy szefowie kuchni!
Zarejestrowany, aby oddać hołd przepisowi.
W internecie znalazłem wiele różnych, ale na tym zatrzymałem się, bo wszyscy palacze byli zajęci kiszeniem ogórków.
Wrzuciłem wszystko do kreskówki, ale dodałem trochę cukru i nie było czosnku.
Miałem jedną dużą przerośniętą cukinię, 1 dużą marchewkę i dużą cebulę. Wtedy wszystko zgodnie z przepisem!
Smak i kolor są po prostu niezwykłe.
Grzechem jest nie zwijać takiego kawioru na zimę. Dopiero teraz boję się przesunąć ocet. Nie mam kwasu, ale 9% tabeli. Jeśli policzyłem poprawnie, ta porcja potrzebuje 8 łyżeczek.
Czy możesz mi powiedzieć, czy poprawnie obliczyłem i ile octu możesz bezpiecznie dodać, aby słoiki stały, a smak nie został zepsuty przez Isel!
Z góry dziękuję!
Andreevna !!! Wielki szacunek i wielkie dzięki za pyszne !!!!

I ugotowałam kawior w mojej nowej kreskówce. To moje drugie danie, na które się zdecydowałam. Okazało się cudownie, nawet nie sądziłam, że można to zrobić w domu. Radzę wszystkim spróbować, bardzo smaczne, szybkie i niedrogie.

Hostessy, które w zeszłym roku zawijały kawior. Proszę odpowiedz. Jak przetrwała zimę.
A potem z jakiegoś powodu wszystko nieustannie kwaśnie. Nie odrywa powiek, ale smakuje ...

[Andreevna, dzięki za kolejne pomysły. czas]

Technologia to jeden do jednego z tego kawioru. Produkt wyjściowy to 100% dynia.

Pysy. Kto nie kocha dyni - na próżno, lepiej nie gotować, ale kto akceptuje to bezwarunkowo, kocha i toleruje to w płatkach zbożowych, wypiekach itp., gotuj, nie pożałujesz, bardzo smaczne. Do ikry dodałem trochę czarnego pieprzu i szczyptę kolendry. (dziś mam zamiar hurtowo zaopatrzyć się w dynię na zimę - schudnę)

przeczytaj o przydatności dyni tutaj



Andreevna, dzięki za kolejne pomysły. czas

Technologia to jeden do jednego z tego kawioru. Produkt wyjściowy to 100% dynia.

Nie spałem tej nocy, śniłem o twoim kawiorze z dyni (odkąd dowiedziałem się, na czym jadłeś).
Piękno i dynie są jak pasta do butów ...

Tylko pytanie: czy zastąpiłeś tylko cukinię dynią? Czy trzeba dodać marchewkę, cebulę, makaron czy nie?

Tylko pytanie: czy zastąpiłeś tylko cukinię dynią? Czy trzeba dodać marchewkę, cebulę, makaron czy nie?

Tak. Zamiast dyni, dynia. cebula, marchew, olej - wszystko to zgodnie z przepisem. czosnek też na końcu. I podnieś to. cóż, wszystko jest zgodnie z zamówieniem.

Tak. Zamiast dyni, dynia. cebula, marchew, olej - wszystko to zgodnie z przepisem. czosnek też na końcu. I podnieś to. cóż, wszystko jest zgodnie z zamówieniem.

I sho, pyszne ??? Jak to wygląda? A potem dynie są jak błoto ...

[i]

Co roku robię kawior z dyni i wielei moja miłość jest jak pasja !!!

Próbowałem różnych przepisów, ale zdecydowałem się na jeden, więcej wszystkich zjadaczy głosowało na niego !!!

Tak. Zamiast dyni, dynia. cebula, marchew, olej - wszystko to zgodnie z przepisem. czosnek też na końcu. I podnieś to. cóż, wszystko jest zgodnie z zamówieniem.

W tym roku z mamą na wsi jest to hit sezonu zamiast szpiku warzywnego postawić dynię.

Hostessy, które w zeszłym roku zawijały kawior. Proszę odpowiedz. Jak przetrwała zimę.
A potem z jakiegoś powodu wszystko nieustannie kwaśnie. Nie odrywa powiek, ale smakuje ...

Zniosłem to normalnie. Ostatni rok wystarczył na nową cukinię
IRR! Dzięki za pomysł z dynią. Już to zrobię, w przeciwnym razie zastanawiam się, gdzie to położyć, moja owsianka jest całkowicie odrzucona!

Receptor Zame4atel'nui.Spasibo bol'woe Teper 'tol'ko takyu i delaem-srazy edim, v banki zakatuvaem. Ot vsey sem'i spasibo- mamu, sestru i dvyx tet ')))

[Andreevna!]

Otworzyłem kolejną puszkę. Cudowny kawior! Zwijałam bez octu, smak przepyszny.
Andreevna!Podziękować!

Zhenya, klasa. Powiedz mi, jak zamknąłeś, wysterylizowałeś? A potem zamknąłem go octem, a ona tavos ... nie zadziałało.

Zawijam kawior bez octu, jest w pokoju od trzech tygodni, nie wybucha. Po duszeniu w kreskówce nie ostudziłem go zbytnio, zmiksowałem na gorąco. Wlano go z powrotem do rondla, doprowadzono do bulgotania podczas podgrzewania. Wlany do sterylnych słoików i zwinięty, nie sterylizował.

Gabichka właśnie to zrobiła, wszystko inne jest ściśle według przepisu. Szybko jedliśmy te pierwsze puszki, a przez następne dwa tygodnie ze względu na ciepło trzymane w lodówce, a potem i teraz właśnie w pokoju na półkach.

Och, ja też zrobiłem ten cudowny kawior))) zamknąłem go, a teraz stoję w piwnicy))) rozkosznie szukając rzadkiego. Naprawdę ubijam go blady rum na kremowy, to osobista prośba mojego męża))) Dzięki za przepis)))

Sasha, za każdym razem, gdy gotuję ten kawior, pamiętam cię i dziękuję! Nie zwijam go na zimę, teraz cukinię można kupić zimą, a teraz na wiosnę jest już nowy plon, więc zawsze można gotować i zabrać duszę. Dodaję też pietruszkę i seler, z nimi smakuje lepiej, ale technologia jest całkowicie Twoja. Świetny przepis i bez kłopotów.

Nawiasem mówiąc, ostatnio zrobiłem taki kawior z mrożonej cukinii, nie można go odróżnić od świeżych, tylko wyrzuciłem go z zamrożonego w kreskówce.

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy ktoś próbował ugotować ten kawior w szybkowarze? Myślę, że powinno działać, ale nie mogę się zdecydować, ile minut poświęcić po pieczeniu, wystarczy 10?
Pytanie zostanie usunięte, odpowiedź zostanie znaleziona tutaj.

[Andreevna]

Andreevnadzięki za przepis! Kawior jest doskonały, szkoda, że ​​przepisu nie dostałem wcześniej!

wsparcie! przepis na bombę!

Tak, mam już baterię puszek z nowym kawiorem.

[Andreevna!]

Dziewczyny, kochane, jak się cieszę, że pamiętacie przepis !!!! Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich. Siedzę teraz na daczy i moja cukinia też się zaczyna, więc znowu wyrzeźbię kawior

: brawo: wszyscy gotować! WSPANIAŁY
(Rozbudzam zainteresowanie przepisem) Lobbuję go jak skorumpowany system bankowy za kilka procent rocznie

już się dusi w multicookerze, paaaahnet mmmm
Andreevna! Ciesz się nim trzeci rok z rzędu. Przepis na zawsze

Irishka,

Sasha!
Przepis jest niepowtarzalny! Gotujemy przez cały rok - zimą cukinia sprzedawana jest na świeżo. Dziękuję skarbie! 🔗 🔗 🔗

Więc złapałem to w swoje ręce. Ledwo czekałem, aż ostygnie! Niesamowite pyszne !!!!
Będę teraz gotować dla konserwacji.
Według przepisu

[Prus - 2]

Prus - 2
Lyubasha, na zdrowie!

Więc złapałem to w swoje ręce. Ledwo czekałem, aż ostygnie! Niesamowite pyszne !!!!
Będę teraz gotować dla konserwacji.
Według przepisu

Och, wczoraj też zrobiłem kawior w szybkowarze (szybciej w ten sposób) A potem cały dzień wlewałem się do lodówki
Od drugiego tygodnia w prowincji moskiewskiej padało, a czasami jest tak silnie ... krótko mówiąc ... nasza działka w kraju jest tak zalana, że ​​przynajmniej kupię łódź na podróż. Cóż, oczywiście w cukinii jest dużo płynu, więc cukinię kroję, dodaję trochę, wstaję - wyciskam i wysyłam do rondla. Kawior będzie zbyt płynny

Nowy sezon na cukinię - znowu kawior z Andreevny: przyjaciele: Wszyscy moi przyjaciele już gotują według tego przepisu - po prostu genialna rzecz!

Nawiasem mówiąc, jest doskonale przechowywany w piwnicy - w tym tygodniu zjedli ostatnią puszkę kawioru, okazało się, że był to przedostatni dzień. I przynajmniej henna

Dziś zrobiłam kawior do squasha według tego przepisu. Smak wydaje się normalny, konsystencja jest jednorodna ale… płynna. Myślę, co robić
Może sam kawior zgęstnieje, gdy ostygnie? Albo nawet zagotować, ale płyn nie wyparowuje podczas duszenia i bardzo mocno bulgocze na wypiekach.
A może zagęścić go skrobią kukurydzianą?
Pomoc z poradą.
[/ quote]
Nie martw się, cukinia jest dostępna w różnych zawartościach wody. Po zgaszeniu dostałem też dużo płynu.Po prostu wyszedłem z tej sytuacji. Wziąłem povorazhka i wlałem pełne 3 povorazhki do osobnego słoika i użyłem go później jako sos do drugiego dania, a resztę pokroiłem w blenderze, tworząc w ten sposób 2 dania pyszny sos i kawior, który stał się grubszy. To proste). I nie musisz niczego ściskać ani dodawać. Po prostu wylej nadmiar płynu przed mieleniem)

Znalazłem mój ulubiony przepis! Otwarcie sezonu już dziś!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, my też wkrótce nadrobimy zaległości !!!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, my też wkrótce nadrobimy zaległości !!!

Zatrzymać się! Zrobiłam wczoraj kawior! Bardzo szybko i smacznie! Mamy już cukinię za 20 rubli za kg.!

[Andreevna]

A wczoraj, gdy zobaczyłam w sprzedaży młodą cukinię, od razu przypomniałam sobie o cudownym kawiorze !! Och i pyszne !! Za każdym razem, gdy to robię, życzliwym słowem Andreevna Zapamiętaj !! Kukułka była wczoraj podsłuchiwana - prawie nic nie zostało

I też to kupiłem !!! Pobiegnę do kuchni !!! Do mojego Panasika !!!

[Andreevna,]

Dziś też zwinąłem 3 słoiki kawioru. Otwarto sezon. Bardzo podoba mi się ten przepis, nic zbędnego - żadnego jedzenia, żadnych ruchów ciała
Dziękuję bardzo, Andreevna, za wspaniały przepis!

[Andreevna]

AndreevnaBardzo dziękujemy za przepyszny kawior !!

Bardzo podoba mi się ten przepis, nic zbędnego - żadnego jedzenia, żadnych ruchów ciała

Och, jestem spółgłoską I mniam!
Robię zarówno czystą cukinię, jak i bakłażan-cukinię, właśnie w tym roku przelałem pierwszą porcję z multi do słoików - no cóż, czysty kawior z dzieciństwa! Nie mogę się doczekać, aż ostygnie - i będę jadł ze świeżym chlebem

Dziewczyny, dzięki za miłe słowa. Bardzo się cieszę, że lubisz ten kawior.

Kiedy zrobiłem to zeszłego lata, okazało się, że jest dużo soku. i zanim zmiażdżyłem płyn, spuściłem go osobno, zamroziłem i ... zapomniałem. Pamiętałem już zimą. wyjąłem i zrobiłem na nim zupę. ludzie, zupa tak pachniała latem, nawet nie pamiętam, że nawet zimą pachniała tak naturalnie. mmmmmm ....

Andreevna, dzięki za przepis, kawior jest wspaniały.
Dzisiaj trochę poeksperymentowałem i zostawiłem zawór w pozycji otwartej w trybach „pieczenia” i „duszenia” (gotowałem w Dex-60). Cały nadmiar cieczy wyparował i nic nie trzeba było osuszyć, okazało się, że jest gęsty i w sam raz.

zostawił zawór w pozycji otwartej (gotowane w Dax-60). Cały nadmiar cieczy wyparował i nic nie trzeba było osuszyć, okazało się, że jest gęsty i w sam raz.

Ognevushka, dzięki - właśnie o tym pomyślałem, a oto twój post. Więc będę!

piece do brzucha! a my z firmą Panasonic spuszczamy płyn i gotujemy zupy!

Robię drugi rok. Bardzo smaczne. Dzięki za przepis. Na zimę zamykam wszystko zgodnie z przepisem, latem przechowuję w lodówce, a zimą (gdy w mieszkaniu jest chłodno) na półkach. Warte doskonałości. Gdy po dodaniu octu i przecieru ponownie stawiam rondelek na podwójny bojler na wywarze do pieczenia. Wtedy pokrywa jest czysta (kilka kropel na niej), a parowiec jest znacznie łatwiejszy do czyszczenia. Może ktoś się przyda. Mam panasik.

Noszę +, dzięki !!! kiedy jemy, zwiniemy się później. Zwykle robię to we wrześniu

Dzięki za wspaniały, bezproblemowy przepis. kawior wyszedł pysznie))

[Andreevna]

Andreevna, Znowu serdecznie dziękuję za kawior, w tym roku już dwa razy wspominałam Was miłym słowem
Robię też czystą cukinię, a częściej bakłażana i cukinię, ale główna atrakcja to prosta i bezproblemowa technologia: minimum ruchów ciała i doskonały wynik.
Tak, nie mam za dużo płynu - dodaję cukinię pokrojoną na berner (7mm), a po 5 minutach wyciskam. To samo robię z bakłażanem. Latem w sezonie używa się również bułgarskiej papryki. Krótko mówiąc - pyszne!
Nawiasem mówiąc, teraz w Dixie jest specjalna oferta na cukinię - 25,90 każda

Andreevna, przyjmij również moją wdzięczność. Dziś też ugotowałam kawior. Dziękuję, pyszne!

[ninza]

ninza,
Powodzenia, Ninochka.

[Andreevna]

Andreevna, a kwas octowy to esencja? Oznacza to, że musisz dodać łyżeczkę esencji do przechowywania? a jeśli do przechowywania, to konieczne jest zwiększenie ilości?

[Vinokurova]

Vinokurova,
Tak, Alenko, to ona, 70%, która.

Kawior jest wspaniały! Minimum masła, bez cukru (a więc bardzo przyjemnie słodki) i inne dodatki! Bardzo mi się podobało, gotowałem trzy razy w powolnej kuchence Orson.

Jeśli ktoś jest zainteresowany, najpierw smażę cebulę i marchewkę (w kostkach, było zbyt leniwie, żeby zetrzeć) w trybie „Fry”, następnie wkładam cukinię i kontynuuję ten tryb, aż większość wody zostanie. Następnie „Hartowanie” przez 1 godzinę. 20 minut przed końcem - pasta pomidorowa. Jeśli po zakończeniu gaszenia wody wydawało mi się to trochę za dużo lub później wypuściłem przecier pomidorowy, włączałem ponownie „Smażenie” tak długo, jak było to konieczne (podgrzać pastę lub odparować wodę). Tutaj. Jeśli nie zapomnę, zrobię zdjęcie (ugotowałem je dzisiaj). Kolor jest piękny.

Jeśli ktoś jest zainteresowany

Bardzo ciekawe, dzięki za radę ...