Kawior z cukinii (Panasonic SR-TMH 18)

[Alexandra]

Alexandra, przeniósł przepis do zakładek.

Niosę też moje „podziękowania” za przepis! Kubanochka dał nam przepis w altanie herbacianej, a kilka osób to robi dzisiaj.
Generalnie nie lubię kawioru do squasha, ale ciągle „próbowałem” tego kawioru, bardzo mi się podobał!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helen, na zdrowie! Spróbuj też po lodówce ..... pyszne tischshcha, to jest to słowo.

[Alexandra]

Alexandra, A jak gotować w Shtebe?

[Natalishka]

Natalishka,
Natasza, już napisałem w shtebinoy Temka, tutaj: "Najpierw usmaż cebulę + marchewkę, jednocześnie ucierając cukinię na bernerze. Następnie dodałem cukinię, sól i pieprz, 2 łyżki pełnej pasty pomidorowej. Wyłączyłem. Włączam Warzywa na 8 minut. Wyglądam, dużo płynu, zgarnęło około 150ml (cukinia jest młoda, soczysta). Blender w rondlu ze stali nierdzewnej. To wszystko. "

[Andreevna]

Andreevna, dzięki: róża: spróbuję to zrobić w Shteba.

[Andreevna]

Andreevna, mimo całej mojej niechęci do cukinii, spróbowałem twojej, gotuję po raz trzeci, drugi był z bakłażanem, teraz trzeci telefon, a ilość rośnie!

napisał w temko, tu: „Najpierw cebula + marchewka na smażeniu, a cukinia była starta na bernerze. Następnie dodałam cukinię, sól, pieprz, 2 łyżki pełnej pasty pomidorowej. Wyłączyłam. Włączono Warzywa na 8 minut ., nabierz około 150ml (cukinia jest młoda, soczysta) .Zblenduj w rondelku ze stali nierdzewnej.

Dlaczego nie zrobić tego w odwrotnej kolejności? Najpierw cukinię zetrzeć, posolić i rozgnieść, odstawić. Smażyć marchewkę z cebulą, wycisnąć cukinię (bez fanatyzmu) i wysłać do cebuli z marchewką i tak dalej. Wtedy nie będzie nadmiaru płynu.

Dlaczego nie zrobić tego w odwrotnej kolejności? Najpierw cukinię zetrzeć, posolić i rozgnieść, odstawić. Smażyć marchewkę z cebulą, wycisnąć cukinię (bez fanatyzmu) i wysłać do cebuli z marchewką i tak dalej. Wtedy nie będzie nadmiaru płynu.

Robię tak, ale tutaj miałem nadzieję, że nie są zbyt soczyste, bo deszczu w ogóle nie było, ale tak to się stało, że gdzieś już pisałem. W, znalazłem to. Pamiętam, że niektórzy nawet nie spuszczają nadmiaru płynu, tylko gotują na nim zupę dla siebie.

Od drugiego tygodnia w prowincji moskiewskiej padało, a czasami jest tak silnie ... krótko mówiąc ... nasza działka w kraju jest tak zalana, że ​​przynajmniej kupię łódź na podróż. Cóż, oczywiście w cukinii jest dużo płynu, więc cukinię kroję, trochę dodaję, wstaję - wyciskam i wysyłam do rondla. Kawior będzie zbyt płynny

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helen, jak wspaniale! Bardzo się cieszę, że polubiłeś kawior. Chcę też zamknąć na zimę, sterylizując (autoklawując) w szybkowarze, jak uczy Kubanochka-Lena, bez octu. Z trudem mogłem znaleźć trzy słoiki z zakrętkami. Wydaje się, że miałem ich dużo, ale wszystkie weszły do ​​akcji. Próbowałem włożyć słoiki z prostymi pokrywkami do szybkowaru, więc wszystkie otwierały się pod ciśnieniem. Cóż, woda tam nie wylała się z szybkowaru i tyle. Wzywa się eksperymentatora

[Alexandra]

Chcę też zamknąć na zimę, sterylizując (autoklawując) w szybkowarze, jak uczy Kubanochka-Lena, bez octu.

Alexandra, Biegam po forum i nie mogę go znaleźć ... nie bierz tego do pracy, rzuć się pantofel link lub powiedz mi, jak to się robi ...

Jeśli kawior ma być przechowywany, to po zmieleniu włóż wszystko z powrotem do multicookera, dodaj 1 godzinę. l.kwas octowy, wymieszaj i włóż do pieczenia, wystarczy 10 minut.

W Panasonic tak, aw Sztebie na `` owsiankę '' 10 minut?

[AlenKa]

AlenKa, prawdopodobnie tohttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0

[Natalishka]

Natalishkadziękuję ...
Rzucę okiem teraz ... w przeciwnym razie jestem już wyczerpany ...

[AlenKa]

AlenKa, tylko ja: przepraszam: wystarczy tylko kilka małych słoików naraz?

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...592.0

W końcu tylko kilka małych słoików zmieści się na raz?

Natasza, a ja zawsze robię kawior w małych ... 490-550 ... otworzyłem i zjadłem ... tak, mam tylko kompoty w przygotowywanych słoikach trzylitrowych i półtoralitrowych, ogórki w litrze ... . sałatki 700-800 gram.

Mam na myśli, jeśli zrobisz podwójną porcję

Myślę, że moje pięć minie ... zmieszczą się we mnie trzy półlitrowe puszki ... po prostu myślę, że ciśnienie nie jest ustawione ... tylko raz ... ale generalnie jest przedpotopowy szybkowar - jak talerz „to jest włożone do pieca… Zastanawiam się, czy to jest możliwe?

Natasza, już napisałem w shtebinoy Temka, tutaj: "Najpierw usmaż cebulę + marchewkę, jednocześnie ucierając cukinię na bernerze. Następnie dodałem cukinię, sól i pieprz, 2 łyżki pełnej pasty pomidorowej. Wyłączyłem. Włączam Warzywa na 8 minut. Wyglądam, dużo płynu, zgarnęło około 150ml (cukinia jest młoda, soczysta). Blender w rondlu ze stali nierdzewnej. To wszystko. "

Zrobiłem to dwukrotnie w Sztebie. Dno się pali: girl_red: Cóż, pierwszy raz pomyślałem, że nie ma wystarczającej ilości płynu. Za drugim razem dodałem nawet pół szklanki wody. Ciągle ingerowano. A jednak dno płonęło: girl_cray1: Za drugim razem, nawet po wyłączeniu smażenia, czekałam aż ostygnie i cały czas mieszałam. Ale ...: girl_in_dreams: Zmęczona i zdenerwowana: cray: Może powinienem był to zrobić w misce teflonowej? Zebrałem go z góry, nauczyłem się 2 litrów. Ale prawdopodobnie na zimę nie możesz wyjechać

[Natalishka]

Natalishka,
Natasza, coś tu jest nie tak. Tutaj, spójrz. Cebulę + marchewkę wkładasz do zszywki z olejem roślinnym, trochę smażymy, mieszając (3-5 minut). Wyłączyła Fry, włożyła tam cukinię + sól + pieprz + koncentrat pomidorowy, wymieszała. W zestawie Warzywa 0,7 ciśnienie - 8 minut. Wypracowałeś to, czekasz, aż para sama ucieknie. Para odleciała, otworzyła pokrywkę i zmiksuj. Wszystko można zjeść, ale po lodówce smakuje lepiej Na zimę nigdy nie robiłem tego w obsłudze, mogę sobie oczywiście wyobrazić jak, ale skoro sam tego nie zrobiłem to nie doradzę. Zapytaj Lenochkę-Kubanochkę w altanie, jest już profesjonalistą w tej sprawie.

[Alexandra]

Mimo wszystko kawior jest bardzo smaczny (y) A mój mąż powiedział: „Nie potrzebuję go na zimę, teraz to wszystko zjem” * Żartobliwie * Ale spróbuję jeszcze raz w misce teflonowej .
Alexandradzięki za przepis

[Andreevna]

AndreevnaBardzo dziękuję za przepis! Kawior jest bardzo smaczny, teraz jest w ogniu, aby przyrządzić go na zimę. A jaki ocet powinienem wziąć?

[Kirks]

Kirks,
Natasza, okazał się wspaniały kawior! Położyłem 1 godzinę na pełnym rondlu. l. 70% kwas octowy lub 35-40 ml 9% octu. Dodaj po blenderze. Ponownie włącz wypieki, gotuj i gotuj w sterylnych słoikach. A potem do góry nogami pod futrem. Bez kwasu jest to możliwe, tutaj dziewczyny napisały, że potem należy je włożyć do słoików i wysterylizować we wrzącej wodzie (ale nie lubię tego robić, nawet nie wiem dlaczego)

[Alexandra]

Uwarzyłem jeszcze 4 słoiki kawioru w Sztebie, ale w misce teflonowej. Okazało się (y) bardzo smaczne.
Alexandradziękuję

[Andreevna]

AndreevnaDziękuję za pyszny kawior, kilka słoików zostało już przelanych!

Dziewczyny, kochanie, ale nie mów mi, ile warzyw w gramach, kg wziąć? Chcę to zrobić, ale to rozmiar (ponadprzeciętny, średni) to powstrzymuje, boję się przegapić. Może ktoś już zredagował dla siebie przepis? Będę bardzo wdzięczny! Chcę to zrobić z dodatkiem bakłażana.

[Mila1]

Mila1,
Luda, tutaj są tylko cukinia prawie do szczytu multi, cm 2 poniżej krawędzi

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, dzięki! A bakłażany zostały dodane, nie rozumiem? A jaka jest objętość multi?

[Mila1]

Mila1,
Duc wszystko to samo - cukinia lub cukinia + bakłażan. Mam 4,5-litrową kreskówkę. Jeśli głośność jest inna, po prostu zmniejsz lub zwiększ składniki.+ - jedna cebula lub marchewka nie zrobi pogody, nadal będzie pysznie

Andreevna, Alexandra, Dziękuję bardzo za przepis na tak szybki i smaczny kawior! Wcześniej na przemian smażyłam cebulę, marchewkę, cukinię na patelni na patelni, potem wszystko razem dusiłam na patelni ... zajęło to dużo czasu. A jeśli ugotuje, to natychmiast do wykorzystania w przyszłości, aby do następnego sezonu wystarczyło. Teraz, dzięki twojemu przepisowi, czasami oszczędza się czas i nie ma specjalnej potrzeby zbierania na zimę, na szczęście cukinia z daczy jest przechowywana przez długi czas. W dowolnym momencie można przygotować świeżą porcję. A gdy przechowywane przez długi czas, cukinia tracąc wilgoć, staje się idealna do gotowania gęstego kawioru, bez nadmiaru płynu. Krewni i przyjaciele bardzo docenili tak wspaniały sposób gotowania kawioru w multicookerze, a teraz sami wolą gotować w multicookerze. Dzięki Ci!

[img]

Przepraszamy, pierwsza próba przesłania fotorelacji nie powiodła się. Będzie się uczyć)

Tak, kawior jest bardzo smaczny i dobrze przechowywany, ale nie na długo, zjadany bardzo szybko, chowam go, żeby się dłużej starał, mój mąż może jeść prosto ze słoika jak dżem Carlson ...

[Alexandra]

Alexandra, bardzo smaczny kawior, lubię cukinię i dynię

[Prawdziwy]

Prawdziwy, Lilia, Margo31,
Dziewczyny, cieszę się, że polubiliście kawior. Dzięki, że zauważyłeś przepis

Andreevna, jeszcze raz dziękuję za przepis, wczoraj ugotowałam go w szybkowarze w 10 minut + 1 minuta z czosnkiem i makaronem oraz dzięki cioci Basie za dostosowanie przepisu do szybkowaru. To prawda, było dużo płynu, nalałem pół litra i pół fasetowanej szklanki przed ułożeniem pasty, oczywiście deszczowa pogoda wpłynęła na cukinię.
Jeszcze raz za przepis.

[Dureń]

Dureń,
Vikusya, na zdrowie, kochanie! Teraz też robię więcej kawioru w szybkowarze. Tutaj zrobiłem w starym ARS https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 A teraz przeszedłem na łodygę https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0

Ostatnio robię kawior tylko według tego przepisu, szybko, pysznie i prosto. Bardzo dziękuję za przepis!

[Andreevna]

Andreevna, Przyszedłem podziękować!))) Zrobiłem to już dwa razy ... z mrożonej cukinii, mrożonej papryki, cebuli, świeżej marchwi. W sztabie DD1.

Kawior z cukinii na chlebie Darnitsa ~ Marzenie!
Cóż, naprawdę mi się podoba! Prosty kawior z dzieciństwa ... w sklepie dawno tego nie brałem.
Teraz zrobię to ze świeżych warzyw.

Gotowałam dzisiaj - byłam bardzo zadowolona! a kolor jest apetyczny i smaczniejszy niż w sklepie! Spróbuję zakonserwować go octem. DZIĘKI AUTOROM PRZEPISU!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Nadyushich, Nadzieja, lboro, Lilia,
Dziewczyny, dobrze, że polubiliście kawior! Nadszedł czas na cukinię, och i będziemy jeść

Cóż za pyszny kawior i wygodna metoda szybkiego gotowania Tarta cukinia, wyciśnięta, nie dodawała marchewki ze względów dietetycznych. Cebula, czosnek, bułgarska papryka, kilka gałązek kolendry. Ale pasty pomidorowej nie było - dodałam pomidory. I otrzymałem, jak ostrzegałem, zupę, którą zalałem płynem przez durszlak (zupę napełnimy i uznamy to za bonus), zmiksowałem - nawet na gorąco

Dodano poniedziałek 04 lipca 2016 20:51

Nie doszło do napełnienia zupy - płyn okazał się bardzo smaczny i tak właśnie wypił

w którym roku robię kawior według tego przepisu i pamiętam miłym słowem Andreevna.
Dziękuję za pyszny i co najważniejsze nijaki przepis na jajka z dzieciństwa.

Właśnie wyłączyłem kreskówkę, gotuję w Aurorze. Teraz ostygnie, blender i zje)

Andreevna, wysłałem tam trochę niezdarnie „dziękuję”, przepraszam, że nie dają mi rozwiązania, musisz poczekać 1 godzinę ...))

[Anna1957]

Anna1957,
Anyuta, jaka jest zupa, nigdy do niego nie przychodzi. Piję również ten płyn, jeśli jest obecny, zawsze piję
Olka44,
Olyushka, cóż, nie zawracaj sobie głowy dzięki. Najważniejsze, że lubisz kawior. Dziękuję za zaufanie do tego przepisu

[Andreevna]

Andreevnawczoraj, używając tego samego algorytmu, zrobiłem kawior z bakłażana, wstępnie upiekłem klamry i paprykę na przekładce. Ciecz trzeba było również spuścić przez durszlak.
Swoją drogą, kiedyś zapomniałem dodać koncentratu pomidorowego do kawioru do squasha i musiałem go dodać po otwarciu Shteby. Zakładam na kolejną 1 minutę. Kolor okazał się jasnopomarańczowy

Swoją drogą, kiedyś zapomniałem dodać koncentratu pomidorowego do kawioru do squasha i musiałem go dodać po otwarciu Shteby. Zakładam na kolejną 1 minutę. Kolor okazał się jasnopomarańczowy

Wow świetne. Musimy też robić to, co ty. Dziękuję Anya za podzielenie się swoim doświadczeniem.

[Andreevna]

Andreevna, Aniu, jestem wdzięczna za tak wspaniały przepis. Drugiego dnia jem prosto z talerzami chleba i nie potrzebuję nic więcej. Pyszne !!!! Chciałem to zwinąć na przyszłość, ale zdałem sobie sprawę, że dodanie mi octu zrujnuje smak (w końcu kwas wydaje mi się zbędny), ale jak to będzie z mrożonej cukinii?

mamusiMargarito, rozumiem, że w zeszłym roku zrobiłeś kawior z mrożonej cukinii? Czy jest pytanie - czy jest dużo płynu?

Andreevna, bardzo dziękuję za przepis! Kawior okazał się bardzo smaczny, ugotowałam w Multicookerze Brand 37500, wszystko według przepisu, pod koniec gotowania dodałam do smaku ocet 9% - 1 łyżka. l i laur - 3 liście (bez konserwacji). Jak na duże zbiory cukinii, przepis absolutnie niezastąpiony - wszystko jest szybkie i proste. Dodała swoje ulubione przepisy do swojej osobistej skarbonki. Podziękować!

Dzisiaj mam kawior z puszki w szybkowarze Shteba. W przypadku rondla o pojemności 6 (2XL) układ jest następujący:
Cebula - 0,6 kg
Marchew-0,5kg
Cukinia-1,5kg
Wszystko to czysta waga. Cięcie na Bernera. Cebula w kółko, marchewka na małej wkładce, cukinia na dużej.
Sól - 20g
Olej roślinny - 60-80ml (wlany 60ml w nieprzywierający, ze stali nierdzewnej - 80)
Pasta pomidorowa-130g
Ocet - 30ml
Trochę zmielonego gorzkiego pieprzu (kładę go na oko, około 1/4 łyżeczki.)
W rondelku masło + cebula + marchewka. Smażyć przez 8 minut, od czasu do czasu mieszać. Wyłącz smażenie, włóż tam cukinię, sól, koncentrat pomidorowy. Trochę pieprzu. Mieszać. Zamknij pokrywę. Program warzywny 8 minut, ciśnienie 0,7. Gdy ciśnienie spadnie, blenderuję, dodaję ocet, mieszam. W zeszłym roku pozwoliłem mu gotować się na Zharce, cały czas pluje, zgroza. Dzisiaj wysterylizowano w szybkowarze. Włożyłem go po blenderze do sterylnych słoików (sterylizowanych w kuchence mikrofalowej). Dobrze zakręciłem pokrywki. Położyła serwetkę na dnie patelni, położyła słoiki. Nalała wodę do rondla aż po wieszaki puszek. Zamknęła wieko. Program warzywny 8 minut. Ciśnienie opadło, wyciągnąłem puszki. Odwróciłem go i przykryłem ciepłym kocem. Wiem, że nie musisz się zakrywać, ale nawyk też jest straszną siłą. Okazało się, że 4 słoiki po 0,5 litra lub dwa słoiki po 1 litrze. Cóż, trochę do jedzenia.

W naszej wiosce na daczy pozostały tylko te zakrętki. Ale to zdecydowanie nie jest jego kawior, ale mój