irysska
Cytat: yulia1708

Cześć wszystkim! : kwiaty: dziś mam „jogurt podwójny sekundowy”, kupiłam dobrą przystawkę do jedzenia, więc czekałam 3 godziny, ale nic więcej, płyn,

cześć
3 godziny na Dobre Jedzenie to w ogóle za mało, sprawdzisz, kiedy będzie 6 godzin, ale tak naprawdę potrzebuje 8 godzin (ale jak już gotujesz po raz pierwszy, sprawdzaj regularnie po 6 - następnym razem nie będzie problemów ). Z suchych kultur starterowych najszybszy wynik dla Bułgarskiej Genesis - 5 godzin, ale Vivo i Good Food - 8 godzin, może trochę dłużej.
Powodzenia
irysska
Cytat: yulia1708

Dziewczyny spojrzały, a on już zgęstniał jak galaretka, potrząsnąłem słoikiem, był galaretowaty, może wystarczy, bo inaczej boję się, że będzie jak za pierwszym razem, co powiesz?
jak długo to już trwa
Julia1708
Cytat: irysska

jak długo to już trwa
minęły prawie 4 godziny
irysska
Cytat: yulia1708

minęły prawie 4 godziny
Gotowałam dużo GoodFood, ale w jogurcie zawsze było to od 7 do 8 godzin, w 4 tylko Genesis może być gotowy
Nie wiem nawet, co tu doradzić, temperatura może być za wysoka i dlatego dobrze się przygotowuję bardzo szybko
ale co, jogurt ma już stabilną błyszczącą gładką powierzchnię, gdy słoik jest przechylony?
Lozja
Cytat: irysska

Gotowałam dużo GoodFood, ale w jogurcie zawsze było to od 7 do 8 godzin, w 4 tylko Genesis może być gotowy
Nie wiem nawet, co tu doradzić, temperatura może być za wysoka i dlatego dobrze się przygotowuję bardzo szybko
ale co, jogurt ma już stabilną błyszczącą płaską powierzchnię, gdy słoik jest przechylony?

Przy wysokiej temperaturze może gotować się szybciej.
irysska
Cytat: Lozja

Przy wysokiej temperaturze może gotować się szybciej.
wiesz, zacząłem od GoodFood, potem nie miałem termostatu - no cóż, w 4 godziny nigdy nie był gotowy
Mam teraz pomysł - wydaje się, że ilość bakterii w tych zaczynach wzrosła 2-krotnie (a ja gotowałem jeszcze przed tym wzrostem) - wtedy jest całkiem możliwe, a jak temperatura jest za wysoka to będzie 4 godziny

Tak więc, Julia, jeśli po przechyleniu słoika jest stabilna powierzchnia, włóż jogurt do lodówki i to wszystko.
Lozja
Cytat: yulia1708

Dziewczyny, to znowu ja z raportem, nie mam czasu na zrobienie zdjęcia, wstawiłam do lodówki, bardzo bałem się przegrzania jak ostatnim razem, po obiedzie i próbka została pobrana z mężem i dzieckiem wszystkim się podobało, ALE jogurt trochę się naciągnął, kiedy wziąłem łyżkę (chociaż jak go zjedliśmy, to jeszcze normalnie nie ostygło), jaki jest powód tego zasmarkanego, że tak powiem? : girl_in_dreams: po prostu niczego nie próbowałem, ale nadal chce sięgnąć po łyżkę

Tak jest w przypadku jogurtów naturalnych z wytrawnymi kulturami starterowymi. Ale oczywiście lepiej przed użyciem dobrze schłodzić w lodówce. Ale ciągnięcie będzie mniej więcej - to zależy od wielu czynników. Jedyne, co zrobiłem bez manipulacji, to Immunalis z Good Food. Spróbuj - jest bardzo smaczny, gęsty i wcale się nie rozciąga.
Lozja
Cytat: Emsia

Cześć wszystkim!
Powiedz mi, czy podczas smażenia ziemniaków w kreskówce musisz zamknąć pokrywkę, czy nie?

To zależy od tego, jakie ziemniaki lubisz. Jeśli zawsze zamykasz pokrywkę patelni w tym samym czasie, zamknij ją również tutaj, ale czasami mieszaj, nadal się smaży. Jeśli nie jest zamknięty, zostaw go również tutaj otwarty.
sveltwqq
Cześć wszystkim! Zaraziłem się też Dexomanią, czytam do tej pory 17 stron i chcę: girl_cray: Naprawdę chcę DEX DMC-60. Nigdy nie zamawiałem go przez internet, ale potem zdecydowałem się na zamówienie, ale okazało się, że nie. Oddzwonili, obiecali dostawę pod koniec miesiąca. Jak tylko się pojawią, od razu kupię z zapasowym rondlem. Pierwsze doświadczenie z kreskówką Delph dostałem, kupiłem dla studentów.Poyuzala i słabo zrozumiał, dał to bez żalu, ale chciałem sobie (choć nie ma gdzie tego położyć), prąd jest dobry.
q10niza
Dziewczyny, miłego dnia! I powiedz mi, doświadczeni użytkownicy, niedroga kreskówka dla studentów, chłopcy w hostelu.
Jestem zadowolony z mojego deksika jak słoń. Uwiodłem jeszcze dwóch do wyczynu. Ale dla chłopców rozszarpanie rondla za prawie 900 jest kosztowne. Może ktoś już zdał ten materiał? Naprawdę tego potrzebuję! A potem na „mivinie” nie potrwa długo.
Z góry dziękuję
azaza
Cytat: Vinochek

Cóż, jak dla mnie wybór między Orionem (znam tylko z recenzji - sam go nie używałem) za 499 a Dexem za 560 UAH (z rabatem, który jest tu rozdawany na forum).
Moim zdaniem wybór jest czysto symboliczny. Dla Dexa jest Dex (nawet model 50.), a Orion jest oczywiście dobry, ale nie Dex
Nawiasem mówiąc, jeśli nie porównasz 50 i 60, 50 to wspaniała kreskówka sama w sobie! Kocham ją czułą miłością, ale któregoś dnia daję ją dziecku. Wszystkiego najlepszego dla dzieci
Nawiasem mówiąc, jeśli porównasz pod względem cen, to oczywiście 50 wydaje się droższe. Ale nie zapominaj, że za kilka miesięcy (w najlepszym razie!) Będziesz potrzebować zapasowego rondla od Oriona. A za tę cenę to pół multi. Patelnie Dex przez rok bardzo, bardzo aktywnego użytkowania zarówno wyglądają, jak i zachowują się bardziej niż godnie.
Jedynym przypadkiem, w którym można dokonać wyboru na korzyść Oriona, jest to, że jeśli objętość rondla dex (4 l) nie jest odpowiednia, potrzeba 5 litrów. W takim razie może warto spojrzeć w stronę Oriona.
Wszystko to jest czysto osobistą opinią. Ale czy nie po to zebraliśmy się tutaj, aby wymienić nasze własne opinie na ten temat, na ten temat, o wszystkich?
Vinochek
azaza
Dodałem post)))) inaczej wybór na korzyść Dexa zniknął.
Wziąłem 50 na początku października do sąsiada.
Mogę powiedzieć (mam 60, a mama i sąsiad 50), że są dla studentów, że 50 to dobry wybór - nie ma ręcznego (a kto go użyje?) I nie ma jogurtu ( i uczniowie dadzą radę?). Istnieją główne tryby - i to jest najważniejsze!
Lika_n
Więcej opowiem tutaj dziewczyny próbują mąki, wygląda na to, że przyniosły świeżą, jest bardzo dobra, piekę chaabatę drugi raz, ciasto rośnie i rośnie ... mój mąż przysięga :)), jest kilka skórki
khutorok (nie reklama).
q10niza
Och dziewczyny, dzięki !!! ,
Nawet niewygodne - wywołało taką falę. Młody uczeń nie jest mój - przyjacielu. Narzekała, że ​​chłopcy nie spalili połowy dormitorium kuchenką elektryczną, a teraz w ogóle nie chcą gotować. Zaproponowałem to jako alternatywę dla kreskówki. Już dla niej, z największym pragnieniem, problematyczne jest spalenie czegoś. Cóż, wysłano mnie do Internetu, aby znaleźć coś podróżującego i niedrogiego. A matka podjęła się potraktowania syna na temat „gotowanie jest proste, smaczne i zdrowe”.
Prawdopodobnie wziąłbym też 50 zręczności. Mimo to dziecko ma 4-5 lat, aby się uczyć. I nie wierzę w zgrabnych chłopców w przygotowywaniu potraw, nawet z czyimś potrawami, bo wiem z pierwszej ręki, czym jest HOSTEL. A Dex to nasz sprytny i twardziel. Cóż, może dla przyjaciółki zrzucę link do tej strony - pozwól jej pomyśleć.

Jeszcze raz bardzo dziękuję !!!!

azaza
Już od roku mówię o multicookerze! Dopiero teraz się przekonałem. Raczej to nie ja namówiłem, ale zdała sobie sprawę, że bez multicookera w jej trybie nie można normalnie jeść. Jak się dowiedziałem, co teraz je, trochę zmęczona pochodzi z pracy, mam tylko tyle siły, żeby wymieszać liście sałaty (już posortowane, umyte, zapakowane - słowem kupione w sklepie) z puszką tuńczyka - to jest jej obiad. Jednocześnie rozumie, że tuńczyk to nie jest najdelikatniejsza, delikatnie mówiąc, zdrowa ryba. Ale ona go lubi! A co najważniejsze - szybko i bezproblemowo. Cóż, nic, teraz równie bezproblemowe będzie przygotowanie normalnej żywności z normalnych produktów.
Kamusik

Tuńczyk nie tylko w smaku, ale także w swoim składzie to wspaniały produkt i ryba bardzo zdrowa dla zdrowia. Zawiera tak dużo witamin i fosforu, że czołowe amerykańskie uniwersytety sprawiły, że dania z tuńczyka są obowiązkowe dla studentów podczas sesji i diety naukowców, którzy zajmują się kwestiami o znaczeniu krajowym.
Regularne spożywanie tuńczyka ma zbawienny wpływ nie tylko na mózg, ale także na organizm jako całość, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy D, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz selenu przy optymalnym stosunku potasu i sodu. Tuńczyk ma wszystkie właściwości zdrowotne ryb i jest uważany za jedno z najlepszych źródeł witaminy D i wapnia.
Regularne spożywanie tej ryby pomaga obniżyć poziom trójglicerydów i podnosi poziom dobrego cholesterolu.
Najpopularniejszy jest tuńczyk w puszce, ponieważ świeża ryba wymaga specjalnej metody przygotowania.
Tuńczyk jest jednym z nielicznych gatunków ryb, które konserwowane nie tracą swoich właściwości zdrowotnych. Konserwy z tuńczykiem charakteryzują się tym, że są prawie beztłuszczowe i produkowane z minimalną ilością soli w celu wzmocnienia smaku. Ale najlepiej kupować tuńczyka w puszce we własnym soku.

Więc jedz tuńczyka i bądź zdrowy!
azaza
Kopałem trochę głębiej. Istnieje kilka rodzajów tuńczyka. Pierwsza to po prostu tuńczyk. Jego użycie może być nieograniczone. Inne (tuńczyk biały, opastun tuńczyka - tuńczyk wielkooki, tuńczyk żółtopłetwy i tuńczyk błękitnopłetwy - tuńczyk błękitny) wymagają przemyślanego umiaru. Powinieneś przynajmniej przeczytać na etykiecie, który gatunek jest ukryty w puszce.
Norita
Dziewczyny, czy możecie mi powiedzieć, jak rozwiązujecie problem kondensacji? (Albo powiedz mi, proszę, gdzie o tym poczytać, jeśli takie pytania już były).
yara
Cytat: Norita

Dziewczyny, powiedzcie mi, jak rozwiązujecie problem kondensacji? (Albo powiedz mi, proszę, gdzie o tym poczytać, jeśli takie pytania już były).
Oferuję własną wersję:
Kupiłam gąbki celulozowe (sprzedawane są w paczkach po trzy, trójkolorowe - niebieskie, różowe, zielone). Lewą ręką otwieram wielofunkcyjną pokrywkę, w prawej gąbkę, szybko wsuwam ją końcem między pokrywkę a patelnię i moczyć kondensat. następnie spłucz gąbkę.
Najlepiej moczyć, gdy gąbka jest sucha. Dlatego wszystkie 3 gąbki są w użyciu: gdy używam jednej, druga wyprana wysycha.
Próbowałem szmat, ale poparzyłem ręce. I podobały mi się gąbki, są pulchne, sprężyste, dobrze się wchłaniają. Gdy patelnia jest już otwarta, luffę można złożyć na pół i pozostawić, aby kondensat nie spływał. Potem siedzi pulchna i nie wpadnie na patelnię.
azaza
Dziewczyny, ale mam trochę kondensacji, trzymam szmatkę w pogotowiu, od razu wycieram wieczko i jest na nim tylko lekki pot. Czy gdy coś jest duszone i gotowane przez długi czas, a następnie nadal stoi pod zamkniętą pokrywką, zbiera się prawdziwa kondensacja. Może mój zawór jest bardzo trujący i przez niego wypływa cały kondensat? Ale generalnie jestem więcej niż zadowolony z pracy multi.

Znalazłem również następujące zalecenia dotyczące tuńczyka:
Umiarkowanie (4 razy 170 gramów miesięcznie) trzeba jeść odmiany np tuńczyk (biały, z puszki), błękitnopłetwy, flądra, krab błękitny, marlin błękitny, łosoś hodowlany, tuńczyk (wielkooki, niebieski, żółtopłetwy) i halibuta atlantyckiego. Wymienione odmiany ryb powinny być ostrożnie spożywane przez kobiety w ciąży, karmiące i dzieci poniżej 12 roku życia (nie więcej niż 170 gramów tygodniowo).
Generalnie wielokrotnie trafiałem na informację, że tuńczyk to najbrudniejsza ryba. Może nie najbardziej, ale jeden z. Nie sądziłem, że kiedykolwiek będę musiał podawać szczegółowe informacje na ten temat, więc nie pamiętam źródeł. Po prostu utkwiło mi w pamięci, że z tuńczykiem trzeba uważać. Nie narzucam nikomu swoich poglądów i przekonań, do rozmowy o tuńczyku doszło przypadkiem
Głęboki
Dziewczyny, a ja już dawno zapomniałem o problemie kondensacji. To proste. Nie otwieraj nagle pokrywy. Najpierw po prostu otwieram zatrzask i dociskam go ręką, żeby pokrywa nie otworzyła się całkowicie. Przytrzymaj go przez kilka sekund w tej lekko otwartej pozycji i lekko postukaj w górę pokrywki. Cały kondensat spłynie bezpośrednio do rondla.

Cóż, pod warunkiem, że masz tam coś duszonego-gotowanego-marnującego. Jeśli są ciasta, musisz działać, wręcz przeciwnie, bardzo energicznie, aby kondensacja nie kapała na biszkopt.

Ale z reguły po „pieczeniu” kondensatu nie ma dużo.Przede wszystkim gromadzi się podczas długotrwałego duszenia, gotowania pierwszych dań itp. - to znaczy, kiedy kondensat można bezpiecznie strząsnąć do miski.
Więc nie trzymam żadnych szmat-serwetek-ręczników obok deksika. Wszystko jest czyste i suche
Kamusik
Cytat: azaza

Znalazłem również następujące zalecenia dotyczące tuńczyka:
Umiarkowanie (4 razy 170 gramów miesięcznie) trzeba jeść odmiany np tuńczyk (biały, z puszki), błękitnopłetwy, flądra, krab błękitny, marlin błękitny, łosoś hodowlany, tuńczyk (wielkooki, niebieski, żółtopłetwy) i halibuta atlantyckiego. Wymienione odmiany ryb powinny być ostrożnie spożywane przez kobiety w ciąży, karmiące i dzieci poniżej 12 roku życia (nie więcej niż 170 gramów tygodniowo).
Generalnie wielokrotnie trafiałem na informację, że tuńczyk to najbrudniejsza ryba. Może nie najbardziej, ale jeden z. Nie sądziłem, że kiedykolwiek będę musiał podawać szczegółowe informacje na ten temat, więc nie pamiętam źródeł. Po prostu utkwiło mi w pamięci, że z tuńczykiem trzeba uważać. Nie narzucam nikomu swoich poglądów i przekonań, do rozmowy o tuńczyku doszło przypadkiem

I pierwszy raz usłyszałem od ciebie o szkodliwości tej ryby ... Dziś torturowałem dziecko przez cały dzień.

Spełniająca życzenia złota rybka jest niestety bajkową postacią. Ale prawdziwie „złotą rybkę” można uznać za tak prawdziwego mieszkańca mórz, jak tuńczyk. Ten sam "tuńczyk" w puszce, w pudełkach po 4-5 szekli, tuńczyk, który można znaleźć zamrożony w każdym izraelskim supermarkecie, okazuje się składnicą substancji przydatnych dla ludzkiego organizmu!

Po pierwsze, tuńczyk jest bardzo bogaty w witaminy i fosfor, natomiast zawartość w nim potasu i sodu jest najbardziej optymalna. Ponadto jest źródłem unikalnych naturalnych tłuszczów omega-3, które o 50% zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia. Poprawiają również funkcję mózgu, wzrok, działają przeciwzapalnie, sprzyjają utracie wagi i, według niektórych naukowców, zapobiegają kilku typom raka.

Ponadto tuńczyk praktycznie nie zawiera szkodliwych tłuszczów, a konserwowany można go uznać za prawie cud! - zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Należy również zwrócić uwagę na niezwykły smak tuńczyka, dzięki któremu zyskał on taką popularność, o jakiej żadna inna ryba nie marzyła. To właśnie ten smak doprowadził do tego, że podczas konserwowania do tuńczyka dodaje się bardzo małą ilość soli - i tak jest dobrze!

Spożywanie tuńczyka podnosi poziom dobrego cholesterolu oraz wzbogaca organizm w wapń i witaminę D, a także obniża poziom trójglicerydów, które są główną formą kumulacji kwasów tłuszczowych w organizmie, a ich nadmiar może mu zaszkodzić. A tuńczyk również nasyca się nie gorzej niż mięso i można go gotować jak mięso - smażyć, gotować, piec ...

Spożywanie tuńczyka jest przydatne zarówno dla kobiet, które chcą jak najszybciej zbliżyć się do ukochanego „90-60-90”, jak i dla silniejszego seksu, marzących o odprężeniu mięśni. Nie na darmo tuńczyk nazywany jest także „najlepszym przyjacielem kulturysty” - w połączeniu z treningiem przyniesie znakomite efekty. I wreszcie tuńczyk to pyszna ryba, której lista potraw obejmuje co najmniej sto. W przypadku tego produktu zawsze jest miejsce na improwizację!
🔗
Kamusik
I dalej
Czy wiesz, że we Francji tuńczyk nazywany jest „cielęciną morską”? Wynika to z braku charakterystycznego rybnego smaku. Ta niesamowita jakość sprawiła, że ​​tuńczyk stał się bardzo popularny na całym świecie. Dziś tuńczyk jest szeroko stosowany w kuchni europejskiej. W Japonii też nie można się bez niego obejść.

To także moje osobiste podejście do tego produktu.
sveltwqq
q10niza
I powiedz mi, doświadczeni użytkownicy, niedroga kreskówka dla studentów, chłopcy w hostelu.
We wrześniu kupiłem mojemu uczniowi w hostelu multicooker DELFA-FC58 za 299g w Foxtrot. Do gotowania zup, płatków śniadaniowych, pierogów gotowanych na parze, makaronu w marynacie wojennej, to jest właśnie to. Naleśników po prostu nie można smażyć, gdy tylko się podgrzeje, przechodzi do ogrzewania. Ale za takie pieniądze można się obejść bez pieca w hostelu. Nawiasem mówiąc, moja córka w ogóle nie umiała gotować, a teraz tylko gotuje.
tanhik
Dziewczyny, jak układacie ciasto w kreskówce? Dzisiaj piekłam chleb, tam według przepisu 20 minut wyrastania na grzaniu i 40 bez wyłączania, czyli w 20 minut przy 40 stopniach na dłoni mój chleb już upiekł ściany - musiałem szybko włączyć pieczenie, teraz myślę, czy przepis nie pasował, czy z kreskówką co. Teraz wrzucam jogurt do słoików w wodzie zgodnie z zaleceniami, temperaturę wody mierzyłem termometrem, dokładnie 40, nie rozumiem, jak być z ciastem, podgrzewam na 2 minuty i wyłączam?
Luysia
W multicookerze Brand 37501 rozprowadzam ciasto w ten sposób: wkładam do rondla, zamykam pokrywkę, włączam tryb jogurtowy, wyłączam po 20 minutach i bez otwierania pokrywki rozprowadzam na kolejne 40 minut lub dłużej Jeśli to konieczne. Bardzo dobrze.
tanhik
Teoretycznie zrobiłem to samo, ale moje ciasto zaczęło się piec wzdłuż ścian.
irysska
Cytat: Luysia

Włączam tryb jogurtowy, po 20 minutach go wyłączam i bez otwierania pokrywek odstawiam na kolejne 40 minut lub dłużej w razie potrzeby. Bardzo dobrze.
W Deksice robię dokładnie to samo co Lyuda - efekt jest świetny

Cytat: tanhik

Teoretycznie zrobiłem to samo, ale moje ciasto zaczęło się piec wzdłuż ścian.
ale dokładnie program jogurtowy był dołączony na 15-20 minut? jeśli tak, to program w jakiś sposób bardzo źle się nagrzewa

Luysia
Cytat: tanhik

Teoretycznie zrobiłem to samo, ale moje ciasto zaczęło się piec wzdłuż ścian.

Wcale nie to samo! W trybie ogrzewania temperatura wynosi 72-770C (nic dziwnego, wszystko jest prawie ugotowane), a temperatura trybu jogurtu wynosi 38-400C (też trochę za duży na test, więc włączamy go tylko na 20 minut)!
tanhik
nie, cóż, dlaczego! Włączyłem 20 minut na manualu przy 40 stopniach, aw trybie jogurtowym sprawdziłem czy trzyma 40 stopni, czy mój tryb manualny jest buggy, no cóż, rondel był naprawdę gorący, nie mogłem pomylić temperatury ...
Luysia
Rozumiem, że założyłeś ogrzewanie. Cóż, mimo wszystko spróbuj jogurtu, był dobry, a chleb się skończył i babcia itp.
azaza
Ja też zawsze używam jogurtu do fermentacji. To prawda, włączam go na 15 minut - wystarczy. Ciasto działa świetnie, nigdzie nic nie przywiera. Ale kilka razy zrobiłem to na ręcznym 40 * - wynik jest taki sam, czysto pozytywny
tanhik
Włączyłem ręczny 40 czek i normalny ciepły rondel, teraz mam nadzieję, że zawaliłem go pierwszy raz. Czy trzeba z ciastem zamknąć pokrywkę? Zrobiłem jogurt - co za fajny !!!!!!!! Mój jogurtowiec strasznie wiecznie przegrzewał się wokół niej, tańczył z tamburynem, potrzebne były trzy warstwy pościeli, potem mój mąż użył na niej reostatu, a ja zawsze pędziłem z termometrem! Teraz żadnych problemów, producent jogurtu dał jej siostrze, chce cierpieć
Luysia
Cytat: tanhik

Włączyłem ręczny 40 czek i normalny ciepły rondel, teraz mam nadzieję, że zawaliłem go pierwszy raz. Czy trzeba z ciastem zamknąć pokrywkę?



Cytat: Luysia

W multicookerze Brand 37501 rozprowadzam ciasto w ten sposób: wkładam do rondla, Zamykam wieko, Włączam tryb jogurtowy, po 20 minutach go wyłączam i bez otwierania pokrywek odstawiam na kolejne 40 minut lub dłużej w razie potrzeby. Bardzo dobrze.
tanhik
Chcę zrobić pieczone mleko, wszyscy piszą, żeby się dusić, ale mamy rozluźnienie, czy może być lepiej?
azaza
Cytat: tanhik

Chcę zrobić pieczone mleko, wszyscy piszą, żeby się dusić, ale mamy rozluźnienie, czy może być lepiej?
Można to zrobić na owsiance mlecznej lub na marnowaniu. I zaciągałem hamulec ręczny na 80 * godzin przez kilka. I na koniec przenieś do duszenia - na wszelki wypadek pozwól mu się zagotować.
Lozja
Cytat: tanhik

Postaram się go założyć na noc, możemy od razu zagotować na wszelki wypadek?

Gotować i włączać na wolnym ogniu przez 6 godzin.
azaza
Cytat: Lozja

Gotować i włączać na wolnym ogniu przez 6 godzin.
Wtedy procedura będzie wyglądać tak: gotowanie, godzina w temperaturze 45 * (mleko nie będzie marnieć, ale ostygnie po ugotowaniu), druga godzina 65 * - znowu nie marność, ale diabeł. I dopiero od trzeciej godziny lenistwo będzie przebiegać bezpośrednio w tempie. 85 *, kolejne dwie godziny - około 100 *. Co do mnie - nie bardzo, to tęsknota się okaże. Lepiej całe 5 godzin w 80 * i kolejną godzinę na owsiance lub duszeniu.
Ale sprawa należy do pana, każdy rozumie tęsknotę na swój własny sposób.
Taia
Dziewczyny, gdzie jest tęsknota? Czy Dex 60 ma tęsknotę? A może coś źle zrozumiałem?
azaza
Tak, renderowane w osobnym programie.
Lozja
Cytat: azaza

Ale sprawa należy do pana, każdy rozumie tęsknotę na swój własny sposób.

Tan, to na pewno. Nie kłopoczę się, ufam programom i na wyjściu dostaję doskonałe mleko z brązową karmelową skórką na wierzchu. Cóż, chcesz bawić się hamulcem ręcznym - to sprawa mistrza. Miałem tak krótki czas, że miałem 60 lat, hamulec ręczny był używany jako program Boiling i próbowałem też przedstawić na nim program Express, ale to nie jest w porządku. Każda gospodyni ma własne potrzeby.
hrushka
Na marniejącym jęczmieniu okazuje się zauważalny
Lozja
A także buliony, zwłaszcza z drobiu, których gotowanie zajmuje dużo czasu.
azaza
Nie, cóż, rozumiem, w 50-stopniowym - jest albo wygaszanie, albo ospałość. Podczas duszenia mleko może początkowo uciekać, więc marnieje, ale trochę dłużej (ponieważ po pierwszych dwóch godzinach temperatura wzrasta do 85 *, to jest najbardziej na marne). Ale w latach 60-tych jest hamulec ręczny, po co marnować mleko przez dwie godziny?
Ogólnie rzecz biorąc, wspaniale jest tupać mleko na kilka sposobów w jednej kreskówce
Gotuję mleko na wolnym ogniu w szybkowarze półtorej godziny nad dachem
Taia
Cytat: hrushka

Na marniejącym jęczmieniu okazuje się zauważalny
Niedawno zrobiłam przepis od Admina, okazał się bardzo smaczny. Nigdy tego nie dostałem, po prostu niezwykły smak.
tanhik
Ogólnie rzecz biorąc, nie gotowałem się, nie chciałem zawracać sobie głowy, położyłem go na sen na noc rano, zrozumiemy to
Lozja
Cytat: azaza

Nie, cóż, rozumiem, w 50-stopniowym - jest albo wygaszanie, albo ospałość. Podczas duszenia mleko może początkowo uciekać, więc marnieje, ale przez dłuższy czas (ponieważ po pierwszych dwóch godzinach temperatura wzrasta do 85 *, to najbardziej marnuje się). Ale w latach 60-tych jest hamulec ręczny, po co marnować mleko przez dwie godziny?
Ogólnie rzecz biorąc, wspaniale jest tupać mleko na kilka sposobów w jednej kreskówce
Gotuję mleko na wolnym ogniu w szybkowarze półtorej godziny nad dachem

Lubisz się kłócić, nie masz siły. Sam mówisz - każdy ma swoje własne rozumienie, a znaczniki są różne. Nie rozumiesz mojej drogi, ja nie rozumiem twojej. W nocy marnieję mleko, więc absolutnie nie obchodzi mnie, co się tam dzieje co godzinę, patrzę na inne sny. I na pewno nie wstanę do niego w środku nocy, aby wyczyścić go na zimno, wręcz przeciwnie, potrzebuję, aby cały czas marniał, gdy śpię. Robię to - gotuję, potem ustawiam timer tak, żeby za dwie godziny włączał się na 6 godzin (czas zależy od mleka) i spokojnie kładę się spać. Ale zwlekam tylko dlatego, że śpię dłużej niż 6 godzin, a nie chcę, aby mleko stało rano w ciepłym multipleksie, gotowe, podczas gdy ja się napełniam. Rano dostaję doskonałe mleko pieczone. Cóż, uwielbiam gotować we śnie, co to jest?
W każdym razie wszyscy zrobią to, co zrobili. Powiedzieliśmy pytającemu różne opcje, wybierze dla siebie to, co najbardziej mu odpowiada.
Lozja
Cytat: tanhik

Ogólnie rzecz biorąc, nie gotowałem się, nie chciałem zawracać sobie głowy, położyłem go na sen na noc rano, zrozumiemy to

A po sześćdziesiątce, gotując mleko bez żadnych problemów, włącz program Owsianka mleczna na 30 minut i otrzymuj gotowane mleko bez nadzoru. Za to oczywiście niezmiernie szanowałem 60-kun, bo często gotuję 3 litry domowego mleka.
Kamusik
I cały czas robię na lenistwie !!! Okazuje się, że to tylko ghee, a nie „typ”!
Głęboki
Cytat: maj @

Flaksiaproszę o odniesienie do jęczmienia perłowego Romin.

Może @najprawdopodobniej to: Owsianka z prażonym pęczakiem przez Admin.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba