irysska
Dziewczynya jaka rada odnośnie owsianki kukurydzianej? Proporcje mleka zbożowego? Ile gotować?
Owsiankę Mleczną ugotowałam kiedyś w programie (nie pamiętam czasu) - okazało się, że trafiłam na pozornie wilgotne kawałki.
Moje kasze to Żmenka. Dziewczyny są Ukrainkami, a jakie kaszę kukurydzianą kupujesz, może ta Żmenka nie jest bardzo
nila
irysska Gotuję mleko kukurydziane na Zwalnianiu. Nakładam na całą noc, a rano gotowa owsianka! a proporcje: dobrze myję 2m. skórki,
Napełniam go opakowaniem mleka (6m. Art.) I 4m. Art. Wody. sól 0,5 łyżeczki li cukier do smaku. Mogę ustawić godziny na 11-12, jak idę spać, dla mnie to nie ma znaczenia. najpierw NADAL, potem na OGRZEWANIE czekając, aż się obudzimy. A moje kasze są tanie, wziąłem je na wagę w SILPO.
irysska
nila
Dziękuję Ci
ale jeśli chodzi o lenistwo, nie jestem interesującą opcją
ale owsianka okazuje się bardzo gęsta lub jak „smuga” (nie chcę być bardzo gruba)
chaki2005
Dziewczyny pomagają !!
Pereklinilo i nie mogę znaleźć, jak w naszej kreskówce lepiej ugotować owsiankę dyniową z ryżem. Wydawało się, że widziałem ... Szukałem go w nocy, chciałem go włożyć rano ...
nila
Ira, dostaję coś w rodzaju „niechlujstwa”, my też nie lubimy grubych. Takie proporcje mleko + woda wybrałem dla siebie, ale można je zmienić według smaku. a wczoraj z przyjacielem sat rozmawiał do późna i zapomniał założyć noc. Musiałem dziś rano w nagłych wypadkach umieścić płatki owsiane (jej wnuczka uwielbia mleko) w tych samych proporcjach, ale już na MLEKO Owsianka. Od rana szło mi dobrze, a dziewczyna powiedziała, że ​​nigdy nie jadła takiej owsianki!
irysska
NelyaDziękuję Ci
Wziąłem 1 litr mleka + 5 multist. wodę, włóż na owsiankę mleczną na 2 godziny, podczas zabawy pobiorę próbkę
Wcześniej kaszę kukurydzianą moczyłem w wodzie przez około 3 godziny.
O wyniku
irysska
Aaaaa, zapomniałem wyjaśnić: podgrzałem mleko w mikronach przez 10 minut i prawie się zagotowało, a następnie podgrzałem grys kukurydziany w mikr + 5 mst. wodę przez 15 minut. Zrobiłem to, aby przyspieszyć proces. Podczas tych 15 minut pod mikroskopem zboże puchło i zwiększało swoją objętość, a kiedy po prostu stało na stole w wodzie, nie było to szczególnie zauważalne.
Oznacza to, że czas programu Owsianka Mleczna wynosi 2 godziny - to jest moje bezpośrednie gotowanie owsianki.
Zobaczę, co się stanie
annnushka27
Cytat: Flaksia

Niedawno zrobiłam przepis od Admina, okazał się bardzo smaczny. Nigdy tego nie dostałem, po prostu niezwykły smak.
Cytat: głęboko

Może @najprawdopodobniej to: Owsianka z prażonym pęczakiem przez Admin.

Ugotowałeś ten pęczak na Tamen? Chcę spróbować.
Taia
Gotowałam na programie „gryka”.
nila
Ira, cóż, wymyśliłeś to samo, jak ?! zastanawiam się, jak to idzie. tylko płyny, widzę, trochę za dużo, nie napisałeś ile kaszy. a także przyspieszyć proces, nawet nic!
Cytat: chaki2005

Dziewczyny pomagają !!
Pereklinilo i nie mogę znaleźć, jak w naszej kreskówce lepiej ugotować owsiankę dyniową z ryżem. Wydawało się, że widziałem ... Szukałem go w nocy, chciałem go włożyć rano ...
Tanya, Widziałem pytanie, ale nie wypisałem się od razu. mężu, oderwij się od swojej neta, idź głosować. to znaczy między moimi dwoma stanowiskami zdążyłem już spłacić dług Nenki Ukraina.
Owsiankę z dyni gotuję tak, jak wcześniej na gazie. nie ma specjalnego przepisu. Pocieram dynię na tarce (możesz ją pokroić, jak chcesz, ale moja kategorycznie odmawia jedzenia na kawałki). starta dynia w rondelku 1m. jedna porcja umytego ryżu lub pół szklanki. ryż i proso. wlej mleko i trochę wody. sól, cukier i wanilia do smaku. w pojemniku do gotowania na parze rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, pokrojone jabłka (co jest) i umieść parowiec na patelni.Włączam GASZENIE. gdy owsianka będzie gotowa, dodaj ugotowane na parze owoce i masło i wymieszaj. Wszystko, owsianka jest gotowa.
chaki2005
niladziękuję !!! Ja też dzisiaj jako ranny (dlaczego dzisiaj? Prawie zawsze ... tylko trochę więcej przyspieszenia) Starsze dziecko jedzie do Lwowa z klasą, operacją naleśnikarki dla dziewcząt z innych krajów, dług wobec kraju (Wyskakuję na godzinę między porcjami babeczek)
irysska
Cytat: nila

, nie napisałeś ile zbóż. a także przyspieszyć proces, nawet nic!
tutaj jestem zbóż 2 mst.
nila
Cytat: irysska

tutaj jestem zbóż 2 mst.

Tak, za 2 min. Sztuki to trochę za dużo. muszą wyparować. nazywany procesem przyspieszającym. może trzymać GRZEJNIK, co by zmiażdżyła?
Cytat: chaki2005

niladziękuję !!! Ja też dzisiaj lubię rannego (dlaczego dzisiaj? Prawie zawsze ... tylko trochę więcej przyspieszenia

Och, Tan, nie mów! Gdzie wszyscy biegamy? Jestem dzisiaj taki sam, kiedy gości z Krymu zabrano do Khortitsa i Dneproges, aby popatrzeć, jak wiszę między kuchnią a laptopem.
Nawet ja nie rozumiem, czy to tylko moja witryna zwalnia dzisiaj? Nie mogę przejść od tematu do tematu, z jednej strony na drugą, podgląd się nie wyświetla. przez czas. włącza się czarny ekran z logo strony! nie x ... nie wysłano ...




irysska
nie tylko dla ciebie, też dla mnu Wypiekacz do chleba zwalnia, a narkotyki w ogóle się nie otwierają
Mam dzisiaj i poczta Mail Roo działa bardzo źle
a owsianka już gotowa, pyszna 2 godziny Kaszka mleczna + Podgrzewanie około 1 godziny 15 minut, gęstość normalna
chaki2005
nila, dzięki jeszcze raz. Właśnie teraz wrzuciłem owsiankę do kreskówki. Wcierać Berner, dodać ryż. gotowe, mleko, sól, cukier, wanilia i trochę cynamonu. Włączyłem gaszenie i od razu zgłosiłem się na forum i dziękuję.
Tuż przedtem na gazie gotowałam w kawałkach z mlekiem na kuchence, następnie ze zmiażdżeniem do stanu puree, dodałam ryż ....... i do piekarnika. Potem masło ... I nie wiedziałem, jak najlepiej dostosować je do barweny.
chaki2005
Przygotowana owsianka dyniowa. Okazało się bardzo smaczne. Najpierw duszenie w programie, a potem trochę owsianki w trybie (bo trochę mleka jest zbyt mocno ubite). Fajne!
A dzisiaj ugotowałam zupę gryczaną na kurczaku.
Kawałek kurczaka + ziemniaki + korzenie. Połóż to na gulaszu. Wcierając cebulę podsmażałam marchewki (olej roślinny + smalec). Wszystko w kreskówce + przyprawy i gryka. gotowy. Ustawiłem grykę na tryb na 20 minut. Pyszne !!
Poszedłem i wlałem go do rondla (zupa była trochę bardziej zaparzona) i ponownie wziąłem próbkę ... Cóż, bardzo smaczne !!!

Brak zdjęć, pojechałem do Lwowa na wycieczkę.
nila
Chet Internet zepsuty zaczął wisieć! Na początku nie mogłem dostać się na miejsce, a potem zamarzło na jeden dzień.! i tutaj, widzę, zmiany)))
Tanya, cieszę się, że owsianka się skończyła. Staram się gotować to samo częściej, to korzystne! chociaż moi nie bardzo jej szanuję (poza mną i maluchem). dlatego zawsze pocieram dynię i staram się dodawać wszelkiego rodzaju suszone owoce, wanilię. ale cynamon czegoś nie odgadł. nie przepadają za kaszą jaglaną, więc kiedy gotuję „na oczach” to tylko z ryżem. ale jak nikt nie widzi, posypuję proso i ryż na pół. ponieważ to samo jest bardziej przydatne.
i nic, jedz! Tutaj jestem taki paskudny!
Tan, co zrobiłeś? wstyd, ale nie wiem.
rusja
Cytat: nila

co zrobiłeś? wstyd, ale nie wiem.
kasza kruszona - siekana

Kasza gryczana: niezmielona - pełne ziarna bez łupin; gotowy - zmiażdżone ziarna z częścią łupin; Smoleńsk - drobno zmiażdżone ziarna bez łupin.
Płatki gryczane zawierają 68-72% węglowodanów, 10-13% białka, 2% tłuszczu, 1,4 MJ (330 kcal), więcej witamin z grupy B, lizyny i metioniny w składzie białek niż w innych zbożach.
Więcej błonnika prodeleniż w ziarnie, a zwłaszcza w kaszy smoleńskiej. Potrawy ze smoleńskich zbóż (płynne, lepkie zboża, klopsiki, zapiekanki itp.) Objęte są ścisłą mechanicznie oszczędną dietą przewodu pokarmowego.
Gryka jest wskazana przy chorobach wątroby, miażdżycy, cukrzycy i innych schorzeniach, które wymagają zwiększenia diety w substancje lipotropowe.
Gotowy wrze szybciej niż ziarna, ale nie otrzymuje się z niego kruchej owsianki, dlatego stosuje się go do lepkich i półlepkich zbóż, zup.
nila
Cytat: rusja link = topic = 147095.msg845364 # tag.sg845364 date = 1351607485

kasza kruszona - siekana
rusya : róża: za tak szczegółowe wyjaśnienie! chciałem się wspinać, czytać pod gołym niebem ... ale dzwonił DEKSYUSHA. powiedział, że rosół na barszcz jest gotowy!
Po prostu myślałem, że to rana. Po prostu nie kupuję fasonu :) ale okazuje się, że też się przydaje!
chaki2005
Cytat: rusja

kasza kruszona - siekana
Gotowy wrze szybciej niż ziarna, ale nie otrzymuje się z niego kruchej owsianki, dlatego stosuje się go do lepkich i półlepkich zbóż, zup.

Olga, dziękuję za tak szczegółową odpowiedź. Nie wiedziałem nawet, że w produkcie jest więcej błonnika.

Zawsze kupuję ryż, grykę. Dzieci bardziej kochają grekę. gotowe, jest bardziej miękkie niż kasza gryczana. A z gryki robię doskonałą kruchą owsiankę. Wszystko zależy od proporcji wody. Okazuje się prosto w dół.

Zaczęła też dodawać ryż do dyni. gotowy. Chociaż bardzo lubię ryż (okrągły, długi ...)

Rano wrzuciłem do kreskówki pszenicę „Artek”. nastaw minutnik ... wieczorem
Kocham od dzieciństwa. Mały wyglądał, smakował i powiedział: „Mamo, wygląda niezbyt dobrze, ale co za pyszny”.
Pochłonął wszystko
juju
Cześć wszystkim! Niedawno pojawiła się iw moim domu asystentka dex-60 przygotowała już w niej masę wszelkiego rodzaju smakołyków, mój mąż je i jest zadowolony z naszego zakupu
Powiedz nam, jak gotować kulesh w latach 60-tych?

shuska
Dziewczyny, absolutnie nie ma czasu na szukanie Starego, powiedz mi, pliz, jak gotować w Deksice tłuczone ziemniaki A potem wypróbowałem go na Pieczenie przez 50 minut, ale mi się to nie podobało, bardzo się to sprowadza.
azaza
Więc jeśli gotujesz, a nie pieczesz / smażysz, pieczenie nie jest odpowiednim trybem. Lub ręcznie 100 * lub hartowanie.
Lozja
Cytat: azaza

Lub ręcznie 100 * lub hartowanie.

A co tak naprawdę się gotuje w trybie ręcznym 100 *? Gotowałem normalnie tylko na maksimum - 180, cóż, kolejne 150 można było spróbować. Początkowo też naiwny włączał się przy 100 stopniach i czekał, aż się zagotuje. Nie czekałem.
shuska
Cytat: azaza

Więc jeśli gotujesz, a nie pieczesz / smażysz, pieczenie nie jest odpowiednim trybem. Lub ręcznie 100 * lub hartowanie.
I nalej tyle wody, ile chcesz? Jak długo trwa prezentacja w obu trybach? Przynajmniej w przybliżeniu. A potem ziemniak już w garnku od MV w wodzie czeka na swój los
I we wskazanym programie zrobiłem nieco inny przepis, w którym ziemniaki najpierw gotuje się, a następnie, jeśli wlewa się trochę wody, ma czas na lekkie usmażenie. Okazuje się smaczne. Więc podniosłem się i próbowałem gotować na puree ziemniaczanym w ten sposób, ale nalałem więcej wody. Ale mi się to nie podobało.

Teraz znalazłem również przepis na użycie. Gotowanie na parze 15 min. Wodę wlewa się 2-3 filiżanki. Ale jakoś nie jestem pewien pozytywnego wyniku, czy ziemniaki będą suche i czy ogólnie będą miały czas na gotowanie?
Lozja
Cytat: azaza

Nie wiem, nie próbowałem. Założyłam. Ale hartowanie na pewno wystarczy.

Fuh, myślałem, że coś jest nie tak z moim (teraz mojej mamy). Odpowiedzialnie, istotne, oświadczam - nisza nie gotuje się przy 100 stopniach hamulca ręcznego. 180 stopni - normalnie wrze.

O puree ziemniaczanym - Najlepsze jest duszenie, ponieważ gotowanie jest minimalne i umiarkowane.

Wlej wodę jak zwykle, cóż, jak gotowanie ziemniaków na kuchence, nadmiar spłynie później, mimo wszystko nie zmiażdżysz go w rondlu z multicookera. Włącz Gulasz na 40-50 minut, a następnie spójrz na gotowość. Za pierwszym razem - wtedy będziesz wiedział, ile gotuje, żeby nie zaglądać.
azaza
Cóż, ugotuj ziemniaki jak w zwykłym rondlu! Jeśli potrzebujesz zwykłego puree - po co wymyślać koło na nowo? Jeśli wlejesz trochę wody i dodasz olej, nie dostaniesz tłuczonych ziemniaków, ale duszone.
A podczas pieczenia nie tyle ziemniaków gotuje się, ile odparowuje woda. Ziemniaki należy gotować na małym ogniu, a podczas pieczenia ogień jest prawie maksymalny, ponieważ jest gorszy od smażenia.
I przekonaj się sam na czas, ziemniaki są inne. Cóż, zależy to od krojenia: w małej kostce ugotuje się szybciej niż w połówkach, a jeszcze bardziej w całości. Spróbuj!
Głęboki
A ja gotuję na puree ziemniaczane. Wygodne, ponieważ można ustawić czas gotowania. Oznacza to, że nie ma znaczenia, ile się zagotuje - będzie gotować dokładnie tyle, ile jest ustawione.
Zwykle ustawiam to na 20-25 minut, tryb „Gotowanie na parze, warzywa”. Dodatkowo jest 20 minut - czas domyślny - minimum kliknięć
azaza
Ale na Steamie proces powinien być podobny do trybu pieczenia: nie tyle gotujących się ziemniaków, co intensywne gotowanie wody. shuska Nie byłem zadowolony z wyniku. Ale każdy ma inny gust.
Głęboki
Cytat: azaza

Ale na Steamie proces powinien być podobny do trybu pieczenia.
Witam na parze - 100 stopni i wypieki - 140. Tak, gotuje się na gorąco, ale nie smażone ani pieczone. ale szybko się kończy - na puree ziemniaczane, to wszystko. Jeśli zrobię gulasz, gotowanie jest tam słabsze.
shuska
Faktem jest, że gotowanie wypieków jest bardzo gwałtowne. Rosół okazał się bardzo mętny. Wydawało mi się, że ziemniaki są całkowicie ugotowane. W rezultacie puree ziemniaczane, podobnie jak w stołówce, są wodniste. Dlatego mi się to nie podobało.
Teraz włącz Gaszenie. Następnym razem na pewno spróbuję gotowania na parze.

Dziewczyny, bardzo dziękuję. Uratowany
azaza
Cytat: głęboko

Witam na parze - 100 stopni i wypieki - 140. Tak, gotuje się na gorąco
Dla celów eksperymentu dolałem litr wody na ręczne 100 *. Gotuje się, ale ledwo jak na duszeniu - lekkie, leniwe bulgotanie. W wyższej temperaturze prawdopodobnie dojdzie do energicznego wrzenia pary.
Ksyusha, słyszysz? Wrze w temperaturze 100 *, ale ledwo zauważalne. Może po prostu nie widziałeś? Tego się nie kłócę, o to proszę
Fajnie byłoby sprawdzić mleko za 100 *: ucieka czy nie.
Lozja
Cytat: azaza

Dla celów eksperymentu dolałem litr wody na ręczne 100 *. Gotuje się, ale ledwo jak na duszeniu - lekkie, leniwe bulgotanie. W wyższej temperaturze prawdopodobnie dojdzie do energicznego wrzenia pary.
Ksyusha, słyszysz? Wrze w temperaturze 100 *, ale ledwo zauważalne. Może po prostu nie widziałeś? Tego się nie kłócę, o to proszę
Fajnie byłoby sprawdzić mleko za 100 *: ucieka czy nie.

Może tego nie zrobiła. Ale spodziewałem się zauważalnego wrzenia. I pamiętam, że miałem dużo więcej wody. Generalnie nie czekałem i przyciąłem go do 180. Normalnie gotował się na nim.
Lozja
Cytat: Kamusik

Dziewczyny, opowiedz mi proszę o płatkach owsianych! Szczerze mówiąc, jestem zbyt leniwy, żeby szukać przepisu.

A co tu powiedzieć? Dobrze go myjesz, nalewasz wodą lub wodą + mlekiem ok. 1: 2, jeśli lubisz cienką, to 1: 2,5, sól, cukier, Program Kasza mleczna, czas standardowy. Na końcu jest olej. Wszystkie, jedz podane, "Owsianka, sir." Robię to niezbyt płynne, posypuję posiekane orzechy na talerzu, a następnie pokrój banana na kawałki. Ogólnie, jak możesz tego nie jeść ?!

Toka Opowiedziałem o płatkach owsianych, o zbożach - nie pamiętam, dawno przeszedłem na zboża. Ale wszystko wydaje się być takie samo.
Lozja
Cytat: Kamusik

Ksun, jesteś prawdziwym przyjacielem !!! Mam dziś zły dzień - chodzę jak zaspany kurczak, wszystko nie jest takie ... I w efekcie chciałem na jutro płatki owsiane, jak przed śmiercią! Jutro wymknę się spod kontroli! Uratowani z głodu. Schaub nie uciekł? Jeszcze nie zrobiłem w nim mleka.

Cóż, nie wiem, po sześćdziesiątce nic nie skończyło się na mlecznej owsiance, a płatki owsiane zawsze gotuję tylko szklankę. Więc nie bój się. Ale dokładnie spłucz, do czystej wody. Dla spokoju możesz również polać wrzątkiem, to prawdopodobnie wcale nie ucieknie.

A ja ugotowałam dzisiaj płatki owsiane w szybkowarze Daxa. Okazało się też świetnie. Na koniec dodałem piankę z ghee. Cóż, ogólnie rzecz biorąc, jest pyszny.
Lozja
Cytat: Kamusik

Mam płatki. Czy jest bardziej prawdopodobne, że uciekną? A piana z pieczonego mleka dla mnie to beeeee.

Myślę, że nie uciekną, postępuj zgodnie z moimi zaleceniami. Och, jak ważna jestem, to po prostu okropne.

Źle czytasz - nie pieczone mleko, ale ghee. To ten, który Guy, przedwczoraj utopił olej w kreskówce, tam piankę trzeba zbierać cały czas - białka, które. Pachnie bardzo smacznie, prawie jak masło, ale dużo smaczniej. W owsiance - mniam-mniam.
azaza
I mam ochotę. Postanowiłem dowiedzieć się wszystkiego, co jest możliwe w mojej kreskówce, na razie dowiedziałem się tylko części.
Tak więc zakończyłem eksperyment z trybem ręcznym 100 *. O wodzie już pisałem - ledwo się gotuje, ale gotuje. Teraz dolewam trochę mniej niż 2 litry mleka, do oznaczenia 6:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)
Wartość domyślna to 45 minut. Na koniec programu:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)
Nie zwracaj uwagi na kolor - to cień z telefonu plus błysk przez parę. Białe mleko. Gotowanie ... powiedziałbym, że gotowanie wstępne. Porównywalny z programem owsianki mlecznej.
Wniosek: nie widzę żadnego praktycznego zastosowania tej temperatury (niezależnie od innych trybów).

Jutro podsumuję wyniki drugiej części eksperymentu: zaraz po opracowaniu tego programu ustawiłem kreskówkę na 4 godziny 80 *. Zobaczmy co się stanie. Nie podgrzewam często mleka, ale jak je podgrzewam, to w szybkowarze. Teraz jej rondel jest w tak okropnym stanie, że nie chcę brudzić przyszłego sfermentowanego pieczonego mleka. Więc eksperymentuję nie z powodu krzywdy, ale wyłącznie z naturalnej ciekawości.
chaki2005
Tanya, dziękuję za eksperymenty i udostępnienie. Dziś kalafior na parze. Dwie porcje w jednym przebiegu programu: włóż do tacy, minęło 10 minut. Dotykany - gotowy. Wyciągnąłem to. Szybko włożyć drugą porcję, kolejne 10 minut. i jesteś skończony. Wspaniały!!
Właśnie usmażyłam pierwszą porcję w krakersach. A na sekundę zrobię gaduła majonezu (śmietana) + czosnek, zioła i wleję kapustę
azaza
Cytat: chaki2005

Tanyush, dzięki za eksperymenty
Nema for scho. Z przykrością informuję o całkowitym niepowodzeniu eksperymentu
Mleko stało przez 80 * 4 godziny plus 3 godziny podczas podgrzewania. Zajrzałem do rondla - nic się nie zmieniło!
Fotat nie (była śpiąca). Włożyłem owsiankę na 2 godziny i poszedłem się napełnić. Obudziłem się, gdy mleko było podgrzewane od godziny.
Przez 6 godzin gotowania na wolnym ogniu i ponad 3 godziny podczas podgrzewania mleko praktycznie nie zmieniło koloru !!!
Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)
Co więcej, nie zmieniło to poziomu! Wczoraj celowo nalałem mniej niż 2 litry, aby zmiana ilości mogła być powiązana z ryzykiem. Początkowo mleko osiągało poziom 6. Dokładnie taka sama ilość pozostała po prawie dziesięciu godzinach marnowania!
Najmniejsza zmiana koloru jest zauważalna w białej filiżance:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)
Na zdjęciu mleko okazało się jeszcze nieco ciemniejsze niż w rzeczywistości. Zapach i smak wyczuwalny bardzo, bardzo lekki stopień łagodności.
Więc nie wiem: albo rozpieszcza mnie szybkowar (który faktycznie ma kolor kawy z wieloma_milkami, a smak jest charakterystycznie roztopiony), albo to
Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)
nie mleko, ale absolutny jeż w oleju roślinnym? Pudełko twierdzi, że jest to mleko krowie bez GMO. Więc ja też mogę zadeklarować swój najbliższy związek z baletem, pytanie brzmi - czy mam wierzyć wszystkim stwierdzeniom? W IVF nie miałem swojego ulubionego mleka polskiego ani białoruskiego, a byłem zbyt leniwy, żeby brnąć do Auchan ...

Cytat: chaki2005

Właśnie usmażyłam pierwszą porcję w krakersach. A na sekundę zrobię gaduła majonezu (śmietana) + czosnek, zioła i wleję kapustę

Tan, wczoraj też zrobiłem kapustę, ale nie w kreskówce. Zjednoczyć! tutaj
yarli
Cytat: azaza

Więc nie wiem: albo rozpieszcza mnie szybkowar (który faktycznie ma kolor kawy z dużą ilością mleka, a smak jest charakterystycznie roztopiony),
Och, ja też chcę być tak rozpieszczony. I wydaje się, że jest powód… Widziałem teraz w Outlecie szybkowar „DEX DPC-40” i cena wydaje się normalna. 685 UAH Może ktoś coś o niej wie? Przebiegłem przez Temko, nikt nie rozpoczął dyskusji.
tanhik
Cytat: azaza

Z przykrością informuję o całkowitym niepowodzeniu eksperymentu
Czyli mam te same 2 godziny na mlecznej owsiance całą noc w 80 iw efekcie coś dziwnego koloru i zapachu jak roztopione, ale smakowało jak domowe mleko, w piekarniku czuję się wygodniej, nie próbowałem starego radzieckiego szybkowar, boję się w nim zdeptać zawór
azaza
tanhikNie powiem o szybkowarze, nie miałem z tym nic wspólnego. I nie depcze niczego z elektryczności, jest specjalny projekt. Sprawdzono: nie uciekają zboża o najwyższej pianie, a tym bardziej mleko. A pieczone mleko jest naprawdę upieczone!
A tutaj ... Czy jest coś nie tak z mlekiem, czy powinno być w kreskówce? Dziewczyny, które utonęły, powiedzcie mi, co zrobiliście w kreskówce?
Lozja
Cytat: tanhik

Czyli mam te same 2 godziny na mlecznej owsiance całą noc w 80 iw efekcie coś dziwnego koloru i zapachu jak roztopione, ale smakowało jak domowe mleko, w piekarniku czuję się wygodniej, nie próbowałem starego radzieckiego szybkowar, boję się w nim zdeptać zawór

Trzeba było włączyć program Vexation i nie zawracać sobie głowy. Miałby doskonałe pieczone mleko rano. Cóż, nie zaprogramowane tryby głupców w kreskówce, uwierz mi.

A tutaj ... Czy jest coś nie tak z mlekiem, czy powinno być w kreskówce? Dziewczyny, które utonęły, powiedzcie mi, co zrobiliście w kreskówce?

Więc napisali już do ciebie, Tanyusha, i nie tylko ja jestem osobą, która w kreskówce daje doskonałe pieczone mleko. Na Vexation, zgodnie z oczekiwaniami.
azaza
Cytat: fronya40

Azaza Tanyush, dziękuję, potrzebuje dokładnie MV, a nie szybkowaru. A dla Temko dobrze znam))))
Fronyushko, nie, nie dałem ci wygnania. Tam na górze Yarly zamierzał wziąć szybkowar na Rosette, a ja wrzuciłem do niej tani link. A jeśli także z recenzjami - tak ogólnie 562 UAH.
Lozja
Cytat: tanhik

Dziewczyny nie rzucają obecnych kapci! No nie to, próbowałem na ospałości, więc jest jeszcze gorzej no cóż, kupiony w sklepie jest lepszy, ale o piekarniku milczę

Wtedy nie wiem. Cały czas podgrzewałam domowe mleko - wszystko wyszło świetnie. A potem sfermentowane pieczone mleko zrobione z tego mleka było chłodne. Mimo że! Mam 50, ot co! Nagle w latach 60-tych masz inną tęsknotę, kto wie.

Czy naprawdę próbowałeś zrobić cały cykl na lenistwie? A może już „majstrowałeś” przy tym, co nie działało na hamulcu ręcznym?
azaza
Cytat: Lozja

Trzeba było włączyć program Vexation i nie zawracać sobie głowy. Miałby doskonałe pieczone mleko rano. Cóż, nie zaprogramowano głupich trybów w kreskówce, wierz mi.
Więc napisali już do ciebie, Tanyusha, i nie tylko ja w kreskówce okazuje się doskonałe pieczone mleko. Na Vexation, zgodnie z oczekiwaniami.
Ksyusha, to nie mogło zawieść! To praktycznie ten sam ospałość (jeśli wierzyć deklarowanym reżimom temperatur): najpierw gotowanie wstępne przez 100 * ręczne (45 minut), potem 4 (!) Godziny przez 80 * (dla porównania - na trzygodzinne gotowanie, tylko 1 godzina mleko marnieje przy 85 *, reszta jest jak garowanie), potem 3 godziny po podgrzaniu (77 *), potem dwie godziny Mlecznej owsianki 98 *, potem kolejna godzina z pensem na podgrzewaniu (znowu 77 *). Przez tyle godzin zwykłe mleko musiało po prostu płynąć, przynajmniej zgodnie z prawami fizyki (których nie potrafię sformułować, ale rozumiem głęboko, bardzo głęboko).
Mój wniosek jest taki, że mleko jest „złe”, nie bez powodu jest sprzedawane na promocję w in vitro. Znamy ich udziały
Ale zainteresowanie eksperymentami jest całkowicie odrzucone. Jeśli chcesz też pieczone mleko (a ja rzadko go chcę, ja używam tylko jogurtów z mleka), to podgrzeję je w szybkowarze. Toka musi najpierw albo znaleźć garnki zastępcze, albo kupić nowy szybkowar ...
A może myliłem się z trybami. Ale jeśli tak, to naprawdę nie rozumiem tego błędu. Zgodnie z tabelami temperatur, mleko nie mogło się nie upieczone! Jednak na wszelki wypadek nikomu nie radzę powtarzać moich eksperymentów. Lepiej powtórzyć Lozin: ma doskonały wynik bez żadnych problemów.
Lozja
Może to też mleko. Tonę naturalnie spod znajomego krowy Krasunya. To prawda, że ​​prawie nie dają już mleka, od wiosny zacznie się teraz. Ale jeśli dadzą ci kilka litrów, celowo zatrzymam i pokażę.
azaza
Cytat: Lozja

Wtedy nie wiem. Cały czas podgrzewałam domowe mleko - wszystko wyszło świetnie.
Oksan, nie nazywaj siebie debatantem. (chociaż prawda wciąż rodzi się w sporze) Zastanawiam się tylko: czy zrobiłeś zdjęcie swojego pieczonego mleka? Chciałbym zobaczyć kolor. Może mój eksperymentalny wyszedł, ale spodziewałem się po nim czegoś innego? Wydaje mi się bardzo, bardzo lekki w porównaniu z szybkowarem, ale jest w nim smak i zapach pieczonego mleka. Kolor jest porównywalny z kolorem sklepu. A szybkowar miał już karmelowy kolor. Może proces pod presją nadaje mleku ten kolor, ale nie może to być w kreskówce? A może w kreskówce jest ciemno?
Lozja
Cytat: azaza

Oksan, nie nazywaj siebie sporem. (chociaż prawda wciąż rodzi się w sporze) Zastanawiam się tylko: czy zrobiłeś zdjęcie swojego pieczonego mleka? Chciałbym zobaczyć kolor. Może mój eksperymentalny wyszedł, ale oczekiwałem od niego czegoś innego? Wydaje mi się bardzo, bardzo lekki w porównaniu do szybkowaru, ale ma smak i zapach pieczonego mleka. Kolor jest porównywalny z kolorem sklepu. A szybkowar miał już karmelowy kolor.Może proces pod presją nadaje mleku ten kolor, ale nie może to być w kreskówce? A może w kreskówce jest ciemno?

Nie, nie zrobiłem zdjęcia, nie było takiej potrzeby. Cóż, nie jest to ciemnobrązowy, ale piękny karmelowy kolor ze skórką na wierzchu. Bardzo smaczne. Otrzymuje się z niego prawdziwe sfermentowane mleko pieczone. Ale nie widziałem pieczonego mleka w sklepie, więc nie mogę porównać.
Lozja
Cytat: azaza

Nie, nie mam skórki. A kolor ledwo pozostawał biały. Zobaczmy, czy sfermentowane pieczone mleko działa.

No cóż, to zdecydowanie nie to. Utop go w SV, aby jedzenie się nie zepsuło.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba