Naleśniki „Kakvtotraz”

Naleśniki „Kakvtotraz”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka na twardo	2 szt
Surowe jajka	2 szt
twarożek	150 g
jogurt do znaku 1 litra
Mąka pszenna (pierwsza klasa) 1,5 łyżki
soda, sól, cukier do smaku
rośnie olej	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Naleśniki otrzymały tę nazwę, bo jak tylko mam upiec naleśniki, dzieci nakazują - „Co za naleśniki były po prostu JAK TYM RAZEM!”. A to były „tamte czasy”!
• Wrzucam twarożek do blendera, jajka są strome i surowe, rośnie masło, 2 łyżki. l cukier, trochę soli i dodaj jogurt do kreski 1 litra. Od razu powiem, że sam robię jogurt i robię go na słodko, z dodatkiem truskawek i tak dalej. i tak dalej. dlatego do słodkich naleśników możesz potrzebować więcej cukru.
• Ubijam wszystko, jeśli blender jest duży, można od razu dodać mąkę i wszystko ubić, a następnie wlać do filiżanki i dodać 1 łyżeczkę bez szkiełka gaszonej sody. Oooh, objętość ciasta wzrasta o półtora raza!
• Pieczę na dobrze rozgrzanej patelni, są takie cienkie, delikatne, ALE nie pękają!
• 
• Oto kolejne zdjęcie:
• 

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

A mrugnięcia są poświęcone ulubionej bajce wielu dzieciaków!

... Freken Bock stanął przy kuchence i upiekł naleśniki, żeby podać wujowi Juliusowi coś lżejszego niż kurczak, a kiedy usłyszała za sobą głos Carlsona, odwróciła się tak gwałtownie, że rzuciła na kuchenkę całą chochlę ciasta.

- Posłuchaj ty! krzyczała ze złości. - Jak ci wstyd! Jak możesz mieć sumienie, żeby tu przyjechać! Jak możesz spojrzeć mi w twarz, bezwstydny złodzieju piekarni!

Carlson zakrył twarz dwiema pulchnymi dłońmi i chytrze spojrzał na nią przez szczelinę między palcami.

- Nie, nic, możesz patrzeć, ale tylko uważnie - powiedział. - Oczywiście nie jesteś pierwszą pięknością na świecie, ale do wszystkiego można się przyzwyczaić, więc nic nie zejdzie, ja mogę i popatrzę! W końcu najważniejsze jest to, że jesteś słodki ... Daj mi mrugnąć!

Freken Bok spojrzał na Carlsona wściekle, a potem zwrócił się do Kida:

- Czy twoja mama ostrzegła mnie, że ten chłopak będzie z nami jadał? Czy ona to zrobiła?

Dzieciak starał się odpowiedzieć jak najbardziej wymijająco, ale przyjaźnie:

- W każdym razie mama myśli ... że Carlson ...

- Odpowiedz tak lub nie - przerwała panna Bok. - Czy twoja mama mówiła, że ​​Carlson powinien zjeść z nami obiad?

- W każdym razie chciała ... - Kruchy ponownie próbował uniknąć bezpośredniej odpowiedzi, ale panna Bok przerwała mu ostrym krzykiem:

- powiedziałem, odpowiedz - tak lub nie! Na proste pytanie zawsze można odpowiedzieć „tak” lub „nie”, moim zdaniem nie jest to trudne.

- Wyobraź sobie, to trudne - wtrącił się Carlson. - Zadam ci teraz proste pytanie, a sam się przekonasz. Proszę, posłuchaj! Przestałeś rano pić koniak, odpowiedź - tak czy nie?

Panna Bok wstrzymała oddech, wydawało się, że zaraz straci przytomność. Chciała coś powiedzieć, ale nie mogła wypowiedzieć słowa.

- Cóż, oto jesteś - powiedział triumfalnie Carlson. - Powtarzam pytanie: czy przestałeś pić koniak rano?

- Tak, tak, oczywiście - przekonał Dzieciak, który tak bardzo chciał pomóc pannie Bok.

Ale wtedy była całkowicie brutalna.

- Nie! płakała, całkowicie tracąc głowę. Dzieciak zarumienił się i podniósł, aby ją wesprzeć:

- Nie, nie, nie!

- Szkoda, szkoda - powiedział Carlson. - Pijaństwo nie prowadzi do dobra.

Panna Bok w końcu opuściła siły i wyczerpana opadła na krzesło. Ale Chłopiec w końcu znalazł właściwą odpowiedź.

„Nie przestała pić, bo nigdy nie zaczęła, wiesz? - powiedział, odnosząc się do Carlsona.

- Rozumiem - powiedział Carlson i dodał zwracając się do panny Bok: - Ty głupia, teraz sam jesteś przekonany, że nie zawsze można odpowiedzieć „tak” lub nie ”… Dajcie mrugnięcie!

Ale przede wszystkim panna Bok była skłonna dać Carlsonowi naleśniki. Zerwała się z krzesła z dzikim krzykiem i szeroko otworzyła kuchenne drzwi.

- Wyjść! krzyczała. - Wyjść!

Carlson podszedł do drzwi. Poszedłem z podniesioną głową.

- Wyjeżdżam - powiedział. - Wyjeżdżam z radością. Nie tylko ty umiesz upiec naleśniki! .......

Astrid Lindgren. Kid i Carlson.

Podobne przepisy

Placki drożdżowe z kaszą manną (Sergey Kornilov)

Naleśniki bez jajek (Omela)

Naleśniki na kefirze (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Niezwykłe i cudowne naleśniki!
I nie śmiałem się tak, jeśli nie przez długi czas, to na pewno dzisiaj!
Dzięki za przepis i za oderwanie - Carlson!

[alina-ukhova]

Uwielbiam wszystko, co wiąże się z Carlsonem: zarówno książkę (regularnie ją czytam), jak i film (wczoraj wieczorem oglądałem z Mishulinem film, który ma 71 lat), sztukę i ... i ogólnie fsё !!! Więc jak stary starożytny stary fan Carlsona, uważam za swój obowiązek upiec te naleśniki !!! I upieczę !!!alina-ukhovaBardzo dziękuję za przepis !!!

Nagira, Krosh, dzięki za komentarze, piecze, nie pożałujesz!

Zainteresowałem się przepisem, dodałem go do zakładek.
A do czego służą jajka na twardo, co dają? Dlaczego nie możesz ich zobaczyć w teście?

Zainteresowałem się przepisem, dodałem go do zakładek.
A do czego służą jajka na twardo, co dają? Dlaczego nie możesz ich zobaczyć w teście?

W cieście nie powinno być jajek! Przechodzą przez blender! Czy próbowałeś słodkich twardych jajek? Przypominają w czymś smak ciast z kremem, a razem z twarogiem okazuje się tak interesujący. Chociaż prawdopodobnie możesz i bez twardych jaj, musisz wsypać więcej mąki.

Alina! Bardzo dziękuję za przepis!
To prawda, zrobiłem trochę z wariacją (bez jajek na twardo - nie było czasu na gotowanie, mój mąż musiał pilnie, a zamiast jogurtu był kefir (przeznaczony przy okazji na odchudzanie, eh)!
Bardzo delikatny, przewiewny, po prostu nieważki! Mąż jadł i cały czas mówił: „Tylko pamiętaj, jak ci poszło tym razem! Pamiętaj!”.
Maslenitsa się rozpoczęła! I tak dobrze !!! Dziękuję dziękuję!

Nawiasem mówiąc, podałam naleśniki z ciepłym „dressingiem jajecznym” - jajka na miękko + śliwki. masło jest po prostu… nie ma słów, jakie pyszne! Więc nie jestem tak daleko od oryginału i zostawiłem - tam jajka są już w cieście, a ja ugryzłem!
Ja i mój mąż jesteśmy zachwyceni!

[VeraV]

VeraV, Jestem bardzo zadowolony!!! Na zdrowie !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, oto moje naleśniki:



Połowę porcji zrobiłam na kefirze, ubitym blenderem zanurzeniowym. Po dodaniu sody ciasto nie urosło ani grama, odczekałem minutę i zacząłem smażyć naleśniki. Doskonale się smażyły, nie pękały, nie kleiły się. Okazało się interesujące, z nowym smakiem. Jedliśmy ze śmietaną i kilka kawałków zawijaliśmy w ziemniaki. Naleśniki są elastyczne, ale NIE gumowe, bardzo delikatne, miękkie. Świetnie smakują z pikantnym nadzieniem.

Nie byłbym w stanie zgadnąć, że w cieście jest jajko na twardo i twarożek.

Dzięki za niezwykły przepis! Z przyjemnością będę gotować więcej.

[Qween]

Qweendzięki za cudowne zdjęcia !!! cieszę się, że wszystko się udało!

Nie byłbym w stanie zgadnąć, że w cieście jest jajko na twardo i twarożek.

Och, jak ja uwielbiam nietypowe składniki, coś zwyczajnego i nie wiesz CO jest w środku Musisz spróbować: zapusty już się skończyły, ale piekłabym i upiec naleśniki

[Albina]

Albinaspróbuj, spróbuj, naleśniki są bardzo smaczne!

Naleśniki są po prostu niesamowite! Bardzo, bardzo cienkie, delikatne, po prostu rozpływające się w ustach i mega smaczne !!!
Zrobiłam to na całą porcję, myślałam, że będziemy jeść przez dwa dni, ale trzech dorosłych ledwo wystarczyło - bo nie da się się oderwać!
Dzięki za przepis!
Powtórzę to więcej niż raz ...

[Zima]

Zimadla zdrowia Ciebie i Twoich bliskich!