Chleb żytni z ziarnami i sezamem.

Kategoria: Chleb na zakwasie

Składniki

Zakwas żytni (przez administratora) 125 ml.
woda 170 ml.
Sól 1 łyżeczka
kochanie 1 łyżka. l.
Suchy kwas chlebowy 1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek 1,5 st. l.
Mąka pszenna 2 szklanki
mąka żytnia 1 szklanka
Drożdże 1,5 łyżeczki.
Pestki słonecznika, sezamu i dyni, podsmażone 2 st. l.

Metoda gotowania

  • Mam tryb pieczenia na 3 godziny. 40 minut średnia skórka.
  • Spróbuj, moja rodzina i ja to pokochaliśmy.
  • Piernikowy ludzik kontrolowany, ponieważ zakwas nie był zbyt płynny, dodał art. l. woda.
  • Mam szklankę 230 ml.


Merri
Dobry chleb, także na zakwasie!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba