Naleśniki z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka bez kości	1
Papryka słodka, czerwona	1/2 szt
majonez	2 łyżki stołowe. łyżki
duża cebula	1 szt
zielenie (pietruszka, koperek)	2 gałęzie
przyprawa do kurczaka
Sól
czosnek	3 goździki

Metoda gotowania

Pierś, pieprz, cebulę, czosnek i zioła zmiel w maszynce do mięsa, dodaj sól, przyprawy, majonez i dokładnie wymieszaj.
Dla tych, którzy lubią grubsze, wyślij skórę z piersi do maszynki do mięsa.
Otrzymasz płynne mięso mielone - nieco grubsze niż kwaśna śmietana.
Przełóż łyżką na natłuszczoną patelnię.
Smażyć przez 1,5 - 2 minuty jak naleśniki.
Odwróć się, smaż z drugiej strony, aż utworzy się piękna skórka.

Naczynie jest przeznaczone do

na 6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

najpierw zamknij drzwi kuchenne, w przeciwnym razie naleśniki nie przetrwają na stole.

Podobne przepisy

Hercules naleśniki z jabłkami (celfh)

Naleśniki, które zawsze się kończą (Maroshka)

Naleśniki z kurczaka jak w Ikei (pizzeria Tristar PZ-2881) (Masinen)

AlenaT

Potwierdzam - bardzo smaczne!
Robię tę opcję od dłuższego czasu, przepis wziąłem na stronie Eat at Home, teraz jest na Shalenyh Bees (autorstwa Agnis).
Jedyna różnica polega na tym, że nie ma papryki, a nazwa to gówno z kurczaka.)))
Dzięki za pomysł, w sezonie na pewno spróbuję z pieprzem.
Prawdopodobnie nie trzeba go zbyt mocno szlifować, aby kawałki były wyczuwalne?

Ikra

I potwierdzam - przepis jest super! Z wariacjami robię to dla kurczaka (dowolne części), indyka i ryb. Kiedy jestem leniwy, aby umyć maszynę do mięsa, po prostu staram się wszystko posiekać nożem jak najmniejszym (jest to szczególnie skuteczne w przypadku lekko mrożonego mięsa lub ryby). Okazuje się zarówno szybko, jak i smacznie!