Suszone śliwki (frytki)

Kto nie suszył fig? Kto wie, jak najlepiej to zrobić, czy możesz udzielić porady? A jednak jak suszyć śliwki? dzięki

Frytki robię ze śliwek, co się nie opłaca, bo je się je prawie jeszcze na ciepło.
W razie zainteresowania śliwki pokrój na 0,5 cm plastry, ułóż na blachach i osusz.

Spróbuj połączyć kilka fig razem ze śliwką, zobacz, co się stanie.

Śliwka węgierska, naturalna, w własnym soku (piekarnik) (Administrator)

Śliwka pieczona w piekarniku z solą i pieprzem (Administrator)

Śliwki we własnym soku (fomca)

Dziękuję Admin, na pewno spróbuję Twojej metody. Oto inny sposób suszenia śliwek, opisany w broszurze mojej suszarki: „Umyj, włóż durszlak i blanszuj, zanurzając na 2-3 sekundy we wrzącym roztworze sody ( 5 g na 1 litr wody). Po blanszowaniu śliwki natychmiast schładzamy zimną wodą ”. Po co i czy te manipulacje są konieczne? Czy możesz po prostu rozłożyć połówki i wysuszyć?
Ale mam duże węgierskie drzewo i chcę przygotować suszone śliwki.

Dziękuję Admin, na pewno spróbuję Twojej metody. Oto inny sposób suszenia śliwek, opisany w broszurze mojej suszarki: „Umyj, włóż durszlak i blanszuj, zanurzając na 2-3 sekundy we wrzącym roztworze sody ( 5 g na 1 litr wody). Po blanszowaniu śliwki natychmiast schładzamy zimną wodą ”. Po co i czy te manipulacje są konieczne? Czy możesz po prostu rozłożyć połówki i wysuszyć?
Ale mam duże węgierskie drzewo i chcę przygotować suszone śliwki.

Po prostu myję śliwki, wyjmuję nasiona, kroję je w cienkie plasterki - i witam, suszę. Uwierz mi, to nie jest bardzo opłacalny biznes, wszystko jest zjadane bardzo szybko, dostajesz takie kwaśne talerze, przyjemne w smaku, dobrze jest dodać je do owsianki herkulesowej (Bystrov z domowymi chipsami śliwkowymi bez konserwantów). I masz całe drzewo - jakąś łaskę, jest gdzie wędrować. Frytki wysychają przez noc.

Admin, powiedz mi, co możesz zrobić ze śliwką wiśniową?

Admin, powiedz mi, co możesz zrobić ze śliwką wiśniową?

Śliwkę wiśniową można suszyć, ale w suszarce zajmie to dużo czasu. Z taką śliwką wiśniową dobrze jest dusić jagnięcinę, a nawet dodawać do zup.
Bardziej lubię dżem lub dżem ze śliwek wiśniowych, jagody i cukier 1x1, okazuje się bardzo smaczny.
Można go zamrozić, a następnie dodać do gęstej zupy mięsnej, szczególnie dobrze z baraniną.

Admin, dziękuję za odpowiedź. Mam dużo mrożonej śliwki wiśniowej, ale dobrze jest, gdy jest światło. Nie jest jasne, co dzieje się z naturą. boję się o zamrażarkę. Musisz więc zająć się konserwacją, ale nie chcesz.

Tutaj odstawiłem odpływ i zacząłem czytać, widzę, że admin pisze - suszarkę można zostawić włączoną na noc. A jakie są tryby dla nieblanszowanych połówek śliwek? Instrukcje mówią, że na początku 1 do 3 godzin, ale to samo dla blanszowanych ...

Śliwka kosztuje 40 minut, czuję, że czuję zapach spalenizny - okazuje się, że sok kapał na grzałki i pali się, co mam zrobić, wyłączyć i jak ostygnie to umyć ??? A może nie należy ich prać?

Śliwka kosztuje 40 minut, czuję, że czuję zapach spalenizny - okazuje się, że sok kapał na grzałki i pali się, co mam zrobić, wyłączyć i jak ostygnie to umyć ??? A może nie należy ich prać?

Suszone śliwki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144159.0 tutaj szczegółowo opisałem proces suszenia śliwek w cukrze.

Jeśli warzywa-owoce-zieleniny są bardzo mokre przed suszeniem, od razu włączam wysoką temperaturę, aby w ciągu kilku godzin usunąć nadmiar wilgoci, wtedy można wysuszyć produkt w niższych temperaturach. Ale jeśli produkt jest gęsty, cukrowy, nadal lepiej jest go suszyć w wysokich temperaturach.

Instrukcje są instrukcjami, ale praktyka sugeruje, że czasami trzeba to zrobić inaczej, aby osiągnąć najlepsze wyniki suszenia. Aby to zrobić, często obserwuję proces suszenia i dostosowuję go po drodze.

Tace do suszenia są całkowicie bezpieczne w zmywarce. Jeśli produkt kapie, możesz najpierw umieścić tacę z piankami prawoślazowymi, aż płyn wyschnie na nich.

Dzięki za radę, ale mam Summer Resident 4, nie ma palety na pianki i rozumiem, że wszystko namoczę, ale mówię, że GRZEJNIKI są teraz wszystkie w spalonym soku z miąższem. Nie możesz ich namoczyć, nie możesz ich zeskrobać, prawdopodobnie musisz poczekać, aż się spalą. Wszystko działo się w trybie „3” przez pierwsze 40 minut, śliwka leżała na pół, skórką do dołu, nie blanszowaną. Czy to naprawdę tylko ja się wydarzyłem, nikt nie dostał się do emiterów?

Tego lata suszyłem też śliwki. Podzielony na połówki, odwrócony jeżem - miazga do góry. Najważniejsze, żeby nie przesuszyć. Kwaśne i smaczne
Pytanie do Admina-Tatiany: skąd nasz rodak i nasz rodak z ogórkami suszonymi - słono i słodko ?? Byli tam! I to też było dobre. Chciałem zrobić ten dodatek tam w Temce, ale nie znalazłem
Znalazłem to !!! Stracony ...

Pytanie do Admin-Tatiany: dokąd poszedł nasz rodak i nasze suszone ogórki?

Powinny być na miejscu, chciałem je podkreślić w osobnym temacie - trzeba zajrzeć do przepisów tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Powinny być na miejscu, chciałem je podkreślić w osobnym temacie - trzeba zajrzeć do przepisów tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Znalezione, znalezione, dziękuję. Ogórki - są małe (po wysuszeniu stały się), więc się zgubiły!

Dzięki za radę, ale mam Summer Resident 4, nie ma palety na pianki i rozumiem, że wszystko namoczę, ale mówię, że GRZEJNIKI są teraz wszystkie w spalonym soku z miąższem. Nie możesz ich namoczyć, nie możesz ich zeskrobać, prawdopodobnie musisz poczekać, aż się spalą. Wszystko działo się w trybie „3” przez pierwsze 40 minut, śliwka leżała na pół, skórką do dołu, nie blanszowaną. Czy to naprawdę tylko ja się wydarzyłem, nikt nie dostał się do emiterów?

Właściwie mam inną suszarkę. Rozumiem, że nie ma to już znaczenia, od pierwszego września ... Ale - na przyszłość - aby zapobiec takiemu problemowi, można użyć papieru do pieczenia, położyć go na palecie i już na niej - śliwki lub cokolwiek innego nieszczelność. Lub - pod paletą, aby kapała na papier. A co zrobić z emiterami, to pytanie! Współczuję ... Jak wyszedłeś z tej sytuacji? Nie sądzę, żeby tę walizkę można prać, są co do tego duże wątpliwości.