Puff Khachapuri

Puff Khachapuri

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto francuskie gotowe	1 kg
ser marynowany (ser feta, suluguni)	500-600 g
jajka (jedno do smarowania)	2 szt.

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 240-250 * C.
• Nadzienie: Jeśli ser jest bardzo słony, należy go pokroić w plasterki i namoczyć w zimnej przegotowanej wodzie. Ser zetrzeć, dodać jajko, wymieszać.
• Wziąłem ciasto drożdżowe francuskie, można użyć zwykłego ciasta francuskiego. Rozmrożony, rozwałkowany na grubość 3-4 mm, pokrojony w kwadraty ok. 10cm: 10cm. Do każdego włożyła łyżkę nadzienia, złożyła w kopercie (trochę uszczypnęła ciasto, żeby się nie otwierało).
• Nasmarować jajkiem i wstawić do gorącego piekarnika na 20 minut.

Kuchnia narodowa

gruziński

[Elenka]

Elenka, dzięki za wspaniały przepis na ekspresowe chaczapuri (dla leniwych lub kiedy, no cóż, absolutnie nie ma czasu - po prostu ratownik)! Uwielbiam te szybkie przepisy.

[kava]

kavajakie pyszne chaczapuri! Dzięki za raport i zdjęcie!

Zrobiłem też chaczapuri po gruzińsku. Ale tam stosunek sera do ciasta wynosi około 1 do 1. Z góry przepraszam za mój brak profesjonalizmu.

[Elenka]

Elenka, bardzo proste i smaczne. Ja na pewno to zrobię. Natknąłem się i zastanawiałem, dlaczego wcześniej nie dodałem go do zakładek ...)

Zrobiłem też chaczapuri po gruzińsku. Ale tam stosunek sera do ciasta wynosi około 1 do 1. Z góry przepraszam za mój brak profesjonalizmu.

Jesteś po prostu super dobra !!!

[Elenka]

Elenka, bardzo proste i smaczne. Ja na pewno to zrobię. Natknąłem się i zastanawiałem się, dlaczego wcześniej nie dodałem go do zakładek ...)

Mysle, ze to polubisz!

[Elenka]

ElenkaJestem też pewien! W międzyczasie ponownie postawiłem twoją leniwą achmę. Bardzo lubię smak i konsystencję tego ciasta!

Elena, dziękujemy z naszej rodziny za pomysł szybkiego chaczapuri! Ciasto było drożdżami francuskimi, serem suluguni. Podziękować!!!