Wypiekacz do chleba Marka 3801 Program 1 - Chleb biały lub podstawowy

[Viculya,]

I na pewno się nauczysz i bardzo szybko !!! Twoje ręce są złote !!! Zacząłeś piec chleb zaledwie trzy dni temu, więc małe wady w procesie zdobywania doświadczenia są całkiem do zaakceptowania ...

Dłonie Victorii to nie to samo słowo co złote.

Viculya, śpisz w nocy

Mam też wrażenie, że człowiek albo w ogóle nie śpi, albo Victoria ma co najmniej 48 godzin dziennie. To tylko talent, tyle zrobić.

[Radość]

RadośćMarish, dziękuję za wypowiedź ... inaczej siedzę tu w krzakach, milczę ... Nikt nic nie mówi, już zacząłem wątpić w słuszność własnych wniosków ... Prawda, grzeszę więcej na miksowaniu ... Zresztą wydaje mi się, że muszę pobawić się trybem manualnym ...

Vikusya, powiedz mężowi, że powinien nosić taką żonę w ramionach !!! Od multicookera do wypiekacza do chleba!

[TUTAJ!]

Luda, jest do 7 minut.

Za mało, mam do 10 minut. Cóż, możesz go wyłączyć na 5-6 minut, a następnie włączyć.

Vika, przeczytaj TUTAJ! ("Moje komentarze")

Jeśli nie jest to jasne, napiszę bardziej szczegółowo później. Oznacza to, że możesz upiec chleb Monkey, nie używając opcji Pieczenie, ale Biały chleb (wydaje się, że Twój główny program nazywa się).

[Elena (Koshatnitsa)]

CHLEB MLECZNY Z CZOSNKIEM - znajomy podzielił się przepisem Elena (Koshatnitsa)

1. tryb, 750g, ciemna skórka


moje zmiany

mleko 180ml 150ml
woda 60ml serum 100ml
mąka 375g 400g
sól 1 łyżeczka l.
cukier 2 łyżki. l.
masło 40g
drożdże 1 łyżeczka l.
czosnek 1 łyżeczka l 1 goździk

[Vika]

Vika, Myślę, że możesz już dostać certyfikat piekarza! Mądra dziewczyna, a kopuła ma chleb i skórkę! Wygląda na to, że zaprzyjaźniłeś się z producentem chleba.
Czy poczułeś zapach chleba? To ulubiony chleb najmłodszej córki, czosnek generalnie nie jest jej obojętny.

[Vika]

Vika, Myślę, że możesz już dostać certyfikat piekarza! Mądra dziewczyna, a kopuła ma chleb i skórkę! Wygląda na to, że zaprzyjaźniłeś się z producentem chleba.
Czy poczułeś zapach chleba? To ulubiony chleb najmłodszej córki, czosnek generalnie nie jest jej obojętny.

Lenus, dzięki za przepis! Wciąż jest zapach chleba! Uwielbiam też czosnek, dlatego z przyjemnością piekłam chleb.

„CHLEB MLECZNY Z CZOSNKIEM”

Za cięcie w obu bochenkach - PIĘĆ !!!

Z przyjemnością oglądam testy, Vika i Olga to wspaniali towarzysze. Nie mogę się doczekać, kiedy dołączy do nich Elena.
Vika, może dla „pomarańczowego gaju” trochę skrócić czas wyrastania, żeby środek nie odpadł? A kolor skórki jest bardzo
Lubię to, lubię smażone.

Z przyjemnością oglądam testy, Vika i Olga to wspaniali towarzysze. Nie mogę się doczekać, kiedy dołączy do nich Elena.
Vika, może dla „pomarańczowego gaju” trochę skrócić czas wyrastania, żeby środek nie odpadł? A kolor skórki jest bardzo
Lubię to, lubię smażone.

Kochanie, dziękuję !!! Możliwe, że masz rację z korektą, ale wciąż się uczę, to mój pierwszy wypiekacz do chleba. Mam nadzieję, że moje wypieki dadzą pomysł początkującym takim jak ja, że ​​każdy początkujący poradzi sobie z wypiekaczem do chleba Brand dosłownie od pierwszych prób. Dałeś mi nowe informacje, że zbyt wiele dowodów może wpłynąć na upadły środek. Dziękuję i będę wdzięczna za wszelkie wskazówki dotyczące tego przyjemnego biznesu, jak upiec CHLEB!

CHLEB "ZIEMNIAK"

Tryb 1, 1000g, ciemna skórka.

mąka 450g
tłuczone ziemniaki 250g
bulion ziemniaczany 150g
jajko 2szt.
olej roślinny 2 łyżki. l.
sól 3/4 łyżeczki l.
drożdże 1 łyżeczkal.






Waga 901g
Pierwszy raz dodałam do ciasta mąkę, wcześniej cały czas piekłam ściśle według przepisu. Ciasto było wodniste, przyklejone do wiadra, prawie całą trzecią partię trzeba było wyprostować łopatką. Najpierw policzyłem łyżki mąką, a potem się zgubiłem, ale na pewno dodałem 10 łyżek.
Na koniec trybu dodałem 20 minut do trybu „pieczenia”, a potem kolejne 20 minut.

Oooo! Jaka wysokość i wspaniałość! Czy trochę przykleił się do szyby?

Oooo! Jaka wysokość i wspaniałość! Czy trochę przykleił się do szyby?

Trzymaj się trochę!

Trzymaj się trochę!

Vikul, czy wypiekacz do chleba był za mały?

CHLEB "ZIEMNIAK"

Vikul, czy wypiekacz do chleba był za mały?

Tak, Lenus, okazało się, że to za mało, nie spodziewałem się tego!

[Vika]

Vikaa ile drożdży nie wskazał?

[Vika]

Vikaa ile drożdży nie wskazał?

Główny, podziękować! skończone pisanie, 1 godz. l.

Vika, jaki piękny chleb wyszedł, jutro spróbuję upiec ziemniaka. Staram się od razu wypróbować wszystkie Twoje przepisy na moim piecu, aż wszystko się ułoży, tylko żegnaj talii, wszystko jest takie pyszne. Podobał mi się pomysł Olgi na chleb żytni z nasionami i też go przyjęłam. Dobra robota !!!

CHLEB „CURDARY” - program 1.

mąka 500g
twarożek 190g
masło 100g
jajko 2szt.
cukier 100g
sól 1 łyżeczka l.
mleko 110ml (zużyta serwatka)
drożdże 2 godz. l.

waga 1000g, tryb 1, ciemna skórka.

Vikulya, czarodziejko! Masz fantazję! Możesz otrzymać certyfikat piekarza! Szkolenie odbyło się jako student zewnętrzny!

Piękny chleb! Vika, czy to przepis z instrukcjami? Czy skórka jest trochę rumiana? Chociaż odsłoniłeś ciemność. Jeśli nadal będziesz taki chleb upiec, wypróbuj go w trybie Słodki chleb, bo w cieście jest dużo cukru i twarogu z jajkami. Czy to w porządku, że pasuję? Tyle, że ten rodzaj chleba pieczę w swoim piekarniku w trybie specjalnym (tak to nazywam).

[Ludmila]

Piękny chleb! Vika, czy to przepis z instrukcjami? Czy skórka jest trochę rumiana? Chociaż odsłoniłeś ciemność. Jeśli nadal będziesz taki chleb upiec, wypróbuj go w trybie Słodki chleb, bo w cieście jest dużo cukru i twarogu z jajkami. Czy to w porządku, że pasuję? Tyle, że ten rodzaj chleba pieczę w swoim piekarniku w trybie specjalnym (tak to nazywam).

Ludmila, dzięki za radę! Naprawdę ich potrzebuję. Przeczytałem gdzieś przepis, trochę go zmieniłem. Pomyślałem też o trybie na słodki chleb, a potem z jakiegoś powodu wybrałem ten pierwszy.

Vikulya, czarodziejko! Masz fantazję! Możesz otrzymać certyfikat piekarza! Szkolenie odbyło się jako student zewnętrzny!

Lenochka, bardzo dziękuję !!!

Vika, dobra robota, jakie szczęście ma twoja rodzina, pyszne każdego dnia. Poszedłem też ugotować twarożek i upiec taki chleb. Mam nadzieję, że nominacja „Najlepszego Piekarza” będzie Twoja, jeśli taka istnieje.

[Miłość]

Vika, dobra robota, jakie szczęście ma twoja rodzina, pyszne każdego dnia. Poszedłem też ugotować twarożek i upiec taki chleb. Mam nadzieję, że nominacja „Najlepszego Piekarza” będzie Twoja, jeśli taka istnieje.

Miłość, Dzięki za miłe słowa!!! Ale o takiej nagrodzie nawet mi się nie śni, chciałbym dowiedzieć się więcej. Myślę, że całe życie uczyłem się, teraz jedno, teraz drugie, teraz przechodzę kurs z wypiekaczem chleba. Mimo wszystko dziękuję!!!

CHLEB "CURDARY"



Chleb bardzo smaczny, kruchy, można wyczuć twaróg, wypieczony w całości.
Gdy chleb był już upieczony, otworzyłem mikrofalówkę i znalazłem tam serwatkę przeznaczoną na chleb „twarogowy”. Postawiłem go na rozgrzanie i zapomniałem wlać do wiadra. Więc chleb jest pieczony w płynie z jajek i masła.

CHLEB "AROMATYCZNY PRZYPRAWA Z CEBULĄ"



W przepisie nie ma soli, postanowiłem nie odbiegać od przepisu, chociaż bardzo wątpiłem, że nie ma soli.
Odłamawszy mały kawałek z gwoździa, zdałem sobie sprawę, że chociaż sam prawie nie używam soli, ten chleb nawet mi nie smakuje. Musiałem zmiażdżyć, wysuszyć w kuchence mikrofalowej i zrobić bułkę tartą.

CHLEB "AROMATYCZNY PRZYPRAWA Z CEBULĄ"



W przepisie nie ma soli, postanowiłem nie odbiegać od przepisu, chociaż bardzo wątpiłem, że nie ma soli.
Odłamawszy mały kawałek z gwoździa, zdałem sobie sprawę, że chociaż sam prawie nie używam soli, ten chleb nawet mi nie smakuje. Musiałem zmiażdżyć, wysuszyć w kuchence mikrofalowej i zrobić bułkę tartą.

Vikul, może zapomnieli o soli?

Może zapomnieli, celowo otworzyłem temat, żeby się upewnić, ale soli tam nie ma.

[Vika]

Vika, następnym razem spróbuj dodać sól w zwykłej proporcji. A z cebulą chleb powinien być naprawdę pachnący. W domu uwielbiamy smażony chleb i cebulę w takiej ilości oleju, jaka jest zwykle podana w przepisie.

Teraz mam trochę chleba do przygotowania, efekty przyjdą później.

[Lenochka]

Teraz mam trochę chleba do przygotowania, efekty przyjdą później.

Lenochka, gratuluję nowej rzeczy!

Kiedy będę czekać na piękno!

CHLEB "CHLEB"- według przepisu „Ksyushki-Buns”



Z jakiegoś powodu skorupa opadła?

Osobiście wydaje mi się, że płynu jest trochę za dużo. Ale ... on jest taki ooooooooochen !!!

Pierwszy chleb jest gotowy! Piekło nad Menem. Kolor boków okazał się złoty, a blat niezbyt równy i lekki, ale nie biały - czyli jasno-jasno złoty. Skórka była - średnia. Następnie spróbuję tego samego przepisu, ale na bardziej smażonej skórce. Pachnie pysznie, ale wciąż jest gorący.

Zdjęcia spróbuję później scalić - w tej chwili muszę uciekać i czytnik kart wygląda tak drań zakrył się

CHLEB "CHLEB" pieczone dzisiaj według przepisu "Ksyushki-Buns"



Mąż zgodził się, powiedział jednoznacznie, że chleb jest pyszny i zaczął z nim jeść, chociaż wieczorem zwykle jadał obiad bez chleba.

[SVP]

SVP,

W przeciwnym razie niektórzy będą pić szampana, nie czytać instrukcji i upiec blady chleb

Nie, Vadim, jestem na tropie. Pieczywo jednodniowe bez szampana Blady jednak. Zrobiłem to według przepisu, który zawsze robię w Panasie, ostatecznie też przeczytałem instrukcje, prawie do dziur. Spróbuję ponownie na ciemniejszej skórce.
I jeszcze nie próbowałem chleba
I bardzo dziękuję za tak wspaniałą propozycję nagrody na loterię !!!!

[SVP]

SVP, Nie, Vadim, jestem na tropie. Pieczywo jednodniowe bez szampana Blady jednak. Zrobiłem to według przepisu, który zawsze robię w Panasie, ostatecznie też przeczytałem instrukcje, prawie do dziur. Spróbuję ponownie na ciemniejszej skórce.
I jeszcze nie próbowałem chleba
I bardzo dziękuję za tak wspaniałą propozycję nagrody na loterię !!!!

Lenamożna zamiast wody dodać trochę mleka i będzie usmażone.

[Catwoman]

Catwoman,
Len, tak, wziąłem przepis, który jest moim obowiązkiem na Panasiku, a na szlaku jest kolejna woda Crust. po prostu spróbuj ponownie. Byłem trochę zażenowany, że chleb był za miękki - wieczorem ledwo go kroiłem

[Catwoman]

Catwoman,
Len, tak, wziąłem przepis, który jest moim obowiązkiem na Panasiku, a na szlaku jest kolejna woda Crust. po prostu spróbuj ponownie. Byłem trochę zażenowany, że chleb był za miękki - wieczorem ledwo go kroiłem

Co dał? - Brandick. Weź, Lena, z tego przepis na francuski - nie ma mleka ani cukru, ale chleb jest bardzo dobry! Dodaj prąd do czasu ugniatania, 20 minut - a będziesz miał swój ulubiony chleb. Tak, i dodaj masło - nie w samym przepisie. W prog 1 (Basic) okazuje się dobrze „Mleko” - na mleku i jest więcej cukru.
Najpierw przejrzyj programy i przepisy z książki - a potem sam wybierzesz, co i co będzie lepsze (jest tylko przepis na 10 programów - zły - to na babeczki bez drożdży).
Nie zdążyłem się nawet na bezglutenowe pieczenie i szybkie wypieki - ale nie tylko ja testuję tę maszynę ...

[Dziewczyny !!!!]

Dziewczyny !!!!! Dostałem Brandika, warto się rozgrzać, wtedy położę pierwszy chleb!

A po francusku zawsze dodaję mleko i masło! (nawet jeśli w przepisie jest tylko jedna woda, to część z niej zastępuję mlekiem).

[Wiktoria]

Wiktoriajak z solą? Nie ma dla mnie usprawiedliwienia dla takiej wpadki!

Ksyushka, wszystko jest w porządku z solą. Wrzuciłem do wody tylko łyżkę cukru i łyżkę soli, gdy pomyślałem o ilości soli. Więc nic strasznego się nie stało, wylało się, ale zaczęło się od nowa. Nawet się nie martw, to wszystko są małe rzeczy w życiu.

Spojrzałem przez okno, ale chleb nie ma dachu! Nigdy czegoś takiego nie miałem.

Cześć, co robisz? Trzeba się do siebie przyzwyczaić ... poznać lepiej, bliżej ... Len, zobaczysz, polubisz ją !!!

Teraz sprzedają takie żywe drożdże - reaktywne ... trzeba włożyć mniej niż zwykle ...

[Gashenka]

Cześć, co robisz? Trzeba się do siebie przyzwyczaić ... poznać lepiej, bliżej ... Len, zobaczysz, polubisz ją !!!

Teraz sprzedają takie żywe drożdże - reaktywne ... trzeba włożyć mniej niż zwykle ...

Gashenka, możliwie! Jutro rano spróbuję zrobić to na zakwasie, jak zawsze, a potem na pewno sprawdzę, czy to były drożdże, czy nie schrzaniłem, ale ciasto bardzo pachniało drożdżami. Ale nadal lubię wypiekacz do chleba! Pomimo wszystko!



Oto, co się stało!

[Catwoman]

Catwoman,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zapomniałem ci pogratulować - byłem zawinięty i zawrócony, ale lepiej późno niż wcale !!!!

A co z dachem ??? Prawdopodobnie i rzeczywiście, drożdże przesadziły. Czym one były - żywe czy suche?

SVP,
Tak, tak - to było życzenie! A teraz uformowała się jeszcze jedna rzecz - kontrolka na przycisku - w przeciwnym razie za każdym razem myślę, czy jest wyłączona, czy nie na końcu procesu. Jeszcze więcej informacji dzięki żarówce

Lenok, drożdże były suche, świeże do daty.

Kto ma jakieś domysły?

[Gashenka]

Gashenkadziękuję! Położyłem francuskiego do upieczenia, przepis z instrukcji, nic nie wymieszałem, piec zrobił to sam. Ale ... ciasto bardzo urosło i zaczęło pękać przed pieczeniem, myślę, że przestało.

Lenok, gratulujemy zakupu!
I pieczenie chleba według załączonej instrukcji - czy to konieczne czy jak ...? Może zacznij od sprawdzonego przepisu?

AntonovkaPrzepraszam, że za późno przynoszę ci moje gratulacje

Jestem szczerze na tropie. dzień pieczony chleb bez szampana jednak Crazy Paleish. Zrobiłam to według przepisu, który zawsze robię w Panas

cóż, na próżno, ale na szampanie chleb wychodzi dobrze, jest tak wytworny i smaczny ... lepszy niż soda czy sok jabłkowy

[Pierwszy:]

drożdże były suche, świeże do daty.
Kto ma preprzezLokalizacja?

Pierwszy:

Może zacznij od sprawdzonego przepisu?

Druga:

Co się stało - nie przejmuj się i zapomnij! : girl_manikur: Śmiało.

Popieram obie propozycje !!!

PySy ... Ile drożdży jest w tym przepisie? Wydaje się, że jest ich za dużo ... Ciasto jest perełkowane i opróżnione

Gal, upiekłam na „francuskim” - zmieniłam nieco przepis książkowy - dodałam masło i przypadkowo wydłużyłam czas ugniatania do 20 minut wraz z odpoczynkiem - efekt był bardzo imponujący! Tak, chleb bardzo się urósł, a skórka dobrze upieczona!
I opisała wszystko .......