Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna gruboziarnista 500g
Drożdże suszone 9g
Sól 1 łyżeczka l.
Cukier 1h. l.
Olej roślinny 1 st. l.
Rozmaryn 2 godz l.
Melissa 2h l.
Woda 0,5l
Gotowy wywar ziołowy 450

Metoda gotowania

Ten przepis jest dla tych, którzy poszczą.
Wlej zioła do rondla, dodaj wodę, zagotuj. Gotować przez 3 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić na 30 minut. Odcedzić. Zamrażać.
Włóż wszystkie składniki do wypiekacza do chleba (zgodnie z marką piekarnika. Mam SilverCrest).
Chleb jest porowaty, z lekko wilgotnym miękiszem i oryginalnym smakiem.

Danie jest przeznaczone dla 1 osoby
Czas gotowania: 3h10min.
Program gotowania: 1

[Hanechka]

na forum!

Hanechkaz pierwszym chlebem! Bardzo ciekawy przepis!

Ale zobaczylibyśmy też zdjęcie, a zwłaszcza okruchy chleba, myślisz, że 450 ml. bulion + olej roślinny wystarcza na 500 gram mąki, chleb w środku nie jest mokry?

W przypadku 500 gramów mąki pszennej nawet grube mielenie wystarczy na około 350-370 ml. woda.

A może się mylę?