Chleb Cynamonowy rozłączany

Chleb Cynamonowy rozłączany

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: żydowski

Składniki
cukier	1/4 st
suche drożdże	2 1/4 łyżeczki
mąka pszenna	3,5 - 5 łyżek
masło	6 łyżek. l (60-70g)
mleko	1/3 st
jajka	2 duże
sól, ekstrakt waniliowy	smak
NADZIENIE:
cukier	3/4 ul
cynamon	2 łyżeczki
gałka muszkatołowa	1/4 łyżeczki
masło	2 łyżki stołowe. l (15-20g)

Metoda gotowania

• Znalazłem taki wesoły chleb cynamonowy i nie mogłem przejść obok.
• Niedługo miną dwa lata odkąd odwiedziłem naszą stronę! I tak się cieszę, że mogę już taki chleb upiec. Na początku było tyle pytań i problemów! Ale tutaj nauczyłem się nie bać się przyjmować najśmielszych przepisów i czerpię z tego tyle radości!
• Więc uważam, że chleb jest tak radosny i zabawny.
• Najpierw przetłumaczyłem rozmiar ich „filiżanki” na naszą „szklankę”. Na miarce mam znak kubka, ale do przepisu potrzebuję gramów. Ponieważ w różnych krajach europejskich waha się od 200 do 250 g, użyłem naszego 250 ml szkła.
• 1. W małej misce wymieszaj 1/4 szklanki ciepłej wody, drożdże i 1 łyżkę. l. Sahara. Pozostaw na 5 minut, aż mieszanina się spieni i podwoi.
• 2. Roztop masło i mleko, zdejmując z ognia i dodając ekstrakt waniliowy. Ochłodźmy tę mieszankę, a następnie dodajmy do niej jajka.
• 3. W dużej misce połącz ze sobą 2 szklanki mąki (mam 285 g), 1/4 szklanki cukru (65 g), sól, mieszankę drożdżową i jajko.
• Mieszaj do uzyskania gładkości, stopniowo dodając mąkę (robiłem to w robocie kuchennym przez 3 minuty).
• Powinna być bułka, ale powinna pozostać lepka (autor nie podaje dokładnej ilości mąki, ponieważ każdy osiąga ten stan bułki z inną ilością swojej mąki, zgodnie z jej właściwościami).
• Musiałem dodać kolejne 1 3/4 szklanki mąki.
• 4. Umieszczamy naszego koloboka w natłuszczonym pojemniku, przykrywamy folią i wyjmujemy na 1 godzinę aby podwoić objętość.
• Ciasto można włożyć do lodówki i zużyć rano następnego dnia.
• 5. Do nadzienia wymieszać cukier, cynamon i gałkę muszkatołową. Rozpuść 2 łyżki. l masło.
• 6. Gotowe ciasto rozwałkować na stole posypanym mąką na warstwę 30x50 cm grubości 0,5-0,7 cm, posmarować masłem, wlać nadzienie i lekko docisnąć wałkiem do ciasta.
• 7. Wytnij pionowe paski. Okażą się, że będą to 6-7 sztuk. Układamy paski jeden na drugim i przecinamy. Otrzymamy od 36 do 49 sztuk.
• 
• 8. Umieść kwadraty w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Pozostałe kawałki złóż na mniejszy kształt.
• Przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na kolejne 35-45 minut.
• W tym czasie podgrzejemy piekarnik do 190 * C.
• 9. Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch się zarumieni. Upewnij się, że środek jest upieczony. ponieważ syrop powstały podczas pieczenia gromadzi się w środku.
• 10. Daj chlebowi 20 minut do ostygnięcia w formie i wyjmij go na kratkę.
• 
• 
• 
• .
• 
• 
• Chleb jest łamany na kromki. Wychodzą jako osobne bułeczki. Można ciąć nożem.
• Mamy taki pachnący i radosny chleb.
• W smaku przypomina chałkę lub moskiewską bułkę.
• Pozostałe kawałki można złożyć do formy, napełnić mieszanką jajeczno-mleczną i upiec. Okaże się pyszne francuskie tosty.
• Znalazłem przepis na chleb na stronie 🔗.
• Manyasha Sonadora ma podobny kształt chleba w chlebie pszenno-żytnim
• https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292611.0

Naczynie jest przeznaczone do

1 bochenek + 2 bułeczki

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Odłamywanie aromatycznych kawałków chleba i popijanie go mlekiem będzie dla dzieci bardzo radosne.
A dorośli piją kawę ze śmietanką lub herbatą, odrywając plasterki cynamonu!

Dobry apetyt!

Podobne przepisy

Słodki chleb maślany z rodzynkami i cynamonem w multicookerze Panasonic (Masza 1990)

Fryzyjski Chleb Cukrowy (Piekarnik) (Omela)

Świąteczny chleb z cynamonem, rodzynkami i orzechami włoskimi (max panason)

[Marisha]

Marisha, brawo Co za wspaniały, piękny chleb, który Ci się okazał I naprawdę, jak miło jest odłamać ciepłe kawałki z takiego chleba i cieszyć się mlekiem, ja też bardzo go kocham

[Lenochka]

I naprawdę, jak miło jest odłamać jeszcze ciepłe kawałki z takiego chleba i cieszyć się mlekiem, ja też bardzo to uwielbiam

Lenochka, dobry dzień! Miło cię słyszeć!
Dziękuję za ciepłe opinie - bardzo miło. Bardzo lubię też chleb - jest tak pachnący i smaczny i poprawia nastrój.

[Marisha]

Marishawspaniały chleb!
Czuję bezpośrednio zapach cynamonu i delikatnych wypieków! Uwielbiamy wypieki cynamonowe, więc przepisuję na tabletki i jeden mały talerz chleba na próbę.
Podziękować!

[Marinka]

Tak, Marinka, na kawę, herbatę i tak dalej jako przekąska - jest bardzo fajnie! Specjalnie dla dzieci!

[Vitalinochka]

Czuję bezpośrednio zapach cynamonu i delikatnych wypieków! Biorę przepis w tabliczki i jeden mały talerz z chlebem na próbkę.

Z przyjemnością ci to daję Vitalinochka! Wypróbuj to dla zdrowia. My też jesteśmy tym zachwyceni!

na kawę, herbatę i tak dalej jako przekąska - bardzo fajnie! Specjalnie dla dzieci!

Właśnie to zrobiliśmy - ciężko było zejść! Podziękować, Tanyusha!

Cóż za ciekawy marisz i piękny chleb! Ukryję to na razie w zakładkach i jakoś spróbuję. Dziękuję!

[Irlandczyk]

Podziękować, Irlandczyk!
Byłbym bardzo zadowolony, gdyby ten chleb sprawił Ci tyle samo przyjemności, co mnie !!!

Szczęśliwego Nowego Roku, Irlandczyku!

Szczęśliwa Marinochka !!!

Dzień dobry Marinochka!
Cudowny, świąteczny chleb!
Specjalne podziękowania za wspaniały projekt przepisu, chciałem po prostu pobiec i natychmiast upiec! !

[Irisha]

Chciałem tylko uciec i natychmiast upiec! !

Irishabardzo dziękuję za takie miłe słowa!
Miałem to samo pragnienie na widok przepisu na ten chleb!

Szczęśliwego Nowego Roku!

Tobie również szczęśliwego Nowego Roku!
Aby wszystko było dobrze, ciepło i zapach chleba w domu!

Irlandczyk, !!!

Marina, co za świąteczny chleb! Szczęśliwego Nowego Roku, niech w domu zawsze będzie ciepło i przytulnie i pachnie chlebem!

[Vasilisa!]

niech w domu zawsze będzie ciepło i przytulnie i pachnie jak chleb!

Podziękować, Vasilisa!
Dzięki naszej stronie internetowej i Wam wszystkim mój dom zawsze pachnie tak pysznie chlebem i ciastami !!!

Dziękuję za tak ciepłe życzenia!
Niech nowy rok tylko sprawi radość i przyniesie dużo radości!

Przystań! Taki kolorowy przepis na ślinę. ... Przeczytałem i przypomniałem sobie ... i przypomniałem sobie robienie bułeczek podobną technologią zwaną „Akordeon”. Dopiero tam natrzeć liść cynamonem i cukrem i pokroić w paski, a następny liść smarujesz mieszanką skórki cytryny z sokiem i cukier, a także pokroić w paski ... aw foremce włożyć stos pasków cynamonu, stos cytryny ... itd., też okazuje się bardzo smaczny ...

[Marish]

Marishjak fajnie się okazało! Chciałem upiec podobny chleb do końca tygodnia, wyprzedziłeś mnie, na pewno spróbuję Twojej wersji

[Annushka]

Przystań! Taki kolorowy przepis na ślinę. ... Przeczytałem i przypomniałem sobie ... i przypomniałem sobie, jak robiłem bułeczki za pomocą podobnej technologii o nazwie „Akordeon”

AnnushkaBardzo dziękuję za komplement!
Specjalne podziękowania za wspaniały pomysł. Zawsze mam w myślach różne opcje wypełnienia… wtedy o snach się zapomina. Lepiej zrobić oba nadzienia na raz - dzięki za pomysł!

jak fajnie się okazało! Na pewno spróbuję twojej opcji

Dziękuję bardzo, Lenochka!
Byłbym bardzo zadowolony, gdybym polubił chleb.
Szczęśliwego Nowego Roku!

[Marisha]

Marishaco za wspaniały kawałek chleba! Tak ciepło, przytulnie i aromatycznie w domu!

[Marishenka,]

Tak ciepło, przytulnie i aromatycznie w domu!

Marishenka, Dziękuję Ci bardzo!
Zauważyłeś bardzo dobrze - jest tak przytulnie, przytulnie i bardzo pachnąco.
Wspaniale jest odłamać kawałek od zwykłego bochenka!

[Marisha]

Marisha po prostu w szoku !!! Jeśli nie przyjdę - ciągle nowe przepisy! I co za dużo! Chleb jest przepyszny! Nie możesz tego wyciąć? Klasa !!!

Chleb jest przepyszny! Nie możesz tego wyciąć? Klasa !!!

To mnie przekupiło. Tak łatwo, w domu, siedząc przy okrągłym stole, każdy łamie chleb.
Plasterki, podobnie jak pojedyncze plasterki, są wygodne. Bardzo lubimy taki chleb!
Dziękuję Sasha!

Dzięki za przypomnienie!
Jest naprawdę pyszny i nie trzeba go kroić, sam się łamie. Ja jednak zrobiłem to według innego przepisu stąd.

🔗

Teraz spróbuję twojego chleba.
W swoim przepisie masz gałkę muszkatołową, powinna być bardzo aromatyczna!

[Marishik]

Marishik, jeszcze raz, wszystkiego najlepszego kochanie! Upiekłam taki cud! Zarówno chleb, jak i zdjęcia to po prostu abaldenny! Co za rzemieślniczka!
Więc nie zostało już nic dla gości? Złapaliśmy wszystko?

[Natalochka!]

Zarówno chleb, jak i zdjęcia to po prostu abaldenny!
Więc nie zostało już nic dla gości? Złapaliśmy wszystko?

Dziękuję za wszystkie miłe słowa, Natalochka!
Więc już upiekłam prosto z formy - wystarczy dla każdego!

[Anna, MomMax]

Wypróbowałem nową wersję wypełnienia na końcówce Anna, MomMax.
Dziękuję Annushko, że znowu nie!
Dodane, przeplatane cynamonem, kwadraty ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny i cukrem. Podzielony na dwie części i włożony do formy, naprzemiennie w szachownicę.





Byłem ciekawy drugiej opcji w rozmiarze 1 filiżanki - 200ml. Rezultatem jest warstwa ciasta (po rozwałkowaniu) o wymiarach 32x32 (cm).
Wszystkie składniki odpowiednio odmierzono w 200 ml pojemniku. Pełen opis wszystkich składników zamieszczę nieco później.

[Marish]

Marishpyszny chleb! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne i aromatyczne!

[Człowiek]

Pyszne i aromatyczne! Jest zjadany natychmiast.
Teraz zrobię dwa na raz, a ty, Człowiek, spróbuj od czasu do czasu.

Ty fulyuganka, Marish! I tak moritor polizał, patrząc na zdjęcia, a ty nadal drażnisz!

Nie liż monitora - lepiej włóż ciasto!

Marin, zanotuję, spróbuję to zrobić w czasie wakacji. Boleśnie jest dobry

[Laris]

Postaram się to zrobić w czasie wakacji. Boleśnie jest dobry

Byłbym bardzo zadowolony, gdyby Tobie też się to podobało, Laris!
Jeśli masz zamiar piec, odmierz 250 ml szklanką (jak w przepisie). Za drugim razem dostałem mniejszy kawałek chleba - też smaczny, ale za mało ...
Podobało mi się, gdy ze szczątków można uformować „kwiaty” w małych foremkach.

Cześć Marisha! I wszystko na wszystko!
Dziś upiekłam ten wspaniały chleb. Do ciasta dodałam suszoną żurawinę i posiekane śliwki oraz skórkę z cytryny:


Niezwykle pyszny i świąteczny chleb! I dużo miejsca na kreatywność!
Dziękuję Ci bardzo!
Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie i Twojej rodziny! I żeby takie zapachy były zawsze w domu!

[Irisha]

Do ciasta dodałam suszoną żurawinę, posiekane śliwki i skórkę z cytryny:

IrishaBardzo dziękuję za tak piękny raport! A jak miło, że chleb smakował mi! Zapach naprawdę zapiera dech w piersiach.

Dziękuję za twoje dobre życzenia!
Życzę całej Twojej rodzinie szczęśliwego Nowego Roku! Niech ten nowy rok będzie magiczny i szczęśliwy!

Marisha! Dzięki za chleb !! Więc dzisiaj zostałem zaszczycony ... Zrobiłem mieszankę z cynamonem i cytryną. Połowę liścia posyp cynamonem i cukrem, pozostałą połowę skórką z cytryny z sokiem i cukrem. A kwadraty zostały natychmiast zmieszane ze sobą. Zapach jest dla całego domu, sąsiedzi spoglądają zazdrośnie. Nadchodzące święta, sukcesy i nowe przepisy w nadchodzącym roku !!

[Annushka]

Annushka, Szczęśliwego Nowego Roku!
Dziękuję za miłą komunikację i miłe słowa. Fajnie, że w domu już panuje zapach Świąt i Nowego Roku!
Niech w domu przez cały rok będą tylko wyśmienite aromaty, a wszyscy domownicy będą szczęśliwi i zdrowi !!!

[przystań]

wspaniały, piękny chleb! bez wątpienia pyszne i aromatyczne przystańdziękuję za takie piękno

[Sasza,]

Wiesz, wydaje mi się, że jego główną zaletą jest to, że jest taki przyjemny dla oka. Jest w nim coś od dzieciństwa - figlarne i zabawne.
A także aromat ... Tworzy wakacyjny nastrój.
Podziękować, Sasza, za uwagę i miłe słowa - naprawdę to doceniam!
Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie! Szczęście i radość dla Ciebie i Twoich bliskich. I niech dom zawsze pachnie pachnącymi wypiekami i będzie ciepły i przytulny!

Marina, jestem bardzo wzruszona !!! Pokój, dobroć i miłość w Nowym Roku !!!!

[przystań]

przystań,
Co za piękność! Przypadkowo natknąłem się, podziwiałem i zapomniałem tego, czego szukałem
Schaub Twoje ręce nigdy nie bolały, proszę nas dalej takim pięknem i pysznością.
Już w zakładkach.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję za miłe słowa - bardzo ładnie! Spróbuj dla zdrowia, będę bardzo zadowolony, jeśli lubisz chleb.

Świetny przepis!

[marian82]

marian82, Dziękuję za komplement!