chude ciasta z dżemem

Od razu powiem, że ciasto na pewno nie jest plackiem, a raczej ciasteczkami z nadzieniem, ale dzieci nazywają je ciastami, więc niech to będą ciasta :-)



mąka 2 łyżki. (Wziąłem szklankę pełnego ziarna, szklankę białego zwykłego)
cukier 5 łyżek. l. (w oryginalnej recepturze było dwa razy więcej, ale tak bardzo słodko)
woda mineralna 2/3 łyżki.
olej roślinny 3/3 łyżki. (czyli łącznie szklanka płynu)
soda na czubku noża
saszetka z cukrem waniliowym
sól na czubku noża (jeśli woda mineralna nie jest słona, jeśli słona to nie można jej położyć)
gęsty dżem jabłkowy

Do mąki wlej olej i wodę mineralną z cukrem, solą i sodą, ugniataj, odstaw na 15 minut. Następnie podziel na 15-16 części, rozwałkuj każdą i zawiń tam dżem, próbując nauczyć się okrągłego kształtu. W piekarniku przez 20 minut, następnie posmarować jajkiem, można posypać cukrem i przez kolejne 7-8 minut.
Okazuje się, że bardzo smaczne kruche ciasteczka z nadzieniem. Ciasto rozwałkowuje się i dobrze rozciąga