Chude ciasto „Orzech”

[Chude ciasto „Orzech”.]

Chude ciasto „Orzech”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
piwo	250 ml
Olej z orzechów włoskich (lub dowolny olej roślinny)	250 ml
Mąka pszenna	600 g
Mąka do śmietany	3 łyżki. łyżki
Śmietana skrobia	1 łyżka. łyżka
Cukier	2 szklanki
Cukier waniliowy	1 saszetka
Orzechy włoskie	250 g

Metoda gotowania

• Kontynuacja. DESER.
• Od czasu do czasu podczas postu możesz zafundować sobie ciasto.
• Chude ciasto „Orzech”.
• 
• Wlej piwo i masło do miski, wymieszaj, dodaj mąkę i ugniataj ciasto.
• 
• Dobrze zagnieść ciasto i podzielić na 8 równych części. Z każdej części rozwałkuj cienką skórkę.
• 
• Posiekaj widelcem i piecz w temperaturze 200C przez 5-7 minut. aż lekko zarumienione.
• 
• Przygotowanie kremu. Ugotuj syrop cukrowy z 750 ml wody i 2 szklanek cukru. W osobnej misce wymieszaj 3 łyżki mąki i 1 łyżkę skrobi, wszystko dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj, mieszając, wodę - 250 ml. Mieszankę mąki przelać strużką do wrzącego syropu i zaparzyć śmietanę, dodać wanilinę, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia. Ochłonąć.
• 
• Ciasta smarujemy śmietaną, na każdy placek posypując posiekane orzechy. Nie smaruj wierzchniego ciasta, połóż na nim deskę, załaduj na wierzch i pozostaw na 30 minut. Następnie zdejmij ładunek i deskę, posmaruj wierzch ciasta kremem, udekoruj ciasto grubo posiekanymi orzechami, posyp boki orzechami.
• Pozostaw do namoczenia w lodówce na noc.
• 

I to też - muzhzhzh ??? Zdjęcie męża i evoyny adres - w pracowni !!! Możesz po prostu ... - w moim osobistym!

Hmm, no piwo - raczej nie na post

Wydaje mi się, że przedmówca zbyt surowo podchodzi do przepisu.
Tutaj piwo nie działa jak napój, ale trafia do ciasta. Więc nikt nie będzie tego nadużywał. Ponadto alkohol wyparowuje podczas obróbki cieplnej.
A może nie zrozumiałem czegoś o poście?

I to też - muzhzhzh ??? Zdjęcie męża i evoyny adres - w pracowni !!! Możesz po prostu ... - w moim osobistym!

Dlaczego przepraszasz

I to też - muzhzhzh ??? Zdjęcie męża i evoyny adres - w pracowni !!! Możesz po prostu ... - w moim osobistym!

Mężu, mężu!
Tak się złożyło, że przed naszym małżeństwem przez długi czas mieszkał sam, sam, więc w kuchni może zrobić prawie wszystko! I nalegał na zakup automatu do chleba, a ja przez cały rok w ogóle do niej nie chodziłem, sam go upiekł, a potem się zaangażowałem.

Hmm, no piwo - raczej nie na post

Dlaczego? Wchodzi do ciasta. Nawiasem mówiąc, podczas pieczenia ciast nie było nawet zapachu piwa i oczywiście smaku też nie było.

Dziewczyny, właśnie wyjaśniłem kwestię piwa. Ja sam nie trzymam się szybko, ponieważ przy dwóch mężczyznach w domu jest to nierealne. Ale generalnie, jeśli składniki zawierają żywność zabronioną podczas postu (a takim produktem jest piwo), to gotowego produktu nie można spożyć. Na przykład nie da się zrobić bułeczek z mlekiem, ale w gotowych bułkach nie ma śladu czystego mleka ...

Nawiasem mówiąc, ciasto jest cudowne! Ale nie Lean

Cóż, jeśli tak na to spojrzeć, to ciasto nie może być, bo ... przyjemność ...

[Kara]

Kara, Konkretnie szukałem w Internecie odpowiedzi na pytanie „Czy można, czy nie ma piwa w poczcie?”
Nie mogę wstawić linku, więc po prostu skopiuję tutaj odpowiedź księdza Hermogenesa, księdza diecezji, szefa kuchni klasztoru Daniłow (ze strony internetowej skrzynki ikon. Ru):

- Czy piwo jest dozwolone w okresie Wielkiego Postu?

Tak, ale w małych ilościach i tylko w dni, kiedy wino jest dozwolone ”.

Ale jeśli myślisz, że to nie jest chudy tort, to oczywiście masz prawo.

[Kara]

Kara,
- Czy piwo jest dozwolone w okresie Wielkiego Postu?

Tak, ale w małych ilościach i tylko w dni, kiedy wino jest dozwolone ”.

Całkiem słusznie, aw czasie Wielkiego Postu wino można pić tylko dwa razy: w Zwiastowanie Najświętszych Bogurodzicy oraz w Niedzielę Palmową.

A kto powstrzymuje cię przed zrobieniem takiego ciasta na Verbnoe?

Yulenka, więc nic nie stoi na przeszkodzie, żebym to zrobił i dziś nie mówię o tym, że mówię o tym, że przepis jest szykowny, łatwy w użyciu i jestem pewien, że gotowy produkt jest pyszny. Ale to nie jest chude ciasto

Kara, osobiście dla Ciebie, jako osoby, która nie pości i dlatego jest dobrze zorientowana w takich rzeczach, to ciasto na pewno nie jest chude. Słowa ojca nie mają dla ciebie znaczenia. Co więcej, nie ma ochoty dyskutować z tobą na ten temat.

[Przepraszam, że wtrącam się w twój już uciszony spór i być może jeszcze raz go wzniecam, ALE - chcę Cię zapoznać z procesem fermentacji:]

Ale to nie jest chude ciasto

Przepraszam, że wtrącam się w twój już uciszony spór i być może jeszcze raz go wzniecam, ALE - chcę Cię zapoznać z procesem fermentacji: Fermentacja alkoholowa jest głównym rodzajem fermentacji ciasta pszennego. Spowodowane przez enzymy w komórkach drożdży, które przekształcają cukry pierwotniaka (monosacharydy) do alkoholu etylowego i dwutlenek węgla. W tym przypadku cząsteczka cukru heksozowego (glukoza, fruktoza) zamienia się w dwie cząsteczki alkohol etylowy i dwie cząsteczki dwutlenku węgla. W gotowym cieście należy zgromadzić główne i uboczne produkty fermentacji alkoholowej i kwaśnej w wymaganej ilości i optymalnym stosunku, które decydują o dobrym specyficznym smaku i aromacie pieczywa.
Sądząc po trwających procesach, żaden chleb, nawet bez drożdży, NIE TRWAŁO. ponieważ przy mieszaniu mąki z wodą proces fermentacji rozpoczyna się natychmiast, ponieważ mąka zawiera już cukier (na przykład maltozę - dzięki temu ciasto rośnie w 5 dni).
Ale w momencie wypieku chleba (a także podczas chłodzenia gotowego produktu) alkohole najpierw odparowują.
masz prawo myśleć, co chcesz, dla mnie ciasto jest SZYBKIE.

mleko jest produktem pochodzenia zwierzęcego, piwo jest pochodzenia roślinnego. w tym przypadku nie stosuje się go wcale do procedur rozrywkowych. moim zdaniem wszystko jest logiczne, ciasto chude

Przepis jest niesamowity! Krem zapewne da się zrobić na mleku kokosowym - będzie ładniej wyglądał.

[sweetka]

sweetka i włóczęgaDziękuję za tak solidne wsparcie !!! A potem zdążyłem już się zdenerwować.

Ritaświetny pomysł z mlekiem kokosowym! Postaramy się!

mleko jest produktem pochodzenia zwierzęcego, piwo jest pochodzenia roślinnego. w tym przypadku nie stosuje się go wcale do procedur rozrywkowych. moim zdaniem wszystko jest logiczne, ciasto chude

PPKS

[sweetka]

sweetka i włóczęgaDziękuję za tak solidne wsparcie !!! A potem zdążyłem już się zdenerwować.

Dlaczego się denerwować? Jeśli piwo można pić w dni, kiedy można pić wino, to znaczy, że utożsamiane jest z winem, a nie np. Rybą. A dlaczego piją wino? Za szum. A tutaj nie piją, ale jedzą. Bez szumu. Więc możesz!

[JuliaZ]

JuliaZ, Mam pytanie. Prawda nie jest receptą. A gdzie w Moskwie można kupić taką skrobię kukurydzianą? W metrze widziałem tylko 2,5 kg. I nigdy więcej w małych opakowaniach. Powiedz mi proszę.

[ochrypły]

ochrypłyKupiłem w Platypus, od dawna to prawda, powoli go konsumuję. Spójrz, może jest.

Podziękować!! Popatrzę, może mi jeszcze zostało.

Yulenka, więc nic nie stoi na przeszkodzie, żebym to zrobił i dziś nie mówię o tym, że mówię o tym, że przepis jest szykowny, łatwy w użyciu i jestem pewien, że gotowy produkt jest pyszny. Ale to nie jest chude ciasto

W najostrzejszy Wielki Post w soboty i niedziele, a także w ważne święta dozwolone jest używanie wina i oleju (oleju roślinnego). Nawet ryba jest dozwolona dwa razy: na zwiastowanie i wejście Pana do Jerozolimy. Więc ciasto jest najbardziej wielkopostne świąteczne. Wielkie dzięki dla autora za wspaniały przepis

Dzięki za przepis. W tej chwili Boże Narodzenie jest szybko i naprawdę chcesz czegoś smacznego))) A nawet mnisi piją piwo podczas postu.Zapytałem księdza o piwo) No cóż, w ogóle nie jesteśmy mnichami, lepiej nie grzeszyć w czymkolwiek innym

Na urodziny Ojca, które wypadły w dzień postu, upiekłam ten wspaniały tort. Cóż, po prostu nie ma słów - jedna rozkosz.
Przepisałem już przepis, więc trafił do ludzi
Piękno! Teraz będzie to ulubiona świąteczna uczta na czczo.
Dopiero teraz z wyprzedzeniem zaopatrzę się w piwo, inaczej zwrócili mnie jako złośliwego pijaka w sklepie, bo do 14:00 trwa walka z pijakami i postanowiłem kupić butelkę od rana

Pieczę to ciasto od dawna. Od kilku lat i zawsze na czczo. Zrobiłem krem, taki jak twój, zrobiłem krem ​​ze śmietanki warzywnej, galaretki jabłkowej. Wszystkie trzy kremy działają świetnie. Ciasto jest oczywiście chude. To nawet nie jest omawiane. A w poście najważniejsze jest, aby się nie jeść. A jeśli naprawdę chcesz czegoś słodkiego, lepiej to zrobić, niż iść i pomyśleć o tym, popadając w przygnębienie.