Producent jogurtów - wybór, recenzje, pytania operacyjne (2)

Z reguły więc większość producentów jogurtów przegrzewa się, dlatego ludzie tutaj są zaintrygowani takim urządzeniem, aby utrzymać gwarantowaną pożądaną temperaturę. A termostat chyba nie został stworzony z myślą o producentach jogurtów, po prostu okazało się, że wygodne jest przystosowanie tego urządzenia również do jogurtów, a co jest nie tak, jeśli dla konkretnego jogurtu, mierząc termostatem, okazał się wygodny ustawić temperaturę na 38,8 stopni, która okazała się optymalna dla tego konkretnego jogurtu, bo jak się okazało podczas produkcji tych urządzeń producenci nie zawsze potrafią dostosować ją do zadanej temperatury, najlepiej 38- 40 *. Dlatego my, konsumenci, musimy się dostosować - kto kładzie podłoża, kto używa termostatu.

Mam jednego z pierwszych producentów jogurtów, więc jest niedokładnie dostrojony. Nowoczesne modele, o ile wiem, całkiem dobrze wspierają ustawienie fabryczne.

Różne zakwasów wymagają różnych temperatur. Na przykład uwielbiam kefir i śmietanę, ale potrzebują 30 stopni. Żadne podkładki tu nie pomogą, tylko termostat. Latem, kiedy jest gorąco, w urządzeniu do jogurtu jest znacznie cieplej niż teraz, występują też trudności z przegrzaniem. I o tym, że nowocześni producenci jogurtów są dobrzy w utrzymaniu ustawień fabrycznych, więc wątpię w to. Wczesny jest przeważnie lepszy niż nowy. Być może masz szczęście i Twój jogurtowiec nie przegrzewa się tak bardzo i poradzisz sobie z prostą wyściółką z tektury. A jeśli kupisz teraz nowoczesny Moulinex, to bez regulatora na pewno nie da on wymaganej temperatury fermentacji, bo 55 stopni (czyli tyle, ile zamierzała niedawno dziewczyna, która kupiła Moulinex, a nie tylko ona) nie da się niczym zredukować , z wyjątkiem termostatu. Rozumiesz, nie wydajemy tutaj pieniędzy z powodu dobrego życia na automacie, który kosztuje jedną trzecią producenta jogurtu, właśnie wypróbowaliśmy wszystkie metody obniżania temperatury, więc zamawiamy i teraz wszystko jest w porządku!

Różne zakwasów wymagają różnych temperatur. Na przykład uwielbiam kefir i śmietanę, ale potrzebują 30 stopni. Żadne podkładki tu nie pomogą, tylko termostat. Latem, kiedy jest gorąco, w urządzeniu do jogurtu jest znacznie cieplej niż teraz, występują też trudności z przegrzaniem. I o tym, że nowocześni producenci jogurtów są dobrzy w utrzymaniu ustawień fabrycznych, więc wątpię w to. Wczesny jest przeważnie lepszy niż nowy. Być może masz szczęście i Twój jogurtowiec nie przegrzewa się tak bardzo i poradzisz sobie z prostą wyściółką z tektury. A jeśli kupisz teraz nowoczesny Moulinex, to bez regulatora na pewno nie da on wymaganej temperatury fermentacji, bo 55 stopni (czyli tyle, ile zamierzała niedawno dziewczyna, która kupiła Moulinex, a nie tylko ona) nie da się niczym zredukować , z wyjątkiem termostatu. Rozumiesz, nie wydajemy tutaj pieniędzy z powodu dobrego życia na automacie, który kosztuje jedną trzecią producenta jogurtu, właśnie wypróbowaliśmy wszystkie metody obniżania temperatury, więc zamawiamy i teraz wszystko jest w porządku!

Nie jestem jeszcze praktykiem, ale przeczytałem sporo teorii i myślę, że bez termostatu dobry, porządny jogurt i inne mleko nie zadziała ... ale polegając na reżimie temperaturowym producentów jogurtów, recenzjach sądowych, jakoś to nie wychodzi zbyt dobrze, oczywiście są jogurty, które wspierają niezbędną temperaturę, ale dla każdego produktu mlecznego jest trochę inaczej, ale chcę zrobić kwaśną śmietanę i jogurt, a kefir ... w innych rzeczach ja powtórz, wszystkie właściwe jogurty!

Dziewczyny, dobry wieczór! Tutaj również pojawiło się pytanie o zakup producenta jogurtów.Z modeli w zasadzie wszystko wynika, ale kiedyś ktoś zapytał o producenta jogurtów - termos Hiltona i jakoś ludzie to zignorowali.



Czy naprawdę, niż wygłupiać się termostatami, termometrami, podłożami, aby kupić dobry termos? Hostessy przecież stopudovo, przed zakupem ekspresu do jogurtów ktoś szamanował się tymi samymi termosami, zapiekankami z kocami itp. Wyjaśnij proszę, dlaczego jogurtowiec ze wszystkimi swoimi zachciankami jest lepszy niż termos? Czuję, że pytam o bzdury, ale mimo wszystko mam wątpliwości i wybrałem producenta jogurtów.

I podobał mi się pomysł na termos))) Spróbuję ... zwłaszcza, że ​​zrobiłem jogurt w powolnej kuchence))

I podobał mi się pomysł na termos))) Spróbuję ... zwłaszcza, że ​​zrobiłem jogurt w powolnej kuchence))

Spróbuj, powiedz mi, jak to jest. Być może utrzyma temperaturę przez 3-4 godziny. To nadal zależy od termosu. Mam termos - jeśli rano wlewasz 100 stopni wrzącej wody, to w ciągu dnia nie ma więcej niż 70. To znaczy stygnie. A niektóre zakwasów robi się przez 8 godzin, czy to zadziała? Ale jeśli założymy, że temperatura się nie zmieni, to jak sprawdzić, czy jest sfermentowana, czy nie. Jogurtowiec i szklanki są przezroczyste, wsunięte do beczki i od razu widać, jak się kołysze - jak mleko lub jak grube, a na ściankach słoików, jeśli pojawiają się takie zmarszczki, to nadchodzi prześwietlenie. Lubię też mieć to w porcjach, a nie w jednym pojemniku.
Nawiasem mówiąc, jeśli używasz termosu do jogurtu, to gdzieś przeczytałem, że wtedy zapachu kwasu mlekowego nie można wbijać, to znaczy chcesz zaparzyć na przykład owoc dzikiej róży, ale będzie pachniał kwaśno. Dlatego wskazane jest, aby mieć wtedy oddzielny termos na kwaśne mleko.
Ale tak naprawdę zastanów się, czy warto. To wszystko jest takie niezręczne. Ale jeśli jest ugotowany, to jak można go do czegoś wlać, muszę włożyć do lodówki, aby jogurt szybko ostygł po ugotowaniu. A co z termosem? Nie mogę powiedzieć, może kto to zrobił.

I co? Zrobiłem to ogólnie w termosie, ale naturalnie termos musi być z szeroką szyjką i dobrze utrzymywać temperaturę. Moja spełnia te wymagania, jogurt i inne kultury starterowe powstały w 6-8 godzin. Bardzo łatwo jest dowiedzieć się, co jest sfermentowane - otwieramy, sprawdzamy.
Jeśli chodzi o zapach - użyłem tego termosu tylko do kwaśnego mleka, więc nawet nie zwracałem uwagi na zapachy. Nadal robię śmietanę w termosie. Mój ekspres do jogurtu nie ma dla niej kontroli temperatury.
Tutaj jest gotowe. Co dalej? Dość spokojnie wlać do porcjowanych puszek o dogodnym rozmiarze (+ szeroka szyjka) i wstawić do lodówki, umyć termos.
Jedynym minusem jest to, że jogurt nie okazuje się, że łyżka stoi. Jeśli zrobisz to od razu w słoikach to warto, a gdy wlewamy gotowy jogurt, struktura skrzepu jest lekko zaburzona i łyżka już nie jest tego warta

Dziewczyny! Powiedz mi, Proszę! Krewna chce kupić producenta jogurtów, spojrzała na tefal za 5 tysięcy na yulmarcie. Ale myślę, że kupowanie tak drogiego ma sens? Albo są w tym jakieś dodatki. funkcje są tam? A ogólnie, co radziłbyś kupić?

Dlaczego takie drogie? Jogurtowiec, podobnie jak podwójny bojler, należy do najbardziej podstawowych urządzeń kuchennych, a dodatkowe dzwonki i gwizdki po prostu wyciągają pieniądze.
Potrzebuję urządzenia do jogurtów, aby rozładować multicooker, ponieważ gotowanie zajmuje dużo czasu, po 10 godzin. A jeśli chcesz zrobić kolejne sfermentowane mleko, to multicooker jest odpowiedni dla tych samych 5000.

[Zhenechka]

Zhenechkano cóż, są dwie opcje. Pierwszą opcją jest zakup najprostszego i do niego termostatu (najpopularniejsza opcja). Opcja druga - Brand 4001 (o drugim modelu nic nie mogę powiedzieć), a jednocześnie nikogo to nie przegrzewało.

[Mannochka]

Myślę też, że tak drogie urządzenie nie jest potrzebne, najważniejsze jest to, że działa bez awarii i nie przegrzewa się.
Mannochka! Od razu powiedziałem jej też o Brand, ponieważ czytałem recenzje dziewczyn, a ona mówi, że naprawdę polubiła tefal. zdarza się to z nami, kobietami Pomyślałem, że może ktoś, kto taki ma, powie ci, co jest w nim takiego fantastycznego, żeby cena odpowiadała
Dzięki za odpowiedzi!

Chcę też kupić urządzenie do jogurtów dla każdego, chociaż na razie robię jogurt w powolnej kuchence. Chcę kupić Jogurt Maker Saturn ST-FP8512, ktoś może nam o tym opowiedzieć. Ma pojemność 8 sztuk po 200 ml każdy i pojemność 3,5 litra na twarożek. Proszę, powiedz mi, że czytałem o Brand 4001 na twoim forum i upewniłem się, że na zewnątrz jest to samo z Saturnem.

Czy ktoś ma ekspres do jogurtów DEX 157? Tyle, że nierealne jest ponowne przeczytanie tylu stron na raz, ale jest to pilnie potrzebne, podczas gdy akcja (130 UAH). Tyle, że na początku Temki wszyscy czytali takie wrażenia tylko mulinexy itp. Czyli drogie, by mi było taniej. Proszę doradź.

Przecież zrezygnowałem z myśli o termosie)) mój prawdopodobnie nie utrzyma równej temperatury, ale nie chcę specjalnie kupować innego, więc śmieci jest dużo
Moje pytanie brzmi: dziewczyny, skąd bierzecie te marki?

Czy ktoś ma ekspres do jogurtów DEX 157? Tyle, że nierealne jest ponowne przeczytanie tylu stron na raz, ale jest to pilnie potrzebne, podczas gdy akcja (130 UAH). Tyle, że na początku Temki wszyscy czytali takie wrażenia tylko mulinexy itp., Czyli drogie, byłoby mi taniej. Proszę doradź.

DEX 108 jest najbardziej odporny na przegrzanie, ale później kupują termostat. A tego trzeba oczywiście wziąć za taką cenę, zwłaszcza jeśli jeszcze jej nie ma. Nawiasem mówiąc, firma Dex ma gwarancję wymiany na drobne sprzęty AGD. Od 24 miesięcy. Oznacza to, że jeśli coś stanie się na przykład producentowi jogurtów w tym okresie, nie zostanie to naprawione, ale zastąpione nowym. A jeśli nie ma, dadzą pieniądze. Ale tutaj jest z wyprzedzeniem ze sprzedawcą, omów to, ponieważ część cienia na płocie może prowadzić. Mam multicooker firmy Dex, mikser i wagę kuchenną dla mojej synowej. Ale jak dotąd wszystko działa.

DEX 108 jest najbardziej odporny na przegrzanie, ale później kupują termostat. A tego trzeba oczywiście wziąć za taką cenę, zwłaszcza jeśli jeszcze jej nie ma. Nawiasem mówiąc, firma Dex ma gwarancję wymiany na drobne sprzęty AGD. Od 24 miesięcy. Oznacza to, że jeśli coś stanie się na przykład z producentem jogurtu w tym okresie, nie zostanie to naprawione, ale zastąpione nowym. A jeśli nie ma, dadzą pieniądze. Ale tutaj jest wcześniej ze sprzedawcą, omów to, ponieważ część cienia na płocie może prowadzić. Mam multicooker firmy Dex, mikser i wagę kuchenną dla mojej synowej. Ale jak dotąd wszystko działa.

Bardzo dziękuję za odpowiedź, ponieważ jest to normalne, więc przyjmiemy to. Gdzieś trzeba będzie poszukać termostatu, ale pewnie będzie później, ale na razie nauczymy się rzeźbić jogurty, jakoś głupie, trochę, czytam: jedni mają za dużo kwasu, inni mają płyn-kapety, jak znaleźć złoty środek ?! Zakwas to też zagadki, trzeba kupić i po cichu ponownie przeczytać cały temat. A także pytanie - moc nie wystarczy 10W?

A także pytanie - moc nie wystarczy 10W?

Wygląda na to, że jest prawie kopią Arietki, spójrz tutaj:
🔗
Jest też 10 watów. Czytałem kiedyś, że w nim zimą, gdy w mieszkaniu jest zimno, może być niedogrzanie, u innych producentów jogurtów moc jest zwykle nieco wyższa. Wierzch przykryty był ręcznikiem frotte.
I nie umieszczaj tego jeszcze w szkicach. Okrągły byłby bardziej praktyczny, ponieważ ciepło jest lepiej rozprowadzane w okrągłym.
Ale z drugiej strony, jeśli w mieszkaniu jest ciepło zimą, aw innych porach roku, gdy jest gorąco, to jest szansa, że ​​się nie przegrzeje, termostat może nie być potrzebny. Co więcej, znowu musisz wziąć to za taką cenę. Kupując urządzenie do produkcji jogurtów, lepiej będzie zadawać pytania dotyczące kultur starterowych w Temce na temat kultur starterowych bakterii. Ale normalne trzeba będzie od razu kupić, włoskie są bardzo dobre, bułgarskie są, ukraińskie VIVO i inne. W tej samej Temce możesz zapytać, gdzie je kupić. W swoim profilu wskazujesz tylko, z jakiego miasta lub przynajmniej kraju pochodzisz, aby móc doradzić. Domyślałem się, że z Ukrainy, skoro kupujesz Dexa. Jest w sprzedaży tylko na Ukrainie.

I nie kupiłbym Dexa 157 - 10W to wciąż za mało. Wziąłbym Dex 108 - jest bardziej praktyczny - i odpowiednią miskę do wkuwania i małych naczyń (aw prostokątnym jest to bardzo problematyczne).
A jednak - jeśli urządzenie do jogurtu się przegrzeje, pomoże termostat.Ale jeśli go nie podgrzejesz (co jest nadal możliwe przy małej mocy 10W) ​​- termostat nie pomoże, będziesz musiał go zawinąć lub coś wymyślić.
Moim zdaniem model Dex 157 nie jest praktyczny, nie możesz go nawet ulepszyć do swoich potrzeb (Tanyushka-Mona wie, jak dostroiłem mój 108, i nawet teraz mam go dostrojony do litrowego szklanego słoika)

I nie kupiłbym Dexa 157 - 10W to wciąż za mało. Wziąłbym Dex 108 - jest bardziej praktyczny - i odpowiednią miskę do wkuwania i małych naczyń (aw prostokątnym jest to bardzo problematyczne).
A jednak - jeśli urządzenie do jogurtu się przegrzeje, pomoże termostat. Ale jeśli go nie podgrzejesz (co nadal jest możliwe przy małej mocy 10W) ​​- termostat nie pomoże, będziesz musiał go zawinąć lub coś wymyślić.
Moim zdaniem model Dex 157 nie jest praktyczny, nie możesz go nawet ulepszyć do swoich potrzeb (Tanyushka-Mona wie, jak dostroiłem mój 108, i nawet teraz mam go dostrojony do litrowego szklanego słoika)
[/ q
uote]
Co mam teraz zrobić !!!!!!!!!? Miałem zamawiać, ale tutaj "10W to za mało", tyle, nocy już nie ma. Myśli, moje myśli!

ale możesz zaryzykować ... a wtedy zobaczysz, jak to będzie, ale wszystko będzie dobrze

PS Nie podoba mi się już nawet prostokątny kształt - to dla mnie absolutnie niepraktyczne, a moc to 10W - na pewno nic tu nie powiem, bo mój jogurt ma moc 20W (o możliwym przegrzaniu to założenie , już nie)

Czy ktoś używał takiego parowca do jogurtów?
Bardzo chciałbym usłyszeć opinie ...

Informacje ze strony:
Urządzenie do jogurtów Philips HD 9141
Stylowy wielofunkcyjny jogurtowiec z funkcją gotowania na parze, który pozwala na przygotowanie nie tylko pysznych domowych jogurtów, twarogu i różnych deserów, ale także różnych niskokalorycznych potraw na parze

Wpisz Jogurt Maker
Kolor nadwozia Połączony
Materiał obudowy Plastik
Moc, W 900
Pojemność 6 słoików
Materiał słoików Szkło
Objętość, ml 900
Objętość jednego słoika, ml 150
Dodatkowe opcje:
Funkcje:
5 gotowych trybów przygotowywania produktów mlecznych:
- jogurt porcjowany (czas gotowania 6-10 godzin)
- rodzinna porcja jogurtu (czas przygotowania 6-10 godzin)
- rodzinna porcja gęstego jogurtu (czas przygotowania 12-16 godzin)
- twarożek (czas gotowania - ok. 33 min)
- deser mleczny (czas gotowania 1-60 minut)
Miska rodzinna (2 L)
Miska drenażowa do twarogu
Funkcja gotowania na parze
Zakres czasu gotowania na parze: od 1 do 60 minut
Cyfrowy wyświetlacz z odliczaniem
Otwór do napełniania wodą
Sygnalizacja dźwiękowa zakończenia gotowania
Funkcja automatycznego wyłączania
Wskaźnik usuwania kamienia
Wskazanie konieczności uzupełnienia wody
Księga przepisów

Wymiary:
Wymiary (wys. X szer. X gł.), Mm 330 x 310 x 200
Waga, kg 2
Strona producenta www.philips.com
Rozmiar opakowania 270 x 270 x 400 mm, waga 4 kg

dziewczyny, oto niedrogi termostat i termometr i przystawki. 🔗

Dlaczego się nie otwiera?

Nie wiem ... Idę z Maxton i Google Chrome 🔗 wszystko się otwiera ...

Otwierany. Czy korzystałeś z tego sklepu? A jakie są dobre zaczyny?

Awww, publiczność !!! Więc czy ktoś odpowiada, gdzie można kupić ekspres do jogurtu marki?

[kup producenta jogurtu]

Awww, publiczność !!! Więc czy ktoś odpowiada, gdzie można kupić ekspres do jogurtu marki?

Wszystko jest bardzo proste. W Google napisz w pasku wyszukiwania:
kup producenta jogurtu
Pojawi się kilka linków. Wybierz w Rosji, gdzie jest to dla Ciebie wygodne. Oto pierwszy, który napotkał

Dziękuję))) Jakoś zgaduję co do Google, nie mieszkam w lesie .. chciałem tylko poznać doświadczenie doświadczonego ... no skoro to takie intymne, to oczywiście wygoogluję))

Irina, cóż za tajemnica, po prostu wszyscy mieszkamy w różnych miejscach i szukamy potrzebnych urządzeń bliżej domu. Po prostu zaczynam od sklepów internetowych w moim mieście i dopiero wtedy rozważam opcje dalszej dostawy.I najpierw staram się spojrzeć na jednostkę, której potrzebuję w sklepie, obrócić ją w dłoniach, dotknąć, żeby to zrozumieć, muszę o tym pomyśleć lub spojrzeć na coś podobnego.

Dziękuję))) Jakoś zgaduję co do Google, nie mieszkam w lesie .. chciałem tylko poznać doświadczenie doświadczonego ... no skoro to takie intymne, to oczywiście wygoogluję))

Nie obrażaj się, nie chciałem cię urazić. Tyle, że Rosja jest duża, ludzie milczą, bo konieczne jest, aby nie tylko ktoś miał Brandta, ale także, aby osoba ta mieszkała w pobliżu twojego miejsca zamieszkania, a nawet jeśli tak jest, to kupił wytwórcę jogurtów, większość prawdopodobnie nie wczoraj, miesiąc lub dwa, a może dawno temu. A w sklepach asortyment stale się zmienia. Dzisiaj jest coś takiego, ale nie jutro. Ci, którzy już mają producenta jogurtów, nie monitorują sklepów, nie obchodzi ich, czy już gdzieś istnieją, czy nie. Dlatego czasami łatwiej jest to znaleźć samemu. Możesz też wpisać nazwę miasta, wtedy linków będzie mniej, ale zostaną wyświetlone najbliższe sklepy. Powodzenia w znajdowaniu!

Ups, kiedy pisałem, Melanyushka wyraziła te same myśli.

Okej, nie obrażam się
Zamówiłem Brand 4001 na Ozone. Poczekam. Porównałem to z 4002, różnica polega na liczbie puszek (jak rozumiem), w 4002 jest 12, aw 4001 - 7. na razie wystarczy siedem)). Ech, a ja się rozwijam ...

Lakki! Często kupuję kultury starterowe od Aleny, właścicielki sklepu z zakwasem. Musisz tylko odpowiednio ugotować. Kefir i biokefir wymagają temperatury 28 stopni. Ryazhenka (używam pieczonego mleka), biojogurt w 38-40. Używam mleka UHT. Leniwy. Wlewam trzy litry zimnego mleka prosto do miski multicooker, dodaję zakwas z Aleny, mieszam i ustawiam na siedem do ośmiu godzin. Ale kiedy kupuję kultury starterowe vivo, muszę podgrzać mleko do stanu ciepłego. W tym samym miejscu wziąłem termometr do jogurtu. Właścicielką sklepu jest bardzo sympatyczna kobieta. A co mi się podoba, zawsze doradzi, podpowie. Na jej stronie internetowej jest mnóstwo rekomendacji. Używam go już od około sześciu miesięcy. Spróbuj, może to Ci odpowiada. To właśnie wziąłem i co lubią i polecają nasze dzieci.

Dziękuję za odpowiedź. Dzisiaj przybywa mój producent jogurtów, będziemy eksperymentować. I kolejne małe pytanie, czy to nie jest hurtownia? Jakoś zapłaciłem 100 UAH. trochę za dużo (gdzieś wślizgnęła się ta informacja lub tak to przeczytałem).

Awww, publiczność !!! Więc czy ktoś odpowiada, gdzie można kupić ekspres do jogurtu marki?

Cały czas używam wyszukiwania
prawie zawsze możesz przeczytać recenzje o produkcie lub sklepie.
rzeczywiście, gdyby napisali, które miasto, ludzie odpowiedzieliby aktywniej ...

Cały czas używam wyszukiwania
prawie zawsze możesz przeczytać recenzje o produkcie lub sklepie.
rzeczywiście, gdyby napisali, które miasto, ludzie odpowiedzieliby aktywniej ...

więc w moim profilu jest wskazane miasto)))
ok, wczoraj wysłali mi wiadomość, że za 9 dni mogę otrzymać moją markę

Dziękuję za odpowiedź. Dzisiaj przybywa mój producent jogurtów, będziemy eksperymentować. I kolejne małe pytanie, czy to nie jest hurtownia? Jakoś zapłaciłem 100 UAH. trochę za dużo (gdzieś wślizgnęła się ta informacja lub tak to przeczytałem).

Kultury starterowe VIVO bardzo dobrze czują się w zamrażarce. Kupując maszynę do jogurtów, kupiłem ich tak dużo, że były tam przechowywane przez półtora roku i powoli je zużywałem. W tym czasie nie zmieniły się w zamrażarce. Możesz więc wziąć za 100 UAH, aby nie zamawiać często i nie płacić dodatkowo za dostawę. Z VIVO najsmaczniejsze są Streptosan i Simbilakt. Jeśli jako pierwsza karma uzupełniająca dla niemowląt - to Vitalakt. Zrobiliśmy to dla siebie. Ale on jest taki delikatny, a ja chciałam czegoś bardziej pulchnego. Ale jogurt VIVO jest kwaśny, więc go nie biorę, ale teraz wybieram włoski jogurt GoodFood. Cóż, to oczywiście nie jest dla wszystkich.

Lakki, nie, jeśli zamówisz za 100 UAH. Przesyłką nową za pobraniem hostessa pokrywa koszty przesyłki. Również Ukrposhta. Oto kolejna witryna dla Ciebie, również ją tutaj biorę. Tam co najmniej 50 UAH. zamówienie, dostawa będzie taka sama. 🔗

Dziewczyny, dzięki za odpowiedzi.

I moja marka przyszła do mnie))) dzisiaj pójdę odebrać ... na Ozone - 5 dni ... ok, jeśli to odbiorę, natychmiast ugotuję jogurt))

w skrócie zacząłem proces robienia jogurtu))) wczoraj wieczorem go załadowałem ... dzisiaj chyba spróbuję ... Spróbowałem, zapomniałem wcisnąć przycisk start, okazuje się. Naturalnie w słoikach substancja jest mała, zagęszczona, ale płynna i zimna. Ponownie naładowałem baterię przez 12 godzin i zabrałem się do pracy. Zobaczmy, co powiedział jeden niewidomy.

Ponownie naładowałem baterię przez 12 godzin i zabrałem się do pracy. Zobaczmy, co powiedział jeden niewidomy.

Jaki masz zaczyn, który musisz nakładać na 12 godzin?

Jaki masz zaczyn, który musisz nakładać na 12 godzin?

To ja przetestowałem nowy jogurt metodą poke, bo nie było czasu na czytanie)) Zwykły zakwas _Evitalia, leżał w lodówce prawie rok. Ale nic. Wróciłem do domu, smakosz już wyłączył, eksperyment odbył się)) w słoikach - przepyszny pyszny. Ale trochę wody zupełnie zniknęło. Mimo to fermentacja trwała tak długo ... Następnym razem zrobię to bez dodatków))))

Dobry dzień!
dziewczyny. brak siły, by czytać wszystkie tematy ..
czy ktoś może mi powiedzieć, czy są producenci jogurtów, w których można ustawić żądaną T

Coś czytałem. jak opinie polubił Moulinex. może ktoś wie, czy ma takie modele?

Dobry dzień!
dziewczyny. brak siły, by czytać wszystkie tematy ..
czy ktoś może mi powiedzieć, czy są producenci jogurtów, w których można ustawić żądaną T

Coś czytałem. jak opinie polubił Moulinex. może ktoś wie, czy ma takie modele?

Nie ma czegoś takiego ani wśród Mulinexów, ani w ogóle, a raczej nazywa się VIVO Thermomaster, ale jest na Ukrainie i tam można ustawić tryb na 30 stopni, 36 i 42. To wszystko. Nie ma innej temperatury. Dlatego tutaj większość ludzi kupuje ekspres do jogurtów i oddzielny termostat. Tylko w tym przypadku konieczne jest wybranie najtańszego ekspresu do jogurtów, aby nie miał automatycznego wyłączania, w przeciwnym razie termostat nie będzie w stanie się dostosować. Wydaje się, że Mulinexy bardzo się przegrzewają bez regulatora. Jeśli to weźmiesz, to przynajmniej nie przegrzewa się tak bardzo, to może się okazać, że ma to związek z różnego rodzaju podłożami na dnie, może termostat nie będzie potrzebny. Słyszałem, że w Rosji Brandt jest chwalony. Po prostu nie wiem, czy nie ma automatyzacji.

Mona, dzięki!
dziewczyny, znowu jęczę: podziel się pliz, kto ma które modele są te prostsze, żebyś mógł dostosować Regulator?

oto producent jogurtów vivo w Petersburgu 🔗

Moim zdaniem 12 godzin to za dużo, szczególnie na zagęszczający jogurt. Patrzę na stan jogurtu po 5h30 minutach od włączenia jogurtu, jeśli jogurt jest jeszcze płynny, po 30 minutach patrzę. Z reguły częściej wyłączam automat do jogurtów i zostawiam jogurt w chłodziarce. Jest wystarczająco dużo ciepła resztkowego, aby jogurt osiągnął pożądaną grubość. Nigdy nie robiłem więcej niż 6-7 godzin.

Moim zdaniem 12 godzin to za dużo, szczególnie na zagęszczający jogurt. Patrzę na stan jogurtu po 5h30 minutach od włączenia jogurtu, jeśli jogurt jest jeszcze płynny, po 30 minutach patrzę. Z reguły częściej wyłączam automat do jogurtów i zostawiam jogurt w chłodziarce. Jest wystarczająco dużo ciepła resztkowego, aby jogurt osiągnął pożądaną grubość. Nigdy nie robiłem więcej niż 6-7 godzin.

dużo, oczywiście))) cała sztuczka polega na tym, że ładowałem ekspres do jogurtu na noc przez 6 godzin, ale zapomniałem nacisnąć przycisk start i do rana wszystko było zimne. Pracuję i nie mam możliwości kontrolowania procesu, dlatego szacując, że rozgrzanie wymaga czasu, a dalszy proces, biorąc pod uwagę starość zakwasu, bez wahania ustawiłem producenta jogurtu na maksimum) ))) eksperyment ogólnie zakończył się sukcesem. Jogurt okazał się świetny, ale niektóre szklanki miały na wierzchu tylko odrobinę serwatki, dosłownie kroplę. to wszystko)) następnym razem będę ostrożny

Cześć. Coś, czego nie mogę zrobić z jogurtami, robię to na zakwasie Prostokvashino za 1 litr. mleko 150g.zakwas, podgrzewam do 35g, kładę na 3-4 godziny efekt jest taki, że ser się oddziela, a okazuje się jak masa twarogowa, nie wpływa na smak, ale ... kontroluję proces cały czas po 3 godzinach zaczyna gęstnieć, a więc cały czas jest płynny ... Taka sama sytuacja była z actimelem. Jaki jest powód? Próbowałem już podgrzać mleko mniej więcej ten sam efekt. Wsparcie

Dziewczyny, ratujcie! Zabito wszystkie pokrywki ze słoików producenta jogurtów Moulinex 230. Gdzie można kupić zestaw?

Po prostu szaleję za Brand-4001, szalonymi jogurtami