Angielski pudding ryżowy z filmu „Ogień”

[Angielski pudding ryżowy]

Angielski pudding ryżowy z filmu „Ogień”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: język angielski

Składniki
masło	50g
jajka	3 szt
skórki z cytryny)	od 1szt
ryż okrągły „Krasnodar” lub „Arborio”	150g
cukier	100 gramów
mleko	1L
płatki kokosowe	150g
ekstrakt waniliowy

Metoda gotowania

• Angielski pudding ryżowy
• Nauczymy Cię, jak zrobić ulubione danie królowej.
• Zagotuj mleko w rondelku z grubym dnem, dodaj kokos. Gotuj przez 5 minut.
• 
• Odcedź mleko i oddziel wióry.
• Usuń skórkę z małej cytryny.
• Wybierz żelazną patelnię bez topliwych elementów…. Wlej mleko kokosowe, dodaj skórkę, szczyptę soli, cukier, ryż. Mieszając gotuj przez 5-10 minut. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 80 * C i gotuj na wolnym ogniu do miękkości (1 godzina). Od czasu do czasu wpadaj i mieszaj !!! Owsianka staje się puszysta i gęsta, pachnie ... nie wygląda jak owsianka ... pachnie jak deser !!! Schłodzić do temperatury pokojowej. I jeszcze o ryżu: do tego deseru wybierz zwykły okrągły „Krasnodar” lub „Arborio”. Gotowanie trwa dłużej i nie pęcznieje od mleka w środku, ale tworzy wokół siebie prawdziwy miękki krem.
• 
• To taka owsianka ... Szczerze mówiąc, na tym etapie bym ją zjadła! Jakie masz skojarzenia z kaszą ryżowo-mleczną? Przed moimi oczami wyrasta przedszkole i tam torturują mnie tym daniem. Otóż, gdyby wtedy zaczęli podawać taki pudding, to oczywiście byłaby miłość… Jak miłość do tego puddingu królowej Anglii… To jej ulubione danie. Kontyntynuj ...
• 
• Przygotuj puszki na budyń. Nasmaruj wewnętrzne ściany masłem.
• Możesz na chwilę wstawić go do lodówki ...
• Podzielić jajka na żółtka i białka.
• Ubij białka przez 1 godzinę. l. sok z cytryny do stabilnej masy.
• Dodaj żółtka do ryżu, a następnie ubite białka.
• 
• i włóż do foremek lub foremek
• 
• Piec w temperaturze 100 * C. 30 minut. Piekłam w tej temperaturze prawie 2 godziny ... Forma ta została przykryta folią, aby blat nie był pokryty skórką ...
• Okazuje się, że jest to coś bardzo delikatnego! Ale jak widać, doskonale zachowuje swój kształt ... dopóki go nie dotkniesz ...
• Podawaj na gorąco, z cynamonem, startą czekoladą, kremem angielskim, karmelem, pistacjami ... Jak lubisz.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Uwaga

Flint (Das Feuerzeug) Wschodnie Niemcy,
Wydany: 1959
Producent: Siegfried Hartmann (Siegfried Hartmann)

Podobne przepisy

Budyń bananowy Muscovado (Gala)

Kreolski budyń figowy (Gala)

Pudding Czekoladowy Wolnowarowy (brendabaker)

Zawsze chciałem się nauczyć, jak zrobić pudding ryżowy! Dzięki za przepis. Tutaj, tylko myślę, jak wymienić płatki kokosowe, jest tego tak dużo ...

Z płatków kokosowych formuje się „mleko kokosowe” .... Zmniejsz dawkę kokosa ... Ale jeśli masz niechęć do kokosa, możesz to zrobić na przykład na mleku z wanilią ... Potrzebujesz delikatnego posmaku deseru z dodatkiem wanilii, cynamonu lub kokosa !!!

Wybieram najprostszy rodzaj takiego budyniu ... Ten przepis jest dobry - w swojej prostocie. Ogólnie puddingi można gotować i piec. Puddingi gotuje się w „kąpieli wodnej” na dwa sposoby: w serwetce (ręczniku) lub w specjalnej zamkniętej formie (a wewnątrz znajduje się inna zamknięta forma, a pomiędzy nimi woda ...)