Mona1
Cytat: kremowy

Mona1 Chleb tostowy może być okrągły, wielkości kiełbasy lekarskiej. I pieczesz tosty według swojego zwykłego przepisu na pszenicę, ale musisz wziąć więcej na wagę, aby był drobno porowaty, przykryć czymś i położyć coś ciężkiego na wierzchu pokrywki, aby chleb był bez kapelusza, ale ściśle cylinder. Pokrywę należy również nasmarować, w przeciwnym razie chleb nie zostanie później zerwany.
A czy jest w piekarniku czy w HP?
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Mona1

Jak sobie radzisz z koszami do garowania?

zamówione. Wszystkie 4. Tutaj siedzę i wiercę się.
Mona1
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

zamówione. Wszystkie 4. Tutaj siedzę i wiercę się.
Aha, mam tylko 3. Prawdopodobnie wziąłeś trójkątny? A kiedy obiecują dostarczyć?
Ksyushk @ -Plushk @
Tak i trójkątne. Weź to wszystko na raz. I kształt na bagietki. Lily wysłała to w piątek. A kiedy nadejdzie -.
Kremowy
Mona1, oczywiście w wypiekaczu do chleba, do którego zmieszczą się jednocześnie dwa kubki. Po co jeździć piekarnikiem, zjada 6 razy więcej prądu ...
Mona1
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

zamówione. Wszystkie 4. Tutaj siedzę i wiercę się.
A mój mąż przyniósł mi pudełko grubej tektury z arkuszy A4 do drukarki. Te kosze są w nim dokładnie zawarte. Za miesiąc weźmiemy udział w jednym wydarzeniu, uwolnimy mój mózg od podniecenia i zrobimy taki dowód z pudełka z kontrolowaną temperaturą. Tyle pomysłów i chcę wszystkiego. Szkoda, że ​​pięćdziesiąt dolarów się nie oparzyło, choćby 20 lat wcześniej. Będziesz musiał żyć do 100 lat, a nawet dłużej. Nie ma innego wyjścia.
Mona1
Cytat: kremowy

Mona1, oczywiście w wypiekaczu do chleba, do którego zmieszczą się jednocześnie dwa kubki. Po co jeździć piekarnikiem, zjada 6 razy więcej prądu ...
Mam tylko gaz. Cena za gaz nie jest ustandaryzowana, nawet jeśli pali się przez cały dzień, nie jest odzwierciedlona w płatności. I tak spróbuję.
Ksyushk @ -Plushk @
Dębnikinkubator do wyrastania ciasta?
marinastom
Cytat: Mona1

Mam tylko gaz. Cena za gaz nie jest ustandaryzowana, nawet jeśli pali się przez cały dzień, nie jest odzwierciedlona w płatności. I tak spróbuję.
Tanya, kłopoczesz się w piekarniku, czy coś mi brakuje?
Mona1
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Dębnikinkubator do wyrastania ciasta?
Tak, w pewnym sensie. Nawiasem mówiąc, możesz także hodować kurczaki i używać go jako urządzenia do produkcji jogurtów do uprawy niektórych kultur starterowych i do kiełkowania zboża, ogólnie znajdę po co.
Mona1
Cytat: marinastom

Tanya, kłopoczesz się w piekarniku, czy coś mi brakuje?
Nie, nie wychodzi w piekarniku. Kiedy się rozstaję, kamień jest podgrzewany w piekarniku do pieczenia. Robię to w wytwórni jogurtów. Tam na termostacie można ustawić 28 stopni lub nawet 26. Pasuje tylko mój kosz okrągły, ale owalny i prostokątny nie. Położyłem je na szafce ściennej i włączam kilka palników gazowych. Ciepło rośnie w górę i ciasto jest tam normalne. Ale oddychanie gazem przez godzinę nie jest zbyt przyjemne, więc zrobię sobie taką komorę oporową. Oto jak w moim ekspresie do jogurtów:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...70887.0
Mona1
Dziś mijałem miejsce, w którym sprzedaje się wszelkiego rodzaju sztuczki wędkarskie i coś tam ciągnie. Pamiętam, że na forum wspomniałem o tym miejscu, co można tu kupić ... Ale o czym dokładnie zapomniałem. Stałem tam chwilę, myślę, że powinienem pamiętać. I przypomniałem sobie, że szczypce są tak zaciśnięte, że można je wyciągnąć z HP. A ostatnie kupiłem tam. Za 50 UAH Może trochę drogie, no cóż, fich z nim! A rybacy używają ich do wyrywania ryb. Tam ich wewnętrzna powierzchnia jest drobno ząbkowana, z takimi poprzecznymi paskami, jak pilnik, chwytają bardzo mocno. Dzisiaj upiekłem chleb w L7, przetestowałem je. Z łatwością wyciągnąłem formę z chlebem, jednak strach był nadal obecny - i nagle się łamał. Tutaj są:
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
A to jest widok z boku na najbardziej chwytliwą część:
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Basja
Cytat: Lagri

Głęboki, Dziękuję za odpowiedź.Kupiłem wczoraj inną formę do gospodarstwa domowego. sklep (reszta jest już od dawna) na dole został odlew L9, dzięki czemu jest też lżejszy i cieńszy. Już to dałem. Później znajdę inny, potrzebuję mniej, gdzieś L10-11.Kremowyale mój chleb wciąż tkwił bez mąki i uszkodziłem jego boki poniżej. Posypię go ponownie mąką, aż znajdę inny sposób.
Aby chleb się nie przyklejał, trzeba zrobić własny lubrykant (wziąłem go od Ludinye LJ). Używam tego smaru do wszelkich wypieków.
MIESZANKA NIEKLEJOWA
1 szklanka mąki
1 szklanka tłuszczu z tworzywa sztucznego (smalec, olej kuchenny, topione masło, )
1 szklanka oleju roślinnego

Najpierw tłuszcz, masło i mąkę miesza się w grudkowatą mieszankę, a następnie ubijamy przez 2-3 minuty, aż masa zwiększy swoją objętość 2 razy. Powstały krem ​​służy do smarowania form do pieczenia i blach do pieczenia. Nakładać pędzlem cienką warstwą. Okres przechowywania wynosi jeden rok w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
Nie zaleca stosowania margaryny, ponieważ zawiera woda.
Py. sy. poszedł na następną stronę, a tam Rina podała przepis na ten smar.
Lagri
Formę przez długi czas smaruję margaryną i przesypuję mąkę przez sito, następnie odwracam do góry dnem i wylewam pozostałą mąkę. Wszystko okazuje się OK, obywam się bez mieszanki.
marinastom
Cytat: Lagri

Formę przez długi czas smaruję margaryną i przesypuję mąkę przez sito, następnie odwracam do góry dnem i wylewam pozostałą mąkę. Wszystko okazuje się OK, obywam się bez mieszanki.
i ja też to robię. Samo podgrzać smalec, jak ghee (i idź i dowiedz się, co jest na sprzedaż!). I wychodzi świetnie! (Jak Kubuś Puchatek: w ... i na zewnątrz!)
tat-63
I jeszcze to ułatwiam. Przyciąłem pasek papieru do pieczenia na szerokość długiej ściany. lekko wystawać na krawędziach. Wszystko zawiesza się bez problemów. Używam papieru wiele razy, aż zrobi się czarny.
Olga z Woroneża
Z innego forum 🔗
Cytat: Svetlana_Danilova
Mam duże kłopoty! użyłem formy do pieczenia chleba, nie z mojego piekarnika… Nie wiem, jak to się stało, ale w piekarniku był ogień! dobrze, że byłem w domu i w porę poczułem zapach dymu ... w przeciwnym razie pożar byłby nieunikniony! od razu wyłączyliśmy piec z miasta, ale musieliśmy gasić kubkiem wody !!! Nie wiem, co teraz zrobić, czy można dalej korzystać z pieca!
Oto oferta. Na moje pytanie odpowiedziała, że ​​formularz nie jest standardowy, nie będzie już eksperymentować.
Co mogłoby się stać?
Ksyushk @ -Plushk @
Czy losowy kształt nie był mocno zabrudzony olejem roślinnym? Może się zapalić przy kontakcie z elementem grzejnym. A może coś innego dostało się na ściany formy i zapłonęło?
Kremowy
Któregoś dnia napisali, że „umarła” w piekarniku z foremek teflonowych podczas pieczenia madelens, podczas gdy inni przeżyli. Myślę też, że formularz nie był przeznaczony do kontaktu z gorącą dziesiątką. Silikonu kategorycznie nie należy używać jako niestandardowych form w wypiekaczu do chleba. Mam jedną metalową blachę odpowiednią do pieczenia w wypiekaczu do chleba. Posiada silikonowe podkładki w perforowanych uchwytach dla ułatwienia użytkowania. Więc wyrwałem je bez żalu i wyrzuciłem. Bezpieczeństwo jest najważniejsze.
Lagri
Myślę też, że zastosowano jakąś niedopuszczalną nienormalną formę, albo że coś z elementów grzejnych się zapaliło (nawet nie wiem co). W żadnym wypadku coś takiego nie powinno mieć miejsca w przypadku naszych form aluminiowych. A mój pojemnik na bagietkę również ma silikonowe uchwyty, ale są one znacznie wyższe niż elementy grzejne i nie palą się.
Lagri
Dziewczyny, które potrzebują tutaj uchwytu na bagietkę: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 Sprzedać.
Qween
Interesujący temat.

Cytat: kremowy

Silikonu kategorycznie nie należy używać jako niestandardowych form w wypiekaczu do chleba.

W Panas nie używam żadnych innych formularzy poza własnymi. W Kenwood piekła niezliczoną ilość razy w silikonowych i papierowych foremkach.
Cytat: Olga z Woroneża

Z innego forum 🔗Oto oferta. Na moje pytanie odpowiedziała, że ​​formularz nie jest standardowy, nie będzie już eksperymentować.
Co mogłoby się stać?

Może olej dostał się do teny podczas ugniatania i zapalił się podczas pieczenia. Dzieje się to podczas ponownego ugniatania, dodaje się oleju (na przykład do pasków), a jeśli olej jest płynny, łopatka wiruje i rozpryskuje go.
Mona1
Jakoś dodałem mąkę podczas ugniatania i jakoś mąka łopatką stanęła w płomieniach. I nagle w kuchni pojawił się jakiś rodzaj dymu. Nie rozumiałem nawet, gdzie. Kuchenka gazowa jest wyłączona, piekarnik też. W zestawie - tylko lodówka i HP. Poszedłem do HP, patrzyłem kilka minut, jak pieczenie było włączone. Co więcej, nie było zauważalne, że dym z HP poszedł, tylko zawieszenie jest tak mgliste w kuchni. Ale po pięciu minutach wszystko zostało ponownie przewietrzone - normalnie. Myślę tylko, że mąka, która sproszkowała element grzejny, zaczęła się palić po włączeniu pieczenia. A kiedy się wypalił, wszystko się zatrzymało.
* Anyuta *
Dziewczyny .. tutaj Rodak kupił niedawno takiego Tomasza ... Niestandardowe formularze w firmie Panasonic - Zdjęcie z Rodak..

Kupiłem sobie takie same .. wszystko zmierzyłem .. wygiąłem krawędzie na prostokątny kształt i jutro chciałem upiec w nim chleb. (Zrobiłem dużo zdjęć (jak forma dostała się do piekarnika) .. nie mam czasu go zgasić ... później na pewno to zrobię) ...

... potem idę do Temki i poczytam, co się stało z dziewczyną z HP, używając zwykłych formularzy ... teraz, do cholery, i nie wiem, co robić ...
* Anyuta *
Swoją drogą i możesz spróbować wyciągnąć formę szczypcami z AG… wydaje się, że działa… wtedy spróbuję to zrobić z „bochenkiem”…
Lagri
Cytat: * Annie *


... potem wchodzę do Temki i czytam, co się stało z dziewczyną z HP podczas korzystania z niestandardowych formularzy ... teraz, do cholery, nie wiem, co robić ...
Nie wiem, czego się bać, jeśli forma jest aluminiowa czy blaszana ... Wczoraj jak zwykle piekłam w formie L7 ... Oczywiście staram się utrzymać piekarnik w czystości: bez mąki i oleju . Myślę, że możesz upiec. Ja też niedawno schrzaniłem siekacz, ugniatając w nim pierogi za radą z forum i się przepalił. Ale to odosobniony przypadek: wszyscy ugniatają, ale nie myślałem wtedy o mocy i zaczął palić. Teraz kupiłem potężny i miksowałem jak wszyscy. Chociaż każdy może zdecydować, czy coś zrobić, czy nie, na własne ryzyko i ryzyko.
Mona1
Cytat: * Annie *

Swoją drogą i możesz spróbować wyciągnąć formę szczypcami z AG… wydaje się, że działa… wtedy spróbuję to zrobić z „bochenkiem”…
Nie, to jest zawodne. Wyobraź sobie, że ta forma pęknie i coś tam zniszczy - czujnik termiczny lub element grzejny. Może masz inne szczypce. Próbowałem jakoś uchwycić formę własną z AG. Zsunął się. A jeśli jest w nim również chleb, ciężki. Straszny.
Teraz kupiłem te wędkarskie. Powyższe zdjęcie pokazałem. Chwytają się za bok żelaznym uchwytem, ​​a potem za każdym razem boję się, że po wyjęciu się rozpadną i wszystko się rozbije.
Lagri
A najlepiej ze zwykłymi rękawiczkami kuchennymi. Nigdy nie spalił się ani nie upuścił. Wystarczy, że na pewno przygotujesz miejsce do postawienia gorącej formy. Cóż, jeśli tylko je podpalisz, na pewno nie będzie ognia.
* Anyuta *
Cytat: Lagri

Nie wiem, czego się bać, jeśli forma jest aluminiowa czy cynowa ...

Tego nie wiem. Nie wiem… Jedno mogę powiedzieć na pewno… MADEIN CHiNA!
Lagri
A co piszą, jaka jest forma?
* Anyuta *
Cytat: Lagri

A co piszą, jaka jest forma?

Skład: stal z powłoką nieprzywierającą ....

Powiedz mi co?
marinastom
Cytat: * Annie *

Skład: stal z powłoką nieprzywierającą ....
Powiedz mi co?
Myślę, że jeśli się niczym nie drapiesz, to może służyć. Ale najprawdopodobniej ta powłoka oderwie się sama. Boże daj, że się mylę. Raz w Auchan kupiłem okrągłą patelnię do pizzy za 99 rubli i prawie nic nie zrobiłem, ale niektóre rysy pojawiają się same. Chociaż pizza dobrze się zsuwa.
Lagri
Przed formami aluminiowymi miałem foremkę blaszaną i kilka razy w niej piekłem. Jest cienki, a chleb w nim zawarty okazał się chrupiący i suchy, ale okazało się. To był formularz: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... A wynik jest taki:https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 Zainstalowany również na stojaku. Piekłam też w okrągłej formie z nieprzywierającą powłoką, też była cienka, ale wszystko też było dobrze upieczone. Więc myślę, że możesz też piec w swoim, to stal. Tylko wtedy, gdy jest cienki, może piec o 5 minut krócej niż zwykle.
* Anyuta *
dzięki, dziewczyny, będziemy eksperymentować!
Stafa
Dziewczyny, dziś natknąłem się na Avito na sprzedaż uchwytów na bagietki Mulinex i pod bluszcz - jeśli ktoś tego potrzebuje 🔗
marinastom
Cytat: Stafa

Dziewczyny, dziś trafiłam na Avito na sprzedaż bagietek Mulinex i pod bluszcz - gdyby ktoś tego potrzebował
Tak, tak, kupiłem od niego. Umawia się tylko na długi czas.
Mona1
Dziewczyny, zobaczcie jak w 1 formie L7 i dwóch formach L11 rozmroziłam ciasto w HP na biały chleb z rodzynkami (z przepisu w instrukcji). Pieczone w piekarniku:
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic Niestandardowe formularze w firmie Panasonic Niestandardowe formularze w firmie Panasonic Niestandardowe formularze w firmie Panasonic Niestandardowe formularze w firmie Panasonic Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

Na dachu dużego jest małe wgniecenie. Ciasto jest lekko podtrzymywane przez spód małej formy. A kiedy zdjąłem malucha, to trochę utknęło i spadło po zdjęciu. Tak, a formy nie były na dole, ale na małym stojaku, gdzieś nieco ponad 1 cm wysokości.
Pokrywa HP nie opiera się o formy podczas zamykania, ale nie odważyła się upiec takiej półki. Formy bardzo się nagrzewają i obawiano się, że gumowa uszczelka wokół pokrywy może się odkształcić lub odkształcić się plastik. Ale do sprawdzania - w sam raz. A ja upiekłam tak wiele naraz, bo goście są na wyciągnięcie ręki, chcę dać jednego i drugiego. A po kilku godzinach chleb Riny również zostanie rozdzielony i upieczony w piekarniku. A więc także mały czarny chlebek dla gości w prezencie.
Kremowy
Mona1, dobra robota! Ai mądry! Aby oddzielić trzy bochenki naraz, tak, to super!
Mona1
Cytat: kremowy

Mona1, dobra robota! Ai mądry! Aby oddzielić trzy bochenki naraz, tak, to super!
Duc, z wykształcenia jestem inżynierem, musisz to zastosować! Po prostu patrzę na te formularze, są za niskie w porównaniu do wiadra KhPshny. Więc ten pomysł dojrzał.
marinastom
Cytat: kremowy

Mona1, dobra robota! Ai mądry! Aby oddzielić trzy bochenki naraz, tak, to super!
A jaki masz „pyszny” awatar!
Kremowy
Cytat: marinastom

I masz co za „pyszny” awatar!

Podziękować, marinastom Ja sam bardzo lubię swojego awatara. Najciekawsze jest to, że mi go dali. Szczerze! Nasza forumchanka argo obwiniała mnie o brak awatara, a teraz wybrała go i wysłała. Od razu zdałem sobie sprawę, że to naprawdę mój awatar.
Basja
Dziewczyny, nikt nie widział w sprzedaży takich połączonych form na chleb w Moskwie?
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Mona1
Cytat: Basja

Dziewczyny, nikt nie widział w sprzedaży takich połączonych form na chleb w Moskwie?
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Być może nie ma takich od razu podłączonych Natura sprzedaż. Jestem na miejscu, w którym sam zamówiłem, sprzedawali też pojedyncze formularze, a na życzenie klienta można było je łączyć w bloki po 3,4 lub więcej sztuk w jednym pakiecie. Musiałem połączyć dwie części. Odmówili, powiedzieli, że nie dadzą się oszukać. Robią więcej tylko dla piekarni. Ale mój sklep jest na Ukrainie. Powinieneś gdzieś takie mieć, może ktoś ci powie.
marinastom
Cytat: Basja

Dziewczyny, nikt nie widział w sprzedaży takich połączonych form na chleb w Moskwie?
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Oto jeden z adresów 🔗
Jest też w Moskwie, wygoogluj to.
Basja
Cytat: marinastom

Oto jeden z adresów 🔗
Jest też w Moskwie, wygoogluj to.
Dziękuję, mam ten adres, ale nie współpracują z indywidualnymi osobami, boom na szukanie dalej.
marinastom
Oto inny adres. Ustinova Tamara <ut @ vio- Link do strony nie został zachowany, ale napisałem do nich, to jest w Moskwie.
Och, tak się nazywają!
Basja
Podziękować!!!!
Oca
Cytat: Mona1

Dziewczyny, zobaczcie jak w 1 formie L7 i dwóch formach L11 rozmroziłam ciasto w HP na biały chleb z rodzynkami (z przepisu w instrukcji). Pieczone w piekarniku
Fuh, zdążyłem już się przestraszyć, pomyślałem, że wszystkie trzy bochenki zostały wepchnięte do jednego „nie gumowego” wypiekacza do chleba podczas pieczenia. Dzięki za pomysł!
Mona1
Cytat: Oca

Fuh, zdążyłem już się przestraszyć, pomyślałem, że wszystkie trzy bochenki zostały wepchnięte do jednego „nie gumowego” wypiekacza do chleba podczas pieczenia. Dzięki za pomysł!
Nie, ta trójka właśnie się rozstała. A dzisiaj ponownie podałem chleb Riny w dwóch L11. Na 200 g pszenicy i 200 g żyta włożyłem tylko 3 g prasowanych drożdży. To, co mi się przydarzyło, jest tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
* Anyuta *
No cóż, w końcu „złapałem to w swoje ręce” i nadszedł czas, aby spróbować upiec chleb w niestandardowej formie ...
Kupiłem te formularze (powyżej było już zdjęcie Rodaka) ..
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Prostokątny kształt ma wygięte krawędzie ...
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
W KhP włożyłem starą foremkę do babeczek
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
A ja już mam na nim kształt ... z boku wygląda to tak ...
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
W HP forma wygląda następująco ...
Niestandardowe formularze w firmie PanasonicNiestandardowe formularze w firmie Panasonic
Ja też mam ten prostokątny kształt - 23 cm ...
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Najciekawszy jest kraj pochodzenia tego formularza .. zobacz ...
Niestandardowe formularze w firmie Panasonic
Ja też, tylko teraz Niestandardowe formularze w firmie PanasonicNiestandardowe formularze w firmie Panasonic
Forma srebrna w HP jest teraz wypiekana - tam będzie wypalana, a czarna w ciepłym miejscu - wtedy wyślę do pieca .. co się stanie - wyślę później ..

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba