Niestandardowe formularze w firmie Panasonic

Rinin upiekła chleb w „cienkiej” formie L10. Na wszelki wypadek w narożnikach z pęknięciami włożyłem kawałki folii, ale tak jak oczekiwali Aksakalowie nic to nie zmieniło - olej i tak wyciekał (nie wyciekał w bawełnie), a ciasto nie poszli gdziekolwiek.

Dodałem słód płynny zamiast słodu wytrawnego, trochę przesadziłem - wyglądał jak negritosik. A ze względu na to, że albo kształt jest mniejszy, albo miałem trochę cierpliwości i nigdy nie otworzyłem wieczka, po wyjęciu go z wiadra stałem się małym "grzybkiem".

Nie wiem, jak to smakuje - robi się zimno. Nawiasem mówiąc, mój płyn to bulion ziemniaczany + kefir.
Och, zapomniałem powiedzieć - ledwo strząsnąłem go z kształtu. Musiałem to owinąć mokrą szmatką.

Dziewczyny, nigdy nie warzę słodu. Może to nie jest prawda, ale smak chleba bardziej mi się podoba, jeśli nie jest warzony, ale po prostu polewam go mąką przed trybem Żyto. Tam, gdy zacznie się pieczenie, i tak zostanie uwarzony. A kiedy nie było słodu, to zamiast niego wkładałem suchy kwas chlebowy, tylko dwa razy więcej i też go nie parzyłem.

Wszystko zależy od przepisu. Ja piekę budyń żytni, dla niego warzenie słodu jest integralną częścią technologii.
Bez warzenia słód nie ulegnie scukrzaniu i nie spełni swojej głównej funkcji.

Wszystko zależy od przepisu. Ja piekę budyń żytni, dla niego warzenie słodu jest integralną częścią technologii.
Bez warzenia słód nie ulegnie scukrzaniu i nie spełni swojej głównej funkcji.

Cóż, piekę Rinyn. Nawet nie pamiętam, czy jest tam warzone w przepisie, czy nie, a może powinno coś zrobić w cieście, scukrzyć, ale i tak smaczniej jest nie parzyć. Mylę się, prawda?

Cóż, piekę Rinyn. Nawet nie pamiętam, czy jest tam warzone w przepisie, czy nie, a może powinno coś zrobić w cieście, scukrzyć, ale i tak smaczniej jest nie parzyć. Mylę się, prawda?

Oczywiście, że tak.
Jeśli ci się podoba, czego chcieć więcej?
Czasami też wlewam wytrawny słód do pieczywa żytniego lenistwo raz bawi się fusami herbaty. Ale kiedy pieczę czyste żyto, warzę je i dokładnie scukrzam

Oczywiście, że tak.
Jeśli ci się podoba, czego chcieć więcej?
Czasami też wlewam wytrawny słód do pieczywa żytniego lenistwo raz bawi się fusami herbaty. Ale kiedy pieczę czyste żyto, warzę je i dokładnie scukrzam

Czysty. ale ja po prostu nie piekę czystego żyta, żal mi napędzania pieca podczas ugniatania, a Rinyn 50 * 50 bardzo mi odpowiada, nie szukam innego. Dziś wstąpiłem w szeregi zakwasów. Wcześniej - tylko pieczone z prasowanymi drożdżami A dziś dostarczyłem „Półprodukt żytni” firmy Viki. Chcę upiec chleby Riny na zakwasie, na razie przynajmniej częściowo + trochę drożdży, a gdy zakwas nabierze mocy, spróbuj wszystkiego. I oczywiście w L7 lub L11, a także spróbuj w HP, aby dostosować tryb do zaczynu i piekarnika.
Nawiasem mówiąc, dziewczyny, przybywający księżyc zaczął się w piątek. Mówią, że w dzisiejszych czasach bardzo dobrze jest zacząć na zakwasie. Więc jeśli ktoś miał zamiar zająć się tą sprawą, pospiesz się.

Mona, szczęśliwego rozwoju. Chleb na zakwasie wygrywa pod każdym względem.
Oczywiście, zacznij się z tym bawić, zwłaszcza na początku, ale gdy zaczyn się wzmocni, nie będziesz chciał kolejnego chleba, dodasz go do wszystkich pieczywa.

Mona, szczęśliwego rozwoju. Chleb na zakwasie wygrywa pod każdym względem.
Oczywiście, zacznij się z tym bawić, zwłaszcza na początku, ale gdy zaczyn się wzmocni, nie będziesz chciał kolejnego chleba, dodasz go do wszystkich pieczywa.

Podziękować. Od dawna chciałem, ale jakoś to było przerażające. Kilka razy próbowałem czytać, a zakwasów jest tak wiele, że nie jest jasne, czego powinien zacząć początkujący. Ale to już zdecydowane. Spróbuję.
tak przy okazji, jeśli chodzi o formularze.Forma spodobała się mojemu mężowi L7. Ale jeśli chodzi o L11, powiedział, że wolałby, aby Borodinsky był węższy i bardziej autentyczny, ponieważ sprzedają je w pobliżu pracy. Myślę, że może to L12?
Nie będziesz zadowolony. Mówię mu: ale w L11 jest bardziej mieszana. I jest bardziej zaznajomiony z tym, cóż, co zamierzasz z nim zrobić! Mówię, zamówmy te też. + wysyłka + płatność przy odbiorze. On wtedy: Ach, więc nie.

Tanya, jak upiec Borodinsky'ego bez liści herbaty? To zdecydowanie źle Borodinsky. )
Tan, L12, prawdopodobnie tylko jeden będzie pasował, dwa nie. A w jednym - bardzo mało. Jak to ugniatać ..
I szczerze mówiąc, nie podobał mi się półprodukt. Nie rozumiem, jak to jest robić zakwas i przechowywać go przez miesiąc… Ona musi ciągle jeść, to staje się mocniejsze, bardziej aromatyczne, smaczniejsze. Nie napiszę tam, obsypią je kapciami. A potem szepczę Ci do ucha - każdy zakwas przy regularnym karmieniu staje się mocniejszy i smaczniejszy. Drożdże i MKB - żyją, a świeże jedzenie poprawia samopoczucie każdego organizmu)

Stałem z boku i słuchałem, spokojnie wpisuję dwa formularze L12. We wczesnych postach jest zdjęcie. Strona 11, zdjęcie w poście nr 214.

Tanya, jak upiec Borodinsky'ego bez liści herbaty? To zdecydowanie źle Borodinsky. )
Tan, L12, prawdopodobnie tylko jeden będzie pasował, dwa nie. A w jednym - bardzo mało. Jak to ugniatać ...
I szczerze mówiąc, nie podobał mi się półprodukt. Nie rozumiem, jak to jest zrobić zakwas i przechowywać go przez miesiąc .. Ona musi ciągle jeść, staje się mocniejszy, bardziej aromatyczny, smaczniejszy. Nie będę tam pisać, będą je obsypywać kapciami. A potem szepczę Ci do ucha - każdy zakwas przy regularnym karmieniu staje się mocniejszy i smaczniejszy. Drożdże i MKB - żyją, a świeże jedzenie poprawia samopoczucie każdego organizmu)

Nie, nie piekę Borodinskiego. Pieczę ten Rinyn, ale bardzo lubię nasz sklep Brodinsky. A mój mąż w pracy czasami kupuje Bordinsky'ego w takiej małej formie. Więc się popisuje, musi przynajmniej znaleźć coś złego. Widzisz, forma nie jest taka sama, ale on naprawdę lubi mój gust.

[Kremowy]

Oh dziękuję, Kremowy, to świetnie, ale spojrzałem na rozmiar, wydaje się, że jest długi. I myślałem, że masz zdjęcie L11.

Stałem tu na uboczu i słuchałem, spokojnie wpisuję dwie formy L12. We wczesnych postach jest zdjęcie. Strona 11, zdjęcie w poście nr 214.

Tak, obejrzałem twoje zdjęcia przed zakupem. I znowu pomyślałem, L11 Take lub L12. Spojrzała, które były bardziej pojemne i zabrali je. Zamówiłam, nie mówiąc mężowi, żeby nie było zbędnych pytań: dlaczego, więc to normalne. i tak dalej. Pomyślałem - postawię to przed fakt formularze i to wszystko. Ale okazało się - na próżno. Nie ten perkal potrzebuje rozmiaru.

Dziewczyny, cóż, chcę być zwabiany przez formy. Zmierzyłem łyżkę od HP (Panasonic 257) - 200x140 wzdłuż górnej krawędzi. Na dole zmierzyłem spód wypiekacza do chleba z centymetrem na cień 180x120mm. Te formy mi nie pasują, prawda?

Dziewczyny, cóż, chcę być zwabiany przez formy. Zmierzyłem łyżkę od HP (Panasonic 257) - 200x140 wzdłuż górnej krawędzi. Na dole zmierzyłem spód wypiekacza do chleba z centymetrem na cień 180x120mm. Te formy mi nie pasują, prawda?

Że nie mierzysz wiadra na górze, ale długość HP wewnątrz od ściany do ściany. Myślę, że wszystko będzie pasować.

Myślę, że L7 wejdzie, no cóż, krawędź L10. Nawiasem mówiąc, formy piekarnicze powstają w Tatarstanie w Kukmar, jeśli się nie mylę. Na pierwszej stronie tematu uważnie przyjrzyj się wymiarom. Powinny być również wymiary dolne. Każdy ma wszelkiego rodzaju Panasonic, myślę, że powinny też pasować do twojego pieca.

Dziewczyny, dziś poszedłem specjalnie na rynek budowlany, aby poszukać kawałków żelaza, aby pasowały jak podpórka dla form na dole HP, aby je lekko podnieść. Celem jest nieznaczne zwiększenie odległości od czujnika temperatury do formy i uczynienie dwóch L11 bardziej stabilnymi w HP. I to właśnie tam znalazłem.

Ta rzecz nazywa się Krabem. Znajduje zastosowanie przy budowie sufitów podwieszanych. Jak stal nierdzewna czy aluminium, nie rozumiem. A na odwrocie ma tam kilka nóg, dwa rozmiary długie, ale te nieco dłuższe - 1,7 cm, ale były krzywe, mężowi zajęło to 5 minut. wyrównane szczypcami.

Włożyłem to do HP. Oto co się stało. Mąż zapalił się płonącą zapałką, krzyczał:

Bardzo dobrze dopasowane. Jest w nim sporo dziur i między nogami, więc jeśli coś wieje od spodu HP, ale nie przeszkadza w swobodnym powietrzu.
I nie pamiętam ceny wydania - ani 1,5, ani 2 UAH. Ogólnie na nic.

UWAGA!

Dziewczyny, jak bardzo się ucieszyłam, gdy udało mi się wymyślić wsparcie dla formy w postaci rzeczy zwanej Krabem na rynku budowlanym. Okazało się, że nie należy jej w żaden sposób wpychać do HP. Ponieważ, jak mi powiedziano, jest ocynkowany. To znaczy metal pokryty cynkiem. A cynk jest trującym metalem, który po podgrzaniu w HP wyparuje. A to jest bardzo szkodliwe. I musimy poszukać czegoś ze stali nierdzewnej. I już go znalazłem i ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Pomysłów jest kilka, zarówno na nową bezpieczną podstawkę, jak i na uchwyty do formularzy, ale na razie jest to na etapie myślenia.

[Głęboki]

Oto moje na dojrzałym cieście, jak nauczałem Głęboki.



Próbowałem posypać formę ziarnami sezamu, zgodnie z zaleceniami, ale posypałem. Nadal będziemy „kleić” staromodny sposób.

[Mop 1]

Mop 1Dziękuję Tobie i Twojemu mężowi za wkład w rozwój podstawki do wypiekania na pleśń. Ciekawe rozwiązanie. Ja z kolei chcę również uzupełnić temat stanowisk dla form freelancerskich. Jest to bardzo proste i nieskomplikowane. Zakupiony wczoraj w dziale sprzętu w supermarkecie budowlanym. również z otworami do wentylacji gorącego powietrza. Nazywana „Płyta montażowa”, rozmiar 210 * 90 * 2, wymiary podano w mm. Jego cena to 63 ruble. A oto zdjęcie na pokrywie pieca

Oto migawka tego, jak płyta leży na pierścieniu dna pieca. Jego grubość wynosi 2 mm.

Cóż, tutaj dwie formy L11 są umieszczane na płycie z odstępem między nimi

Formy stoją stabilnie, nie dotykając się. Będziemy czekać od członków forum na nowe rozwiązania dla stoisk form.

Dziewczyny, dzięki. Mona, to jest świetne z "krabem". Oto głowa pracująca
Wow, też glukoza - wkrótce nakarmisz pchły dziewczynki

Oto mała fotorelacja. Pierwszy to chleb żytni na zakwasie z mąką pełnoziarnistą, drugi to biały chleb z czosnkiem.





Biała pieczona specjalnie na tosty, kiedy smażysz się w tosterze, zapach jest niesamowity!

[glykoza, Catwoman]

glykoza, Catwomanjacy jesteście dobrzy ludzie! Upiekliśmy wspaniały chleb! Wszystkie bochenki są piękne, takie głupie! Sam upieczę toast, muszę podnieść ducha ...

[Kremowa, Natushka]

Kremowa, Natushkadziękuję za aprobatę. Razem z mężem wymyśliliśmy już nowe rozwiązanie uchwytu do formy. Ale ożywimy go nie wcześniej niż wtorek-środa. Jutro na targu jest dzień wolny i trzeba kupić trochę żelaza.

Oto mała fotorelacja. Pierwszy to chleb żytni na zakwasie z mąką pełnoziarnistą, drugi to biały chleb z czosnkiem.





Biała pieczona specjalnie na tosty, kiedy smażysz się w tosterze, zapach jest niesamowity!

Ładny, elegancki! Mój był trochę rozgotowany i był kłujący.
Ale ten z czosnkiem nie podrzuci referencji, bo inaczej chciałem tylko grzanki i Schaub zapachem dla całego mieszkania.

Rinin upiekła chleb w „cienkiej” formie L10. Na wszelki wypadek w narożnikach z pęknięciami włożyłem kawałki folii, ale tak jak oczekiwali Aksakalowie nic to nie zmieniło - olej i tak wyciekał (nie wyciekał w bawełnie), a ciasto nie poszli gdziekolwiek.

Marina, chciałem wczoraj napisać, ale coś rozpraszało. Nie wyrzucaj formularzy. Olej trochę wycieka, to nonsens. Wczoraj zastanawiałem się, jak to zrobić tutaj. I wymyśliłem to. Bardzo proste rozwiązanie. Folia nie powinna znajdować się wewnątrz formy, ale na zewnątrz. Owinąć formę, dolną część folią. I niech płynie. Następnie ostrożnie wyjmij wiadro wraz z folią. Lub wyjmij jakby jedno wiadro z takiego kubka foliowego, a potem folię z tym, co tam wyciekło. Wyrzuciłem folię, wytarłem wiadro na zewnątrz. Jednocześnie folia nie jest zgrzewana z gotowym chlebem. Cóż, dzięki Bogu, że dziś przypomniałem sobie, może się przydać.

[Mona1-Tanya]

Ładny, elegancki! Mój był trochę rozgotowany i był kłujący.
Ale ten z czosnkiem nie podrzuci odniesienia, inaczej chciałeś tylko grzanki i zapach Schauba dla całego mieszkania.

Mona1-TanyaLink nie wrzucę bo.knebel, mogę tylko powiedzieć ile włożyłem: mąka 1 gat. 400g, woda 230 (moja mąka jest bardzo sucha), 1 godz. l. drożdże, 1 godzina l. sól i 1. łyżeczka. cukier (nieco mniej), oliwa z oliwek 1 łyżka. l., 2 ząbki czosnku drobno posiekane, w drugiej porcji wsypać do wiadra i tyle. Po drugiej partii min. po 15 minutach wyjąć z wiadra, ugniatać i włożyć do formy, wyrastało przez około 1 godzinę, następnie pieczono przez 1 godzinę. Najpierw wlej 200 gramów wody, a następnie dodaj ją, jeśli to konieczne. Moje pół bochenka tosta dzisiaj jest wyczerpane, I zapach podczas smażenia.

[Mona1-Tanya]

Mona1-TanyaLinka nie wrzucę bo jest knebel, mogę tylko powiedzieć ile wrzucę: mąka 1 gat. 400g, woda 230 (moja mąka jest bardzo sucha), 1 godz. l. drożdże, 1 godzina l. sól i 1. łyżeczka. cukier (nieco mniej), oliwa z oliwek 1 łyżka. l. 2 ząbki czosnku drobno posiekane, podczas drugiego ugniatania dodać do wiadra i gotowe. Po drugiej partii min. po 15 minutach wyjąć z wiadra, ugniatać i włożyć do formy, wyrastało przez około 1 godzinę, następnie pieczono przez 1 godzinę. Najpierw wlej 200 gramów wody, a następnie dodaj ją, jeśli to konieczne. Moje pół bochenka tosta dzisiaj jest wyczerpane, I zapach podczas smażenia.

Och, jak mówią, proste, ale ze smakiem (i zapachem). I po prostu pokrój czosnek tak, aby małe kawałki lub wyciskacz do czosnku mógł?

Och, jak mówią, proste, ale ze smakiem (i zapachem). I po prostu pokrój czosnek tak, aby małe kawałki lub wyciskacz do czosnku mógł?

Kroję, ale możesz też użyć prasy do czosnku.

[glykoza]

Oh dziewczyny, nie mogę za wami nadążyć)

glykozadzięki za zaufanie przepisowi! Jak smaczny jest chleb? A może jeszcze nie zauważyłeś różnicy? Im dłużej pieczesz na dojrzałym cieście, tym będzie ono smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Kobieta-kot, marinastompiękny chleb.

Marina chciała wczoraj pisać, ale coś ją rozproszyło. Nie wyrzucaj formularzy. Olej trochę wycieka, to nonsens. Wczoraj zastanawiałem się, jak to zrobić tutaj. I wymyśliłem to. Bardzo proste rozwiązanie. Folia nie powinna znajdować się wewnątrz formy, ale na zewnątrz. Owinąć formę, dolną część folią. I niech płynie. Następnie ostrożnie wyjmij wiadro wraz z folią. Lub wyjmij jakby jedno wiadro z takiego kubka foliowego, a potem folię z tym, co tam wyciekło. Wyrzuciłem folię, wytarłem wiadro na zewnątrz. Jednocześnie folia nie jest zgrzewana z gotowym chlebem. Cóż, dzięki Bogu, że dziś wspominałem, może się przydać.

Dębnik, wydaje mi się, że z tą formą nie będzie sensu… łatwiej kupić nowy, niż męczyć nerwy. Cóż, mogę doradzić .. Jak upiekłam w nieszczelnej foremce))) Generalnie przed posmarowaniem go masłem oderwij kawałek ciasta (będzie się wałkował tylko z ciastem pszennym) i ostrożnie, bardzo ostrożnie, przykryj otwór ciastem od wewnątrz. Następnie jak zwykle nasmaruj olejem. Mniejszy wyciek, przetestowany

[Mona1, głęboka]

Och dziewczynyMona1, głębokaoch opiekunowie! Dziękuję Ci bardzo
Oczywiście nie wyrzucę jeszcze formularza, ale Kremowy prawda - pracuję nad produkcją nowych form bez dziur.
A mój chleb mimo przedawkowania płynnego słodu też był bardzo smaczny. Tylko z jakiegoś powodu skórka jest szorstka, jakby pieczono zbyt długo. A kiedy ostygło, dach trochę opadł.

To już jest na szlaku. dzień.

[Drodzy pracownicy niebędący pracownikami!Zebrałem i zamieściłem na pierwszej stronie linki do najbardziej pouczających postów (zdjęcia, rozmiary formularzy, opcje stoisk itp.). Do tej pory udało mi się „przejrzeć” 13 stron tematu. Jeśli coś przegapiłem, napisz tutaj.]

Drodzy pracownicy niebędący pracownikami!

Zebrałem i zamieściłem na pierwszej stronie linki do najbardziej pouczających postów (zdjęcia, rozmiary formularzy, opcje stoisk itp.). Do tej pory udało mi się „przejrzeć” 13 stron tematu. Jeśli coś przegapiłem, napisz tutaj.

[Rina,]

Kosztowny Rina, Bardzo dziękujemy za ciężką pracę przy usystematyzowaniu naszej dość przerośniętej branży. Zapewni to nieocenioną pomoc nowo przybyłym, którzy tu niedawno przybyli, aby nie zgubili się w obfitości informacji, mogli znaleźć odpowiedzi na swoje pytania i oczywiście dołączyć do naszych szeregów freelancerów

Rina, co za intrygujące słowo - „nie-personel”. Jesteśmy jak impreza. Yo ho! Spieszymy się do wyborów, na Ukrainie zaplanowano je na październik.

Dziewczyny, jak bardzo się ucieszyłam, gdy udało mi się wymyślić wsparcie dla formy w postaci rzeczy zwanej Krabem na rynku budowlanym. Okazało się, że nie należy jej w żaden sposób wpychać do HP. Ponieważ, jak mi powiedziano, jest ocynkowany.To znaczy metal pokryty cynkiem. A cynk jest trującym metalem, który po podgrzaniu w HP wyparuje. A to jest bardzo szkodliwe. I musimy poszukać czegoś ze stali nierdzewnej. I już go znalazłem i ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Pomysłów jest kilka, zarówno na nowe bezpieczne stanowisko, jak i na uchwyty do formularzy, ale jak na razie jest to jeszcze na etapie myślenia.

Drogi moderatorze, Rinochka. Proszę o usunięcie linku do stoiska z pierwszej strony oraz usunięcie mojej wiadomości tam, gdzie jest o nim mowa, aby ludzie, broń Boże, go nie używali i nikt się nie zatruł. Tak to się dzieje. Wybacz mi, wyznaję, sam jestem w szoku.

Tanyusha już to zrobił. I zacytowała twoją ostatnią wiadomość. Zachowała w temacie wariant z krabem, nagle on po prostu podsuwa komuś pomysł.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Monochka,]

Monochka, nie martw się, nasza droga! Próbowała dla nas. Możesz wymyślić coś innego.

Tanyusha już to zrobił. I zacytowała twoją ostatnią wiadomość. Zatrzymała wariant z krabem w temacie, nagle on po prostu podsuwa komuś pomysł.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Dziękuję, teraz jestem spokojny. A potem, jak się dowiedziałem, pobiegłem do komputera.

I mogę sobie wyobrazić, że wczoraj prawie sam upiekłem chleb w L7 na stojaku, ale chciałem. Zrobiłam dojrzałe ciasto zgodnie z radą Deep, wielkie podziękowania dla niej za radę. Ale chciałem to zrobić trochę bardziej i przeliczyłem się, a okazało się, że jest więcej niż potrzeba. Część ciasta oddzieliłem do słoika w lodówce, a od reszty włożyłem chleb w formie HP, bo do L7 wszystko nie pasowało. Tutaj, mmm, ale często zauważam, że Bóg odwraca mnie od złych rzeczy, więc nie pozwolił mi zachorować. Dziękuję jemu i moim aniołom stróżom.

I mam podstawkę - patelnię do ciasta, myślę, że to nie jest szkodliwe? Jest również przeznaczony do pieczenia babeczek w piekarniku i czy oznacza to również x / piekarnik? Czy dobrze myślę?

I mam podstawkę - patelnię do ciasta, myślę, że to nie jest szkodliwe? Jest również przeznaczony do pieczenia babeczek w piekarniku i czy oznacza to również x / piekarnik? Czy dobrze myślę?

Cóż, oczywiście, jest zwykle wykonany ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Ponadto podczas pieczenia ma bezpośredni kontakt z ciastem. Oznacza to, że nie jest szkodliwy, skoro jest do tego przeznaczony, a to oznacza, że ​​wytrzymuje temperaturę w piekarniku, aw HP jest niższa, więc jest to zdecydowanie możliwe.

[Głęboki]

Oto moje na dojrzałym cieście, jak nauczałem Głęboki.

Głęboki
Smak mi się podobał, piekłam 4 razy. Chleb ma trochę niuansów - szybko się kończy :)

[glykoza]

glykoza, gratulacje, patrzę na Ciebie, chleb już został wprowadzony do strumienia! Dobra robota, to nasza droga! Z niecierpliwością czekamy na rozszerzenie asortymentu.

w Panasonic chyba wypadają z naszych ulepszeń… ktoś ma głośny dozownik… i wyleczymy go

Dlaczego tylko w Panasonic? Pieczony w L.G. Forma - na ciasta wielkanocne.


Dziękuję bardzo!

Ach, co za piękno! Jak zawsze arcydzieło. : bravo: Poza tym, oprócz Panasonic piec w Kenwood, Mulinex, Liberton i innych piecach, mamy "nie-pracowników", tutaj jesteś w EG.

Dlaczego tylko w Panasonic? Pieczony w L.G. Forma - na ciasta wielkanocne.

Olya, odpadam! Co za piękność! Dekorowałeś blat po wyrostku, tuż przed pieczeniem, czy co?

Ja sam nie jestem zachwycony tą formą, dziękuję. Jem trochę chleba i głównie tosty z dziurką były niewygodne, ale teraz jest pięknie. Piekę chleb wystarczy na tydzień.

[Mona1]

Dekorowałeś wierzch po wyrastaniu, tuż przed pieczeniem, czy co?

Mona1dekorowanie przed pieczeniem. Został rozdzielony na stole. I już pod koniec impregnacji lekko spryskała ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem, a potem ją udekorowała, stała trochę bardziej w HP. Program babeczek. Nie posmarowałem go jajkiem ani niczym innym (żeby było piękniejsze) z powodu postu.

[Mona1]

Mona1dekorowanie przed pieczeniem. Został rozdzielony na stole. I już pod koniec impregnacji lekko spryskała ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem, a potem ją udekorowała, stała trochę bardziej w HP. Program babeczek. Nie posmarowałem go jajkiem ani niczym innym (żeby było piękniej) z powodu postu.

Ol, a ta forma jest jakaś szczególna lub wcześniej była to duża puszka. Tak troche piec. Twój jest prawdopodobnie wyjątkowy, za duży na konserwy.

Forma fabryczna do wypieku ciast wielkanocnych. Kiedy ten temat właśnie powstał, żałowałem, że moja forma w wypiekaczu do chleba była pionowa, a nie pozioma i nie mogłem wstawić L7. Właśnie przypomniałem sobie o formularzach na ciasto. Zmierzyła go i weszła.

Forma fabryczna do wypieku ciast wielkanocnych. Kiedy ten temat właśnie powstawał, żałowałem, że moja forma w wypiekaczu do chleba była pionowa, a nie pozioma i nie mogłem wstawić L7. Właśnie przypomniałem sobie o formach na ciasto wielkanocne. Zmierzyła go i weszła.

Tego też musimy szukać. Pasca na pewno będzie teraz z HP - runda.

[marinastom]

marinastom, Odpowiem za siebie. Nie udaję prawdy.
Pieczę na dojrzałym cieście, dlatego za każdym razem po zagniataniu odrywam kawałek ciasta i wkładam do lodówki do następnej partii. Okazuje się, że 100-150 gramów stale ugniata z balastem, co zwiększa rozmiar koloboka, którego całkowita masa odpowiada partii chleba o rozmiarze M.

Byłem dojrzały na dojrzałe ciasto. 100 gramów gotowego ciasta od wczoraj „zamraża” w lodówce. Ale oto, co mnie prześladuje: tak naprawdę nie lubimy białego chleba. Czy można zrobić ciasto mieszane zgodnie z tą zasadą iw jakich proporcjach są lepsze? Jak będzie się zachowywać z mąką razową?