Piernik staropolski

Bardzo ładny. Uwielbiam, kiedy domowe wypieki nie przypominają wypieków sklepowych, kiedy widać, że są robione ręcznie.

Może gruby? (Ciasto podzieliłam na 3 części)

Oto cały ten moment, jeśli to możliwe bardziej szczegółowo. Faktem jest, że rozmiary blach do pieczenia są różne, chociaż ciasto jest podzielone na trzy części.
Jaki jest Twój rozmiar blachy do pieczenia?

Mam talerz o szerokości 50 cm Na szerszych blachach do pieczenia nie można mieć pełnej szerokości lub całej szerokości, ale cieńszą. plus / minus centymetry nie odgrywają roli, ważne jest, aby nie całe ciasto na raz, ale w kawałkach tak, aby grubość rozwałkowanego ciasta wynosiła około pół centymetra, znowu w przybliżeniu, nieco grubszy lub cieńszy nie odgrywa roli . Piekarniki są różne dla każdego, generalnie mam ciemność, a nie piekarnik.

Jasny. Podziękować!
A potem moja blacha do pieczenia jest bardzo wąska. Teraz będę wiedział - ciasto - pół centymetra.

Piekarniki są różne dla każdego, generalnie mam ciemność, a nie piekarnik.

Otozh. I już to zrobiłem. A jak się piecze z dwoma słynnymi cegłami? piosenka...

A teraz pieczę ostatnie ciasto. W mieszkaniu unosi się nieopisany zapach Nawet najmłodszy syn (praktycznie obojętny na jedzenie) też się martwił: co robisz mamo

[Gratuluję wspaniałych świąt Bożego Narodzenia! Cudowne wakacje, niech w każdej rodzinie zdarzy się przyjemny cud, małe lub duże, zauważalne wydarzenie lub mała miła niespodzianka - bądźcie szczęśliwi, kochani!]

Albina, dziękuję za zgłoszenie się z miejsca zbrodni.

Moi drodzy piekarze, którzy zwrócili uwagę na ten przepis, proszę o wybaczenie, ale następnym razem mogę przyjść do tematu dopiero 8 stycznia w nocy - wyjeżdżam i Piotrze, będę ekskomunikowany z internetu

Gratuluję wspaniałych świąt Bożego Narodzenia! Cudowne wakacje, niech w każdej rodzinie zdarzy się przyjemny cud, małe lub duże, zauważalne wydarzenie lub mała miła niespodzianka - bądźcie szczęśliwi, kochani!

Irina! Dziękujemy za wspaniały przepis, który wszyscy upiekliśmy z taką starannością i miłością! A ty - Wesołych Świąt!

[Irina, Wesołych Świąt! Zdrowie jest najważniejsze, reszta przyjdzie !!!]

Irina, dzięki za tak ciekawy przepis. Mój właśnie zapytał: „Kiedy ciasteczko będzie gotowe?” Mam nadzieję, że jeśli Ci się spodoba, to powtórzymy. Na święta, zgodnie z planem, zjemy pierniki. Tęskniłem za swoim na zamówienie dzieci z dżemem pomarańczowym.
Irina, Wesołych Świąt! Zdrowie jest najważniejsze, reszta przyjdzie !!!

[Irochka]

Irochkadzięki za przepis! Oto moje dzieło sztuki sprzed 7 tygodni.

🔗/ a3c / 2013-01-05-16-05 / i7-3937991 / 746x572-r]

zdjęcie rośnie

Ira IkraDzięki za przepis na lukier. Gotowałem do „średniej kulki”. Tuż przed 117 stopniami mój syrop skrystalizował się z powrotem na cukier .... Następnie ugotowałam go do 115 stopni i wszystko jest ok!

Co za przystojny !!!)))

Oto moje dzieło sztuki sprzed 7 tygodni.

Co za piękność! też tego chcę

Ucichły świąteczne toasty,
I zabawa opadła.
Goście wrócili do domu,
Święty Mikołaj jest zmęczony.

Snow Maiden ma zgagę.
Płatki śniegu mają blady wygląd ...
Ale na wyciągnięcie ręki
Boże Narodzenie już się skończyło.

Znowu się zafundujemy
Dzieci - kolędowanie.
W międzyczasie wielkie szczęście
Chcę wszystkim życzyć.

Aby każdy miał zdrowie,
Nowe pieniądze - pełna sala.
A miłość nie minęła
I będzie rosnąć każdego dnia.

Aby uszczęśliwić dzieci
Starzy ludzie byli dobrze nakarmieni.
Tego nie było na świecie
Bez smutku, bez tęsknoty.

Aby praca nie rozprzestrzeniła się zgnilizny,
Kraj kochał wszystkich
I były spotkania z przyjaciółmi
Wesoły i bez wina.

Do ludów braterskich
Byliśmy bliżej każdego dnia ...
Krótko mówiąc, szczęśliwego Nowego Roku,
Wesołych Świąt!

[/ b] [/ kolor]
CO ZA PYSZNY IMBIR, PRAWDA NIE PRZYKRYWAĆ SZKLIWEM

[Albina]

Albina, a gdzie jest zdjęcie? Jak spojrzeć na pyszny piernik?

Ukryła połowę (trochę mniej) piernika, aby zasmakować przeciętnego ucznia.Zrobiłem zdjęcie tego, co zostało: na śniadaniu, krótko mówiąc, skończymy jeść dzisiaj. Opublikuję to trochę później, nie wiem, gdzie jest urządzenie.

Ukryła połowę (trochę mniej) piernika, aby zasmakować przeciętnego ucznia.

Jak ci się podoba pierniki? Podobało ci się?

Jak ci się podoba pierniki? Podobało ci się?

BARDZO LUBIŁEM BĘDZIE PIEC OBOWIĄZKOWY

Chciałem dziś opublikować zdjęcie, ale nie wyszło nawet na komputerze. Ściągnij

BARDZO TAKIE JAK BĘDZIE PIEC OBOWIĄZKOWY

Smak mi się podobał, ale niezupełnie. Za dużo dla mnie pieprzu. Następnym razem położę mniej.

I nie włożyłem w całości przypraw, w tym papryki (nie miałem jeszcze wszystkich kolorów). A potem moje ciasto stało prawie 2 miesiące. Ale najmłodszy syn, choć zapytał, co tak ładnie pachnie, ugryzł okruchy i nie jadł, a resztę wetknął w oba policzki

I nie dodałam w całości przypraw, w tym papryki (nie miałam jeszcze wszystkich kolorów). A potem moje ciasto stało prawie 2 miesiące.

Wtedy jest jasne. Moje ciasto stało 7 tygodni. Również prawie 2 miesiące.

Witam, wróciłem z Petersburga i przyniosłem gratulacje z Petersburga
Piotra na Placu Pałacowym w pobliżu Pałacu Zimowego

Byłem w wiejskim kościele w noc Bożego Narodzenia, dzielę się z Wami swoim cudownym nastrojem


Szczegółowa opowieść o podróży 🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic62456.html

mój piernik

Bujne „ciasteczko”

Dzielę się wrażeniami !! To po prostu niesamowite !! Bardzo smaczne!! Ciasto zrobiłem w 9 miesiącu, nie dodałem wszystkich przypraw, tylko to, co było. potem urodziła, to nie było wcześniej, przypomniałem sobie po 3! miesiące i wszystko się udało !!!
wspaniale, pysznie… Nie sądziłem, że tak będzie rosnąć

Pytanie: ile możesz przechowywać i gdzie?
Bardzo dziękuję za przepis!

Gulnarochka, wow! Przede wszystkim gratulacje z okazji narodzin dziecka. Kto się urodził?
Życzę mamie i dziecku dużo szczęścia!

Pierniki zostawiłam, pokrojone na kawałki (w całości, ale piszę tak jak mam), zawinięte w papier do pieczenia. Mój piernik od dawna nie stęchły, więc nie potrafię dokładnie określić, jak bardzo się nie stęchło. Zjedliśmy to w tydzień. Teoretycznie wiem, że można go przechowywać znacznie dłużej.

Irina, jedliśmy przez 2 tygodnie, trzymaliśmy otwarte na tacy w temperaturze pokojowej. Nie wyschło.

Gulnarochka, wow! Przede wszystkim gratulacje z okazji narodzin dziecka. Kto się urodził?
Życzę mamie i dziecku dużo szczęścia!

Pierniki zostawiłam, pokrojone na kawałki (w całości, ale piszę tak jak mam), zawinięte w papier do pieczenia. Mój piernik od dawna nie stęchły, więc nie potrafię dokładnie określić, jak bardzo się nie stęchło. Zjedliśmy to w tydzień. Teoretycznie wiem, że można go przechowywać znacznie dłużej.

Dziękuje za Twoje gratulacje!! Dziś mamy dokładnie 2 miesiące. mamy chłopca Adriana Leonarda, pokroiłem je na kawałki, zawinąłem w folię i w dziurkę. zobaczmy, jak długo to potrwa… no, 2 tygodnie zdecydowanie nie, prawdopodobnie zjemy

Dziękuje za Twoje gratulacje!! Dziś mamy dokładnie 2 miesiące. mamy chłopca Adriana Leonarda, pokroiłem je na kawałki, zawinąłem w folię i w dziurkę. zobaczmy, jak długo to potrwa… no, 2 tygodnie zdecydowanie nie, prawdopodobnie zjemy

I jemy też ten piernik, czyli tę część, którą zostawiłam mojemu synowi-studentowi. Jest dla niego za słodka, więc odcinam się trochę i jem - rozciągam przyjemność

Po kolejnym wykopaniu zapasów znalazłem 2 niezjedzone kawałki piernika, które upiekłam przed Nowym Rokiem. Twardy jak kamień. Włożyłem multicooker do kosza na parę, ustawiłem czas na 10 minut. Doskonale gotowane na parze! Najdelikatniejsze, najświeższe pierniczki odleciały z hukiem!
Więc jeśli ktoś jeszcze kiedykolwiek wysuszy piernik, pamiętaj!

PapAnin, twoja wyobraźnia rozgrywała się gwałtownie. To pierniki na kawałki

Po kolejnym wykopaniu zapasów znalazłem 2 niezjedzone kawałki piernika, które upiekłam przed Nowym Rokiem. Twardy jak kamień. Włożyłem multicooker do kosza na parę, ustawiłem czas na 10 minut. Doskonale gotowane na parze! Najdelikatniejsze, najświeższe pierniczki odleciały z hukiem!
Więc jeśli ktoś jeszcze kiedykolwiek wysuszy piernik, pamiętaj!

I odświeżyłem go w kuchence mikrofalowej: nalałem wodę i przez 3 minuty

Irina, bardzo dziękuję za przepis! : róża: Piernik spełnił oczekiwania. Bardzo smaczne! Ciasto pozostawiono w lodówce na 1,5 miesiąca. Posmarowałem warstwy świeżo ugotowaną konfiturą śliwkową, leżałem pod ładunkiem przez trzy dni. Na wierzchu oblane lukrem karmelowo-czekoladowym. Okazało się dużo. Wkładam do pojemników w jednej warstwie, aby okruchy nie przylegały do ​​glazury. Wierzch przykryłam papierem do pieczenia. Podejrzewam, że szybko się zestarzeje. Będziemy musieli skorzystać z kuchenki mikrofalowej, jak radziły dziewczyny. W międzyczasie piernik jest miękki, przyjemny w smaku i odpowiedni dla dzieci. W załączeniu zdjęcia ciasta i gotowych pierników.
//

niamka
Piernik to urocza, puszysta skórka.

[Irochka]

I zrobiłem mój piernik (bujny) 5 stycznia.

Irochkadzięki za przepis! Oto moje dzieło sztuki sprzed 7 tygodni.

Tego samego dnia zrobiłem też ciasteczka (zwinięte cienko. Więc się zgubiły, ale któregoś dnia zostały znalezione. Tak jak chcesz, powiem ci, jak niedawno upieczone.

[Zhivchik]

Zhivchik, to jest zachęcające. W przeciwnym razie nie możesz szybko zjeść takiej ilości.

Tatiana Zhivchik, prawdopodobnie fajnie jest znaleźć nieoczekiwanie piernik?
Kupiłam foremki rudych mężczyzn - myślę, że może kiedyś zrobię z tego ciasta małych ludzików. Widziałem lokomotywę z przyczepami według tego przepisu, wycięli formy Tescomu.

Tatiana Zhivchik, prawdopodobnie fajnie jest znaleźć nieoczekiwanie piernik?

Tak ...
Dopiero następnym razem dodam mniej pieprzu. A potem po prostu nie mogłem ich zjeść.
Zrobię co dla dzieci (ja też należę do ich grupy)

Piernik był gotowy w 1,5 tygodnia. W tym czasie żadna kropla nie zestarzała się, jak gdyby tylko upieczona. Położę więcej ciasta, no, bardzo mi się podobało

Na dworze zrobiło się zimniej, dziś jakoś zasmuciło mi się, że lato minęło, a potem radość już niedługo sylwestrowe święta bardzo chcę taki piernik na święta, chyba czas zacząć zbierać składniki, póki nie ma zgiełku, Czy ktoś może podciągnąć się na temat, razem fajniej

Oczywiście jest fajniej)))) i dzięki za przeniesienie przepisu na wyższy poziom w historii. Niedawno kupiłem papryki w różnych kolorach, pamiętam to do piernika… ale o którym zapomniałem. I sam mnie znalazł

Hurra! Nie jestem jedyną "szaloną" pogonią za przyprawami do pierników, w pracy już wszyscy się zastanawiają jaki rodzaj piernika będę jadł, obiecałam degustację, teraz nie musisz piec

Anka_DL, upiekłaś już taki piernik? jeśli możesz pomóc

A co jeśli powtórzę w tym roku?

w pracy już wszyscy się zastanawiają, jaki rodzaj piernika będę jadł,

Tak, zrobiłem wrażenie z marchewką w pracy. Pamiętali go przez długi czas. Z jakiegoś powodu uważają teraz, że jestem super kucharzem, ponieważ udało mi się zrobić piernik, z którym muszę majstrować przez 2 miesiące. Ale w rzeczywistości jest to łatwe. I interesujące.

Chcę też w tym roku upiec piernik. Wszystko jest dostępne (oprócz anyżu gwiazdkowatego). Teraz najważniejsze jest, aby nie przegapić czasu i nie spieszyć go w czasie

Potrzebuję piernika na katolickie święta więc na początku listopada ugniatam, nie znalazłem też anyżu gwiaździstego, ale znalazłem mieszankę papryki i różu oraz zieleni i bieli nigdy nie używałam takich przypraw

[kotyuchok]

kotyuchok
Oblicz czas tak, aby po upieczeniu piernik stał pod ciśnieniem przez 3-4 dni. A potem dekorowanie zajmuje jeden dzień.

dziewczyny dzięki za poruszenie tematu, ja też będę piec na nowy rok. Moja rodzina jest zakochana w piernikach.

Irina, dzięki, na pewno wezmę pod uwagę, więc okazuje się i muszę postawić na maksimum w następny weekend

kokoshka, dobrze, że firma jest w trakcie rekrutacji, pierwszy raz zrobię takie ciasto, w zeszłym roku zrobiłem pierniki, nie pamiętam, który przepis jest prawdziwy, ale byli szybcy, pewnego dnia ciasto było w lodówka w ogóle mi się podobała, wycięłam i upiekłam razem z mężem pół nocy, ale nie zdążyłam udekorować, rano poszliśmy do ich rodziców i był prezent z piernika, ale i tak wszystkim się podobało, szczególnie bratanek

Olesya ten piernik to po prostu król pierników, na poprzednich stronach gdzieś podałem link do innego forum, na którym Aksinya szczegółowo opowiada o tym pierniku. Kiedy tak to czytam, umieszczam swój piernik na drugiej stronie pod pseudonimem Seven-Flower.

🔗

Potrzebuję piernika na katolickie Boże Narodzenie, więc ugniatam go na początku listopada

Olesiu, właśnie patrzyłem na Polaków, więc w komentarzach 🔗 zaczęłam już kłaść ciasto, a raczej od 22
i tu 🔗 pisemny

Wymaga przygotowania co najmniej miesiąc przed świętami, dlatego już czas się za niego zabrać Wink. Ciasto wymaga leżakowania 3- 4 tygodni, a upieczone placki 7-10 dni. Placki przełożyłam na 2 dni przed spożyciem, aby ciasto dobrze się skleiło i przeszło smakiem.

(Potrzebujesz minimum miesiąc przed świętem. Ciasto należy przechowywać 3-4 tygodnie, wypiekane ciasta przechowywać 7-10 dni, ciasta natłuszczamy i zbiera się 2 dni przed użyciem, aby się skleiły i wzbogacają ich smak).
Chociaż według pierwszego linku ciastka nie odpoczywały przez 7-10 dni… gdy tylko ostygły, posmarowano je dżemem.
Zauważyłem, że nie było ani słowa o ucisku ani w pierwszym, ani w drugim łączu