Marynowane grzyby

Marynowane grzyby

Kategoria: Puste

Składniki
woda	800 gr.
ocet winny	100-150 gr.
cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	4 godziny
przyprawa	smak

Metoda gotowania

• Obierz grzyby w wodzie przez 30-040 minut, spuść wodę. Doprowadzić marynatę do wrzenia (przyprawy wkładam z goździkami, liśćmi laurowymi i ziarnami pieprzu), włożyć do niej grzyby (wrzucam ok. 2 kg ugotowanych) i gotować 15-20 minut. Ułóż w słoikach i zwiń. Przechowywać w pokoju w ciemnej szafie :)

Naczynie jest przeznaczone do

2 litry

Uwaga

Przepis mojej mamy, według tego przepisu zamyka grzyby od ponad 30 lat i zawsze cieszą się sukcesem

Proszę określić, jaki rodzaj octu.

Wlewam ocet 9%

Tak 9% normalnie)

Dzięki za przepis.

Dla mnie „normalny” to 70% kwas, dlatego poprosiłem o wyjaśnienie.

Cieszę się, że przepis mi się spodobał