Narkom
Cytat: orzech

Ale jeśli mój mąż pali tyle co ty Narkom , Bym go nie przybiła, ale wręcz przeciwnie ...
potem wieloletnia wojna o kuchnię

Ostatnia ryba Hoku, marynowana 24 godziny w pikantnej marynacie, wędzona na gorąco 20 minut (wiśnia)
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Exocat
Napiszę przepis na wędzenie łososia, dokładnie taką rybę dostałem z tego urządzenia (panowie Brandovtsy).
Muszę od razu powiedzieć, że zdjęć nie będzie, nie pomyślałem, żeby zrobić zdjęcie od razu, a potem wszystko już było pochłonął zjedzony przez moją rodzinę.

1. Pokrój łososia (kupiłem dużego, 5 kg, może to też jest ważne, bo młoda mała rybka może nie być tak dojrzała) na porcje (mogą być duże - nadal będą zjadane), wziął 700 -800g do palenia.
2. Sól z solą morską - 1 godzina. l. (sól morska to w istocie moje kłopoty, ale wydaje mi się smaczniejsza).
3. Skrop sokiem z połowy cytryny
4. Posyp suszonym rozmarynem, rozgniecionym palcami nad rybą, najważniejsze, żeby nie przesadzić, więc ta ryba nie potrzebuje więcej niż 6-8 liści
5. Wlać 1-2 łyżki octu z Modeny (w zależności od wieku octu, im starszy, tym mniej).
6. W pojemniku próżniowym odstawić do marynowania na jeden dzień w lodówce.
7. Wędzona na wiórkach olchowych (bez innych) z dodatkiem 5-6 jagód jałowca 10 min. zimno + 15 wędzenie na gorąco.
8. Podawać na zimno (oczywiście można też na ciepło, ale cały urok tkwi w zimnej rybce).
ogromny
Zgodnie z instrukcją pod ciśnieniem „SUP”, bez ciśnienia „GASZENIE”. To prawda, przycisk ma dwa różne tryby. Który z nich zależy od położenia ciężaru: na pokrywie SV lub na stole kuchennym. Kolejne pytanie, dlaczego jest tak dużo wody, skoro wystarczy 0,5-1 mst.
selenora
Czy możesz mi powiedzieć Hotts ziemniaków w trybie wędzenia (jak w stylu wiejskim tak, że był), czy mogę używać tego trybu Bez trocin? A może wtedy jakiś inny?
dopleta
Cytat: selenora

Czy możesz mi powiedzieć Hotts ziemniaków w trybie wędzenia (jak w stylu wiejskim tak, że był), czy mogę używać tego trybu Bez trocin? A może wtedy jakiś inny?
Możesz go używać, ale tylko - po co? Bez frytek nie będzie wędzony, ale po prostu gotowany na parze.
selenora
Cytat: dopleta

Możesz go używać, ale tylko - po co? Bez frytek nie będzie wędzony, ale po prostu gotowany na parze.
ugums i który tryb jest bliżej zwykłego piekarnika? Ułóż ziemniaki w plasterkach na ruszcie
dopleta
Cytat: selenora

ugums i który tryb jest bliżej zwykłego piekarnika? Ułóż ziemniaki w plasterkach na ruszcie
Próbowałbym to zrobić - najpierw smażyłem na oleju i przyprawach na „smażeniu”, a następnie rozprowadzając je na ruszcie, doprowadzałem je do gotowości na „wędzone”. Ale nadal musisz uzupełnić wodę.
sgf45
Cytat: ShuMakher

Dzisiaj wędzili golonkę przez 55 minut na wędzeniu na gorąco .... mmmmm .... jakie pyszne !!!!
Masza, czy możesz nam powiedzieć więcej „dla tych, którzy są w zbiorniku”: czy wybrałaś kość lub wędziłeś ją celowo, ile iw czym marynowałaś?
Stafa
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Po prostu nie pamiętam, czy pokazali mi się obok szybkowaru. Jeśli nie, to tutaj
Ksyusha, a obok kreskówek Panasik nie ma sposobu, aby kliknąć, aby zrozumieć wymiary?
Stafa
Nie, to nie warto, a jakie są jej wymiary - przymierz pliz. Co więcej, lepiej mierzyć od ściany, inaczej frytkownice są mniejsze - ale ogranicznik jest z tyłu i od ściany jest 7 cm za wyjściem gorącego strumienia i okazał się taki ogromny jeden.
Ksyushk @ -Plushk @
I można wyraźnie poprosić o wymiary, aby zrobić zdjęcie Iriny - Vernissage, ona też ma jedno i drugie i wydaje się, że jest w domu.

Wymierzony:

wysokość z pokrywką - 34 cm, bez pokrywki (z miską w środku) - 26 cm.
szerokość, to średnica na dole - 28 cm, u góry z uchwytami - 34 cm.
wernisag
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060 Przyjechała moja Maruska.
Stafa
Tak, na wysokości przypomina frytownicę powietrzną, tylko trochę węższą. Będziemy dalej myśleć.

Bardzo dziękuję za martwą naturę.
Elena Br
Cytat: alenka_volga

Vadim i Elena, powiedzcie mi proszę, kiedy przyjedzie druga partia palaczy i szybkowarów? Czy w Wołgogradzie są dealerzy i czy planujesz sprzedawać ich w Citylink?
Wędzarnia jest w magazynie, a szybkowar pojawi się 29 stycznia.
Nie mam informacji na temat dostępności i odbioru towaru od naszych dealerów, a także pełnej listy wszystkich dealerów.

Cytat: Kara

Mam to samo pytanie ochchch Chcę wypróbować cudowną jednostkę i jak szybkowar, ale do tego są silikonowe pierścienie - nie ma rondla, to na odwrót. Czy te dwie niezastąpione jednostki są przewidziane jednocześnie? Czy za dostawę trzeba płacić dwa razy?
Uznajemy, że taka sytuacja ma miejsce w tej chwili. Oblicz wymaganą liczbę akcesoriów, aż wyjdzie. Ale na pewno to naprawimy.
MariV
Cytat: eugeша

MariV, proszę poprawić „ZUPA„raz zrobione pod presją.
Nie, EvgeniyaNiczego nie poprawiam - aby nie cytować instrukcji proponuję ponownie przeczytać strony 12-14.
SchuMakher
Cytat: sgf45

Masza, czy możesz nam powiedzieć więcej „dla tych, którzy są w zbiorniku”: czy wybrałaś kość lub wędziłeś ją celowo, ile iw czym marynowałaś?

Zostawiłem kość na miejscu, to są same czasy i jabłko niezgody, osobiście z nami. W suchej panierce (sól + przyprawy do mięsa) gicz marynowano 2-3 godziny ...
SchuMakher
Cytat: selenora

ugums i który tryb jest bliżej zwykłego piekarnika? Ułóż ziemniaki w plasterkach na ruszcie

Zrobiłem tak jak w instrukcji, wyszło świetnie!
ogromny
MariV, i zacytuję Ci: "Tryb" ZUPA "Gotowanie odbywa się pod wysokim ciśnieniem ............ TRYB GASZENIE ICH… Regulator ciśnienia nie jest używany podczas pracy. "
Manna
Dziewczyny, znalazłem coś do dyskusji. Tryb vaapsche nazywa się "Zupa / Gulasz" i może być używany z regulatorem lub bez. W tym trybie gotowanie na parze jest również możliwe zarówno pod ciśnieniem, jak i bez niego.
MariV
Cytat: manna

Dziewczyny, znalazłem coś do dyskusji. Tryb vaapsche nazywa się "Zupa / Gulasz" i może być używany z regulatorem lub bez. W tym trybie gotowanie na parze jest również możliwe zarówno pod ciśnieniem, jak i bez niego.
Manna kto się kłóci? JA? Jestem generalnie fioletowy, jak się ten tryb nazywa - potrzebowałem go pod ciśnieniem, z dolną grzałką, prawda?
Manna
Cytat: MariV

Generalnie jestem fioletowy, jak nazywa się ten tryb


Tyle, że użytkowników wprowadza w błąd fakt, że w instrukcjach podaje się najpierw ogólną nazwę trybu, a potem kilka innych trybów ...

Zatem te tryby (zupa, duszenie, gotowanie na parze) to nie nazwa trybu, ale tryby korzystania z trybu zupa / gulasz
Nie wiem, czy napisałem to jasno
MariV
Czy jest jeden guzik do tych wszystkich zup gotowanych na parze? Jeden. Czas - w razie potrzeby. Zawór - każdy sam decyduje - z ciśnieniem lub bez. Wygląda na to, że to wszystko .....
ogromny
Ten przycisk nosi nazwę „SUP / GASZENIE” i to, który tryb będzie zależał od położenia ciężaru zaworu. Sam tryb to warunki, w których odbywa się proces.
Proff30
Cześć!!! Gratuluję wszystkim i sobie udanego zakupu. Kupiłem to samo, ale jest pytanie, możemy oczywiście omówić, ale nie opanowałem całego tematu, generalnie, gdy duszę ziemniaki z mięsem lub gotuję zupę lub kapuśniak, "ciężki", gumowy , techniczny zapach o gorzkim smaku najwyraźniej z uszczelki pojawia się w pokrywie. czy tak jest dla każdego? i podaj adres (tel.), gdzie zamówić nowy.
Valkyr
Jakie interesujące! Gdzie jest podkładka silikonowa i gdzie jest twój ziemniak? Spróbuj najpierw umyć tę silikonową uszczelkę łagodnym detergentem.
Exocat
Cytat: Valkyr

Jakie interesujące! Gdzie jest podkładka silikonowa i gdzie jest twój ziemniak? Spróbuj najpierw umyć tę silikonową uszczelkę łagodnym detergentem.
Po kilkukrotnym paleniu rzeczywiście z pierścienia wydobywa się zapach, więc każdy próbuje używać innych pierścieni do wędzenia i do wszystkiego innego, a przy okazji różnych misek.
Proff30
Umyłem pierścionek i spotkałem go z mydłem, płynem do naczyń, a nawet proszkiem do prania)))), ale nie mówię o zapachu dymu, ao zapachu gumy jak w sklepie z oponami samochodowymi i smaku gumy i goryczy. może gorzki i od palenia, ale zapach… przy okazji, miski też są inne
Exocat
Cytat: Proff30

Umyłem pierścionek i spotkałem go z mydłem, płynem do naczyń, a nawet proszkiem do prania)))), ale nie mówię o zapachu dymu, ao zapachu gumy jak w sklepie z oponami samochodowymi i smaku gumy i goryczy. może gorycz i od wędzenia, ale zapach… przy okazji, miski też są inne
wtedy nie jest dla mnie jasne, co ci pachnie, ale adres do zakupu nowego pierścionka podałem powyżej
Exocat
Cytat: Proff30

niedostępne...
Jest to zrozumiałe, wypełnij formularz, otrzymasz wiadomość pocztą, gdy się pojawią.
Proff30
Cytat: Exocat

jesteś pierwszym, który narzeka na to na forum, nie jest to jasne i nie powinieneś tu krzyczeć
ale nie krzyczę, mówię tylko głośno ..., możemy udawać chiński dzwonek)))))
SchuMakher
Cytat: Proff30

możemy podrobić chiński pierścień)))))

Powiem ci sekret, ona sama jest chińską fsją
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Proff30

możemy podrobić chiński pierścień)))))

Więc ona (wędzarnia) jest cała Chinką.

Czy w ogóle pachnie, czy dopiero po użyciu trybu zupy / gulaszu? Czy próbowałeś palić? Czy to pachnie?
Proff30
tak, więc jestem świadomy, że fsya !!))) Próbowałem zapalić, ale zapach palenia najwyraźniej przerywa inne zapachy produktu. ale dopiero o 21-00 dusiłem wołowinę z ziemniakami, pachnie jak guma
Proff30
korzystałem z urządzenia 7-8 razy i KAŻDY raz zdejmowałem i dokładnie myłem pokrywę i pierścień
Ksyushk @ -Plushk @
Najwyraźniej jesteś bardzo wrażliwy na zapachy! Spróbuj gotować na parze z cytryną, może tak nie pachnieć
Exocat
Cytat: Proff30

tak, więc jestem świadomy, że fsya !!))) Próbowałem zapalić, ale zapach palenia najwyraźniej przerywa inne zapachy produktu. ale dopiero o 21-00 dusiłem wołowinę z ziemniakami, pachnie jak guma
Masz oddzielne miski, czy robisz wszystko w jednej?
Proff30
Cytat: Proff30

Umyłem pierścień i zamroziłem go (cholera T9) mydłem, płynem do naczyń, a nawet proszkiem do prania)))), ale nie mówię o zapachu dymu, ale o zapachu gumy jak w sklepie sprzedającym samochód opony i posmak gumy i goryczy. może gorycz i od wędzenia, ale zapach… przy okazji, miski też są inne
Ksyushk @ -Plushk @
Zawsze tak jest, mówię o pięknie, ale ...

Wtedy założę, że jesteś odporny na aromaty?

Więc masz jakąś nietolerancję na silikon. Szczerze mówiąc, moje dwa pierścienie nie pachniały zbytnio, ale po umyciu było tak ... Po ugotowaniu pachną tylko jak danie.
SchuMakher
A tak na serio, cytrynowy krążek gotujesz na parze i po każdym ugotowaniu zostawiasz na świeżym powietrzu, nie zamykaj w rondelku. Mam go ciągle na wierzchu zapiekanki.
Proff30
Ok dzięki, na pewno spróbuję z cytryną, ale ile wody potrzebujesz na jedną cytrynę?
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Proff30

ile wody potrzebuje jedna cytryna?

Skórek z cytryny jest dość, możesz mieć dwa ogony, to są „tyłki”, no weź połowę cytryny. A pół litra wody to litr.
Manna
A wracając do tematu zapachów ... Moje silikony w ogóle nie pachniały. Nawiasem mówiąc, jest to pierwszy przypadek wykrycia zapachu gumy z silikonowych uszczelek wędzarni.
Ksyushk @ -Plushk @
Dziś znowu wędziłam pierś z kurczaka, ale marynowałam nie tylko wodę i sól, jak ostatnio, ale w „specjalnej” marynacie. Okazało się pyszne.

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Elena Br
Cytat: Proff30

Cześć wszystkim!!! Gratuluję wszystkim i sobie udanego zakupu. Kupiłem to samo, ale mam pytanie, możemy oczywiście omówić, ale nie opanowałem całego tematu, generalnie, gdy duszę ziemniaki z mięsem lub gotuję zupę lub kapuśniak, "ciężki", gumowy , techniczny zapach o gorzkim posmaku najwyraźniej wydobywa się z uszczelki w pokrywie. czy to dotyczy każdego? i podaj adres (tel.), gdzie zamówić nowy.
Cytat: Proff30

Umyłem pierścionek i spotkałem go z mydłem, płynem do naczyń, a nawet proszkiem do prania)))), ale nie mówię o zapachu dymu, ao zapachu gumy jak w sklepie z oponami samochodowymi i smaku gumy i goryczy. może gorycz i od wędzenia, ale zapach… przy okazji, miski też są inne
Nie było takich wiadomości. Nie ma obcych zapachów, zwłaszcza gumy, z pierścienia O-ring.
Ugotuj pierścień cytrynowy zgodnie z zaleceniami użytkowników szybkowaru. A jeśli to nie pomoże, to polecam zakup nowego. Tylko w tej chwili pierścienie są niedostępne. Dlatego zapisz się na powiadomienie o ich otrzymaniu na stronie internetowej naszej firmy.
ElenaOL
Kupiłem sobie dym, weź mnie w swoje szeregi. Od dłuższego czasu wybierałam do kuchni nowego asystenta-multicookera, bo ma się już dziewczynę - to jest Sofya Nikolaevna (Panasonic 18), przyjaźnimy się z nią trzeci rok, ona też mnie nie zawodzi w dni powszednie lub święta syn nazywa ją cudem. Jednak jeden rondel nie wystarczył i zdecydowano się na zakup jeszcze jednego urządzenia. Ponieważ jesteśmy stałymi czytelnikami forum, wybór padł na szybkowar wędzarniczy. Dzięki firmie Brand wędzarnia robiła przyjemne wrażenie: dobrze wykonana, łatwa w obsłudze, tryby działają dobrze. Bałem się, że nagle pojawią się problemy: z pierścieniami, dymem, zapachem, ale mieliśmy szczęście, wszystko okazało się w porządku. Najtrudniej jest mi włożyć i zdemontować kratkę
Ale jest takie ale, które sprawiło, że wyczołgałem się z krzaków, to, co gotuję, nie jest zbyt smaczne. Zrobiłam makrele, okazało się, że gotowana ryba o zapachu ognia (ryba solona + przyprawy, 10 minut wędzenia na zimno + 15 minut wędzenia na gorąco, frytki olchowe i jabłoń), potem mięso (marynowałam kawałek wieprzowina na noc, znowu wziąłem przepis na wędzenie kombinowane tutaj na forum), dostajesz kawałek gumowego mięsa.
Sam zdecydowałem, że przed paleniem muszę jeszcze odpowiednio przygotować jedzenie, najwyraźniej robię coś złego. Z przyjemnością odpowiem na każdą twoją radę.
A teraz syn mówi tak: moja matka miała cud, a teraz cud-cud się pojawił.
Babcia
Czy możesz mi powiedzieć, czy można kupić Brand6060 w Kazachstanie? Nie mogłem znaleźć żadnych ofert w Internecie. Z góry dziękuję. Naprawdę chcę
Vasilica
Najprawdopodobniej nie, tak jak na Ukrainie. Jeśli naprawdę chcesz, będziesz musiał albo przyjechać do Rosji, albo poprosić kogoś, by cię stamtąd przywiózł.
alenka_volga
proszę podać wagę zestawu i wymiary pudełka!
Ipatiya
Cytat: ElenaOL

Ale jest takie ale, które sprawiło, że wyczołgałem się z krzaków, to, co gotuję, nie jest zbyt smaczne. Zrobiłam makrele, okazało się, że gotowana ryba o zapachu ognia (ryba solona + przyprawy, 10 minut wędzenia na zimno + 15 minut wędzenia na gorąco, frytki olchowe i jabłoń), potem mięso (marynowałam kawałek wieprzowina na noc, znowu wziąłem przepis na wędzenie kombinowane tutaj na forum), dostajesz kawałek gumowego mięsa.
Sam zdecydowałem, że przed paleniem muszę jeszcze odpowiednio przygotować jedzenie, najwyraźniej robię coś złego. Z przyjemnością odpowiem na każdą twoją radę.

Czy możesz wlać dużo wody? Koneserzy, z czym to może się wiązać? Nie zawsze też udaje mi się wędzenie, to znaczy produkty gotowane są z zapachem ognia.

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba