Kwiaty cytryny

[Czeski karp bożonarodzeniowy z szałwią]

Kwiaty cytryny

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Czech

Składniki
Mąka pszenna	240g.
masło	140g.
Cukier	160g.
Sok z 1 cytryny	75g.
Skórka z 1 cytryny
Proszek do pieczenia*	1h l.
Cukier puder do posypania

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać ze skórką z cytryny, cukrem i proszkiem do pieczenia. (* W oryginalnej recepturze nie ma proszku do pieczenia, ale bałem się bez niego.)
• Dodaj roztopione masło i miel na kruchą masę.
• Wlej sok z cytryny. Zagnieść miękkie ciasto.
• Ciasto złóż do woreczka i wstaw do lodówki, aż stwardnieje (1-2 godziny).
• Posyp mąką stół, rozwałkuj ciasto na warstwę i wytnij ciasteczka foremkami.
• Ułóż na blasze wyłożonej papierem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C na złoty kolor przez około 20 minut. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika.
• Gotowe kwiaty posyp cukrem pudrem.
• 
• Pyszne i kruche ciasteczka.
• Spróbuj innych czeskich potraw bożonarodzeniowych:
• Czeski karp bożonarodzeniowy z szałwią
• Czeska sałatka ziemniaczana

Uwaga

„Tsukrovi” (cukroví) - od słowa „tsukr” - cukier. To słodycze wypiekane w każdym domu na Święta Bożego Narodzenia. Trudno opisać je jednym słowem: są to ciasteczka, mini-gofry, pierniki i bezy. Czeskie gospodynie wypiekają je na długo przed Bożym Narodzeniem, nawet podczas postu bożonarodzeniowego (adwentu), aby biszkopty leżały na Boże Narodzenie i kruszyły się. Uczone świeżym mrozem świąteczne słodycze rozpływają się w ustach nawet miesiąc po Bożym Narodzeniu i swoim niepowtarzalnym (każda gospodyni domowa ma swoje tajemnice!) Smakiem przypominają o minionych wakacjach. Jeśli przyjedziesz do Czech w grudniu-styczniu, na pewno zostaniesz ugoszczony tsukrovimem. To tradycja: wymieniać się uroczymi torebkami ciastek, oferując sobie nawzajem coraz to nowe przepisy. A każda kochanka ma swoją. Na stole wigilijnym może być do 10 różnych rodzajów kwiatów.

Źródło: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushajakie ciasteczka! Kusicielka!

[Omela]

Dobre cukierki! A takie ciasteczka są naprawdę przygotowane bez proszku do pieczenia, do długiego przechowywania.
Dobrze, Omela, dobra robota!

[Marisha Irina,]

Marisha Irina, podziękować!
Jeśli chodzi o przechowywanie, to specjalnie trzymam 5szt. do eksperymentu - już dwa tygodnie leżą. Luźny.

Ksyushik, cudowne ciasteczka !!! Święta pachniały! I świetny pomysł z grupowaniem przepisów według krajów! Mądra dziewczyna!

[Ganechka]

Ganechka,

Bardzo świąteczne ciasteczka!

Proste, jakie wszystko genialne!)))
Mam młode, takiego chrząszcza, kupuj ciastka, ale nie możesz zrobić domowych.
Mówi, że jest smaczne, ale wystarczy na jedną lub dwie rzeczy.
Więc teraz eksperymentuję w tym kierunku, bardzo podobały mi się twoje ciasteczka)))
Ja na pewno to zrobię.

[Ksyusha,]

Ksyusha, cudowne ciasteczka, dzięki za przepis !!!
Przywiozłem z Pragi świąteczne ciasteczka o różnych kształtach. Przechowywano je bardzo długo, bawili się przy choince, potem powoli próbowali i tak dalej ... do końca stycznia.
Teraz spróbuję sam upiec to samo.

[Alyona]

Mam młode, takiego chrząszcza, kupuj ciastka, ale nie możesz zrobić domowych.

Alyona, podobnie !! I to nie jest tożsamość, bo jest bardziej kwaśna.

Tak, Marish, Spróbuj.

Tanyushdziękuję!

Ale nadal spróbuję upiec!
Wczoraj powiedział mi, że będzie jadł słone ciasteczka ...
Więc może przejdzie z kwaśnością)))

Alena, spójrz na te słone: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Dziękuję bardzo, już patrzyłem
Bardzo nam się podobało, jutro będziemy rzeźbić z młodym!)))

A mamy już marynarkę z kropkami te kwiaty !!!!!! Potrzebowałam 2 porcji na raz, bo jedna za mało !!!!!! Smaczny, aromatyczny, kruchy, z delikatną cytrynową kwaskowatością !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! PODZIĘKOWAĆ!!!!!!!
🔗

[Irlandczyk]

Irlandczykco za wspaniały gość z ciebie !!!! A mały już narzekał ??

I jak!!!!!!! Nie jest już taka mała - wkrótce będziemy mieć 2 i pół roku. Chociaż jest raczej wybredna w słodyczach, nie je wszystkiego, najstarsza jest, że cokolwiek podasz na słodko - zje wszystko i poprosi o suplementy !!!!!!

Nie jest już taka mała - wkrótce będziemy mieć 2 i pół roku.

Nuuu, w porównaniu z nami - małe !!!

[Jemioła]

Jemioła, powiedz mi, jeśli zamiast soku i skórki z cytryny weźmiesz cukier cytrynowy, płyn nie wystarczy? Wystarczy dodać wodę? Czy ma to związek z żywą cytryną?

[Sveta]

SvetaMyślę, że będzie dobrze z cukrem cytrynowym. Po prostu weź 160 + 75g. i spójrz na konsystencję ciasta. Jeśli już, dodaj mąkę lub wodę.

Podziękować! Postaramy się!

[Jemioła]

I w niecały rok dotarłem do ciastka! JemiołaBardzo dziękuję za przepis, okazały się bardzo smaczne ciasteczka. Wykonane z cukrem cytrynowym. Położyła to 240 gr. Ciasto od razu okazało się, czego potrzebujesz. Jedyną rzeczą jest to, że w ciasteczkach z drobnymi detalami, takimi jak małe rączki małych ludzi, krawędzie bardzo szybko się zapaliły. Następnym razem zrobię to z gładkimi krawędziami. A zapach noworoczny! : girl_love: Ogólnie przepis jest super szybki i pyszny!

🔗

[Svetochka]

SvetochkaCo za przystojni mężczyźni !!!! Cieszę się, że nam się podobało !!!

Jemioła, wczoraj upiekłam twoje ciasteczka na katolickie święta i zostało kilka. Dziecko i mi się podobało, ale mojego męża nie było tam cheto, są w tym ciasteczka, a następnego dnia okazało się, że jest jeszcze smaczniejsze
Myślę, że mogę spróbować jeszcze raz to upiec, ale dobrze jest to ukryć
Po lodówce moje ciasto rozciągnęło się trochę za foremki, chociaż posypane mąką, może trzeba było dodać mąkę podczas wyrabiania?

🔗

[Frezja]

Frezja, mamy prawdziwe świąteczne ciasteczka !!! Moje ciasto też było miękkie. Możesz dłużej trzymać w lodówce lub dodać mąkę podczas wyrabiania. I jest przechowywany przez długi czas ... jeśli ukryjesz go daleko !!