Szybkowar Moulinex Cook4Me CE 7011 - mały cud 6 litrów

[rybacy]

Nie powinieneś pytać gospodyń domowych, ale rybacy... O subtelnościach gotowania groszku na przynętę szybkowar.

Wypróbuj tutaj: 🔗 , Wiadomość od Siergiej, 26 lipca 2010, 20:16 (jest tam od 4 lat i czeka, aż go znajdziesz).
Wprawdzie wiadomość jest stara, ale Siergiej ma status „Aktywnego Członka” (czyli nie zdawał się opuszczać forum) i podziękował mu 101 razy (co oznacza najwyraźniej dobry człowiek nie odmówi porady). Myślę, że możesz napisać do niego prywatną wiadomość na tym forum i zadać pytania, jeśli coś pozostaje niejasne.

Pisze: „Groszek gotuje się zwykle od 12 do 40 minut. Zależy to od rodzaju groszku oraz jego okresu przydatności do spożycia i ciśnienia w szybkowarze. Dlatego czas gotowania jest ustalany eksperymentalnie po każdym zakupie nowego groszku”. Czas różni się nie o minutę lub dwie, ale prawie CZTERY RAZY.
Nakręciłeś wideo plującego multicookera. Ale nie będziemy w stanie zrozumieć na podstawie filmu, ile czasu zajmie gotowanie tego konkretnego groszku.

W tym samym miejscu, z Siergiejem: „Następnie wlewam go do woreczka z rajstop nylonowych lub chyulki. Mocno zawiązuję i wkładam do szybkowaru do połowy napełnionego wodą i stawiam na małym ogniu ... bardzo ważne, aby nie wlewać dużo wody, ponieważ podczas gotowania powstająca piana może zatkać zawór bezpieczeństwa szybkowaru. "
Spróbuj też gotować w pończochach.
Utworzyła się piana. Przez zawór wypłynęła piana. Widzimy piankę na filmie.

O naszym multicookerze: Gotowałeś w trybie „Szybkie gotowanie”, to jest pod wysokim ciśnieniem (1,7 bara). Spróbuj ugotować na recepturach „Kasza jaglana”, „Zupa z soczewicy”. Lub tryb „Składniki” -> „Soczewica”, „Jęczmień”. Jest to „niskie” ciśnienie (1,3 bara).

Nie odkładaj 10 minut na raz. Załóż 3 minuty. Mało? Zamknij pokrywkę i ustaw na kolejne 3 minuty. Znowu za mało? Trzy więcej. Zbyt wiele?
Więc następnym razem ustaw go od razu na 7 minut.
I ... Nie obrażaj się, proszę, ale nie napisałem ci teraz nic nowego. Wszystko jest takie samo jak 3 lipca 2014, 22:27 ( https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...428.0 ). Dopiero teraz zacząłem szukać Cię w Google i znalazłem odpowiednią wiadomość na odpowiednim forum.
Co robisz źle Moim zdaniem prosisz o poradę, ale nie korzystasz z otrzymanych porad.

Potwierdzasz, że nie masz szczęścia w korzystaniu z multicookera? Cóż ... A może na odwrót? Może miała pecha?

Wyjaśnij, co robię źle, lub potwierdź, że nie miałem szczęścia z multicookerem.

Nie ma nic do zarzucenia multicookerowi, jeśli twoje ręce są krzywe. Technika, choć dla blondynki, ale z pewnymi umiejętnościami, możesz robić różne rzeczy rozrywkowe.

Dziękuję wszystkim za rady i krytykę!
Przede wszystkim ze względu na moje, jak to określasz, krzywe ręce, multiserwis nie był dla mnie szczęśliwy. (chociaż zrobiłem wszystko zgodnie z twoją radą - ustawiłem identyczne tryby, czas itp.)
Tu może się skończyć twoje przekomarzanie się ...
Chociaż, jeśli zajdzie taka potrzeba, zapraszamy!

[nicrus]

nicrus , Nie powinieneś się obrażać. Świadomie piszemy tutaj o wszystkim, co dzieje się z naszym rondlem, uczymy się na błędach własnych i innych (jak bez nich). Jeśli przeczytasz wszystko, problemy zostaną rozwiązane samodzielnie. Szybkowar jest świetny! Powodzenia!

Witam drodzy! Czytam tę superstronę od dawna, ale zarejestrowałem się dopiero dzisiaj, bo prześladuje mnie pytanie: no cóż, gdzie mogę znaleźć informacje o tym cudownym rondlu pod kątem tego, jaki składnik lub program wydziela ciśnienie i temperaturę, odpowiednio. To cud, który mam z NG - zadowolona. Tyle że niemożliwe jest wykorzystanie jej „inteligentnej głowy” na pełnych obrotach.Dlatego wczoraj kupiłem kolejny multicooker z multi-kucharzem i opóźnionym startem wszystkich programów za jedyne 2500 rubli. A mleczna owsianka jest gotowa rano, a wypieki się nie palą - wszystko wystawiasz sam, jeśli oczywiście wiesz. Jako szybkowar nasz rondel jest niezastąpiony, ale piekarnik pod względem pieczenia to jedno - lepsze.
Naprawdę będę czekać na informacje o reżimach temperatury (ciśnienia) dla składników i przepisów.

Wygląda jak nicrus, groszku nie można gotować, bo takich informacji też nie ma. Oczywiste jest, że groszek jako produkt jest bardzo twardy i słabo „odwodniony” pod wysokim ciśnieniem i szybko nigdy nie będziesz normalnie gotować. Musi być gotowany pod niskim ciśnieniem i 30 minut (jeśli nie jest namoczony), namoczony - 20-23. Aby to zrobić, musisz wiedzieć, który program dostosować do tego przypadku. Myślę, że możesz spróbować na składnikach - zbożach - jęczmieniu. Ustaw czas na 20 minut, jeśli niedogotowane - dodaj 5 minut. Zrób to raz, a następnie zdecyduj o czasie i ilości wody (najpierw weź 1: 3). Jeśli weźmiesz 1: 2, cała woda zostanie wchłonięta, a patelnia wyświetli błąd i poprosi o dodanie wody.
Rondel jest dobry, musisz go opanować tylko metodą ludowego szturchania. Nie jak w innych kreskówkach - wszystko jest wskazane w instrukcji. Tutaj również Francuzi byli zbyt sprytni w „tajemnicach handlowych”.

Na poprzedniej (72.) stronie tematu znajduje się link do kolekcji (wiadomości z 12 i 29 lipca). Istnieją informacje na temat ciśnień i temperatur.

Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź! Zbiór przepisów jest wspaniały! Dzięki kompilatorowi.
Otrzymano odpowiedź na temat zgodności ciśnienia i temperatury. Ale składniki -? Czy dobrze rozumiem:
Mięso - ciśnienie jest wysokie (170KPat115) jeśli wlejesz płyn do produktu, a jeśli jest gotowany na parze? Ciśnienie jest również wysokie lub niskie (130 kPa t 109). Nie jasne?
Ryby - wysokie czy niskie ciśnienie?
Zboża - czy wszędzie ciśnienie jest niskie?
Warzywa, owoce - czy wszędzie ciśnienie jest niskie?
A na przepisach wszędzie jest program z dwoma etapami: 1 pieczenie, 2 szybkie gotowanie. Czy w zależności od składników ustawiony jest tryb ciśnienia (wysoki czy niski)?
Dobrze rozumiem?
Tak, ja też się zastanawiam - jaka jest temperatura na zapiekance? Czy to to samo smażenie 160, czy poniżej 140?

Nie ma takich szczegółowych informacji. Nie ma kompletnego przewodnika z informacją, w którym przepisie, na jakim etapie, w jakim trybie. Z tym Francuzi byli zbyt sprytni. Mógłby przynajmniej zrobić podręcznik serwisowy ...

Prażenie (o ile wiadomo; brak oficjalnych danych) to „prażenie”.
Nie wszystkie zboża mają niskie ciśnienie krwi.

Po zakończeniu opiekania automatycznie sugerowany jest tryb „Szybki” - jest to tryb wysokiego ciśnienia.

W niektórych przepisach i niektórych składnikach stosowane jest niskie ciśnienie. Z reguły są to produkty, które po ugotowaniu dają obfitą pianę lub bardzo pęcznieją. W takim przypadku, przy gwałtownym zwolnieniu ciśnienia, przegrzana ciecz gwałtownie się zagotuje, a piana wyjdzie przez zawór. A spuchnięty produkt pęknie.

Jeśli więc potrzebujesz niskiego ciśnienia, wybierz owsiankę mleczną w „Przepisach” (na przykład „Kasza jaglana”, „Zupa z soczewicy”) lub dowolne rośliny strączkowe w „Składnikach” (na przykład „Soczewica”, „Jęczmień”) ) i ustaw odpowiedni czas. Te receptury / tryby niskiego ciśnienia również nie pochodzą z instrukcji - są definiowane przez entuzjastów i były wielokrotnie testowane.
... Ściśle mówiąc, „Szybkie gotowanie” pozwala ugotować wszystko, na co masz ochotę, pod wysokim ciśnieniem, a „Kasza jaglana” - wszystko, co lubisz, pod niskim ciśnieniem. Dla mnie osobiście to wystarczy.
Tryby „Rozgrzewka” i „Utrzymywanie ciepła” są używane kreatywnie. Osobiście tylko w ten sposób rano gotuję kaszę gryczaną. Godzin o 22:11 zasypiam gryka i sól, nalewam wrzątek i „Rozgrzewka”. Rano - gorąca owsianka na parze, w której wszystkie przydatne korzyści są nienaruszone.

Jeśli gotuję coś według przepisu, to nie obchodzi mnie ciśnienie. Ode mnie - ułożyć określoną liczbę produktów i nacisnąć przycisk. Od multicookera - wszystko inne.

P.S. Cóż, nie chodzi o to, że jestem wystarczający ... Pojawiła się myśl, aby przykręcić do niego mój kontroler, aby utrzymywał odpowiednią temperaturę. Powiedzmy na jogurt lub na szynkę.Okres gwarancji dobiega końca. Zobaczmy, co ma w środku ...

Cóż, wszystko jest jasne! Zrobiłem więc właściwą rzecz, kupując drugą kreskówkę z multi-kucharzem.
Dziś wieczorem po raz pierwszy ugotowałam mrożone krewetki 70/90 z piwem. Waga 900gr. Mulya zasugerowała 2 minuty gotowania na parze. Wydawało mi się, że to nie wystarczy - krewetka jest w lodowej skorupce, dodałem do 10 minut. Po zakończeniu gotowania przelałem go do miski, dodałem sól (więcej, do piwa), drobno posiekany koperek i trochę masła. Gospodarstwa jedli i chwalili, ale była jedna uwaga - nie myją się dobrze. Wiesz, trochę za dużo. Następnym razem ustawię to na 15 minut.
Przewiduję pytania dotyczące masła. Robię to zawsze, kiedy gotuję raki i krewetki w rondlu na kuchence gazowej - rada babci, która urodziła się i mieszkała całe życie w Górnym Donie. Wciąż ją pytałem - dlaczego masz raki, no cóż, proste, jakieś słodkie. Uśmiechała się i milczała. A potem sam zobaczyłem, jak wrzuciła na patelnię kawałek masła (15-20 gramów) po tym, jak rak ugotował się i usunął piankę.

Dzień dobry, tutaj cierpię z powodu wyboru multicookera, zanim nie było multi, z odrobiną wyobraźni. Ten model przyciąga fakt, że zawiera 40 przepisów. Czy mogę to zjeść później?
Naprawdę chciałem kukułkę 1051, ale jest bardzo mało przepisów i musisz wymyślić więcej na temat multi-cooka
Dzięki za radę.

Oczywiście! Wszystkie przepisy są przyzwoite, tylko jedno - czy jesteś gotowy, aby się do tego ograniczyć? Obawiam się, że szybko Cię nudzą, a każdy ma inny gust. Nie możesz w ogóle zwracać uwagi na przepisy na pieczenie, ponieważ są one nieprawidłowe w proporcjach. Na stronie 72 znajduje się link do zbioru przepisów dostosowanych do naszego multicookera i do codziennego życia. Kiedy opanujesz wszystkie przepisy, uwierz mi, pożałujesz, że nie wybrałeś szybkowaru z funkcją multi-cook od 35 stopni do 160 stopni. oraz możliwość ustawienia poziomu ciśnienia.
Pisałem już wyżej, że nasz komiks jako szybkowar i elektryczna patelnia jest najfajniejszy, ale reszta - (duszenie, duszenie, pieczenie, jogurt, menu dla dzieci) - to kompletna porażka. To tylko moja opinia, w przeciwnym razie to zależy od Ciebie, jest tu wiele informacji.

Używałem tego multicookera przez 5 miesięcy, wszystko było w porządku. Byłem bardzo zadowolony z szybkości gotowania. A wczoraj podałem kod błędu 030 i napis: Proszę odesłać urządzenie do serwisu. Ponownie wyczyściłem zawory, ale nadal to samo. Kto to miał? Będziesz musiał skontaktować się z centrum serwisowym. Czy urządzenie można naprawić? Wrażenie, że elektronika poleciała.

* 30 Nadciśnienie> 140kPa - nadciśnienie powyżej 140kPa: może czujnik termiczny nie działa? czy wyłączenie grzejnika? ... W ogóle nie jestem ekspertem. 🔗

Dobry dzień! Chcę kupić pierwszy multicooker, wybór jest między Moulinex Cook4Me CE 7011 a Moulinex CE502832, która z opcji będzie nadal lepsza lub jakie są wady jednej nad drugą!?

Używam pierwszych 8 miesięcy - bardzo szybki (mocny) i głupi (tylko 4 tryby gotowania - smażenie 160 stopni, gotowanie pod ciśnieniem 115 g. I 109 g., Gotowanie na parze pod ciśnieniem 115 g. I wąsy .. więc ostatnio kupiłem Polaris z multi-cookiem), nie pozwala na gotowanie mięsa i mleka z opóźnieniem, druga opcja zdecydowanie będzie lepsza, ponieważ jest zarówno prędkość (szybkowar), jak i gotowanie z multi-cookiem. i odroczenie na kuchence wielofunkcyjnej (ustaw sobie owsiankę na 100 stopni na 20 minut, 15 minut na podgrzewanie, nalej zimne mleko, ustaw opóźnienie na godziny na 8, a rano czeka na ciebie pachnąca owsianka).
Jeśli wybiorę dzisiaj to zdecydowanie - druga opcja!

Nie jestem, żebym walczył o „kołchozę” ...

W Cook4Me w ten sam sposób nalał zimnego mleka, nalał zbóż, ustawił „Składniki” - „Jęczmień” na 20 minut, ustawił „teraz czas <hh: mm>”, ustawił „zakończ za <HH: MM>” . I to wszystko. Dowie się, kiedy zacząć, aby zakończyć o określonej <GG: MM>. A on skończy, a ona przejdzie do trybu „utrzymywania ciepła”. I będzie w nim stać przez trzy godziny - w każdej chwili przyjdź zjeść pachnącą owsiankę. Jeśli chcesz - przyjdź za 15 minut, jeśli chcesz - za 2 godziny 15 minut.

Tak, Cook4Me, podobnie jak wiele innych multicookerów, nie daje opóźnionego startu wbudowanych przepisów na owsiankę mleczną. formą, zrób rewolucję, przejmij multicooker, zmywarkę i odkurzacz, zombie kota, a potem zacznie ci dyktować swoje warunki w zamian za przepustkę do lodówki). I?...
Kto się nie boi - do przygotowania owsianki mlecznej „rano” stawia dowolną „niskociśnieniową” recepturę / składnik bezmleczny. I / lub wkłada mrożonki (lub lód zamiast wody) do multicookera, nieznacznie wydłużając czas gotowania.
Ci, którzy się boją, nie ugotują owsianki mlecznej z opóźnionym startem nawet przy „multi-cook”.

Kto lubi co bardziej, komu co bardziej pasuje. Nawet kto lubi jaki projekt.
Multicooker to tylko narzędzie. W jednym przypadku potrzebujesz kamertonu, w drugim - kleszczy położniczych.
Osobiście bardzo mi się nie podoba miska bez uchwytów w modelu CE502832.

Powiedz mi, jaki program możesz umieścić w szybkowarze z twarogiem i jogurtem?
Z multi-kucharzem (a teraz wszystkie są zwykle wieloetapowe) wieczorem sfermentowałem mleko, jogurt 6 godzin, 80 g 40 minut, opóźnienie - rano rozsmarowuję świeży twarożek z ziołami na chlebie żytnim lub ugniatał dziecko na śniadanie malinami. Albo mięso sous vide?
Nie chodzi o przystosowanie rąk do programów, potrafię przystosować się do kuchenki gazowej ...
Chodzi o możliwości urządzenia - przy wieloetapowym multi-cookingu od 35 do 160 są one niemal nieograniczone.

CE502832 ma lepsze programy i jest bardziej wszechstronny, ale jakość nie jest taka, jak w Cook4Me. Nie ma uchwytów, wieczko jest jakoś cienkie Z ostrymi krawędziami. plastik jest również gorszy. Chciałem kupić CE502832 jako drugą kreskówkę i zmieniłem zdanie na korzyść kukułki 1051.

Powiedz mi, jaki program mogę umieścić w szybkowarze z twarogiem i jogurtem?
Z multi-kucharzem ...

Twaróg jest cudownie gotowany w trybie „Rozgrzewka”. Swoją drogą opisałem ten proces dopiero na ostatniej stronie. W ten weekend znów zrobiłem twarożek - użyłem tylko trybu „Rozgrzewka”.
Oczywiście jogurt jest przygotowywany mniej komfortowo. Ale przygotowuję się. „Kolekcja…” ma opis.

Nie jestem idiotą. Multi-kucharz jest bardzo, bardzo, BARDZO fajny.

Ale porównując multicooker, konieczne jest porównanie różnic. Co nie jest na jednym, ale na drugim. A co to daje. A potem każdy sam zdecyduje, czy jest to dla niego ważne, czy nie.
Wybrany przez Ciebie przykład opóźnionego gotowania owsianki mlecznej jest tylko niefortunnym przykładem do porównania. W mojej opinii.

Cóż, na przykład, nie mogę uznać za istotną zaletę (w porównaniu z Cook4Me), że CE502832 ma oddzielną „zupę” i „pilaw”. O ile rozumiem, tryb jest taki sam, tylko czas gotowania wynosi odpowiednio 8 minut i 20 minut. Jeśli zgodnie z przepisem gotowała najpierw przez 5 minut przy jednym ciśnieniu / temperaturze, potem siedem minut przy innym, a pozostały czas przy trzecim - to tak. Cook4Me nie może tego zrobić. Ale CE502832, o ile rozumiem, tego nie robi.
... Jeśli dodatkowo przypomnimy sobie, że różni ludzie będą brali różne odmiany ryżu do gotowania pilawu, stanie się jasne, że czas gotowania nadal będzie wymagał ręcznego skręcania.

Ale fakt, że ciężką patelnię świeżo przygotowanej zupy lub gulaszu można łatwo wyjąć z multicookera i położyć na wadze (aby obliczyć zawartość kalorii w powstałym naczyniu, a następnie postawić sobie zaplanowaną ilość BZHU), a następnie zwrócić go wróć do multicookera - to jest dla mnie ważne. DLA MNIE. Dla kogoś innego prawdopodobnie nie będzie to uznane za godność.

[Darsi]

Darsi, EagleB3, ashev, Dzięki za odpowiedzi.

Nie zgadzam się z Darsi, całą owsiankę gotuję z opóźnieniem i wychodzi cudownie !!!! (Ugotowałam ryż, owies i kaszę jaglaną), nigdy nie myślałam o tym, żeby go zastąpić i cieszę się. W końcu leniwy i zadowolony z tego, w życiu jest tyle ciekawych rzeczy !!!!

Moi drodzy, dlaczego jesteście tacy zalani? Nikt nie ma wątpliwości, że wszyscy jesteście takimi wspaniałymi ludźmi, wszyscy wiecie i potraficie wszystko.Osoba zadaje pytanie o to, do czego jest zdolne urządzenie, a nie o to, do czego jest zdolny szef kuchni, który go używa.
Mówię, jak szybkowar i elektryczna patelnia - urządzenie super i pod względem jakości materiałów i podzespołów. Konieczne jest jednak posiadanie do tego multicookera, a najlepiej z wielostopniową kuchenką. Cóż, ten szybkowar nie ma delikatnych trybów gotowania! O nie!!!!
W kuchni kręcę się od 35 lat, piekę chleb, gotuję sery i robię wino - mam bogate doświadczenie kulinarne (gotuję dla 6 osobowej rodziny). I nawet sprzętoholikom mogę przypisać siebie A nawet schować całą rodzinę, wyposażenie każdego domu nad dachem. I całe to doświadczenie utwierdziło mnie w przekonaniu, że nie ma takiego urządzenia, które równie dobrze wykonuje 25 operacji.

To urządzenie jest - my

Czy możesz mi powiedzieć, jak przygotowuje się twoją owsiankę w trybie „kasza jaglana”?
Faktem jest, że mój multicooker został kupiony we Francji, więc nie ma języka rosyjskiego, a przepisy nie są dostosowane. Jestem już przyzwyczajony do zup, gotuję w trybie ręcznym. Ale z owsianką jeszcze nie działa. Wiele osób gotuje na „owsiance jaglanej”, ale ja tego nie mam. W głównych. Dania jedzą tylko „japoński ryż”. Wszystkie składniki wkładamy w tym samym czasie, a następnie gotujemy przez 5 minut (w menu przygotowanie przez 8 minut i gotowanie przez 5 minut). Powiedz mi, czy to kasza jaglana czy nie?
Chociaż teraz patrzyłem, w składnikach jest mięso mielone, marchewka, rosół. Ech, jak gotować owsiankę ...

Ma też kilka języków, a nie masz rosyjskiego? Rozumiem, że każdy język ma inne przepisy w przepisach ..... każdy płatek ma swój własny czas gotowania. Płatki owsiane (cały owies) gotuję na szybkim gotowaniu z opóźnionym startem - 25 minut, bez opóźnionego startu - 30 minut. na szklankę płatków śniadaniowych -2st. woda, 1 łyżka. mleko, szczypta soli 2-3 łyżeczki. cukier, odcedzić. Nasmaruj rondel olejem powyżej poziomu cieczy. Inne płatki gotuję w ten sam sposób, ale skracam czas ...

Dzisiaj wziąłem 0,5 szklanki płatków owsianych, 1 szklankę mleka i 1,5 szklanki wody. Postawiłem na szybkie gotowanie na 5 minut, po 4 minutach fontanna biła z taką siłą, że zmyła ręcznik rzucony na zawór (((
Ale nie ma języka rosyjskiego, a przepisy (wydrukowane ze strony internetowej Mulinex w języku rosyjskim) są różne, tylko 5 lub 6 jest takich samych.

Dobry dzień! Jeśli chodzi o owsiankę jaglaną - do jej przygotowania potrzebny jest niski poziom ciśnienia i czas 20-30 minut Spróbuj na składnikach - ziemniakach. (Oczywiście kosz parowy nie musi być instalowany). Kasza jaglana NAJPIERW zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 2-3 minuty, aby kaszka wydzielała gorycz, wodę spuszczamy. Płatki włożyć do rondla, zalać 2 szklankami wody i 3 szklankami mleka, soli, cukru, masła do smaku na 1 szklankę płatków. (jeśli chcesz bardziej delikatną owsiankę, możesz dodać ryż okrągłoziarnisty: 90% proso i 10% ryżu). Włącz program „ziemniak” na 15 minut, zamieszaj, a następnie włącz „ogrzewanie” na 20 minut. tak, że owsianka marnieje. Eksperymentuj na czas dla siebie - musisz wybrać według smaku, stopnia ugotowanych zbóż. Powodzenia!

[Belochka1313]

Belochka1313, Ryż (w rosyjskich przepisach i składnikach) gotowany jest pod wysokim ciśnieniem. Kasza jaglana (i wydaje się, że wszystkie inne kaszki mleczne też) - NISKA. Więc „japoński ryż” na kaszę jaglaną najprawdopodobniej nie zadziała.

Niskie ciśnienie jest stosowane w szczególności w recepturze zupy z soczewicy. Albo na składniki „soczewica”, „jęczmień”. Który z nich jest w menu francuskim - nie wiem. Ale myślę, że powinna tam być soczewica.
Swoją drogą, jakie języki są w twoim multicookerze?

Wbudowany przepis na jedną porcję kaszy jaglanej:
50 gramów kaszy jaglanej,
250 gramów mleka
0,5 łyżki cukru
0,25 łyżki soli
masło do smaku.
Gotuj przez 30 minut (niezależnie od ilości porcji) pod niskim ciśnieniem. Zwykle - nie więcej niż 6 porcji (patelnia pomieści jeszcze więcej, ale wtedy najprawdopodobniej pianka mleczna przejdzie przez zawór).

Skorzystaj z porady Darsi - bardzo sensowne jest rozcieńczanie mleka wodą. I odmierzonym kawałkiem masła przesuń po ściankach miski do poziomu znaku „Max” - mniejsze jest ryzyko wycieku mleka.

Lubię gotować kaszę jaglaną z równomiernie wymieszanym okrągłym ryżem. I dodaję też cynamon - na 4 porcje owsianki 1 łyżeczka z małym szkiełkiem, od razu do płatków. Czas i tryby - według wbudowanej receptury.

Utworzono i nie usunięto ...

Bardzo dziękuję za odpowiedzi!
Generalnie chciałem gotować płatki owsiane! Ponieważ jednoroczny syn wstaje rano o 6 rano i je śniadanie z tatą o 8. Po podpowiedzi synowi nie pozwala mu na nic poza zabawą. Chciałem więc wrzucić Herkules, który tak bardzo kocha, do multicookera, wlać mleko i zapomnieć do 8 rano.
A ja zapytałem o „kaszkę jaglaną”, bo po przeczytaniu aż 42 stron forum stwierdziłem, że w tym trybie lepiej gotować owsiankę.
Niestety we Francji nie ma prosa (czyli zbóż) lub jeszcze go nie znalazłem. Z odpowiedzi zdałem sobie sprawę, że można spróbować użyć „soczewicy” zamiast trybu „kaszka jaglana” (skoro jest taki tryb)! Spróbuję jutro rano!
Moja powolna kuchenka (francuski) ma francuski, angielski, hiszpański, holenderski i portugalski. I to wszystko) i wczoraj oszukiwałem, sprawdzałem i liczyłem (nie było co robić;)), we francuskim menu jest 20 identycznych przepisów z rosyjskim.

Tak, chciałem również podziękować autorowi zbioru przepisów, do którego link znajduje się w poście 1433 na stronie 72! Wczoraj ściągnąłem i zacząłem się uczyć. Już trudno jest wyszukiwać przepisy na całym forum (no cóż, dużo tekstu), a kiedy wszystko jest w jednym miejscu, jest to bardzo wygodne!
Więc dziękuję!

Powiedz mi, proszę, wybieram między dwoma szybkowarami - Mulinex 7011 i shteba dd1.
W moulinex szybkość gotowania przyciąga pracowników, możliwość gotowania w technologii sous vide. Może ktoś ma te 2 szybkowary i będzie w stanie coś doradzić, szybko.
Wybieram między tymi 2, ponieważ na rynku europejskim jest mały wybór szybkowarów, a te 2 są)

Dzisiaj wziąłem 0,5 szklanki płatków owsianych, 1 szklankę mleka i 1,5 szklanki wody. Postawiłem na szybkie gotowanie na 5 minut, po 4 minutach fontanna biła z taką siłą, że zmyła ręcznik rzucony na zawór (((
Ale nie ma języka rosyjskiego, a przepisy (wydrukowane ze strony internetowej Mulinex w języku rosyjskim) są różne, tylko 5 lub 6 jest takich samych.

Wypróbuj płatki owsiane na składniki - jęczmień
Gotuję 0,5 szklanki płatków owsianych (nie do końca instant, pudełko mówi, że gotuję przez 15 minut), niepełną szklankę mleka i nie pełną szklankę wody, cukier do smaku. Smaruję kółko wokół miski olejem (czytam, że pomaga nie uciekać, nie wiem, czy to naprawdę pomaga, czy nie, nie pomogło w innych trybach)
składniki - jęczmień 16 minut. Okazuje się świetnie, sądząc po śladach mleka, trochę się gotuje, bardziej marnieje.

Przeczytałem tutaj pomysł, ale niestety nie pamiętam, kto jest autorem

Po pierwsze, płatki owsiane to nie płatki owsiane, są to płatki owsiane, które szybko gotują się nawet bez szybkowaru. Aby owsianka nie spłynęła, zboża należy umyć do czystej wody! Im bardziej mączny (? Nie wiem, jak to nazwać), tym więcej piany. Gotuję cały owies, nic nie działa!

Ja też bardziej lubię cały owies, ale zwykle łatwiej jest kupić Herkulesa, nie sprzedają całego owsa w naszych najbliższych sklepach (((wybieram Herkulesa z maksymalnym czasem gotowania, w ogóle nie lubię płatków drobnych. 15 minut i bez szybkowaru to nie jest długo, ale gotuję, jeśli bez niego trwa dłużej, lubię pastę gotowaną i trzeba mieszać prawie cały czas. Ale w szybkowarze zasnąłem i zapomniałem, otworzyłem, zjadłem. umyć, ale nie korzystam z opóźnionego startu, ponieważ nie biorę mleka ze sklepu i z dnia na dzień staje się kwaśne)

dziwne. Nigdy nie byłem kwaśny. Nalewam na zimno z lodówki i wszystko w porządku. Przecież ona, jak termos, trzyma zarówno ciepło, jak i zimno ... Zaczynałem z opóźnieniem na 21-22 godziny i na 7-00 vo a la, panie owsiane ... może mleko jest inne ...

Próbowałem tetropaki (przechowywanie długoterminowe), wszystko było w porządku. Niedawno wypróbowałem kupiony w sklepie, ale z krótkim terminem przydatności do spożycia (5 dni), zepsuł się. A nawet boję się spróbować domowej roboty. A masz mleko domowej roboty - cóż, w sensie nie kupionym w sklepie?

tylko kupione w sklepie, a ja nie kupuję długiego terminu przydatności do spożycia ... zwykłe mleko ... jakie domowe, nawet nie wiem ...

Domowe, mam na myśli mleko wiejskie, a nie sklep

Rozumiem to....ale jestem daleko od wioski i od dzieciństwa piję tylko ze sklepu, moja krowa to sklep i to mi zupełnie pasuje ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Dobry wieczór, Svetlana! Widziałeś film Tanyi o pracy z Shtebą na YouTube? Zobacz „Biszkopt w Sztebie”, „Omlet w Sztebie”, omówienie Szteby. Wszystko jest tam wyraźnie widoczne: ze Shteby można zrobić wszystko i bardzo sprawnie. Jedyne ALE - jakość materiałów i wykonania jest na poziomie niższym niż w Moulinex 7011. Kiedy Shteba przyszedł do mnie z zamówienia na Ozon, otworzyłem go, obejrzałem i odebrałem, bo trzymam się zasady - ja nie jestem wystarczająco bogaty, aby kupować tanie rzeczy ... Moulinex 7011 to doskonały szybkowar, tylko że bez ciśnienia nie gotuje, z wyjątkiem smażenia. Zabrałem go do Shtebu i 5 stycznia tego roku przywiozłem Mulinex. Gotuję tylko w nim mięso, płatki zbożowe, buliony, galaretowate mięso. Bardzo szybko! Ale na zboża i lenistwo, jogurt, twarożek itp. Kupiłem niedrogiego Polaris z funkcją multi-cook i opóźnieniem, programami z temperaturami poniżej 100g. za 2500 rubli. sprzedaż w Eldorado. Tak, w Moulinex programy do pieczenia herbatników i zapiekanek są takie same przy 160g, więc wszyscy palą dno. Pieczenie kreskówkowe działa dobrze przy 140-145 st.
sukces z wyborem ...

Ekaterina, bardzo dziękuję za odpowiedź i życzę!
Zaskoczyło mnie, że jakość łodyg jest niższa niż w przypadku Moulinex. To tyle, jeśli chodzi o niemiecki produkt.
Tak, obejrzałem film o personelu.
Znalazłem też u nas multicooker Philipsa, tam możesz ustawić 40, 60, 80, 100 ..... stopni.
Ale 65 czy 70 nie jest, co jest w sam raz dla gatunku su.
I wszystko, więcej opcji jest głupich ((

Pomóż mi uporać się z opóźnionym startem! Coś nie działa, wpisuję czas rzeczywisty i żądany i włącza się od razu do gotowania.

Może zamiast OK naciśnij anuluj? (Przycisk po lewej). W przeciwnym razie nie jest jasne, to się nigdy nie wydarzyło ...

dzisiaj fasolkę gotowałam w sosie pomidorowym na programie składniki -nyl, w 24 minuty bez moczenia fasolki rozpływały się w ustach

: lol: Wow, jak! Pozwól, że zapytam, gdzie to znalazłeś, soczewicę w składnikach?

A jaki rodzaj fasoli tam był? Nie w puszce przez godzinę?

w składnikach oczywiście nie musisz patrzeć ... a fasola i soczewica wyglądają cudownie

Nie mogę znaleźć pilawu w menu