Szybkowar Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrów mały cud

Dziękuję bardzo! Zanotuję!

Kolejne pytanie: czy to normalne, że pokrywa po odblokowaniu przy otwieraniu lekko pociąga za rączkę patelni?

Miałem to kilka razy. Może się spieszyłem i nie otworzyłem zamka do końca, albo rondelek był po prawej stronie ze znakiem MAX. Następnie w miejscach, w których stykały się pokrywka i rondel, powłoka na zewnątrz została lekko zatarta. Mam szybkowar od trzeciego roku i już nie zwracam uwagi na drobiazgi. Na autopilocie, że tak powiem, robię wszystko. Musimy przyjrzeć się bliżej. Ten mały problem został omówiony na naszym forum.

Wiesz, wiele razy przekręciłem uchwyt pokrywki do końca i za twoją radą ustawiłem patelnię tak, aby znak MAX był po lewej stronie - nadal przylega!

Myślę, że jeśli pokrywa jest zakręcona do końca, to nie powinno. Po prostu próbowałem przekręcić nakrętkę po złej stronie szybkowaru i natychmiast zacząłem się czepiać. Nie widzę innego powodu. Czy jest problem z gumkami? Jako opcja

Dobranoc wszystkim! Po roku używania multi mam problem. Czy ktoś może mi powiedzieć coś rozsądnego
Kreskówka zaczęła uwalniać parę nie silnym strumieniem (jak poprzednio), ale cienkim strumieniem. W związku z tym musisz poczekać dłużej, aż ciśnienie spadnie i otworzy się pokrywa. Dzisiaj w ogóle dał mi błąd 27 i odmówił otwarcia Otwarte po tańcu z tamburynami ...
Wieko było czyste, zatrzask pod kulką zatrzasnął się, metalowy element po drugiej stronie został prawidłowo włożony. Może trzeba coś jeszcze rozebrać i wyczyścić?
Nie ma jeszcze możliwości skorzystania z usługi ...

Sprawdź alfonsa, który porusza się w górę iw dół na wewnętrznej pokrywie, może wymagać czyszczenia

Wszystko zostało wyczyszczone, wytarte do sucha, ale problem pozostał. Co więcej, zauważyłem, że po ustawieniu opcji „kontynuuj gotowanie” sytuacja MOCNIE się pogarsza, nawet jeśli jajka były po prostu gotowane w czystej wodzie w zbiorniku. ponownie użyty, multi steam wychodzi ledwo, a nawet po tym, jak para w ogóle nie wychodzi, kreskówka długo się nie otwiera i na ekranie "czekaj, trwa gotowanie koniec" ...

Jeśli tak się stanie (i wszystko jest idealnie czyste), pomagam uwolnić parę cienkim drewnianym patyczkiem. Książka kucharska opisuje to następująco:
„Otworzyłem okrągły kawałek, z którego wydobywa się para, delikatnie przycisnąłem kulkę tylnym końcem łyżki i para wypłynęła! Odpadła i otworzyła się pokrywa)!
Problem jest opisany w instrukcji: „Kiedy wydostaje się para, pokrywa się nie otwiera”. Zaleca się włożenie pręta do małego otworu między białym zaworem na wieczku, z którego wydobywa się para) a okrągłym uchwytem (który otwieramy i zamykamy). Do tego nadaje się igła dziewiarska, przymierzyłem. Używając tej szprychy, ostrożnie wepchnij zawór do wewnątrz - pokrywa się odblokuje.
W pokrywie znajduje się mały zawór w kształcie pręta (nadal ma na sobie małą czarną gumkę). Ten pręt porusza się swobodnie w otworze w metalowej osłonie. Kiedy w patelni narasta ciśnienie, pręt ten unosi się i metalowa płytka jest dociskana do niego wewnątrz pokrywy. I jest zator. Ten pręt jest również magnetyczny. A gdy ciśnienie spadnie (to znaczy cała para wydostanie się), ten pręt powinien spaść, podczas gdy płyta jest odłączona, powinno nastąpić odblokowanie. Tak więc, jeśli na tym pręcie utknęła choćby mała owsianka (lub coś), to jakby się zacina i nie następuje odblokowanie. Należy go dokładnie wyczyścić.Szczególnie ostrożnie - miejsce, w którym stopień ma mniejszą średnicę. Oczyściliśmy go szczoteczką do zębów i wykałaczką. "

Tak, pomogło, dzięki.Zastanawiam się jak dostać się do tego zaworu i dokładnie go wyczyścić, może da się odkręcić górną pokrywę, którą trzymają 3 śruby ... Naprawdę się boję, że nie będziemy go montować później ...
Podzielmy się noworocznymi menu! Kto co ugotuje!

: snezhki: Szczęśliwego Nowego Roku!

A mój mąż na DR dał mi Moulinex CE-7021 przedwczoraj, ten z portem USB. Patrzę tutaj na twoje przepisy)) Dziękuję wszystkim. Rozumiem, że mój multicooker różni się od 7011 tylko tym, że ma port USB, przez który można przesyłać nowe przepisy z biura witryny, które teraz są tam tylko jeden lub dwa. I więcej i nic!

Chcę upiec mięso w folii w powolnej kuchence na Nowy Rok. Czy możesz mi powiedzieć, czy możesz po prostu położyć folię na dnie miski, czy też musisz czymś nasmarować miskę? Czy pokrywa miski się pogorszy, jeśli po prostu położysz folię na dnie bez rozmazywania?

Dobry dzień. Przed NG przy gotowaniu mięsa („upieczona” bułka), wyskoczył błąd 30, „Kod błędu 30, skontaktuj się z serwisem”.
Multicooker jest zablokowany.

Ktoś się natknął?

W Internecie - pojawiają się odniesienia do błędu, rzekomego nadciśnienia, powyżej 140kPa.
Jak rozumiem, albo czujnik ciśnienia zgasł z cewek, albo coś jest nie tak z firmware.
Jutro zabiorę to do SC, zobaczmy, co powiedzą) =

[20lizard20]

20lizard20, odetnij ostrą krawędź wykałaczki i włóż ją do małego otworu w pokrywie multicookera (w pobliżu otworu, przez który wypływa para). Naciśnij do końca. Spowoduje to obniżenie zaworu i otworzy się multicooker. Prawdopodobnie tak jak ja ten zawór jest brudny.

OlgaMSK: Duc, zablokowane nie w sensie „nie otwiera”, ale w sensie menu,
pokazuje tylko komunikat błędu i nic nie działa, nie reaguje na przyciski.
Pokrywa się otwiera ...

[20lizard20]

20lizard20ale czy próbowałeś wepchnąć zawór a potem odłączyć go i ponownie podłączyć?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Myślę, że to nie pomoże. Dostrzegłem wszystko w zaworach, wszystko, co trzeba przenieść.
Tak i wydaje się, że problem nie polega na tym, że nawet przy otwartej pokrywie / wyjętej tarczy z zaworami,
po włączeniu wynik jest taki sam, błąd i brak możliwości wyboru trybu.

[20lizard20]

20lizard20mówisz o innym zaworze. Ten, o którym piszę, nie jest usunięty. Należy go wypchnąć z zewnętrznej strony wieczka.
Po co w ogóle zadawać pytanie w temacie skoro nawet nie chcesz wciskać zaworu wykałaczką ???

[OlgaMSK]

OlgaMSK, jeśli odkręcisz tarczę od osłony to uzyskamy do niej dostęp.

Po co w ogóle zadawać pytanie w temacie skoro nawet nie chcesz wciskać zaworu wykałaczką ???

Masz złe wrażenie, po prostu jestem teraz w pracy, a multicooker jest w domu.
Na pewno spróbuję ponownie, gdy tylko dotrę do ciała.

[OlgaMSK]

OlgaMSKtak, miałem rację. Jeśli odchylisz pokrywę i spojrzysz na nią od dołu, pod „siateczką” zobaczymy trzy zawory,
po lewej - metalowy - po drugiej stronie tarczy w kolorze jasnofioletowym - zawór awaryjny, który po prostu otwiera się, gdy wszystko jest źle i ciśnienie jest zbyt wysokie;
pośrodku znajduje się główny zawór roboczy, po drugiej stronie znajduje się kula. Organ zarządzający, otwierający i zamykający, który, MV, reguluje ciśnienie w misce;
i wreszcie po prawej stronie pod małą czarną plastikową nasadką znajduje się zawór resetowania ręcznego. Właściwie wykałaczka otwiera go przez otwór w pokrywie.
Wykonany jest w taki sposób, że w sytuacji awaryjnej (na przykład światło jest wyłączone) można zmniejszyć ciśnienie w celu otwarcia pokrywy.

Zdjąłem też pokrywę. W zakresie energii elektrycznej są:
- Dioda LED
- sterowanie magnesem sterującym zaworem roboczym
- 2 czujniki położenia (najprawdopodobniej magnetyczne), jeden że pokrywa jest zamknięta, drugi wydaje mi się położenie zaworu lub ciśnienia - być może jest w tym problem.
- czujnik temperatury - alfons, który pośrodku pokrywki wygląda na patelnię, do którego nakręcony jest krążek pokrywki nakrętką.

Niestety nie ma czasu i nathennya na wybranie czujników) =
Mimo to jutro pójdzie na nabożeństwo ... Jeśli nic tam nie zostanie zrobione, nadal musisz wybierać (=
W skrajnych przypadkach możesz wkręcić kontroler. Mając własne oprogramowanie, możesz zrobić dowolny tryb, tak.

[20lizard20]

20lizard20, Zaproponowałem, żebyś zrobił to jak na foto. Miałem podobny problem, pomogło.

[OlgaMSK]

OlgaMSKtak, absolutnie dobrze, dobrze cię zrozumiałem. To jest ręczny zawór bezpieczeństwa.
Sam zawór jest w porządku, manipulacje wykałaczką nie pomagają, menu nie jest dostępne.
* AKTUALIZACJA *

Właśnie przeprowadziłem trudny test. W mojej wersji jest wywoływana, gdy zasilanie jest włączone po naciśnięciu dwóch przycisków.
Najpierw prosi o naciśnięcie przycisków, przekręcenie, kliknięcie czujnika ciśnienia, zamknięcie / otwarcie pokrywy, podniesienie i opuszczenie naczynia.
Następnie przez 5 minut tryb smażenia (lepiej bez wody, ponieważ próbuje podgrzać do 135 ° С, woda nie da),
następnie - 5 minut - próba ciśnieniowa, tutaj lepiej spryskać wodę i zamknąć dach.
Cały sprzęt działa poprawnie, zawór roboczy otwiera się i zamyka, zawór ręczny działa.
Awaryjne nie wiem, czy przetestowano.
Błąd nie zniknął) =

Dobry dzień!
Powiedz mi proszę.
Dzisiaj otrzymałem multicooker, postanowiłem ugotować grochówkę. Ale mam aparat francuski, więc wszyte przepisy są również dla Francuzów, nie ma języka rosyjskiego, a przepisy są z nimi znane.

Musiałem ponownie przeczytać kilka przepisów. Była tam ramka z kurczaka, groszek był dobrze umyty w połowie. Do rosołu z kurczakiem wkładam groszek i całą marchewkę. Postawiłam na szybkie gotowanie na 20 minut, bałam się, że groszek się nie ugotuje. Woda wlała półtora litra, więc maksimum było jeszcze daleko.
Po 20 minutach gotowany groszek zaczął tryskać parą. Kreskówka skończyła się w kałuży. Ledwo go później otworzyłem, musiałem wszystko umyć, umyć pokrywkę itp. Groszek ugotował się w dym.

Po zbiorach wyjąłem kurczaka, włożyłem marchewkę, ziemniaki, przyprawy, kawałki wędzonego mostka, odstawiłem na kolejne 5 minut. Czekałem z przerażeniem! Ale para wyszła normalnie, wszystko było ugotowane bez żadnych problemów.
Myślę więc, czy nawet umyty groszek może dać taką fontannę? A może 20 minut za dużo?

I jeszcze jedno pytanie. Kiedy gotować na parze, czy to też szybkie gotowanie? Rozumiem, że prawdopodobnie zostało to już napisane i przepisane, ale lepiej jest grać bezpiecznie. Skoro myślę na przykład, że wybiorę z menu składnik „ziemniaki”, to ona zaproponuje mi sposób gotowania i jeśli będę musiał go dusić, a nie gotować na parze, lub odwrotnie .... Generale, pomyliłem się.

[lygui75]

lygui75, 20 minut to BARDZO długo w przypadku groszku. Do zupy grochowej można od razu włożyć wszystkie składniki do miski (mięso w drobnej kostce), posolić i ustawić tryb szybkiego gotowania na 12 minut. Jeśli chcesz, aby groszek nie był gotowany w puree ziemniaczanym, czas ten można skrócić do 8-10 minut.
Prawie zawsze korzystam z trybu szybkiego gotowania, ponieważ podczas gotowania pod ciśnieniem, bez powietrza, nie zachodzą procesy utleniania i znacznie więcej witamin pozostaje w żywności. Wystarczy podzielić czas gotowania na kuchence przez około 3 - 4. Jeśli gotujesz mięso na kuchence przez 2 godziny, wystarczy tutaj 30-40 minut. W przypadku pary można użyć tego samego trybu, po prostu wlewając wodę i umieszczając naczynie do gotowania na parze.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Bardzo dziękuję za Twoją pomoc!

Oto ona, winowajczyni.
Za 670 hrywien [ok. 35 $ przy obecnym kursie] zastąpili chustę.
Ech, dokumenty gwarancyjne zaginęły w złym momencie ...

„winowajca” nie jest widoczny, zdjęcie się nie otwiera

🔗

Rozumiem, dzięki.

A w moim aucie nie ma Charlotte, nie ma babeczki, nie ma biszkoptu, a coś w rodzaju biszkoptu czekoladowego jest gotowane na parze według przepisu w puszkach pokrytych plastikiem ... Przejrzałem wszystkie języki, nie mogę znaleźć odpowiednich przepisów. Tak myślę, ale jak mogę upiec ...

lygui75, 🔗

[20lizard20]

20lizard20, Dzięki za link. Ale jest też „Program PRZEPISY> DESERY> BISCUIT”.
A w moich francuskich przepisach i programach (multicooker został kupiony we Francji) nie ma ani jednego podobnego przepisu na desery.

i mam Francuzkę
Nie piekę (

[Lisichkalal]

Lisichkalal, tak ..... teraz wiem, gdzie uzyskać poradę .....

hahaha nuuuuu ......Trochę w nim gotuję

Wysłałem pytanie o pieczenie do Moulinex, może doradzą co.

Pomimo tego, że bardzo szczegółowo opisałem swój problem serwisowi pomocy Mulinex, otrzymałem następującą odpowiedź:
„Dziękujemy za skontaktowanie się z naszą firmą.

Zalecamy przeczytanie sekcji „Pytanie-odpowiedź” w tym multirack w naszej witrynie internetowej.
🔗
A także przepisy w języku rosyjskim:
🔗"

To bardzo pomogło ... Spróbuję napisać do Francuzów ...

[Kurczak z Soczewicą]

Kurczak z Soczewicą

Składniki:
• kurczak (zwykle filet z piersi bez skóry. Ale wszystko jest możliwe) - 700 gramów;
• 300 gramów zielonej soczewicy;
• 2..3 średnie cebule;
• 1 duża marchewka;
• 1 papryka;
• 2 ząbki czosnku;
• mały kawałek ostrej papryki (kciukiem);
• 70 gramów koncentratu pomidorowego (lub keczupu lub 2 średnich pomidorów);
• 600 gramów wody;
• 2..4 łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
• przyprawy i sól do smaku.

Kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałki (powiedzmy 3x3x3 cm). Jeśli w końcu okaże się duży / mały - następnym razem dopasuj rozmiar dla siebie.
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Paprykę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli używane są pomidory, małe kostki. Przetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj ostrą paprykę i czosnek.
W multicookerze w trybie „Smażenie” (a jeśli chcesz - na patelni), smaż cebulę na niewielkiej ilości oleju roślinnego przez 2–3 minuty. Dodać paprykę, smażyć jeszcze 2 minuty. Jeśli nie używa się pasty pomidorowej, ale pomidory, również je tam umieszczamy. Dodać startą marchewkę i czosnek, smażyć jeszcze 5 minut. Oczywiście od czasu do czasu mieszając.
Na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego usmażyć kurczaka na lekki rumieniec (wolę smażyć na dużej patelni; okresowo wylewam sok z kurczaka do miski multicooker - w ten sposób kurczak nabiera rumieniec szybciej. A sok nie przechodzi do pary, ale do biznesu ...). Połącz kurczaka, smażenie warzyw, soczewicę, przyprawy, sól, koncentrat pomidorowy (lub keczup) w misce multicooker, dodaj wodę (wrzącą wodę, dobrze byłoby dla nich rozcieńczyć koncentrat pomidorowy). Wszystko dobrze wymieszaj.
Przechodzimy do trybu „Szybkie gotowanie”, ustawiamy czas na 25..30 minut.

Jako przyprawę używamy zmielonej mieszanki „4 papryki” (nie zapominajmy o już włożonym kawałku ostrej papryki!), Przynajmniej kilku goździków, rozmarynu i kminku. Zieloni na talerzach są mile widziani.

Jako uwaga
Zieloną soczewicę gotujemy na „Szybkie gotowanie” przez 20–30 minut. 20 minut - Chechevtsa nadal jest ostra (tak mi się podoba), 30 minut - na granicy rozgotowania (tak młodszy syn uwielbia).
Zalecane proporcje składników soczewica: woda = 1: 2, soczewica: kurczak = 1: 2.
W naszej rodzinie wszyscy jedzący mięso; ale możesz wybrać mniejsze kurczaki. Albo więcej.

P.S. Receptura została przetestowana przez cały rok. Gotowane danie nigdy nie istniało dłużej niż jeden dzień - jedli je.

P.P.S. Zaktualizowano „Zbiór przepisów”.

[Kasza ryżowa (proso, proso-ryż, pszenica)]

Kasza ryżowa (proso, proso-ryż, pszenica)

W zasadzie proces ten został szczegółowo opisany prawie rok temu. Ale w tym czasie receptura i technologia nieco się zmieniły. Tak, i doświadczenie zebrało się (obliczyłem - gotowałem w tym czasie kaszkę mleczną co najmniej 120 razy. A raczej nawet 150). Udostępniam ...

Do owsianki mlecznej zawsze biorę okrągły ryż. Normalne (nie gotowane na parze, nie smażone, nie dzikie, nie brązowe). Jeśli bierzesz długi ryż, pamiętaj, że gorzej wchłania wilgoć. Proso jest również pospolite, polerowane. Kaszę pszenną kupiłem tylko raz. Nie jestem ekspertem; moim zdaniem mam to drobno zmielone. Zmiel jeszcze drobniej - a będzie już duża semolina.
Kaszę jaglano-ryżową gotuję z ryżu zmieszanego z kaszą jaglaną 1: 1 na wagę. Ale stosunek może być dowolny.
W przypadku każdego z wymienionych zbóż stosuje się stosunek zboża: woda: mleko = 1: 3: 3. Oznacza to, że weź 600 ml na 200 gramów płatków. mleko i dodać 600 ml więcej. woda. Odmierzam o 5..10 proc. Więcej kaszy pszennej - na straty podczas mycia.
Wszystkie powyższe kaszki przygotowujemy według przepisu „Kasza jaglana”.Czas gotowania - 30 minut podany w przepisie. Pod koniec gotowania pozwól mu parzyć w trybie utrzymywania temperatury (tylko nie otwieraj pokrywki i nie mieszaj) przez co najmniej 20 minut. Jeśli masz wystarczająco dużo cierpliwości, możesz 40.
Niezmiennie doskonały wynik (nigdzie nic nie biegnie i nic się nie zapada) w warunkach:
1) Kasze (mieszanki zbóż) zajmują nie więcej niż 300 gramów;
2) Kasza jest dokładnie umyta (tak, i pszenna też! A szczególnie ostrożnie!);
3) Używa się mleka UHT ze świeżo otwartego worka.
Technologia: dno i ścianki miseczki smarujemy masłem do poziomu znaku „MAX”. Sól i cukier wlewamy do miski do smaku (ściśle mówiąc, owsiankę przygotowujemy od sześciu miesięcy bez dodatku cukru, każdy do własnego talerza dodaje cukier, miód lub słodzik). Wszystkie umyte płatki wlewamy do miski. Wlewa się mieszaninę wody i mleka (czysty szamanizm, oczywiście, jeśli owsianka jest gotowana ze 100 gramów płatków, wlewam 100 ml mleka do miarki, dodaję wrzącą wodę do 200 ml i wlewam do miski. I tak jeszcze dwa razy). Podajemy przepis „Kasza jaglana”, 30 minut. Po zakończeniu gotowania przez 20 minut niczego nie dotykaj, tylko poczekaj. Następnie otwórz, dokładnie wymieszaj i ułóż na talerzach.

Notatka 1: Możesz dodać rodzynki. Możesz dodać suszone morele. Możesz dodać 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu, aby uzyskać wspaniały smak. Możesz dodać miód. Chciałem, ale nie zamierzałem dodawać pokrojonego banana. Chciałem, ale nie zamierzałem dodawać pokruszonej czekolady. I tak mega smacznie. Jeśli zamierzasz dodać, dodaj po zakończeniu gotowania, wymieszaj, a następnie ustaw w trybie utrzymania temperatury na 20..40 minut. Jeśli nie ma czasu na dodatkowe dojrzewanie, dodaj natychmiast do płatków przed gotowaniem.
Uwaga 2: Dodatki dodane przed gotowaniem mogą powodować zsiadłe mleko. Ile zsiadłego mleka zależy od mleka i dodatku (co i ile). Bardzo mocne curling, np. Z dodatkiem miodu lub suszonych moreli.
Uwaga 3: Świeżo otwarte mleko UHT o temperaturze pokojowej, rozcieńczone wrzącą wodą, praktycznie się nie zsiada. Dla mnie standardem mleka jest UHT Lianozovskoe (Wimm-Bill-Dann). Nawet po tygodniu odstawienia w lodówce prawie się nie składa. UHT „Ostankino” jest zauważalnie ograniczone po dwóch dniach odstawienia w lodówce.
Uwaga 4: Z jakiegoś powodu denerwuje mnie poranne smarowanie miski. Oczy zlepiają się sennie, nawet tam gdzie północy są trudne do zrozumienia, ale po omacku ​​po olej w lodówce, nóż w stole i wcieranie miski bez szczelin ... Tak więc od wieczora przyzwyczaiłem się do smarowania miski olejem . I od razu wlewam sól do miski. Wieczorem odmierzam zboża. Rano pozostaje tylko spłukać i wlać płatki. I możesz iść się napełnić. Powiesz - „więc jest opóźniony start”. Nie wiem. Wolę rano wlewać świeże mleko.
Uwaga 5: Moje know-how w zakresie mycia zbóż - na małej kadzi umieszcza się drobne metalowe sito stożkowe, na sito wsypuje się zboża. Wlewamy zimną wodę (bez fanatyzmu - aby palce się nie zbiegły), mieszamy płatki, mielimy płatki między palcami. Podnosimy sito, patrzymy na czystość wody. Spuszczamy wodę. I tak dalej, aż zadowoli Cię czystość wody. Pozwól wodzie spłynąć. „Skaczemy” metalowym sitem wzdłuż skrzydła zlewu lub po dnie odwróconej kadzi, wytrząsając wodę ze zboża. Wrzucamy płatki do miski. Jeśli w sicie utkną cząsteczki zbóż (zboża pszenne są szczególnie lepkie), intensywnie przepłucz sito gąbką do naczyń z trzykrotnym myciem „Fairy”, na przemian na zewnątrz i wewnątrz, ponownie zimną wodą. Aby płatki nie wiotły.

Dzień dobry wszystkim mieszkańcom tej strony!
Kupiłem tydzień temu multi-kuchenkę i mam duży problem, nie rozumiem jak się w niej upiec HELPEEEEE !!!!!!!!
1 może nie mieć wszystkich programów w języku ukraińskim
2 nie ma w nim funkcji gotowania wielokrotnego
Żadnych wypieków
więc jak ??
jeśli ktoś zna sekret, powiedz mi

Gratulujemy udanego zakupu! Przeczytaj o pieczeniu i wiele więcej tutaj: 🔗

podziękować!!!!
po prostu nie ma cierpliwości, by „przerzucić” cały temat .....

Cg Bardzo dziękuję. To wszystko, aby łopata, a nie łopata

Czy ktoś ma muła i laskę szybkowar? jak się porównują?
Jestem zdezorientowany mocą laski w porównaniu z mułem. Niezła różnica!

[Gotowane mleko skondensowane]

Gotowane mleko skondensowane

Widziałem na francuskiej stronie internetowej, jak gotuje się mleko skondensowane w szybkowarze. Spróbowałem, wyszło świetnie.

Położyłem kawałek papieru do pieczenia na dnie garnka, aby chronić dno garnka przed słoikiem.
Włóż słoik. Możesz to położyć, ale ja położyłem puszkę na boku.
Całość zalej słoik zimną wodą. Dołączyłem prawie do maksimum.
Gotuj szybko przez 30 minut.

Po wypuszczeniu pary otwórz patelnię i pozostaw do ostygnięcia. Gdy słoik ostygnie, można go otworzyć i posmakować.

super, ale straszne! a jeśli wybuchnie? żegnaj szybkowar?

Wybucha w rondlu, gdy woda się zagotuje. A kiedy słoik jest całkowicie pokryty wodą, możesz bezpiecznie gotować. Co więcej, w szybkowarze przez 30 minut moja woda pozostawała prawie na tym samym poziomie. Ponadto na miejscu, na którym widziałem tę metodę gotowania, polecił mi profesjonalny szef kuchni. Myślę, że możesz zaufać.

Podpowiedź, po zakończeniu gotowania potrawa wychodzi wraz z parą. Dlaczego?