Darsi
I nie ma, jest tylko zestaw receptur (pilaw też nie ma) i składniki, 4 tryby, ustawiane za pomocą uchwytów. Na pierwszych stronach i moim zdaniem w okolicach 72-73 znajduje się link do przepisów członków forum. Może tam go znajdziesz. Najpierw podsmażam zirvak, następnie wlewam ryż, dolewam wody do przykrycia samego ryżu, na składniki nakładam ryż biały. W 10 minut. po ustawieniu ciśnienia pilaw będzie gotowy. Jeśli trzymasz go z uchyloną pokrywką podczas ogrzewania przez 30 minut (bez mieszania po wypuszczeniu pary), otrzymasz kruchy pilaw. Ponieważ jest to szybkowar, woda w nim nie wyparowuje, więc weź o 1/3 mniej wody od ilości, jaką przywykłeś do gotowania na kuchence. Powodzenia ...
Darsi
solesito, Elena, dobry wieczór! Może mamy ze sobą inny multicooker? W swoich składnikach wymieniam je kolejno: ryż biały, kasza bulgur, kasza gryczana, ryż kanadyjski, pszenica, proso, jęczmień. Którą z nich nazywasz soczewicą?
Nic dziwnego, że zapytałem o rodzaj fasoli. Jest biała fasola, którą można ugotować w 24 minuty. na VD, ale nie rozpłynie się w ustach. I jest ciemny (czarny, brązowy), używany do lobio i nadzień, który gotuje się pod wysokim ciśnieniem przez co najmniej 45 minut. i po 60 minutach. może się tylko topić.
Nie wprowadzaj ludzi w błąd.
busia
Cytat: Darsi

A jakie to były fasole? Nie w puszce przez godzinę?
nie, nie w puszce, bardzo surowe. Nie znam odmiany, ale myślę, że w razie potrzeby muszę spróbować i dodać czas (nie musiałem)
busia
Cytat: Darsi

solesito, Elena, dobry wieczór! Może mamy ze sobą inny multicooker? W swoich składnikach wymieniam je kolejno: ryż biały, kasza bulgur, kasza gryczana, ryż kanadyjski, pszenica, proso, jęczmień. Którą z nich nazywasz soczewicą?
Nic dziwnego, że zapytałem o rodzaj fasoli. Jest biała fasola, którą można ugotować w 24 minuty. na VD, ale nie rozpłynie się w ustach. I jest ciemny (czarny, brązowy), używany do lobio i nadzień, który gotuje się pod wysokim ciśnieniem przez co najmniej 45 minut. i po 60 minutach. może się tylko topić.
Nie wprowadzaj ludzi w błąd.
,
soczewica w podsekcji warzyw, nie znam odmiany odkąd wziąłem ją w supermarkecie, ale niebieska mała
solesito
Tak, soczewica w warzywach, a ja ugotowałem małą czerwoną fasolkę, ale z opóźnionym startem, w tym czasie trochę namoczyły ...
solesito
Darsi, a także w tym wątku wspaniały wybór przepisów na nasz skrót wraz ze szczegółowym opisem - polecam dzięki autorom bardzo dobrze. pomocna informacja.
I gotuję pilaw - najpierw smażę kawałki mięsa-cebula-marchewka + przyprawy, następnie dodaję ryż i ryż biały- płyn jak do ryżu kruchego
Aleksiej 180
Powiedz mi, czy istnieje zbiór przepisów na nasz multi? Szukam Charlotte, ale tak naprawdę nie mogę ponownie przeczytać tylu tekstów w pracy! Bardzo dużo liter))) może jest osobny temat dotyczący przepisów?
Darsi
Na stronie 72 tych bardzo wielu listów znajduje się link do zbioru. Przepis na Charlotte znajduje się w samym multicookerze w angielskim menu. Uważaj, ciasto się przypali, ciasto należy wlać do rozgrzanej patelni. Powodzenia ...
Aleksiej 180
Katarzyna, Nie mam obaw z angielskim))) co robić? czy możesz mieć doświadczenie lub tłumaczenie krok po kroku?
Darsi
Charlotte 4 jajka zawsze robię z 1 szklanką cukru i ubijam wanilią na gruby wierzchołek, dodaję 1 łyżkę. łyżka przesianej mąki 1 szklanka. Weź dowolną szklankę, ważne jest, aby mąka i cukier były pojedynczo (są własne proporcje). Nie ugniataj ciasta przez długi czas, to wszystko. Dodaj worek proszku do pieczenia z mąką (biorę mały Overt). Możesz zrobić to bez proszku do pieczenia i sody, ale dodaj skrobię. Raczej nie dodawaj, ale zamień 1 st. l. mąka na 1 łyżkę. l. skrobia. Najlepsze łyżki. Wlej ciasto do rozgrzanego multicookera, spłaszcz i równomiernie wlej pokrojone jabłka. Jabłka można wstępnie zanurzyć w cynamonie i cukrze.Kiedy ciasto wyrośnie, znajdą się na środku ciasta. Zamknij pokrywę, przekręć zawór do pozycji między zamkami. Piecz przez 15-20 minut w trybie smażenia lub biszkoptów, bez otwierania pokrywki, przenieś do ogrzewania na kolejne 30-40 minut. Aby zapobiec poparzeniu Charlotte, dziewczyny na forum używają silikonowych dywaników, silikonowych foremek i pergaminu. A ja po prostu pieczę w piekarniku. Moje gospodarstwo domowe bardzo lubi obierać skórkę z cukru na wierzchu, ale uzyskuje się to tylko w piekarniku i na cieście bez użycia proszku do pieczenia.
Próbowałem też upiec ten przepis w konwencjonalnym multicookerze na pieczeniu 130 stopni przez 80 minut. Ciasto bardzo dobrze się rozrosło, upieczone, nie przypaliło się, dobrze, proste powietrze, nie biszkopt. Tylko nie ma skorupy.
Po raz kolejny jestem przekonany, że nie ma nic lepszego w pieczeniu niż piekarnik. Ale do chleba - tylko wypiekacz do chleba !!!
Cóż, dlaczego nie tak ...
Irus
Cześć!! Powiedz mi, jak poprawnie ustawić opóźniony start, która godzina jest ustawiona jako pierwsza? To, czego nie zakładam, włącza się po 5 sekundach.
solesito
Najpierw - bieżąca, a potem - kiedy ma być gotowa i OK, nie po ile ale o konkretnym czasie, na przykład włożyłem owsiankę na 23-00 i powinna być gotowa o 7-30 i OK
Irus
Cytat: solesito

Najpierw - aktualny, a potem - kiedy ma być gotowy i OK
Robię to, ale ona natychmiast się włącza
solesito
wciskasz coś źle ... po każdej akcji - OK ... często gotuję z opóźnionym startem - nigdy nie było żadnych awarii ...
Lisichkalal
Cóż, tutaj jestem gotowy do zakupu. Zamówiłem Francuzkę, czekam)
Zaskoczyło mnie, że najtańsza rzecz we Francji, jaką znalazłem, to 160 euro, podczas gdy w moskiewskim komiksie Eldorado kosztuje 5500 rubli. Okazuje się, że jest przyzwoicie tańszy. To dziwne.
Mam małe, ale niezbyt udane doświadczenie z szybkowarem. Urządzenie szybkowar wędzarniczy. Tak więc jakość produktu natychmiast się pogorszyła. Cóż, Chiny to Chiny! Chociaż byłem zadowolony z patelni. Ale spaliłem ją (((
Tak więc w Moulinex jakość zwyciężyła. Mam nadzieję, że się nie zawiodę.
Aleksiej 180
Czy mogę kupić osobną miskę? A co jeśli powłoka ulegnie zniszczeniu?
a.paduchak
Można zamówić w serv. Centrum
Lisichkalal
Pomimo tego, że mój muł jest wciąż w drodze, wczoraj zapoznałem się z kolekcją przepisów. Chcę Ci bardzo podziękować za Twoją pracę, drogi kompilatorze! Wiele przydatnych informacji, szczególnie dla początkujących)
Dopiero na końcu kolekcji chciałbym znaleźć link, w którym mógłbym podziękować))
Lisichkalal
Cóż, zabrałem swoją urodę. Powiedz mi, Proszę. Chcę się przechwalać francuską zupą. Na piecu robi się tak: bulion wołowy przez około 1 godzinę, potem całe pory, marchew, rzepa, cebula, ćwierć całej główki kapusty. Gotuj przez kolejną godzinę. Następnie są całe ziemniaki, sól, przyprawy i doprowadzamy do gotowości. Jak to zrobić u muła? Jakie tryby i jak długo. Ziemniaki też się nie łączą, ale na samym końcu? Orientacja, proszę. Jeśli zupa się uda, przepis jest mój
Lisichkalal
Przepraszam, piszę z telefonu) * Chcę gotować ...
OlgaMSK
Lisichkalal, rosół wołowy przez 15 minut na szybkim gotowaniu, warzywa wraz z ziemniakami i solą przez kolejne 15 minut, następnie otwórz pokrywkę i wlej przyprawy. Ziemniaki nie są gotowane, sprawdzane
Lisichkalal
Olga, dziękuję!
Ugotowałam, wyszło bardzo smacznie, prosto po francusku, nawet się tego nie spodziewałam)
ale gotowane dłużej, bo ta zupa jest przyzwoicie gotowana.
Najpierw włożyłem mięso do szybkiego gotowania na 30 minut, nie było ugotowane, zacząłem je na kolejne 30 minut.
Potem odcedziła bulion.
Do miski wrzucam warzywa, mięso i nalewam bulionem do kreski maksimum.
I znowu przez 30 minut.
Narybek strawił warzywa, mogło to trwać około 20 minut. Ale o dziwo najbardziej martwiłem się o ziemniaki, a one są po prostu nienaruszone))
Cebula, korzeń pasternaku i rzepa są bardziej stabilne. Ale mięso jest super-duper)
Przepis już za mną))
Lisichkalal
A co do samego muła, to oczywiście piękno! Wygląda nieźle. Dobra robota, co też jest dobre. Zyskuje i szybko łagodzi presję. Podobał mi się automatyczny zrzut pary.
Spodziewałem się, że będzie bardziej przychylny. U mnie dolałbym jeszcze kilka litrów)
To moje pierwsze wrażenia.
agv
Jakoś tryb ogrzewania działa bardzo słabo. Rozgrzanie pilawu zajmuje 20 minut, to samo z kawałkiem mięsa i ziemniakami.
Moim zdaniem, jeśli chcesz coś podgrzać, lepiej wybrać tryb gotowania i za minutę jest już gorące jedzenie. A może coś nie rozumiem?

P. S.pliz powiedz mi jak na tym forum możesz poszukać w tym wątku konkretnego słowa (np. rozgrzewka)?

podziękować
fsinger
Proszę, pomóż mi wybrać szybkowar multicooker! Przez 2 miesiące uczyłem się wszystkich modeli szybkowarów multicooker i multicooker! Lubię:

Marka 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
Nie mogę się zdecydować, ponieważ wszystkie te multicookery są niedoskonałe. Marka 6051 jest zażenowana długim ustawieniem ciśnienia i tym, że tylko 130 stopni to najwyższa temperatura (wyjątkiem jest tryb smażenia, w którym jest 160; w Moulinex7011 Cook 4 me nie ma programów multicookera w niskich temperaturach ( duszenie, gotowanie na wolnym ogniu, jogurt, pieczenie, owsianka mleczna) i przyciski do szybkiego uwalniania pary, w Moulinex 503132 - brak trybu wyłączania automatycznego podgrzewania przed gotowaniem (chociaż nadal nie rozumiałem - czy to takie zasadniczo ważne? ) oraz fakt, że O-ring silnie pochłania zapachy po gotowaniu (swoją drogą Brand 6051 ma ten sam problem!), nie wiem, czy tę usterkę da się wyeliminować. A jednak czy ktoś wie, czy są Brand centra serwisowe na Ukrainie, a dokładniej w Odessie? Ta informacja jest również potrzebna do podjęcia decyzji o wyborze multicookera, ponieważ jeśli na Ukrainie nie ma centrów serwisowych, to w przypadku awarii multicookera wysłanie go do innego kraju w celu naprawy jest niewygodne i drogie! Mam nadzieję na czyjąś pomoc!
Mila61
Droga Natalio! Nie wynaleziono jeszcze idealnego multicookera i nie ma jeszcze lepszego Moulinex 7011 Cook 4 me. Najlepiej mieć 2 lub 3, jeśli pozwala na to budżet. Kaszę i pilaw gotuję wyłącznie w małej kreskówce MK300E30, ale mięso, barszcz - w uszach. One, multicooker, uzupełniają się nawzajem. Używam go od 3 lat i jestem bardzo zadowolony z obu. Jeśli nie mamy problemów z serwisem w Mariupolu, to jeszcze bardziej w Odessie!
fsinger
Dziękuję za odpowiedź! Jeśli chodzi o centra serwisowe w Odessie, jest ich oczywiście wiele, ale muszę wiedzieć, czy są takie, w których naprawiany jest brand multicooker.
Mila61
Lisichkalal
Natalia, miałem szybkowar Unit. Może się mylę, ale wydaje mi się, że nie, ta jednostka i marka są bardzo podobne jakościowo.
Więc Unit i Moulinex nie mogą być porównywane pod względem jakości wykonania, materiału itp.
Cóż, przekonaj się sam o funkcjonalności.
Powodzenia z twoim wyborem!
Lisichkalal
Powiedz mi, czy jest wbudowany przepis na lekki krem ​​czekoladowy w rosyjskiej wersji muła? Nie znalazłem tego na stronie Mulinex, ale może nie wszystkie przepisy zostały tam jeszcze opublikowane?
dzisiaj mój mąż poprosił o zrobienie przepisu na muła), wybrali ten krem.
jakie było moje zdziwienie, gdy dostałem krem, który jest używany do nadziewania eklerów we francuskich cukierniach.
może to znany przepis, ale daleko mi do deserów, więc odkrycie))
mleko, jajko, cukier, skrobia i kakao. To wszystko. Czy przepis jest znany? Albo zgasić, jeśli nie ma go w rosyjskim multimenu?

Mila61
Svetlana! Wśród deserów w wersji rosyjskiej są: morele gotowane na parze, ciasto czekoladowe, gruszki na ostro, ananas w syropie, biszkopt, kompot. Byłbym wdzięczny za przepis na krem
Aleksiej 180
Oczywiście rozłóż to, nie będzie to zbyteczne!
Lisichkalal
no dobrze, jak dla mnie francuska zupa i śmietana)) spróbuję szybko)
seniorglem
Powiedz mi, kto ugotował frytki w tym mułu. Czy mogę używać stojaka do gotowania na parze? Lub po prostu w rondlu i wyjmij łyżką cedzakową.
agv
Dlaczego gotowanie tego samego pilawu zajmuje 7 minut, a ponowne podgrzanie co najmniej 20 minut? Co do mnie, to nie jest do końca normalne, czy się mylę?
20-25 minut, aż się nagrzeje, jest dość długie
Elena 45
Lisichkalal,
Mimo to prosimy o umieszczenie tego w kreskówce inaczej. Z góry dziękuję.
solesito
Nie widzę sensu rozgrzewki w kreskówce, wspierania go w górach. stan, tak, i ogrzewanie w kuchence mikrofalowej ...
solesito
Svetlanadzięki za referencje, nawet nie myślałem o tej opcji do korzystania z funkcji grzania ... Na pewno to ugotuję!
Lisichkalal

Ja też nie myślałem, że tak, po prostu ten przepis jest wbudowany w mojego francuskiego muła)
agv
Zrobiłem już pilaw kilka razy według tego przepisu 🔗 (kurczak z ryżem) i wszystko było w porządku. Dziś postanowiłem zrobić pilaw dla 6 osób (robiłem to tylko dla 2 i 4 osób). Ugotowałam wszystko identycznie jak tam jest napisane (tylko ja zdecydowałam się dodać wody nie 450 gram, ale 550).Po rozgrzaniu multicooker nie mógł pomóc, ale przeszedł w tryb gotowania i dał błąd 21 (brak wody do gotowania pod ciśnieniem). Otworzyłem go, dodałem kolejne 200 gramów (chociaż wizualnie tam była woda), włączyłem ponownie program i po rozgrzaniu dał ten sam błąd. Próbowałem go załączyć / wyłączyć z gniazdka, następnie dolałem kolejne 300 gramów wody i po rozgrzaniu ponownie podałem błąd o braku wody. Musiałem wyrzucić wszystkie składniki, bo miały już odpowiedni wygląd (nie był to już pilaw, tylko owsianka).

Multicooker jest praktycznie nowy (gotowałem na nim pięć razy), ale zdecydowałem się wypłukać również resztę części (zawory itp. Wraz z kadzią, chociaż były jak nowe). Postanowiłem wtedy sprawdzić, czy tryb gotowania w ogóle działa. Do ciasta nalałem 150 gramów ryżu, taką samą ilość wody, włączyłem program (kurczak z ryżem), no i po podgrzaniu spokojnie przeszedłem w tryb gotowania.

Czy możesz mi powiedzieć, co dokładnie robię źle?
solesito
Zgadza się, zawór jest gdzieś zatkany. Płuczę zawory i pokrywę po każdym (lub prawie każdym) gotowaniu ....
Lisichkalal
Atne powiedz mi, gdzie była tabela błędów?
dało mi to numer 24, zdecydowałem też, że brakuje wody.
Mila61
Źródło danych: 🔗

CE701132 Kody błędów

Kody błędów: 22, 24, 26, 27
Co należy zrobić: błąd może zniknąć samoczynnie lub po kliknięciu przycisku „OK”. Jeśli po kliknięciu „OK” błąd nie znika - zobacz informację o błędzie
Engl.: Te komunikaty z kodami błędów można usunąć, jeśli błąd zniknął lub po naciśnięciu przycisku OK.

Kody błędów: 21, 28
Co zrobić: błąd może zniknąć po kliknięciu przycisku „OK”. Jeśli po kliknięciu „OK” błąd nie znika - zobacz informację o błędzie
Angielski: Te komunikaty z kodami błędów można usunąć po naciśnięciu przycisku OK

Kody błędów: 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 0B, 20, 40
Co należy zrobić: Odłącz urządzenie i włącz je ponownie. Jeśli błąd będzie się powtarzał, zapoznaj się z informacjami o błędzie
Eng: Te błędy wymagają odłączenia Cookeo, a przy następnym podłączeniu i włączeniu, jeśli teraz błąd zniknie, kod błędu na wyświetlaczu zniknie.

Informacje o błędzie:
02 Nieprawidłowa suma kontrolna mocy PCB - płyta główna nie działa
03 Suma kontrolna PCB IHM lub polecenie niezrozumiałe - płyta sterująca nie działa
04 NTC pokrywy w zwarciu - czujnik NTC uszkodzony (zamknięty)
05 NTC otwarty - czujnik NTC jest uszkodzony (otwarty)
06 Zła wartość NTC - zły parametr czujnika NTC
07 Dolny NTC w zwarciu - dolny termostat jest zamknięty
08 Otwarty dolny NTC - przerwa dolnego termostatu
09 Błędna wartość NTC - nieprawidłowe działanie czujnika temperatury NTC
0B Problem z ogrzewaniem - grzałka nie działa (dziesięć)
20 Nadciśnienie> 110kPa - nadciśnienie powyżej 110kPa
21 Nie można podnieść się w niepewności - nie zyskiwać presji
22 Wzrost ciśnienia w trybie browacji - zwiększone ciśnienie w trybie pieczenia
24 Nie można utrzymać ciśnienia lub spadku ciśnienia podczas gotowania -
podczas gotowania ciśnienie nie utrzymuje się lub samoistnie spada
26 Nie może wzrosnąć ciśnienia - nie zwiększa ciśnienia
27 Nie można spuścić ciśnienia - ciśnienie nie spada (para nie wypływa z urządzenia)
28 Błąd kontaktronu zaworu pływakowego - zawór ciśnieniowy nie działa
30 Nadciśnienie> 140kPa - nadciśnienie powyżej 140kPa
40 Brak wymiany informacji 2 PCB - Brak wymiany informacji z jednostką systemową
Lisichkalal
Ludmiła, bardzo dziękuję !!! Wystarczy go wydrukować i dołączyć do instrukcji.
Mila61
Bardzo się cieszę mogąc Ci pomóc!
agv
Proszę, powiedz mi, że ten przepis jest ogólnie wystarczający 🔗 (kurczak z ryżem)? Tam np. Na 4 porcje, na 300 gramów ryżu, sugerują wlewanie tylko 300 gramów wody.
W multicookerze, dla tego samego przepisu (są minimalne różnice) i dla liczby osób, sugeruje nalanie 750 gramów bulionu wołowego (ogólnie zauważyłem, że tam, gdzie na stronie jest napisana woda, rosół wołowy jest napisany w multicookerze . Dlaczego?). Ile wody należy dodać do ryżu? Tu gdzieś ześlizgnęło się infa, że ​​trzeba było wlać 1 do 1. Ale czysto do eksperymentu próbowałem ugotować ryż osobno (wlewając wodę 1 do 1) i okazało się, że nie jest do końca gotowy i bardzo suchy (cała woda odparowała) .
agv
Ponownie podałem błąd 21, że nie ma wystarczającej ilości wody. Zrobiłem pilaw według powyższego przepisu ( 🔗 ) na 4 porcje, nalewając nie 300, ale 450 gramów wrzącej wody. Potem nie przeszedł do trybu gotowania, doprowadza go do maksymalnego ogrzewania i wyłącza.
Po otwarciu pokrywy naprawdę nie było tam wody. Co ja robię źle? A może multicooker jest zepsuty?
Czy podczas ogrzewania z wylotu pary powinna wydobywać się para?

Ogólnie rzecz biorąc, do eksperymentu wlałem tyle wody do multicookera, że ​​pilaw tam pływał. Następnie multicooker przeszedł w tryb gotowania. Wtedy oczywiście Pilaw musiał zostać wyrzucony.

W ramach eksperymentu wlał 125 gramów ryżu do pustej patelni i nalał 150 gramów wody.Po podgrzaniu multicooker przełączył się na tryb gotowania. Nawiasem mówiąc, połowa ryżu nie była w ogóle gotowana. Co 1 do 1 wody do ryżu, mówią tutaj - nie jest jasne.
agv
del
alica10153
Czasami daje mi błąd 21, ale po prostu ponownie włączam szybkie gotowanie bez dodawania wody (jeśli jest taka w multitask). Zdarza się, że presję uzyskuje się od drugiego razu, jeśli nie - to na pewno od trzeciego!
Próbować

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba