Szybkowar Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrów mały cud

I mam problem - ciśnienie przestało się utrzymywać, multicooker zaczął wydawać komunikat o braku wody i tak naprawdę para wydobywa się powoli i stale podczas procesu gotowania, czego wcześniej nie było. Szybkowar był używany prawie codziennie przez 10 miesięcy, do niedawna nie było żadnych problemów. Pokrywka, gumki, wszystkie zawory (wszystkie w doskonałym stanie) są regularnie demontowane, czyszczone i myte po ugotowaniu. W Internecie, na forach, problem każdego rozwiązuje elementarne czyszczenie i mycie. I u mnie wszystko jest zawsze czyste. Teraz, gdy zdemontowaliśmy i rozkręciliśmy wszystko, co jest zrozumiałe i nieskręcone, nie znaleźliśmy żadnych problemów. Nie mam nadziei, że centrum serwisowe może zrobić coś, czego my sami nie możemy. Zadali pytanie na oficjalnej stronie Mulinex, milczą. Gdyby ktoś mi powiedział, byłbym wdzięczny.

Jeśli wszystko jest w porządku to znaczy, że coś zostało źle zamontowane (np. Zawór). Czy przez zawór lub po obwodzie wydobywa się para? (to na przyszłość ...) ale generalnie gwarancja 2 lata - dlaczego by nie wziąć jej do serwisu? Może upl. pierścień wymaga wymiany?

Cóż, zebrałem go poprawnie przez 10 miesięcy, ale teraz nie ?! Wszystkie uszczelki gumowe są normalne. Z zaworu wydobywa się para. Dziękuję za udział.

Cuda się nie zdarzają, więc trzeba ponownie złożyć zawór ... i nie obrażaj się, często zdarza się to, gdy masz pewność siebie i wszystko jest na maszynie, a ktoś się rozprasza i nie zauważasz swojego błędu .. .Jeśli możesz, zgłoś to po wykryciu przyczyny, próbując wyciągnąć wnioski z cudzych doświadczeń

Dziękuję, znajdę powód, wypisz się. Po demontażu ugotowałem buraki przez parę, woda wystarczyła na 30 minut.

Komunikacja z „profesjonalistami” lokalnego centrum serwisowego była smutna. (z innymi urządzeniami gospodarstwa domowego)

Chociaż zrobiliśmy to bez SC, sami (TTT)

Występ tej gumowej rzeczy przesunął się nieco na bok iw rezultacie stale naciskał na metalową kulkę, więc wypuścił trochę pary. Teraz znowu gotowałem na parze przez 45 minut i wszystko jest w porządku !!!!
Szanowni Użytkownicy! Zwróć na to uwagę, dbając o nasz cudowny rondel !!

To jest siłownik zaworu serwisowego. Gumka = osłona ochronna.
Siłownik popycha kulkę w bok, gdy nadejdzie czas na zmniejszenie ciśnienia (po zakończeniu gotowania).

Nigdy go nie analizowałem, więc nie powiem ci więcej.

Już zrozumiałem. Będę wiedział, że to siłownik zaworu serwisowego.

Przepis na mega pyszny pasztet z wątróbek drobiowych udostępniam w naszym kreskówce
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390244.0

Dobry dzień! Chciałem zapytać doświadczonych użytkowników, jak wytrzymała jest powłoka.

Powłoka jest trwała.
Ile ... Trudne pytanie. Myślę, że żaden z lokalnych mieszkańców nie umieścił go pod twardościomierzem Rockwella. I nie przeprowadzałem eksperymentów z miską spadającą z jednego / dwóch / trzech metrów na beton / dachówka / linoleum w dół / bok / uchwyt.

Mamy prawdziwą ceramiczną powłokę na naprawdę grubej aluminiowej misce. Dlatego spójrz / przeczytaj o ceramice - co z nią jest możliwe, a co nie.
Upuszczanie nie jest zalecane. Nagłe zmiany temperatury (wyjmij miskę z lodówki i zalej wrzątkiem) nie są mile widziane. Zaleca się mieszanie / obracanie potraw za pomocą plastikowych łyżek / chochli / szpatułek. Nie upuść nic strasznego (młotek do bicia mięsa? Ciężka kula zaworu roboczego?) Na dno. Skoro „ostrożny koń…” - nakrętkę łączącą odkręcam do zdejmowania wieka dopiero po zdjęciu miski. Nietrudno mi wyjąć / włożyć miskę, a nakrętka (choć nie jest ciężka) nawet przypadkowo nie zleje się na dno miseczki.
Podczas mycia / czyszczenia - bez środków ściernych.

W „kontakcie” ktoś napisał, że przez rok niezwykle intensywnego użytkowania naszego multicookera powłoka prawie się zużyła. Ale myślę, że powłoka teflonowa odpadłaby całkowicie, wszystkie inne rzeczy byłyby równe.
Mój multicooker wkrótce będzie miał roczek, a powłoka jest jak nowa (lekko wyszczerbiona na wierzchu na krawędziach, na krawędziach kołnierzy zamka bagnetowego). Ale gotuję w nim tylko codziennie przez ostatnie 40 dni (zacząłem chudnąć, rano jem owsiankę). Wcześniej w weekendy gotowali zwykle jeden lub dwa posiłki dziennie.

Powiedz mi, po prostu bądź szczery! Czy istnieje multicooker w podobnej kategorii cenowej, lepszy niż ten pod względem właściwości, wygody i innych kryteriów?

Będę pisać uczciwie, wybierając, porównując itp. Od grudnia 2013 roku. W ogóle nie interesowała mnie cena, jeśli coś mi się podoba i chcę tego, to cena mnie nie powstrzyma, a wybrałem tę i nigdy tego nie żałowałem! Kupiłam go w maju, z przyjemnością gotuję, nie wszystko, ale coś, co jest zbyt leniwe, żeby się bawić i nie wymaga uwagi i stania przy kuchence czy cudownym rondlu. Jestem strasznie zadowolony. W ogóle nie stoję. Owsianka to po prostu cud! Ale kocham technologię i nic nie budzi we mnie strachu i nieporozumień, ale jeśli jest problem z gotowaniem i sprzętem, to potrzebujesz takiej kreskówki, w której wszystko jest namalowane na panelu sterowania, inaczej jest to trudne. Kilku moich przyjaciół na widok mojego zwierzaka miało upięte włosy

Będę pisać uczciwie, wybierając, porównując itp. Od grudnia 2013 roku. W ogóle nie interesowała mnie cena, jeśli coś mi się podoba i chcę tego, to cena mnie nie powstrzyma, a wybrałem tę i nigdy tego nie żałowałem! Kupiłam go w maju, z przyjemnością gotuję, nie wszystko, ale coś, co jest zbyt leniwe, żeby się bawić i nie wymaga uwagi i stania przy kuchence czy cudownym rondlu. Jestem strasznie zadowolony. W ogóle nie stoję. Owsianka to po prostu cud! Ale kocham technologię i nic nie budzi we mnie strachu i nieporozumień, ale jeśli jest problem z gotowaniem i sprzętem, to potrzebujesz takiej kreskówki, w której wszystko jest namalowane na panelu sterowania, inaczej jest to trudne. Kilku moich przyjaciół na widok mojego zwierzaka miało upięte włosy

usilnie!!
Zapłaciłem za kreskówkę w sklepie internetowym!
Myślę, że przybędę za dwa - trzy dni!
osobiście mała prośba do Ciebie, aby pierwsze wrażenia Twojej żony były pozytywne z multi, napisz 2-3 przepisy z dokładnymi danymi o składnikach, minutniku, multi-ustawieniach, zweryfikowanych przez Ciebie osobiście i które są dla mnie pyszne!
Dziękuję za wcześniejsze !!

[EagleB3]

OK. Nie będę dużo pisać, nie ma czasu.
Płatki owsiane (cały owies!) 1 łyżka. owies, 2 łyżki. mleko, 2 łyżki. woda, szczypta soli, 4h. l. cukier, z kawałkiem masła na obwodzie 2-3 cm powyżej poziomu płynu, rozprowadzić ścianki rondla i masło - do owsianki (mleczno-wody). Gotuję z opóźnionym startem wieczorem - rano, Mode - składniki - jęczmień - 30 min. (15 minut nabiera ciśnienia i 25 minut resetuje się - czas gotowania można dokładnie obliczyć, mam apetyt na siedem (pisze rondelek !!!) jeśli go nie wyłączysz, to utrzyma go w stanie rozgrzanym jak tak długo, jak tego potrzebujesz, jeśli go wyłączysz, to zbyt długo utrzymuje ciepło, ponieważ jest szczelny !!!
Ugotowałam też paellę (przepis na forum) ale tylko bez owoców morza iz różnymi mięsami - przepyszna. Zgodnie z przepisem na płatki owsiane ugotowałam ryż z rodzynkami i śliwkami, ale czas gotować. 7 minut (również opóźniony start), możesz mieć mniej płynu, ale ja lubię lepkie płatki. Na stronie 69 znajduje się link do zbioru przepisów i zaleceń - bardzo dobrze. przydatna rzecz! podziękować EagleB3... Ja też to polecam. Dzisiaj ugotuję kaczkę w (podobno) stylu pekińskim. Jeśli to się uda, zrezygnuję z subskrypcji.

Płatki owsiane (cały owies!) 1 łyżka. owies, 2 łyżki. mleko, 2 łyżki. woda...
Gotuję z opóźnionym startem wieczorem - rano

Czy mleko nie kwaśnieje w oczekiwaniu na poranek?

Nie. Biorę zimną (z lodówki) i zimną wodę ..... robię to co drugi dzień, nic się nie stało, ani mleko kwaśne, ani zatkany zawór ...

[EagleB3]

OK. Nie będę dużo pisać, nie ma czasu.
Płatki owsiane (cały owies!) 1 łyżka. owies, 2 łyżki. mleko, 2 łyżki. woda, szczypta soli, 4h. l. cukier, z kawałkiem masła na obwodzie 2-3 cm powyżej poziomu płynu, rozprowadzić ścianki rondla i masło - na owsiankę (mleczno-wodne). Gotuję z opóźnionym startem wieczorem - rano, Mode - składniki - jęczmień - 30 min.(15 minut nabiera ciśnienia i 25 minut resetuje się - czas gotowania można dokładnie obliczyć, mam apetyt na siedem (pisze rondelek !!!) jeśli go nie wyłączysz, to utrzyma go w stanie rozgrzanym jak tak długo, jak tego potrzebujesz, jeśli go wyłączysz, to zbyt długo utrzymuje ciepło, ponieważ jest szczelny !!!
Ugotowałam też paellę (przepis na forum) ale tylko bez owoców morza iz różnymi mięsami - przepyszna. Zgodnie z przepisem na płatki owsiane ugotowałam ryż z rodzynkami i śliwkami, ale czas gotować. 7 minut (również opóźniony start), możesz mieć mniej płynu, ale ja lubię lepkie płatki. Na stronie 69 znajduje się link do zbioru przepisów i zaleceń - bardzo dobrze. przydatna rzecz! podziękować EagleB3... Ja też to polecam. Dzisiaj ugotuję kaczkę w (podobno) stylu pekińskim. Jeśli to się uda, zrezygnuję z subskrypcji.

Grand merci !!! - na pewno najpierw spróbujemy Twoich przepisów !!!

[zmniejsza ciśnienie 25 minut]

Podziękować! Tak poza tym ...

Tryb - składniki - jęczmień - 30 min. (15 minut nabieranie ciśnienia i 25 minut na zwolnienie

Po zakończeniu gotowania zmniejsza ciśnienie 25 minut? W sumie gotowanie trwa 15 + 30 + 25 = 70 minut ?! To nie jest normalne! Ciśnienie powinno zostać zwolnione w ciągu 2 minut, nie więcej.

Spadek ciśnienia może być długi, jeśli:
1) (najczęstszy powód) Fioletowa nasadka na dużej kuli jest przekrzywiona (lub nie jest w pełni zatrzaśnięta = dziób nie patrzy dokładnie na ikonę „zamkniętej kłódki”).
2) Zatkany zawór serwisowy. Wypłucz i wyczyść siodło dużej piłki i otwór w niej.
3) Siłownik zaworu nie działa (pod gumową nasadką z boku kuli; właśnie o tym mówimy na stronie 71). Dzięki temu najprawdopodobniej w serwisie.

Kolejne pytanie do wtajemniczonych, sam jestem zapalonym rybakiem, czy można szybko ugotować groszek w multit, aby był miękki, ale pozostał w całej skorupie bez wcześniejszego namaczania?

Czy uwalnia ciśnienie przez 25 minut po zakończeniu gotowania? W sumie gotowanie trwa 15 + 30 + 25 = 70 minut ?! To nie jest normalne! Ciśnienie powinno zostać zwolnione w ciągu 2 minut, nie więcej.

Dzięki za informację sprawdzę wszystko, ale myślałem, że to konieczne, piszą, że hałasuje, gwiżdże przez zawór ... i wszystko cicho ale powoli ... Wieczorem wszystko odbuduję .. .. Dziękuję Ci. Ale ponieważ odłożyłem owsiankę na noc, nie nadwyrężyła ani w żaden sposób nie zaskoczyła Jak dobrze, gdy jest ktoś do konsultacji

[nicrus]

nicrus, Z literówką na owsiankę ryżową, nie więcej niż 4 min. (przy opóźnionym starcie ryż pęcznieje i bardzo szybko się gotuje!)

Sam jestem zapalonym rybakiem, w kreskówce można szybko ugotować groszek

Zamiast tego wpisz w Google „groszek przynęty do szybkowaru”. Było kilka przepisów. Podstawowe zalecenia: cały groszek (nie łuskany) gotuje się w szybkowarze przez 20 minut, niekiedy z dodatkiem sody. Cóż, wszelkiego rodzaju niuanse (czy jest wystarczająco miękkie; dodaj trochę perfum) - rybak zna to lepiej.

Po raz pierwszy lepiej ustawić krótszy czas, a następnie sprawdzić i gotować przez 2 minuty. Uzupełnienie twardego groszku nie stanowi problemu, ale ponownie zamień tłuczone ziemniaki w groszek ...

[nicrus]

nicrus, Ciecierzycę (groszek nieoszlifowany) gotuję na szybkim gotowaniu w 15 minut. Okazuje się, że jest miękki, niegotowany.

[nicrus]

nicrus, Ciecierzycę (groszek nieoszlifowany) gotuję na szybkim gotowaniu w 15 minut. Okazuje się, że jest miękki, niegotowany.

Dziękuję za odpowiedź!
Ale jako NUBU potrzebuję więcej szczegółów, które ustawienia obrócić, ile nalać, ile wody i czas
Przepraszam za nubizm, to zabezpieczenie - które zniknie bardzo szybko, jak tylko się do tego przyzwyczaię!
ALE kreskówka jest nadal w drodze, jutro pojadę!

[nicrus]

nicrus, zalać szklanką ciecierzycy, zalać 4 szklankami wody i włączyć tryb „Szybkie gotowanie” na 15 minut. Wszystko
Gratulujemy zakupu, to warta uwagi pozycja! Skraca czas gotowania o 4 razy (!). Gotuję wołowinę do najdelikatniejszej przez 30 minut zamiast 2 godzin
oto moje sprawdzone przepisy na gulasz z wątróbki drobiowej i pasztet:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390244.0

[EagleB3]

EagleB3, Melduję, nie załamałem fioletowej czapki do końca! Jeszcze raz dziękuję za uwagę! Teraz rondel kocham jeszcze bardziej! Ciśnienie spada w ciągu 2 minut !!!
O kaczce pseudo-pekińskiej:
kaczkę pokroić na porcje, obtoczyć w miodzie i musztardzie francuskiej (musztarda z pełnoziarnistym ziarnem), sezamem i polać sosem sojowym, odstawić w tym stanie przez 2 godziny.
Następnie wszystko w cudownym rondlu przez 40 minut. do gotowania ręcznego. Potem włożyłem wszystko do keram. garnek lub inny rondel, pozostawiając połowę sosu z kaczki w mieszance, drobno posiekać dużą cebulę, włożyć szklankę (300ml) ryżu (biały na połowę z czarnym) i zalać wodą ok. 1 cm nad ryżem, program - składniki - ryż biały. I Bon Appetit
I wszystko odejdzie, albo pęknę !!!

Ktoś wie, jak ugotować królika NORMALNIE w tej rzeczy? Bez względu na to, jak bardzo się starałem, królika z wieloma kuchenkami nie można porównać z jego towarzyszem duszonym na małym ogniu w starej dobrej żeliwnej kaczce.

Gotowałam tak: czosnek z rozmarynem smażyłam na oliwie z oliwek, wyciągałam i na tym oleju smażyłam kawałki królika na skórkę. Dodałam czosnek przez praskę do czosnku, całą wiśnię, kieliszek białego wina, trochę rozmarynu, smażoną marchewkę z cebulą, przyprawy i do szybkiego gotowania. Otworzyłem kreskówkę, włączyłem opiekanie, żeby odparować trochę nadmiaru płynu. Podawane w porcjach, na każdy plasterek kładę marchewki, obok wiśni polewam sosem beszamelowym z białym winem.

Powiedz mi, dlaczego po gotowaniu nie wydziela pary?

[🔗]

zobacz odpowiedź tutaj 🔗

Dzień dobry, niedawno się zarejestrowałem i nadal nie do końca rozumiem, jak poprawnie szukać odpowiedzi na pytania (((... zapytam od razu - czy można zrobić jogurt w tym szybkowarze?), Może są jakieś specjalne słoiki i wkładki, które trzeba dodatkowo dokupić)). ... wszystko - spytałem i teraz spróbuję przestudiować wszystko, co napisano o „małym cudzie”… - mam to dopiero niedawno - tak! „CUD”

[🔗]

Uprzejmy! Możesz także jogurt, zobacz przepisy w kolekcji 🔗 Rozpocznij naukę od kolekcji. Powodzenia

dzięki Mila za zbiór przepisów - zobaczę)

Zapraszamy. Są nie tylko przepisy, ale także nasze doświadczenie w używaniu tego rondla

.. Zrozumiałem, już z nosem na pierwszych stronach))) .. dzięki

[nicrus]

nicrus, zalać szklanką ciecierzycy, zalać 4 szklankami wody i włączyć tryb „Szybkie gotowanie” na 15 minut. Wszystko
Gratulujemy zakupu, to warta uwagi pozycja! Skraca czas gotowania o 4 razy (!). Gotuję wołowinę do najdelikatniejszej przez 30 minut zamiast 2 godzin
oto moje sprawdzone przepisy na gulasz z wątróbki drobiowej i pasztet:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390244.0

Tak się złożyło, że już dawno kupiłem multicookera, ale dopiero dziś był na nim ugotowany po raz pierwszy, a od jutra łowiłem na ryby gotowałem groszek na ryby.
0,5 litra groszku namoczono wstępnie w wodzie przez 5 godzin, wlano do multicookera (ok. 1,5 litra całego płynu z groszkiem (groszek trochę się wchłonął i spęczniał) - ustaw tryb gotowania błyskawicznego na 15 minut.
zdarzyły się dwa incydenty, pierwszy wydech pary jest głośny - mój kot się przestraszył, a teraz nie może wejść do kuchni .. drugi incydent, para wyszła i gdzieś w 30-40 sekund wydostała się z dziury, w której była para. bulgot z grochówką, wszystko się brudziło, od razu pokryło się miejsce, w którym nie szłaby tam wtyczka z ręcznikami, stojak od pary i rozprysków trochę by ucierpiał ... takie incydenty z uwolnieniem cieczy przez parę.
Same groszki są dziwne, połowa jest gotowana na zupę, jedna czwarta to zwykły groszek, ponieważ zwykle gotuję przez 2 godziny, tak że są miażdżone w tłuczonych ziemniakach w skórce, a reszta jest niedogotowana, czyli nie gotowana na wszystko - dlaczego tak jest ?? to dla mnie pierwszy raz, kiedy byłyby trzy rodzaje dobroci z jednego gotowania na jednej patelni ...
może zrobiłem coś złego, że uczucia są niejednoznaczne - dobrze, że wydaje się szybko, ale źle, że taki wynik.

Zapomniałem dodać, dobrze czy źle: wybrałem szybkie gotowanie i rozpoczęło się podgrzewanie, waga osiągnięta i dopiero wtedy, według timera gotowanie - prawda?

Zegar po zakończeniu podgrzewania jest prawidłowy.
Dzikie wyładowanie nie jest.
Myślę, że było za dużo wody.

Groch mógł również pękać ze względu na fakt, że woda wrzała wewnątrz groszku, gdy nagle zwolniło się wysokie ciśnienie. Spróbuj ugotować go według przepisu „Kasza jaglana”, „Zupa z soczewicy”. Lub „Składniki” -> „Soczewica”, „Jęczmień”. W tych trybach ciśnienie „niskie wysokie”.

Tak! Może ktoś się przyda ...

Kody błędów wydawane przez multicooker, ich przyczyny i co należy zrobić w tym samym czasie
opisane tutaj: 🔗
Lub tu: 🔗

Wydaje mi się, że w multicookerze coś jest nie tak, ponieważ gotowałem w nim groszek i ciecierzycę wiele razy i NIGDY nie było czegoś takiego, że groszek gotował się na różne sposoby.

Nagle odkryłem soczewicę. Przepyszny!!!
Gotowane 2 razy. Efekt jest trwały.

Na 4 porcje było tak (produkty brałem na oko, zważyłem wybrane przed wysłaniem do miski):
Drobno posiekaj 140 gramów cebuli (jedna duża cebula lub dwie małe). Włączyłam multicooker na „Smażenie”, wlałam 3 łyżki oleju słonecznikowego, wrzuciłam cebulę (nie czekając na koniec podgrzewania). 500 gram filetu z kurczaka (pierś bez skóry i kości) pokrojonego na kawałki (ok. 2x2 cm), kto chce - może być większy. Nie zapomnij zamieszać cebuli! Tuż pod koniec podgrzewania rzucił kurczaka na cebulę. Smażyć, wymieszać. Drobno posiekaną 1 paprykę (120 gramów), wrzuć ją z kurczakiem i cebulą. Smażyć, wymieszać. Średnio pokroić kilka średnich pomidorów (230 gramów), wrzuciłem je do miski (gdy robili to danie po raz drugi, moja żona oblała pomidory wrzątkiem i obrała ze skórki - okazało się, że jest znacznie bardziej delikatny). Jeśli nie ma pomidorów, możesz flopować 50 gramów (lub ile w zależności od apetytu) keczupu lub czegoś innego pomidora. Pokryłem 200 gram zielonej soczewicy. Wlano do 500 gramów wrzącej wody. Do kurczaka dorzuciłam półtorej łyżki „vegety” (kostkę rosołową można rozgnieść). Możesz dodać czosnek. Solony i pieprz. Wtrącony. Przerwano pieczenie i ustaw funkcję Fast Cook na 25 minut.

Naprawdęlubiłem! Żona twierdzi, że zimne to danie nie jest gorsze niż gorące. Nie wiem. Nie próbowałem tego. Nie miałem czasu...

Wydaje mi się, że w multicookerze coś jest nie tak, ponieważ gotowałem w nim groszek i ciecierzycę wiele razy i NIGDY nie było czegoś takiego, że groszek gotował się na różne sposoby.

Czy użyłeś pół groszku czy całego groszku?
Zapisz kolejność czynności oraz ilość groszku i wody, spróbuję ugotować według Twojego przepisu.

[nicrus]

nicrus, Gotuję zupy z połowy groszku - drobno mięso + smażona cebula i marchew + groszek + ziemniaki + przyprawy przez 12 minut, dostajesz zupę puree.
Ale groszek w skórce w całości nie jest gotowany. Nie moczę go wstępnie i gotuję w osolonej wodzie przez 20-30 minut (mam inny groszek, czasem mały, czasem duży). Jeśli moczysz, czas gotowania należy skrócić, a wodę, w której namoczono groszek, należy odsączyć.

Od pół roku mamy taką powolną kuchenkę. Bardzo zadowolony. Ale ostatnio zaczął się taki problem. Po zamknięciu wieka i obróceniu kółka do pozycji zamkniętej słychać delikatne kliknięcie i wieko lekko się otwiera. Zwiększa to szczelinę między pokrywą a korpusem. Przeprowadziłem oględziny i zauważyłem, że pokrywka jest mocno dociśnięta do patelni, ciśnienie rośnie, para nie wydobywa się ze szczeliny. Nie trzyma metalowego zamka, który znajduje się z przodu pokrywki i mocuje pokrywę do korpusu, a nie do patelni. O tej wersji świadczy fakt, że przy zamkniętej pokrywie pociągnął ją i podnosi się razem z zaciśniętą patelnią. Czy ktoś może mi powiedzieć, co dalej. Nie rozumiem, ten zatrzask jest tylko czysto mechaniczny lub elektromechaniczny - gdy pokrywa jest otwarta, obracam kółko do pozycji zamkniętej, zatrzask się wysuwa, ale jak go naciśniesz, porusza się swobodnie w przód iw tył. Sprawdź, kto ma jak? Centrum serwisowe jest daleko.

Mechanizm czysto mechaniczny. Elastyczna płytka, która podczas przekręcania zamka bagnetowego rozciąga się i opada pod występ plastikowego „zęba”. Nawet jeśli jest luka - KMK, to nigdy nie jest przerażające.

Uszczelka główna (misy z wieczkiem przez uszczelkę gumową zabezpiecza zamek bagnetowy).

Próbowałem zrobić domowy twarożek. Naprawdę podobało mi się to, co się stało.

3 litry 1% kefiru "Dom na wsi",
200 gramów 10% śmietanki.

Mieszaj, włącz tryb „Ręczny” - „Rozgrzewka” na 1 godzinę. Następnie przełącz na tryb „Ręczny” - „Utrzymywanie ciepła” na kolejną godzinę.
Otwórz, połknij ślinę i ostrożnie wrzuć powstały produkt na drobne sito (lub w dwie warstwy gazy, ułożone w durszlak. Lub w kawałku organzy, ułożonym w durszlaku), przymocowanym do rondla, ponieważ wiele nawet bardzo miło smakuje ...
Pozostaw serwatkę na 2-3 godziny. W wersji klasycznej ten naturalny produkt jest zawieszony w płóciennym woreczku na 5..8 godzin w celu odsączenia serwatki. Albo dociskają ten worek z jakimś uciskiem.
Wszystko można skonsumować.

Tylko jedno ALE: powinno było być 790..850 gramów twarogu. Dostałem 520. Może nie wystarczająco podgrzałem i dlatego w serwatce pozostała porządna porcja białka? Może nie dostatecznie długo przechowywany w temperaturze 73 stopni („Rozgrzewka”)? jeśli ktoś wie - wyjaśnij, pliz!
P.S. Informacje do przemyślenia ((c) wiesz, czyje):
- Krem jest wysoce zalecany do właściwej fermentacji podczas zsiadania;
- W opisanym wariancie (3 litry. 1% kefiru i 200 gramów 10% śmietanki) uzyskuje się 5% twarożku (na 100 gramów produktu: 129 kcal., Białka - 16 g, Tłuszcze - 5 g, Węglowodany - 3 g);
- Jeśli weźmiesz 3L. 3,5% kefiru i 200 gramów 10% śmietany, otrzymuje się 9% twarożku;
- Jeśli ktoś zdecyduje się samodzielnie obliczyć kaloryczność / skład twarogu według oryginalnych składników, pamiętaj, że część substancji i tak pozostaje w serwatce;
- Jeśli w trakcie zsiadania mocno się nagrzewasz (95 stopni lub więcej), to następuje koagulacja białka - ziarna są większe i twardsze (sam tego nie próbowałem, ale tak piszą różni sprytni ludzie).

P.P.S. W innym przepisie znalazłem „Jeśli nie schłodzony twarożek położysz na sicie” (tak zrobiłem! ...), „wtedy wydajność i zawartość tłuszczu w produkcie będzie mniejsza”. Należy go schłodzić w temperaturze pokojowej przez kilka godzin.

Niewielka ilość twarogu to chyba zasługa nie tłustego kefiru 1%, śmietanka chyba tylko zwiększyła zawartość tłuszczu w twarogu. Ułatwiam to jeszcze bardziej: zamrażam 1% kefiru i po dniu po prostu wkładam go do gazy i rozwieszam. Oczywiście serwatka jest dwa razy więcej niż twaróg, ale okazuje się, że jest najdelikatniejsza i mało kaloryczna. A na serwatce w tym upale (w naszym cieniu + 36) robię zimną lub okroshkę, a chleb na serwatce jest doskonały! Z 3 litrów 2,5% kefiru uzyskuje się około 600 g twarogu i około 2 litry serwatki.
Zanotuję twoją wersję, dzięki.

Mechanizm czysto mechaniczny. Sprężysta płytka, która rozciąga się i opada pod występ z plastikowego „zęba” po obróceniu zamka bagnetowego. Nawet jeśli jest luka - KMK, to nigdy nie jest przerażające.

Uszczelnienie główne (misy z pokrywą przez gumową uszczelkę zapewnia zamek bagnetowy.
Tak, ale nigdy wcześniej się to nie zdarzyło. To jest mylące. Cena jest przyzwoita, a żywotność to tylko pół roku. Czy mogą coś zrobić w serwisie?

Cześć.
Ci, którzy znają i rozumieją ten multicooker, wyjaśniają, co robię źle, lub potwierdzają moje obawy, że kupiłem nieudanego multicookera.
A więc w kolejności:
Cel gotowania (gotowany groszek, cały) - wędkarstwo
Wcześniej przez 8 godzin moczono cały suchy groszek, pęczniał wchłaniając wodę, zwykle w prosty sposób gotuję na małym ogniu przez 1-1,30 godziny, tym razem wystarczy, aby cały groszek stał się miękki, ale nie ugotowany.
I tak namoczony groszek (wyszło trochę ponad pół litra), woda, w której moczyłem, osuszyła się. Wlałem groszek do wolnej kuchenki i napełniłem świeżą wodą około 2 centymetry nad poziomem groszku.
Wybrałem tryb natychmiastowego gotowania w multicookerze.
Wybierz 10 minut na gotowanie
ok
Rozpoczął się proces grzania, na około 5 minut pod koniec grzania para zaczęła się ulatniać, jak się nie pomyliłem to zgasła 4 razy.
Następnie rozpoczął się proces gotowania, podczas którego strumień pary dmuchał tylko raz.
Po zakończeniu gotowania para zaczęła się wydostawać, początkowo była tylko para, potem zaczęła bulgotać i pluskać (przykryta serwetką. Aby przewód zasilający nie płynął)
- Szybko sfilmowałem ten bałagan na wideo.
Sfotografowałem też trochę efekt gotowania.
A efekt jest taki, dużo (mniej więcej w połowie) ugotowany - stracił skórkę, z połowy pozostałej ze skórką, około połowy niegotowanego groszku, był w połowie upieczony (twardy, rozpada się na dwie połówki po naciśnięciu)
Oto linki do filmu:
EzMo3312lCY
dRYqIRfODNU
P.S. ze względu na eksperyment wziąłem pół kubka tego samego groszku, polałem wodą, moczyłem przez około 10 godzin, potem zmieniłem wodę na świeżą i ugotowałem w małym rondelku, trochę gotowałem ponad godzinę (nie wygotowało się, nie straciło skórki), chociaż niektóre groszki też były twarde. (Myślę, że trzeba było gotować przez kolejne 15 minut)

Wyjaśnij, co robię źle, lub potwierdź, że nie miałem szczęścia z multicookerem.