Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Podzielę się wrażeniami z nowej patelni.
Szczerze mówiąc, nie wszystko jest łatwe. Wywołuje filozoficzne myśli o dualizmie ...
Wygląd jest niesamowity - design, waga, ergonomia.
To właśnie w odniesieniu do funkcji istnieje ta dwoistość, to znaczy produkt albo się trzyma, albo nie. A ja wszystko robię „według książki”. I tak samo.
Jedna rzecz się podoba. Osobiście bardziej mi się to podoba niż nie.
Przepraszam, jeśli jestem zdezorientowany.
PS. Wydawało się, że patelnia nie lubi zmywać w PMM.

Wniosek wysłany. Czekamy!

PS. Wydawało się, że patelnia nie lubi zmywać w PMM.

Jak to się wyraża? Czy stało się bardziej lepkie?

Tak. Po dwóch smażeniach minęło.

[marinastom]

marinastomMarina, używasz go stale czy od czasu do czasu? Co wolisz?

Aha, od czasu do czasu. Trzy powolne kuchenki i powolna kuchenka. Ty sam rozumiesz. Smażę na patelni Ikeevskaya za 90 rubli.
Swoją drogą, pewnego dnia mój mąż smażył sandacza na mikro grillu. Lubił patelnię.

[marinastom]

marinastom
Powiedz mi, jaki masz rodzaj pieca? O PMM: proszę wyjaśnić bardziej szczegółowo. co Ci się nie podobało lub co budziło wątpliwości / wątpliwości? Taka pielęgnacja nie wpływa na funkcjonalność patelni.

Kuchenka gazowa Mora. Wielkość płyty grzewczej była średnia. Po umyciu w PMM pozostałości poprzedniego oleju ze ścian nie zostały zmyte. Umyłem go ręcznie gąbką bez ścierniwa. Po użyciu po tym praniu produkt utknął. Kolejne razy bez zarzutu.
Powtórzę jeszcze raz: staram się używać go zgodnie z instrukcją dotyczącą reżimu temperaturowego i ilości oleju.

[marinastom]

marinastom
Jeśli chodzi o postępowanie zgodnie z instrukcją, to w ogóle nie wątpię, chciałem tylko poznać wszystkie wstępne dane ... Do patelni ze stali nierdzewnej, bez powłoki AP z TRS (dotyczy to również patelni Lotus seria z mikrogrillem) występuje takie zjawisko jak narosty nagaru na krawędziach (tworzenie się warstwy spolimeryzowanego oleju). Na różnych potrawach temperatura gotowania może się znacznie różnić, a im wyższa, a okres użytkowania dłuższy, tym większe prawdopodobieństwo takiego powstania. Jeśli jest praktycznie nieobecny na kotletach, jajecznicy itp., To może być na naleśnikach. Wynika to z różnicy temperatur między dnem a ścianą pojemnika. Tam, gdzie na dole znajduje się warstwa aluminium (TPC), folia nie tworzy się, ale w miejscu, w którym powierzchnia przechodzi od dołu do pionowej ściany, która ma zauważalnie niższą temperaturę, tak właśnie jest. Ten film jest naprawdę źle usuwany przez chemię zmywania naczyń. Tutaj nie można obejść się bez ręcznego czyszczenia. Do usunięcia takich zabrudzeń można użyć drobnoziarnistych środków czyszczących. do stali nierdzewnej typ CILIT lub Elite (Lenbythim). Nie wpłynie to w żaden sposób na mikrogrill i jego późniejszą funkcjonalność (testowane podczas długotrwałego użytkowania). Spolimeryzowany film olejowy należy usunąć, ponieważ jest lepki i przyczyni się do spalania produktu w tym miejscu i będzie miał kontakt z tym zanieczyszczeniem, a nie z powierzchnią patelni. W takich przypadkach zalecałbym inny algorytm pielęgnacji: najpierw dokładnie wyczyść ręcznie te miejsca, w których pojawiają się ślady nagaru, a następnie cały produkt umyj w PMM. Przy takiej konstrukcji pojemnika niestety nie jest możliwe całkowite wyeliminowanie tego zjawiska. Obecnie pracujemy nad tym, jak zminimalizować, a jeśli to się uda, całkowicie wyeliminować pojawianie się osadów węgla.Te same osady węgla tworzą się z czasem i na powłokach nieprzywierających, tylko wolniej i są mniej zauważalne ze względu na kolor powłoki. Ponadto znacznie trudniej jest je usunąć z powierzchni AP, ze względu na ograniczony zestaw środków czyszczących, których można używać bez uszkodzenia powłoki. Na patelniach żeliwnych i stalowych ten osad węglowy służy zazwyczaj jako ochrona antykorozyjna powierzchni. Należy również wziąć pod uwagę, że taki film spolimeryzowanego oleju jest substancją rakotwórczą, która jest całkowicie niekorzystna dla organizmu.

Dziękuję, rozumiem.
Ale jeszcze raz wyjaśnię, przykleił się nie do ścian, a do dna, gdzie nie było widocznego „oleju”. Dla siebie doszedłem do wniosku: ta patelnia będzie kosztować bez maszyny do pisania, jeśli tylko pokrywa jest bardzo brudna. Długopisy nie wstydzą się z nią rozmawiać.

[marinastom]

marinastom,
Jeśli nagle przykleił się do dna, to tak, najprawdopodobniej w tym miejscu nie było filmu olejowego. Zwykle kapie olej, rozprowadzam go dokładnie pędzelkiem po całej powierzchni rozgrzanej patelni i patrzę na odbicie, aby cała powierzchnia świeciła. PMM nie ma absolutnie żadnego negatywnego wpływu ani na mikrogrill, ani na całą patelnię, więc to właściciel decyduje, czy go użyć, czy nie.

[ostrożnie]

W takich przypadkach polecałbym inny algorytm pielęgnacji: najpierw dokładnie wyczyść ręcznie te miejsca, w których pojawiają się ślady osadów węglowych, a następnie umyj w PMM

Chichotać, czy co? ... Czytamy znowu: „...ostrożnie wyczyść ją ręcznie… a potem umyj w PMM ”. Po co w takim razie wpychać go do PMM ?! Oczywiście, jeśli patelnia miała 2 metry średnicy, jak w reklamie, to algorytm zrobi.
Człowieku, ty i Mr. Ketleri to taki rodzaj patelni, o którym mówisz? Manechka, więc twój piec to nie żart. Możesz zrobić zdjęcie?
To nawet gryzie ... Wyłączam Internet

[pan Catlery]

Zwróciłem również uwagę na ten zabawny algorytm. Cóż, szefowie wiedzą lepiej.
pan Catlery, Zawsze mam szczotkę na balustradzie obok pieca, szczególnie po przestudiowaniu instrukcji.

[Dowcip]

Dowcip,
No i wrzód pan jest, panie Wit. Do ręcznego czyszczenia polecam tylko te miejsca, w których utworzyły się osady węgla, a PMM jest do gustu, dla kochających idealną czystość.

Więc panowie! Mam pomoc ...
Mój sąsiad w końcu wyjechał na Białoruś z pieniędzmi i dołączoną przeze mnie szczegółowo napisaną kartką na patelnię Kukharovskaya z powierzchnią mikrogrillową (wybrałem klasyka Lotus).
Dziś dzwoni przez Skype - „Pomocy! Wszyscy sprzedawcy byli zdziwieni - nikt nie wie! ...”
Dowiaduję się, że jest w Witebsku (może tam tych potraw nie sprzedają, - panie Kettlery?)
Krótko mówiąc, nadzieja jest teraz tylko dla Moskwy, gdzie jej wizyta u krewnych będzie kontynuowana na szlaku. tydzień. Mam nadzieję, że przynajmniej tam ją znajdzie, kto ci powie? A może będę musiał pogrzebać swoje marzenie? ... ...
Cholera, miałem nadzieję, że na Białorusi te potrawy są wszędzie iw dostatecznej ilości ... A oni, jak mówi, dziś ominęli kilka sklepów ... oto zasadzka ... Jestem "szczęściarzem", jak zawsze ...
Moskale, czy macie w ogóle te dania? Czy też przez pociągnięcie? Czy nie wszędzie? Napisz przynajmniej, gdzie szukać, inaczej byłaby już zdenerwowana przeze mnie ...

Inna odpowiedziała osobiście, zobacz, czy coś jest niejasne, zapytaj! Powodzenia !!!

A może będę musiał pogrzebać swoje marzenie? ...

A co to za smutek? Rynek jest pełen nierdzewnych naczyń, z pierwszym, na które trafiłem, smażyłem sześć lat i nie walczę o zmianę, podejrzewam, że dostaną je moje wnuki.

[Klejnot,]

Inna odpowiedziała osobiście, zobacz, czy coś jest niejasne, zapytaj! Powodzenia !!!

dzięki, odpowiedział!

Klejnot, Duc, ja też nie mieszkam w lesie, ale od dawna mam wszystko „pierwsze, co się spotkało” - wysłane do daczy lub rozdane tym, którzy go nie mają.
W trakcie życia nauczyłem się wybierać rzeczy według innego kryterium. I to jest uzasadnione.
Tym właśnie zamierza się podzielić ze swoimi wnukami.

Lub rysy mogą być głębokie, z uszkodzeniem podkładu, w takim przypadku dalsze użycie nie jest pożądane, ale i tak nic złego się nie stanie.

Jeśli jest rysa na aluminium - wyrzucić? A jeśli to jedyny punkt? Szkoda.
A skąd wiesz, czy podkład jest już uszkodzony?

[Inusya]

Inusya
Są sprzedawane w naszym mieście, spróbuj do nich napisać, może zostaną wysłane do twojego miasta, jeśli nie, mogę wysłać.

🔗

Aluminium. Rozumiem, że nie można go było pocierać itp., Ale poza tym nie można go było oderwać.

Och, co się stanie? Bezwstydnie szoruję aluminium metalową gąbką? Nie ???

Och, co się stanie? Bezwstydnie szoruję aluminium metalową gąbką? Nie ???

Oczywiście. Powłoka tlenkowa z uszkodzenia tworzy się natychmiast, w przeciwnym razie aluminium po prostu nie mogłoby istnieć.

Dlaczego rzucili się na patelnie Bergha? Mam zupełnie niesamowitą patelnię z powłoką z ceramiki szklanej, nie żeby nic do niej nie przywierało, wszystko po prostu się toczy i spływa, spójrz.
Ale tak naprawdę chciałem zapytać, kto wie, co o Frybest "Rainbow" patelni, a konkretnie naleśniki są interesujące - recenzje na ich temat są boleśnie dobre ... A poza tym mój Neva-metal ostatnio nie był tak dobry ... ... a duża patelnia też od tego samego producenta też nie ta i zaczęła pokrywać się rdzą ... więc myślę co bym wziął ...

Dziewczyny, szczególnie z Ukrainy, polecają naczynie do pieczenia babeczek i babeczek (zainteresowane 12szt). Twoja rada. Stosunek ceny do jakości.
A potem jest ich tak wielu i nie wiem, co wziąć. Czytałem, że pomyślny wynik pieczenia zależy nie tylko od ciasta i piekarnika, ale także od potraw. Niektórzy narzekają, że się pali (mimo nieprzywierającej powłoki) lub babeczki są wzięte na kupę (((nie chcę po prostu nic kupować.
Dziękuję)

Witaj!
Czy są wśród Was właściciele naczyń kuchennych SWITZERHOF, którzy szukają recenzji, ale na razie bezskutecznie. Mogę wyrazić swoją opinię, będę bardzo wdzięczny.
Oto zestaw, ale nie wiem jak dodać zdjęcie, daję link
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2190/cfs1/company_photo/3c/1a/3c1acf7000fd5091daae2404cba50c81.jpg

[Ronax]

RonaxPodejrzewam, że masz kolejny klon takich potraw, pisałem o tym https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283321.0
Do tej pory nie widziałem żadnych niedociągnięć, wszystko jest w użyciu, z wyjątkiem podwójnego kotła (mam osobny podwójny kocioł).

[Ira]

Ira, Od dawna stosuję formy silikonowe. Nie zamierzam się zmieniać. Kupuję drogie dobre firmy. służą od wielu lat. Tescoma oferuje muffiny i babeczki na 6 i 12 sztuk

[svetta]

svetta, Dzięki Ci!

drodzy koneserzy, ale oświeć mnie ciemno, ale patelnie z dnem jak gofrownica do czego są przeznaczone ???

Jeśli się nie mylę to jest to rodzaj grilla.

patelnie z dnem jak talerz waflowy do czego są przeznaczone ???

Mam dwie takie patelnie od czasów radzieckich, silumin. Smażę na nich wszystko. Podoba mi się ta, w której krata o boku około 0,5 cm jest przyjemniejsza, druga jest mniejsza, częściej się do niej przypala.

[vatruska]

vatruska, marinastomdzięki za odpowiedź, jeden jest z wojska radzieckiego, znalazłem go przypadkiem, więc nie wyrzucę, może się przyda

Drodzy eksperci, powiedzcie mi, czy doszliście do porozumienia, która patelnia jest lepsza?
Jesteśmy w drugim roku (jest to najdłużej żyjący) Neva-Titan teraz zaczęła się trzymać, a wcześniej było całkiem dobrze, teraz nie wiem, co zmienić (((

Niva Titan teraz zaczyna się trzymać

Prawdopodobnie nadal „NEVA-Titan. Radzę przejrzeć strony… dwanaście temu. Tu jest Kuhmeister, ale pod pseudonimem Mr. Catlery. Zadawaj mu jednak pytania, korzystając z linku, który podałem wcześniej: 🔗

Dzisiaj ponownie namówiono męża, żeby kupił komplet sztućców w drewnianym pudełku. Próbuję znaleźć coś podobnego w internecie i jednocześnie dowiedzieć się, jaka jest cena.

Próbuję znaleźć coś podobnego w internecie i jednocześnie dowiedzieć się, jaka jest cena

Walk Albinushka! Jest gdzie się huśtać!

🔗




A mojemu mężowi ... cóż mogę powiedzieć. Nie szkoda takiej urody

[Witalij]

Tak, Witalij, trzeci zestaw to jeden do jednego, zapisywany jest tylko „zepter”. Nie znalazłem jego ceny

Nie szkoda takiej urody

Dzięki za komplement. Dałem go tylko DR. Rozpieszcza mnie.Musimy również odebrać robota do czyszczenia okien z Ozone. Chociaż dziś mydlane okienka, które łatwo otwierają się do wewnątrz z drewnianej plastikowej torby

„zepter” jest napisane. Nie znalazłem jego ceny

Tak to powinno byc. Cena łańcucha będzie czasami podnoszona. Znakiem firmowym SNG Zepter jest podniesienie ceny ponad dach. Z powodzeniem wrzuciłem to zdjęcie.
Oto cena i opis tego pudełka z łyżeczkami: 5500r!
🔗

Zepter nie ma takiego pudełka! W jaki sposób! Ale jest przycisk „Uważaj na podróbki”. Wygląda na to, że oszust napisał „zepter”.

A zepter nie ma takiego pudełka!

Powiedziałem wieczorem mężowi, że nawet się obraził. Powiedziałem mu: „Żaden z„ straganiarzy ”nie nosi prawdziwego”. Kupił razem z zestawem noży ceramicznych, mówi, że za 5000 rubli.

Żaden z „straganiarzy” faktycznie nie nosi

Czasami zdarzają się cuda.
Znajoma dziewczyna powiedziała mi, że około pięć lat temu kupiła od straganiarzy zestaw garnków ze stali nierdzewnej i nadal nie ma ich dość.

Zdjęcie zestawu sztućców

Komplet noży, podobno Bosch

Albinochka! Niestety!
Oto moje rozmowy z Zepterem minutę temu:
12:06 Do rozmowy włączył się operator Karpov Konstantin
12:06 Karpov Konstantin: Cześć! Jak mogę ci pomóc?
12:06 Gość: Witam! Powiedz mi, czy to podróbka? 🔗...
12:07 Karpov Konstantin: Niestety tak, fałszywy.
12:08 Gość: Tak myślałem! Dziękuję Ci bardzo!
12:08 Karpov Konstantin: Dziękujemy za skontaktowanie się z nami! Z przyjemnością ci pomogłem. Dowidzenia dowidzenia!
12:08 Gość: Do widzenia!

„Gość” to ja
Mówiłem tutaj. Online w prawym dolnym rogu.
🔗

[Witalij]

Witalij, dzięki za twój kłopot. Kiedy mój mąż przyniósł tę właśnie walizkę, powiedziałam mu: „Sama walizka tak stoi. Ale w środku na pewno nie jest prawdziwy zepter”

Dobry wieczór wszystkim! Kto jest zainteresowany potrawami Kuhar, do Moskwy przyjechał samochód z Białorusi !!!! A URA-URA otrzymałem od Ilya Nikolaevicha nową patelnię do naleśników Trimetal microgrill (na razie do naleśników), mam nadzieję, że będą na duże naleśniki. A także zrobili mi razem mini patelnię i mikro grill.

[pljshik]

pljshikHurra! Pokaż nam zdjęcie, pliz ...

Teraz już sfotografowaliśmy, spróbujmy wstawić zdjęcie!

Patelnia do naleśników i mały rondelek obok 0,6 l
🔗
rondel
🔗

[pljshik]

rondel
🔗

pljshikIrina, co za ładny naleśnik… Czy już się upiekł? A jak wysokie są boki?

zrobili razem mini patelnię i mikro grill.

Jak to jest?