Naczynia do gotowania (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Mikro i mini grill zrobiono dla mnie na patelni Orchidea (która jest w zestawie czyli dziurki i chropowatość razem), a naleśnik jest wykonany w nowej technologii, jest stal nierdzewna, aluminium i stal nierdzewna - trimetal w skrócie 3-warstwowa metalowa kanapka (ile ona zrobiła!) Jutro zrobię naleśniki, moja wnuczka przyjedzie na weekend!

[pljshik]

pljshiki gdzie można kupić te patelnie w Moskwie?

Fuuuh! Niecały rok później opupeya z patelniami kończy się szczęśliwie. Uważam, że moja misja została zakończona. Jaki ze mnie wspaniały facet! Witam wszystkich, hostessy!

Vit, mylisz się, opupeya dopiero się zaczyna! Postęp nie stoi w miejscu, więc przed nami nowa lista życzeń! Przygotowano teraz nową patelnię do jutrzejszego testu. Nie wiem, może to moje subiektywne odczucia, ale wnętrze patelni wydało mi się proste, aksamitne, krótko mówiąc, bardzo mi się podobało !!! Tanyusha w Moskwie lub na targach weekendowych, na WOGN, gdzie Białoruś prezentuje swoje produkty lub dzwoni do IP Koroleva, są bardzo uważne dziewczyny! Jeśli potrzebujesz ponownie napisać do telefonu !!! Najważniejsze to podać hasło - „Jestem z Wypiekacza Chleba” !!!!

Najważniejsze to podać hasło - „Jestem z Wypiekacza Chleba” !!!!

.

Zrobiłam dziś naleśniki z twarogiem na nowej patelni - strzelają idealnie, skórka jest chrupiąca, najważniejsze, że nic nie utknęło !!!

pljshik, jak możesz nazwać IP Korolev. Naprawdę chcę patelnię. Z góry dziękuję.

[pljshik]

pljshikIrina, czy możesz nam pokazać hybrydową patelnię? pozyalistaaa

Fotorelacja dziewczyn na temat gotowania naleśników
🔗

Wszystko wyszło świetnie !!
🔗

Patelnia przeszła testy, podobała mi się. Zwykle brzegi naleśników wysychają, ale tutaj są po prostu smażone.
Jeśli klikniesz na zdjęcie, pokaże się ono ze wzrostem, aby lepiej zbadać patelnię !!

Anya, zdjęcie patelni na poprzedniej stronie.

zrobili też razem mini patelnię i mikro grill.

Nie widzę żadnych „dziur” po mikro / grillu / ... gdzie poszedłeś? ...

Anya mikro i mini grill razem zrobiły mnie na patelni Orchidea, a to zupełnie nowa patelnia na naleśniki (trimetal - stal + aluminium + stal), nowa technologia (jak to zrozumiałem)

[pljshik]

pljshikIle kosztuje taka patelnia? Czy mogę go używać na powierzchni ceramicznej?

Dziewczyny, może jestem głupcem - ale dlaczego na patelni do naleśników są takie duże boki?

[vatruska]

vatruskaTej patelni też nie nazwałbym naleśnikiem

[Kuhmeister]

Tej patelni też nie nazwałbym naleśnikiem.

ID odpowiada na twoje i wątpliwości na swoim domowym forum:

"Kuhmeister

Otóż ​​ta patelnia o uniwersalnym zastosowaniu (nie tylko do naleśników), po prostu ze względu na kształt pojemnika zbliżonego do tzw. „Lyons”, stała się wygodna w upieczeniu i naleśnikach na niej (w przeciwieństwie do patelnia z serii Lotus z mikrogrillem). Dzięki konstrukcji „trimetalowej” nie tylko dno, ale także ściana naczynia dobrze się nagrzewa. Pod względem właściwości ta patelnia jest zbliżona do żeliwa, ale pozbawiona wszystkich znanych jej wad ... ”

... Postanowiłem nie trzymać się więcej! ...

Fysyo! Pokeda!

[Dowcip]

Postanowiłem już tego nie wbijać! ...

Dowcip, bardzo dobrze, że „przerywasz” i wyjaśniasz niejasne punkty. Dzięki!

Następnie pytam tutaj: 🔗 Uzupełnił ten post zdjęciami nowych patelni.

Cieszę się z twojej nowej rzeczy! Wspaniały!

i nadal tu mieszkam ... bez pożądanych patelni. Nie wyszło ani z Witebskiem, ani z Petersburgiem ...
Ale!...Moja sąsiadka, Białorusinka, w przyszłym tygodniu wraz z rodziną przenosi się na stałe do swojej historycznej ojczyzny. Na razie pozostaję opiekować się mieszkaniem (zgadnij w jakim stanie?) - prawda! - prąd w zamian za Kuhara! Teraz na pewno nie wyjdzie ... Jak długo już cierpię ...

Dap, już cierpię ...

Laaponka!

Dzień dobry wszystkim!! Odpowiadam w kolejności, wysokość boków to 3,5 cm, boki są fazowane, więc wygodnie jest przewracać i wyjmować naleśniki, kosztuje 3500,00 (chciałbym być tańszy, ale moje nerwy są dla mnie droższe) , łatwo się myje, nie pali - więc nie ma potrzeby szorowania przypalonej płytki nazębnej, ale dla mnie to najważniejsze !! (dobrze podgrzewamy patelnię, a potem wszystko idzie dobrze). Wielkie dzięki dla Ilyi Nikolaevich za nie zignorowanie mojej prośby i wysłanie mi patelni na zamówienie (i wszystko inne) !! Jeśli nadal masz pytania, z przyjemnością odpowiem!

... wysokość boków 3,5 cm, ... cena 3500,00 ...

Każdy cm po kawałku ...

Dostawa jest droga, gdyby był taki sklep jak w Petersburgu, myślę, że byłoby taniej.

Mikrogrill na mini grillu został wykonany na patelni z serii Magnolia. Magnolia ma klasyczny design zbiornika (dno uderzeniowe). To raczej wersja eksperymentalna niż jakiś „nowy rozwój”. Teoretycznie można zrobić naleśniki na tej patelni, ale wyłącznie pod względem pojemności (wysokie boki i forma beczkowata) będzie to niewygodne. Microgrill rozszerza możliwości rondla Magnolia w zakresie potraw takich jak ziemniaki czy jajecznica, a jak słusznie zauważyłeś, taka powierzchnia sprawdzi się również lepiej podczas smażenia mięsa. Jeśli chodzi o seryjną produkcję takich produktów, sami jeszcze nie zdecydowaliśmy ostatecznie o stosowności tej odmiany. Jeśli użytkownicy uzyskają pozytywną odpowiedź, całkiem możliwe, że będziemy produkować te produkty seryjnie.

Potrzebowałbym kompletu patelni tego Kuhara. A jak można go przewieźć na Ukrainę? Czy możesz mi powiedzieć? Sklep internetowy nie wysyła ich do nas.

Heh, ja już próbuję zejść im z drogi ... Ukraina jednak ... Trzeba ich cierpieć, żeby zobaczyć ...
Osobiście miałem już dwie frustracje, pech jest bezpośredni… Teraz znowu mam nadzieję na białoruskiego sąsiada.

[pan Catlery]

pan CatleryIlya Nikolaevich, czy próbowałeś zrobić mikrogrill na mini grillu na trimetalu? Naprawdę chcę uniwersalnej „niezniszczalnej” patelni… Mam trimetalową serię Tupperware „Mirage”, podoba mi się bardziej niż pięciowarstwowa „kanapka” z serii „From Chef” (specjalnie do gotowania na kuchence elektrycznej ), ale dno jest równe i nie zawsze działa bez ekscesów, wtedy się przegrzeję, wtedy przegrzeję się przed ułożeniem produktów, czasem się spalą. Wydaje mi się, że mikrogrill na mini grillu rozwiązałby ten problem. Jakoś ten test na gotowość patelni do użycia z pokropieniem wodą i oczekiwaniem na „kulki” wydaje mi się ponury, jak gotowanie syropu z dżemu do nierozpływającej się kropli. Chciałbym się obejść bez „tańczenia z tamburynami” w codziennej kuchni.

Heh, ja już próbuję zejść im z drogi ... Ukraina jednak ... Trzeba ich cierpieć, żeby zobaczyć ...
Osobiście miałem już dwie frustracje, pech jest bezpośredni… Teraz znowu mam nadzieję na białoruskiego sąsiada.

Moja podróż na Białoruś jest niesamowita. Ale musisz przyjść, kupić, wyjechać. Nie będę miał czasu tam mieszkać. Wycieczka dwudniowa.

[pan Catlery]

pan CatleryIlya Nikolaevich, czy próbowałeś zrobić mikrogrill na mini grillu na trimetalu? Naprawdę chcę uniwersalnej „niezniszczalnej” patelni… Mam trimetalową serię Tupperware „Mirage”, podoba mi się bardziej niż pięciowarstwowa „kanapka” z serii „From Chef” (specjalnie do gotowania na kuchence elektrycznej ), ale dno jest równe i nie zawsze działa bez ekscesów - wtedy się przegrzeję, wtedy przegrzeję się przed ułożeniem produktów, czasem się spalą. Wydaje mi się, że mikrogrill na mini grillu rozwiązałby ten problem. Jakoś ten test na gotowość patelni do użycia z pokropieniem wodą i oczekiwaniem na „kulki” wydaje mi się ponury, jak gotowanie syropu z dżemu do nierozpływającej się kropli. Chciałbym się obejść bez „tańczenia z tamburynami” w codziennej kuchni.

W przypadku każdej metalowej patelni bez powłoki ogrzewanie należy dobierać indywidualnie i zawsze istnieje możliwość, że „pierwszy naleśnik jest grudkowaty”. Microgrill pozwala poprawić powierzchnię bez powłoki pod względem efektu antyadhezyjnego, pod względem właściwości działa w przybliżeniu tak samo jak żeliwo i nie ustępuje mu w żaden sposób trwałością. Sam proces wytwarzania takiego materiału jak trimetal nie pozwala na stworzenie osobnego mini-grilla, tylko na dnie patelni. Dlatego w przypadku trimetalu możliwy jest tylko jeden mikrogrill. Na tradycyjnej konstrukcji (uderzenie w dół) można to zrobić bez żadnych problemów. Jeśli chodzi o testy z kulami wodnymi, opisane w instrukcji, jest to poziom wejściowy dla niedoświadczonego użytkownika. Po prostu instrukcja powinna zawierać jak najwięcej informacji każdy potencjalny konsument nie uległ fiaskowi na samym początku swojej znajomości z nowym produktem. Naczynia to narzędzie, jeśli narzędzie jest profesjonalne, a użytkownik ma dobre umiejętności, to na pewno wszystko się ułoży. Jeśli instrument jest zły, żadna umiejętność nie pomoże. Szybkie osiągnięcie optymalnego poziomu ciepła jest również specjalną umiejętnością, której można się nauczyć metodą prób i błędów. System składa się z wielu zmiennych, jest to piec z jego funkcjami i naczyniami oraz sam człowiek, a także ogólnie produkty. Czasami nawet nastrój odgrywa decydującą rolę. Gotowanie jest nie mniej złożonym i twórczym procesem niż rysowanie lub odtwarzanie muzyki. Wszystko zależy od tego, jak dana osoba się z tym czuje. Albo jako konieczne i nieuniknione, albo z przyjemnością i kreatywnością ...

Gotowanie jest nie mniej złożonym i twórczym procesem niż rysowanie lub odtwarzanie muzyki. Wszystko zależy od tego, jak dana osoba się z tym czuje. Albo jako konieczne i nieuniknione, albo z przyjemnością i kreatywnością ...

Całkowicie się zgadzam. Poczekam na pojawienie się w sprzedaży patelni typu „naleśnik”, bardzo mi się spodobała.

i już zacieram ręce, robiąc listę dla mojego białoruskiego sąsiada. Jeszcze raz sprawdzę swoje szczęście. Czy tym razem może urosnąć razem?
A kto powie, że skoro mieszka w Witebsku, to może zamówić potrawy z Mińska jakimś kurierem? (w Witebsku to danie nie jest dostępne, już sprawdziłem) Mam nadzieję, że na Białorusi jest sklep internetowy?
Nie mamy się gdzie spieszyć, sąsiad wróci już na wiosnę, więc wyjaśniam z góry (żeby nie uszło jej to na sucho))))

[w Witebsku takich potraw nie ma]

i już zacieram ręce, robiąc listę dla mojego białoruskiego sąsiada. Jeszcze raz sprawdzę swoje szczęście. Czy tym razem może urosnąć razem?
A kto powie, że skoro mieszka w Witebsku, to może zamówić potrawy z Mińska jakimś kurierem? (w Witebsku takich potraw nie ma, już sprawdzone) Mam nadzieję, że na Białorusi jest sklep internetowy?
Nie mamy się gdzie spieszyć, sąsiad wróci już na wiosnę, więc wyjaśniam z góry (żeby nie uszło jej to na sucho))))

Innusya, ona też urwała mi skrzydła ... W Witebsku też mieszka moja koleżanka, już namoczyłem jej zamówienie na lato do zrobienia na naczyniach. Pozostań w kontakcie tutaj, gdzie i jak można kupić te dania w Witebsku, ja też chcę.

Lekka, więc ją "zgwałcę", żeby mogła się wszystkiego dowiedzieć, nawet z Mińska, przynajmniej skąd chce, ale nie pozwolę jej wrócić do domu, dopóki tam nie znajdzie))) Wypiszę się później - Dowiem się ...

Dzień dobry wypiekacze do chleba! Dobra wiadomość dla nowych patelni! Ilya Nikolayevich przywodzi na myśl 24 i 26 cm, więc wkrótce możecie stanąć w kolejce !!! Patelnia jest naprawdę cudowna, używam jej prawie codziennie i nie tylko do naleśników. Myślę, że osobiście do naleśników zamówię 26 cm, więc wygodniej będzie robić naleśniki nadziewane (bardzo mnie kochają), a wtedy będziesz potrzebować 24 cm. Nie potrzeba więcej powłok - tylko stalowe !!

[pljshik]

pljshik, Wiadomość jest dobra, nadal nie rozumiem, jak to zamówić w Rosji? To cudowne danie? Już marzy mi się te patelnie, a mama już od dłuższego czasu prosi, żeby kupiła ją ze stali nierdzewnej.Ponieważ nasz tata uwielbia gotować śniadanie, ale jest oldschoolowy i nie można mu wytłumaczyć, jak nie można zarysować patelni widelcem .. Na przykład, albo odwrócić ją nożem podczas gotowania Marzę o tych patelniach ... na stronie sklepu internetowego St.Petersburg ceny jakoś nie zachęcają w porównaniu z oficjalną stroną producenta, różnica co najmniej 3 razy

... powiedzieli, że nie zaleca się skrobania nożem widłowym ...
A z tymi patelniami i tak nie będziesz musiał sobie z tym poradzić.

Jeśli weźmiesz tylko stalową patelnię, możesz oczywiście użyć jej z widelcem i nożem, ale twoja ręka nie uniesie się nad trimetalem! W Moskwie okazuje się, że zakup jest droższy niż w sklepie w Petersburgu, ponieważ są one zabierane na zamówienie. Musimy poprosić Ilję Nikołajewicza o otwarcie sklepu internetowego w Moskwie, wierzę, że naczynia będą poszukiwane, a nie tylko nowe patelnie. Mam komplet garnków Orchid, podwójny bojler, kupiłem też nowy parowiec do patelni, wziąłem jeden czajnik (i zamówiłem go z gwizdkiem)! Kto przychodzi - prawie wszyscy pytają - gdzie kupiłeś takie piękno !?

A jeśli nie jest wykonany z trimetalu, ale tylko mikro grill, taki, który ma stal nierdzewną i rowkowane dno, to można go też zdrapać? Co musi kupić smakosz? Sklep internetowy Moskovsky jest potrzebny tylko wtedy, gdy cena jest niższa niż w St.

Microgrill to ta sama metalowa powierzchnia (nie ma powłoki) tylko z utworzoną mikroreflą i jest nieco twardsza niż zwykła metalowa powierzchnia. Jeśli instrukcje zawierają ograniczenie dotyczące używania metalowych przedmiotów na tej patelni, nie jest to spowodowane możliwą utratą jej właściwości, ale zachowaniem jej wyglądu. Mikrogrill można usunąć tylko przez szlifowanie mikrochropowatości narzędziem ściernym, vryatli ktoś w domu to zrobi.

Dziewczęta-chłopcy, ktoś natknął się na międzynarodowe naczynia granitowe Lion Sabatier z 4-warstwową powłoką nieprzywierającą Ilag granetec (Szwajcaria)
A potem siódmy kontynent zamulił jakąś akcję tymi potrawami na mecie, więc myślę o zbieraniu żetonów lub innym oszustwie na tym.
W rezultacie cena może wynosić od 800 do 1500 rubli, w zależności od średnicy patelni, rondla lub rondla.

[pljshik]

Nie dam rady od razu do wpisu, ale w tym temacie IN wyjaśnił już, że optymalne są TRZY warstwy. Wszystko, co ma 4, 5, 120 warstw to bzdury. Czwarta warstwa może być okrągłym kawałkiem żelaza, aby uczynić naczynie cięższym ze szkodą dla ogrzewania. Udaj się prosto do domu do IN na jego forum Smorgon. Niedawno podałem gdzieś adres lub pytam pljshik... Niedawno tam była.

[Olga VB]

W ostatnim czasie modne stały się tzw. „Kamienne” powłoki nieprzywierające, o których wspominałem Olga VB Powłoka ILAG Granitec (patrz. 🔗 ). Tego typu powłoki posiadają inni znani producenci AP - DuPont, Whitford, Wellburger. Istota tych powłok jest taka sama, wszystkie wykonane są na bazie PTFE (z reguły są to powłoki wzmocnione 3-warstwowo) i posiadają warstwę dekoracyjną imitującą wtrącenia „kamienne”. Istota takiej dekoracji polega na tym, że wygląd „kamienia” kojarzy się kupującemu z wytrzymałością i niezawodnością całego produktu. Każda dobra powłoka musi nadal być wysokiej jakości, z zachowaniem technologii zastosowanej na patelni, a sama patelnia musi być również wysokiej jakości, wtedy taki zakup zachwyci konsumenta. W promocjach może brać udział każda zastawa, czasem przy takich promocjach można kupić dość wysokiej jakości przedmiot za niską cenę, czym właściwie jest ta zastawa, trudno powiedzieć ...

Cześć. Powiedz komuś, że użył takiego żeliwnego rondla-kotła. Powłoka emaliowana. firma VITESSE. Bardzo trudne. Tutaj jest link. Pozornie prawidłowo włożona
🔗

Mam to tylko bez pokrycia. Żeliwo zwykłe.

Nie wiem z plotek, że żeliwo jest bardzo dobre do gotowania. Pamiętam, że kiedy byłem mały, mieliśmy taki żeliwny rondel, również emaliowany.Ale w czasach radzieckich zrobili to, abyś mógł używać naczyń przez 20 lat i nie znać żalu. Ta patelnia służyła nam przez 15-17 lat. Niedawno wyrzucony. Chcę kupić Vitesse, ale martwię się o jakość emalii. Więc myślę o ryzyku, czy nie? Rzecz nie jest tania. 2000 rubli

Mówi, że jest powłoka nieprzywierająca. A taka powłoka, jaką znacie z patelni, nie jest trwała. Ale to się nie trzyma. A wszystko przykleja się do szkliwa, można w nim tylko zgasić. Dlatego kupiłem czyste żeliwo, chociaż potrzebne są z nim pewne działania.

[Dowcip]

Dowcip, pan Catlery, Dziękuję bardzo!
Oczywiście jeśli się w to wciągnę, to dokładnie się przyjrzę, ale doświadczenie podpowiada, że ​​nie wszystko, co dobrze wygląda, będzie uzasadniało oczekiwania w przyszłości.
Jednak całkiem możliwe jest pobranie próbki z patelni, zwłaszcza że wydaje się, że wkrótce będę musiał zmienić tylko jedną.

Olya dobry wieczór! Ja też okresowo wymieniałem patelnie, miałem też kamienną powłokę. Ale po zeszłym roku przestawiłem się całkowicie na stalowe naczynia, zdałem sobie sprawę, że zwykłem wyrzucać pieniądze, biorąc reklamy na wiarę. Nikt przed szanowanym Kuhmeisterem nie potrafił wyjaśnić, jak go poprawnie używać, jak obsługiwać

[pljshik]

pljshik, dzięki, trafiłem na tę stronę.
Ale jest tam lokalny oddział jakiegoś małego białoruskiego miasteczka i lokalna produkcja.
Nie jest jasne, o ile naprawdę jest to lepsze od innych „lokalnych produkcji”.
Co więcej, jak zrozumiałem, ceny są bardzo wysokie, a ich produkty również nie są sprzedawane w Moskwie - ani nie patrz, ani nie dotykaj.
A może coś źle zrozumiałem?

Olya w tym mieście produkuje dania Kuhar. A na stronie po prawej stronie omawiane są tematy, jest „Cookware Kuhar”. Tutaj omawiają to danie, a także pokazują przygotowanie w nim różnych potraw. Jeśli chodzi o produkcję lokalną lub nielokalną, wszystko jest produkowane gdzieś i gdzie jest gwarancja, że ​​nie ma tego w piwnicy. Nie jestem agentem promocji dań Kuhar, jadłem i nadal mam dobre dania z Niemiec, kupiłem też Gourmet, mam nawet potrawy od Tuppera. Ale żaden producent nie traktuje swoich klientów z takim szacunkiem jak Ilya Nikolayevich, wyjaśnia, pokazuje i mówi (człowiek ma dość cierpliwości dla nas wszystkich). Aby nie wypalić się w naszych czasach, firmy nie potrzebują jakości, muszą kupować więcej, ale jak sprawić, by kupowały - muszą wymyślać i nazywać nowymi słowami wszystko, co już istnieje! Kupowanie czy nie to już Twoja decyzja i słusznie !! Już dokonałem wyboru!

Cześć. Powiedz komuś, że użył takiego żeliwnego rondla-kotła. Powłoka emaliowana. firma VITESSE. Bardzo trudne. Tutaj jest link. Pozornie prawidłowo włożona
🔗 Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Mam rondelek ich firmy (tylko mniejszy rozmiar), chciałem dla siebie emaliowane żeliwo (moja mama miała podobny, wspomnienia są najbardziej różowe).
Ten rondel to kompletne rozczarowanie. Emalia ze ścian odpadła bardzo szybko. Co więcej, nie odłamał się, ale złuszczał, miejscami łuski
nie pasowały do ​​metalu. Chciałem nawet im go zabrać (sprzedano go z gwarancją), ale byłem zbyt leniwy.