Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Olya dzień dobry! Czytasz na forum Smorgon, po prostu piszą o gotowaniu. Najważniejsze jest, aby odpowiednio ogrzać patelnię, a następnie nieco bardziej nasmarować olejem (roślinnym lub oliwkowym), a następnie rozłożyć produkty. Najważniejsze jest prawidłowe podgrzanie, a nie gotowanie od razu, ale niech utworzy się skorupa. Kiedyś miałem problemy z wypłukiwaniem spalonego oleju ze ścianek patelni, a po przestudiowaniu forum w serwisie Smorgon, serwisowanie naczyń zajmuje minimum czasu i detergentów, dla mnie to bardzo ważne, bo moje ręce są bardzo wrażliwe . Nowe patelnie są generalnie super, stalowe naleśniki lecą jak w zegarku (nie wiem nawet, jak porównać proces robienia naleśników, poza tym wyrażeniem). Na ścianach nie osadza się nagar! I na pewno mamy nadzieję, że Ilya Nikolaevich otworzy sklep internetowy w Moskwie. Tak, potrawy nie są tanie, ale licz, jeśli raz w roku nie kupisz kolejnej tzw. „Nowości” z super polewą, tylko kupisz jedną porządną patelnię, to oszczędności będą realne!

Ten rondel to kompletne rozczarowanie. Emalia ze ścian odpadła bardzo szybko. Co więcej, nie odłamał się, ale złuszczał, miejscami łuski

Dziękuję bardzo. za odpowiedź. Prawie go wczoraj kupiłem. Zatrzymały mnie wątpliwości, że zanim Związek Radziecki robił wszystko rzetelnie, ale tutaj wydaje się, że Chiny. Nie kupię tego. Chociaż wygląda tak kusząco.

[doradca]

Nie zagłębiałem się zbytnio w to, złapałem tylko długie sprzeczki. Brał udział w nich doradca, pan Catlery, vedmacck i pljshik w tym wątku do Nowego Roku nie wolno pisać.

Mam katastrofalne pecha z patelniami (((
doradzić, co?
teraz mam 2 duże, jeden wykonany ze stali nierdzewnej, drugi z powłoką ceramiczną.
w pierwszym denerwujące jest to, że musi być bardzo gorąco, aby gotować bez problemów i bez przywierania.
Nie podoba mi się ten drugi, chociaż do cholery był taki drogi

zdecydowałem, że potrzebuję patelni z dobrej jakości powłoką nieprzywierającą.
powiedz mi, na które firmy zwrócić uwagę.
niuans - mam kuchenkę indukcyjną.

Olya, odpowiedzi na twoje pytania są wyczerpujące w tym temacie. Rozumiem, że przeglądanie 60 stron jest żmudne. Jest jednak niuans. Ten temat można czytać jak książkę. Dowiesz się dla siebie wielu ciekawych rzeczy. I o garnkach, o patelniach i o powłokach. W końcu zadawałeś pytania: „Dlaczego właściwie jest to„ Ceramika ”, czy jest glina? A„ jak kamień ”? Pan Catlery, któremu zakazano pisania tutaj przed Nowym Rokiem, jest szefem produkcji metalowych naczyń. Tutaj raczej się nie pojawi. Tak, i nie wrócę tu ponownie. Nie chcę ujawniać powodu. Przewijasz kilka stron wstecz i myślę, że będziesz zainteresowany tematem. Jest bardzo pouczająca, gdzieś z humorem, gdzieś ... Nie będziesz się nudzić. Powodzenia!

Spójrz tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.40 ... Link jest aktywny. To nie przesadziłoby całego tematu. I zawsze pamiętaj, że Zavlekalovowie nazywają "ceramikę" żelem, którego głównym składnikiem jest poliorganosiloksan. Ma tylko silikon wspólny z ceramiką. I nawet wtedy nie w czystej postaci, ale jego tlenki. SiO. Nie chcę nic pisać o „marmurze”. Przeczytaj powyższy link.
I już trochę zabawy: O markach. Bądź ostrożny.

O markach
xxx: Na rynku rosyjskim i ukraińskim reprezentowani są głównie ci sami producenci zastaw stołowych. Zaprzyjaźniły się w sklepach, są mocno reklamowane w telewizji oraz w magazynach kulinarnych i prawie kulinarnych.Są to Gipfel, BergHOFF, Vinzer, Vitess, Bergner, Rondell itp. Wszystkie te firmy twierdzą, że mają długą historię, są znane na całym świecie, ich potrawy są bardzo wysokiej jakości, produkowane w Niemczech, Belgii, Francji, Szwajcarii, itd. n. I zastanawiałem się, czy tak jest naprawdę. Jeśli wpiszesz nazwę Vinzer w Google, pierwszy link do strony będzie 🔗... Wchodzimy i widzimy, że strona jest w języku rosyjskim, jest możliwość obejrzenia strony w języku angielskim, slogan mówi „W najlepszych tradycjach Szwajcarii”, aw „Kontaktach” znajdujemy współrzędne postu firm handlowych -Przestrzeń radziecka i kraje CMEA oraz współrzędne jakiejś austriackiej firmy. Mam pytanie: gdzie jest szwajcarska strona internetowa firmy? Myślę, że w ogóle go nie ma, a Szwajcarzy nawet o takich potrawach nie słyszeli. Poszukiwanie Rondella prowadzi bezpośrednio do 🔗, w kontaktach Moskwa, Berlin, Kijów. Jest strona ukraińska, rosyjska, ale gdzie jest rodzima - niemiecka? Wierz lub nie - znalazłem to, chyba się pomyliłem, nie miałem racji, że podejrzewałem producenta o oszustwo. Idę do serwisu 🔗 i widzę ... opony samochodowe. Krótko mówiąc, wyszukiwanie wszystkich innych firm produkujących naczynia dało te same wyniki - nie znaleziono śladu niemieckich, francuskich ani innych zagranicznych witryn firmowych. Chociaż może źle wyglądałem? Zapewne wystarczy pogodzić się z tym, że wszystkie dania na naszym rynku powstają w Rosji, na Ukrainie iw Chinach. Najprawdopodobniej w Chinach. Z drugiej strony, dlaczego tak bezczelnie oszukiwać kupującego? Przełącznik zmienia język rosyjskiej witryny z rosyjskiego na angielski lub niemiecki. Google for Röndell znajduje tylko witryny w języku rosyjskim, w których chwalą się te wspaniałe niemieckie naczynia kuchenne. Tylko z jakiegoś powodu w niemieckim segmencie Google nikt nie wie o tym wspaniałym daniu.
Wyjechał 13 lipca 2010 r
Więcej szczegółów: 🔗

Po przeczytaniu tej zabawnej informacji i podłączeniu jej zaawansowanego męża, informatyka, do poszukiwań, dowiedziałam się, że autorka tego postu nie skłamała w jednym słowie: z tych wszystkich znanych marek naprawdę istnieją tylko BergHOFF i Moneta gdzie są zadeklarowane - w Belgii i we Włoszech. Potrawy wszystkich innych „marek” są w najlepszym przypadku przyrządzane w Rosji lub na Ukrainie, w najgorszym w Chinach.
Jakoś było mi smutno
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0
BergHOFF i Moneta
Po obejrzeniu kilku opcji różnych producentów w sklepach, po obejrzeniu, dotknięciu i powąchaniu zdecydowali się na niemiecką firmę Rondell. Wydaje się, że jest pięknie wykonany, przemyślany i bardzo solidnie wykonany, ładne pudełko i to wszystko (choć ciężko powiedzieć coś bardziej pojemnego - tylko dwa dni od zakupu).
Oczywiście po zakupie poszedłem do Internetu, aby przestudiować kwestię „niemieckiej jakości dla profesjonalistów”.

Poszukiwanie Rondella prowadzi bezpośrednio do 🔗, w kontaktach Moskwa, Berlin, Kijów. Jest strona ukraińska, rosyjska, ale gdzie jest rodzima niemiecka? Po krótkim wysiłku, znalazłem to ... Cóż, myślę, że na próżno podejrzewałem producenta oszustwa. Idę do serwisu 🔗 i widzę ... opony samochodowe. Krótko mówiąc, poszukiwania nie dały żadnych śladów dokładnie niemieckiej jakości.

Wspinałem się, aby kopać głębiej - tak, w rzeczywistości, bardzo daleko i nie musiałem się wspinać.
Na oficjalnej stronie RosNIIROS szybko przedarł się przez domenę i okazało się, że domena została zarejestrowana w LLC Business Alliance. A nogi wyrastają z biura Golder Electronics ( 🔗), która produkuje sprzęt Vitek i której właścicielem jest pan A. Derevyanchenko. Tam, nawet podczas rejestracji domeny, mydło jest zaznaczone i złocone

Oto „niemiecka jakość dla profesjonalistów” ... Więcej: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

Mam katastrofalne pecha z patelniami (((
doradzić, co?

zdecydowałem, że potrzebuję patelni z dobrej jakości powłoką nieprzywierającą.
powiedz mi, na które firmy zwrócić uwagę.
niuans - mam kuchenkę indukcyjną.

Znakomita patelnia firmy Bergner z marmurową powłoką do indukcji. Powłoka jest super mocna, jest w kuchni już dwa lata, nie przypala się i nie klei, jest gładka w dotyku. Wszystko w porządku, ale już tego nie widzę, jestem już na wyprzedaży. Jeśli istnieje odpowiednik, na pewno bym go kupił. Może ktoś doradzi!?

[doradca]

doradca, nie zaczynaj ponownie budować ogrodu ...

doradca, pan Catlery, vedmacck i pljshik nie wolno pisać w tym wątku aż do Nowego Roku.

[olga0101]

olga0101,

niuans - mam kuchenkę indukcyjną

jeśli potrafisz zaprzyjaźnić się z żeliwną patelnią to będziesz szczęśliwy przez długie lata indukcyjne i żeliwne - na zawsze

[Dowcip]

Dowciptak czytam)) i czytam potyczkę))
Po prostu nie chcę żadnej stali nierdzewnej ani „ceramiki”))
Chcę mieć nieprzywierającą powłokę, bardzo lubię miskę w mojej głowie.
Myślę, że są patelnie z podobnymi powłokami.

Tefal nie jest taki drogi, taormina będzie droższa. Ale są to bardzo wysokiej jakości i niezawodne powłoki, sprawdzone w czasie.
W ogóle nie ma problemu z zakupem tego tefala, jest sprzedawany na każdym skrzyżowaniu. Ballarini jest bardziej skomplikowana, głównie w sklepach internetowych.

dzięki, przyjrzę się bliżej tym firmom

jeśli potrafisz zaprzyjaźnić się z żeliwną patelnią to będziesz szczęśliwy przez długie lata indukcyjne i żeliwne - na zawsze

to znaczy, czy żeliwo jest przyjazne dla indukcji?))
Nie potrzebuję dużo - potrzebuję naleśnika i jajecznicy)) wszystko inne jest przygotowane w piekarniku kreskówkowym

[Olga]

Olgażeliwo jest najlepszym przyjacielem ze wszystkich z indukcją, jeśli większość nowoczesnych patelni ma w dnie wkład zawierający żelazo, to żeliwo jest "litym ferumem", kupiłem kilka nowoczesnych patelni do indukcji, na żeliwie lepiej smakuje i szybciej, i to nie ma znaczenia, mam białoruski i ukraiński, a fiński są równie dobre.

[olga0101]

olga0101Nie wiem, czy masz Hackmanna? Ich patelnie do naleśników są wspaniałe, nie mam ich dość. Ale nie polecam od nich ceramiki.

Mam żeliwną patelnię Hackmanna

[selenа]

selenаi daj mi link? Chcę zrozumieć, o jakich patelniach mówię) inaczej mam pomysł na żeliwne - wspomnienia z dzieciństwa)))

nie wiesz, czy masz Hackmanna? Ich patelnie do naleśników są wspaniałe, nie mam ich dość.

Na razie nie mogę go znaleźć.
doradcadzięki za linki, jutro to przestudiuję.)))

[olga0101]

olga0101, Olya, spójrz na ich sklep internetowy wiele różnych rzeczy, w tym naczynia żeliwne i SNG oraz wszelkie inne, a jest też wiele naczyń nieprzywierających.

[selenа]

selenа, mają dostawę tylko w Moskwie (
Ale ogólnie, powiedz mi, czy są jakieś niuanse w używaniu żeliwnych patelni?
na przykład, czy musisz je wyżarzać lub co jeszcze z nimi zrobić?
na przykład chcę usmażyć naleśniki lub jajecznicę, jakie mam działania? najpierw podgrzać?

[Olga]

Olga, Ol, dlatego napisałem „jeśli się z nią zaprzyjaźnisz”. Istnieją pewne zasady jej przygotowania (jednorazowego) i pielęgnacji. A jeśli zrobisz wszystko dobrze, to po prostu bierzesz czystą patelnię, kładziesz ją na kuchence, smarujesz olejem i masz kilka naleśników, zwykle algorytm przygotowania patelni do użytku jest zapisany na opakowaniu , a patelnie są już przygotowane, w internecie jest dużo publikacji na ten temat.Jeśli zdecydujesz się na zakup, przeczytaj to. Kup małą patelnię na jajecznicę do testów, zwykle nie są drogie, maksymalnie 500 rubli, spróbuj, a będziesz szczęśliwy

[selenа]

selenаwięc myślę, że wezmę tefalkę i żeliwo na test, czy nam się uda, czy nie))
Widziałem je tanio w sprzedaży, ale nie odważyłem się kupić. Muszę spróbować.
Moja "ceramika" z vitesse na naleśniki tchnie kadzidłem (

[Olga]

Olgatutaj taki znalazłem Temko. Może się przyda?

[doradca]

doradca, wziąć miesiąc wolnego

BIOL zaczął robić dobre żeliwne patelnie. (cm. 🔗)

Czytałeś, że na Ukrainie jest ten „Biol”? .......
Yolki-kije, jeśli dobrze zrozumiałem, czy są zrobione w Melitopolu?
Dziwne, z jakiegoś powodu nigdy nie trafiłem w sklepie ...

Patelnie żeliwne Neva używam już od 3 lat. Najpierw kupiłem głęboki, a potem naleśnikowy. Ale kiedy smażę naleśniki, nadal używam obu.

Jak machasz żeliwem w powietrzu, żeby naleśnik się rozpłynął ?? A może to tylko ja tak kruchy, że obiema rękami odrywam garnek 24 cm ze stołu?

Naleśniki smażę wyłącznie ze stali nierdzewnej, stawiam dwie patelnie i gotowe. A potem duża ręka się męczy. ((

[naczynia kuchenne z odlewanego aluminium z powłoką nieprzywierającą]

Patelnie żeliwne Neva używam już od 3 lat. Najpierw kupiłem głęboki, a potem naleśnik. Ale kiedy smażę naleśniki, nadal używam obu.

Neva - to należy rozumieć metalowe naczynia Neva, czy co? Więc to przedsiębiorstwo tylko produkuje naczynia kuchenne z odlewanego aluminium z powłoką nieprzywierającą patrz. Więc jedna z dwóch rzeczy: albo patelnie nie są żeliwne, albo nie zostały wyprodukowane przez Nevę ...

Czy czytałeś, że na Ukrainie też jest ten „Biol”? .......
Yolki-kije, jeśli dobrze zrozumiałem, czy są zrobione w Melitopolu?
Dziwne, z jakiegoś powodu nigdy nie trafiłem w sklepie ...

Innusya, tutaj 🔗... Sprzedajemy wiele potraw biolovskoy, bardzo dobre.

Jest nawet taka ciekawa patelnia Oladnitsa 🔗


A w Dnieprze robią żeliwne naczynia „Seaton”, które też są wspaniałe!

Rondel z przegrodą i szklaną pokrywą, średnica 26 cm, odpowiedni do wszystkich typów płyt, w tym indukcyjnych.

Och, co za fajny rondel! Naprawdę chcę! A także kolor mojego blatu! Dziękuję, kup! Wcześniej widziałem to z przegrodami tylko do fondue, aluminiowe, brzydkie, bez porównania takie:

[Larissa]

Och, co za fajny rondel! Naprawdę chcę! A także kolor mojego blatu! Dziękuję, kup!

Larissa, DLA ZDROWIA!

Spojrzałem i pomyślałem - może potrzebuję ugotować dwie zupy, dwie kaszki do ugotowania w jednej butelce - fajnie

[Administrator]

Administrator, dopleta,

A potem jak zeskrobać resztki z rogów? Wolałbym dwa rondle.

A potem jak zeskrobać resztki z rogów?

Zmywarka się zmyje.
Mam na myśli samochód.

[Administrator]

Administrator, dopleta,

A potem jak zeskrobać resztki z rogów? Wolałbym dwa rondle.

Jak - silikonowa szpatułka działa dobrze.
A żeby oszczędzać gaz lub prąd, jest różnica, jak postawić dwa garnki na dwóch palnikach lub dwa różne płatki na jednym palniku

w celu oszczędzania gazu lub energii elektrycznej

I miejsca na kuchence.

[Tanya]

A potem jak zeskrobać resztki z rogów? Wolałbym dwa rondle.

Nie tak ostre zakręty. Zmywarka poradzi sobie nawet w trudniejszym terenie. Mamy już dwa rondle, dwa razy dwa, a pięć mamy już dwa, ale nie mamy.
Smutek - dostawa tylko w Moskwie. Jest cel! Jeszcze raz, Tanyadzięki, w przeciwnym razie nudziłem się już bez listy życzeń.

Rondel z przegrodą i szklaną pokrywą, średnica 26 cm, odpowiedni do wszystkich typów płyt, w tym indukcyjnych.



🔗

Ech, musisz kupić! Wyobrażałem sobie, że tuszę np. Kapustę z pomidorem. jak makaron, jestem z innymi dodatkami, bardzo wygodny!

Ech, będę musiał kupić!

Dlaczego z zagładą i frustracją w twoim głosie? Byłbym szczęśliwy, gdybym był tobą, masz coś blisko!

[Tanya]

Smutek - dostawa tylko w Moskwie. Jest cel! Jeszcze raz, Tanyadzięki, w przeciwnym razie nudziłem się już bez listy życzeń.

Za Twoje zdrowie!

Shcha, wypiekacz do chleba spadnie na garnki, a miejsce znowu się zawali, a garnki skończą się za jednym zamachem ...
Szkoda, że ​​strona jest na wakacjach do 12 grudnia, na pytania nie udzielono właściwej odpowiedzi

Nie tak ostre zakręty. Zmywarka poradzi sobie nawet w trudniejszym terenie. Mamy już dwa rondle, dwa razy dwa, a pięć mamy już dwa, ale nie mamy.

Tak, jeszcze nie ma czegoś takiego. Ale jej cena jest oczywiście gryząca. Zakręć to w swoich dłoniach.

🔗

Ładny rondel na dwa dania!
Cena tak ... gryząca
Jeśli ktoś z was kupi, rób to powoli, aby cena nie wzrosła jeszcze wyżej

[Irina]

Irina, czy wynika to z doświadczenia z formami nordyckimi?

Tak, rondel ma sens .. Mogłem to kupić. W jednej części mięso drobiowo-rybne, w drugiej ryż. Jedz na jeden posiłek ...

Jedz na jeden posiłek

Dla jednego? Rondel jest dość duży! 26 cm.

Czy wnuki przyjdą z sąsiedniego wejścia? Miłośnicy ryżu ...



A także Tom Yum i ryż .....

Mam patelnię z trzema sekcjami, teraz naprawdę chciałem ten rondel ...

[vedmacck]

vedmacckTanyusha, nasze kobiety z forum niejednokrotnie robiły „wyprawy” do różnych „punktów handlowych” i teraz możemy śmiało przyjąć hasło: „doświadczenie jest synem trudnych błędów”

A także Tom Yum i ryż .....

Cóż, marząc teraz, biegnijmy do witryny

Ale i tak do nas nie wysyłają ... jak zwykle ...

[Patelnia Tescoma „I-Premium Stone”]

Patrzę w stronę tej patelni:

Patelnia Tescoma „I-Premium Stone”

Masywna patelnia z unikalną nieprzywierającą powłoką, która posiada właściwości nieoszlifowanego kamienia naturalnego, co pozwala na równomierne wypiekanie potraw bez przypalania, a także zachowanie ich naturalnego aromatu i soczystości.

Nadaje się do wszystkich typów kuchenek: elektrycznych, gazowo-ceramicznych i indukcyjnych

Można myć w zmywarce.

Moi przyjaciele nikt tego nie używa?

Dziewczyny dla wszystkich, którzy potrzebują żeliwnych patelni i kotłów. Przyjdź do Gardener 8line

Każdy zainteresowany pisze w osobistym.

[TRAMONTINA]

Cześć wszystkim!
Zainteresowany recenzją markowych garnków TRAMONTINA,
Czy ktoś ma, jak służy w swojej pracy?