Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

[mur_myau]

mur_myau, Gratulacje !!! Oto szczęście!)) Tak, co za wielkie szczęście ... 6,5 litra, świetnie! Smacznego!)

Najważniejsze przy pracy z naczyniami ze stali nierdzewnej jest odpowiednie ich podgrzanie (gotuję na najmniejszym palniku (mam kuchenkę gazową)), potem smaruję trochę oleju roślinnego - wacikiem lub papierową serwetką , na całej powierzchni - ponownie na gazie przez około 30 sekund - 40, po tym 1 st. l. więcej oleju i dopiero potem układam produkty po kolei (aż wyłączę gaz), teraz najważniejsze jest to, żeby nie dotykać (czasem jest chęć ingerowania we wszystko, po prostu nie trzeba tego robić ) - nie zamykaj pokrywy. Po uformowaniu pożądanej skórki odwróć lub zamieszaj - ponownie daj czas na smażenie, zamknij pokrywkę i zmniejsz ogień.
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=218&topic=186131.new#new

znowu nie udało mi się usmażyć Kukhara normalnie na mikrogrillu: (co to jest!? jak zwykle soliłam filet z dorsza, zwijałam, usmażałam ... nie tylko się przykleił, więc wszystko się rozpadło. Smażę na gładkim Gourmet - wyszło idealnie i bez problemów.
Co prawda nie nałożyłem najpierw cienkiej warstwy oleju na mikrogrill, tylko smażyłem go jak zwykle na stali nierdzewnej - podgrzałem, nalałem trochę oleju, włożyłem produkt, usmażyłem, opuściłem ogień i pod pokrywką Jeśli to konieczne.
Jestem po prostu zły z powodu Kuhara, więc ją lubię :(

Dziewczęta, chłopcy przyszli z pytaniem: Potrzebuję kociołka, małego, do użytku domowego, na pilaw. Mam zarówno szybkowary, jak i wszystko w multicookerze, ale nie to, ryż oczywiście dobrze gotują, ale to pierwszy etap jest kulawy i to na obu nogach, bo tak naprawdę nie można smażyć mięsa, cebuli, a potem marchewki. Ale jest duży, muszę go myć w zmywarce, aluminium znika automatycznie. Proszę o radę .. Tło: pilaw gotuję od dzieciństwa (od 11 roku życia) w kotle turkmeńskim, nic się w nim nie trzyma, ale z mamą „żyje”, potem pojechałem do Taszkentu, kupiłem ten sam ale musiałem go dać na prezent siostro ... Nie widzę czegoś takiego w naszych sklepach w Soczi. I wiem, wiem, że tych kotłów nie można myć w PMM, ale się nie palą, więc ich długopisami to nie grzech ... Mam w domu nowoczesny aluminiowy "cud", panie Sticky, chociaż to nie było tanie. Wpatruję się w kocioł NevaMetal z pokrywką patelni, ale recenzje nie są jednoznaczne. Chociaż osobiście jestem po prostu zachwycony patelnią. Generalnie proszę o poradę, zakup NevaMetal czy zamówienie czegoś innego? pożądane dla PMM.

oooh, życie nocnej marki jest ciężkie, napisałem swoje pytanie i postanowiłem rzucić okiem na mojego „prilipaykin”, a okazało się, że to kukmar kazan, prawie spadłem z krzesła, bo on mieszka na półpiętro. I dałem męża w góry na spacer, zawiózł go na stos, w ogóle mam taki z czarnym nalotem. Zamoczony w pemoluksie czekam na instrukcję, co z nim zrobić? Jak prawidłowo ożywić? Podpalić czy co? Oto jestem: tu Omelka go chwali, a ja idę w góry ... och, pomóż mi, co?
P. S. kwestia kotła na PMM nie jest usunięta, szukam ...

[Jenealis]

Jenealis,
Może trochę nie mam tematu, ale nabrałem zwyczaju gotowania pilawów w woku Prezydenta z Tescoma. Wygląda jak kocioł, duża półkula.
Okazuje się cudownie, aw PMM można prać. Materiał - wielowarstwowa stal nierdzewna.
I kolejne ogłoszenie.
Dziewczyny! Poszukuję towarzyszy w joint venture na mleczarnię De Buyer (drugie wezwanie to minimum 5 sztuk, a firma zamyka się, już nie będzie). Podczas gdy są 4 osoby.

Szczegóły tutaj.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=433587.new;topicseen#new
Jak dotąd cena to 2617 rubli. kawałek.
Jeśli dojdziemy do 10 sztuk, będą dodatkowe. rabaty.

[Elena]

Elenaczemu nie w temacie dzięki za pomysł pójdę się uczyć !!!

[Elena]

Elena, O bogowie !!! Ma 20 tr. warto: omdlenie: nie, wyślą mnie w góry osobiście i na zawsze, jeśli kupię ...

[Jenealis]

Jenealis,
Jest piękny i wart swojej ceny, wierz mi. Dla porównania mam pięć woków i zwykły kociołek. Do pilawu, teraz tylko ten (w domu). Jeśli na grillu, to analogiem jest żeliwna vitesse woka, nie boi się ognia i nie przykleja się. Tam cena jest bardziej humanitarna, ale rozmiar jest również mniejszy. Jednak w przypadku PMM to, czego chciałeś, nie jest odpowiednie.

Widziałem na żywo perłowy wok z korkmaz (znajomy ma tureckiego), też nic, ale niestety pokrywka nie była zakryta. Musimy odebrać. Można prać w PMM.

Drogie panie, ratujcie, pomagajcie. Od kilku miesięcy nie mogę kupić patelni, nie mam już sił. Kryteria: stal nierdzewna, niepowlekana, średnica 24 cm, z wieczkiem lub możliwość podniesienia wieczka, dostępność na Ukrainie, budżet około 80-90 $. Wcześniej wybrałem Tescoma vision / hom profi cokolwiek z tej marki, cholera, ale od sierpnia absolutnie nie mogę znaleźć nigdzie w magazynie ich niepowlekanych patelni. Ani offline, ani online, ani na zamówienie nie wycofałem się, ponieważ wziąłem garnki z linii wizji i wierzyłem, że znajdą mi tę niefortunną patelnię na zamówienie, ale jej tam nie było
Chciałbym obejść się bez bergoffa, vitesse, winzera itp., Które na przestrzeni lat zyskały już złą opinię (jak stalowe blachy na dole), choć rozumiem, że w tej kategorii cenowej są takie solidne Chiny. Jednak tutaj jest wśród nich bardzo godny tescoma, może jest coś jeszcze, co nie jest gorsze, nawet chińskie? och, jak mam taką nadzieję ...
Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli.

[CatherineZ]

CatherineZw Rosji rondle ze stali nierdzewnej są sprzedawane z pokrywką, z dnem rozprowadzającym ciepło i nieogrzewającymi się uchwytami. Garnki do użytku domowego i restauracyjnego, o różnych pojemnościach od 2 litrów do 14 litrów. Mowa o naczyniach ze stali nierdzewnej firmy Amet. Używam tego naczynia tej marki od wielu lat i uwielbiam.

[Kremowy]

Kremowy, Alya, ale o takich potrawach nie słyszałem. Powiedz mi. Od dawna chciałem patelni z wysokimi bokami, jak patelnia. Ale według twojego linku patelnia wygląda bardziej jak chochla.

[kirch]

kirchto prawda, ogólnie rzecz biorąc jest to chochla z pokrywką, z uchwytami i dnem rozprowadzającym ciepło. Dokładnie tak jest, gdy „nie jest zbyt dobrze skrojony, ale bardzo ciasno uszyty”, kiedy projekt daleki jest od gracji, ale niesamowitych właściwości termicznych, całkowitej niezniszczalności i takiego samego początkowego wyglądu po latach. Posiadam 4 patelnie, 4 garnki, 4 chochle i 2 nierdzewne misy tej firmy od 11 lat w użytkowaniu. Kupiłem go w 2004 roku. Moja córka też ma całą linię Amet, w tym nawet czajnik.

[Alevtina]

AlevtinaCzyje to danie? A jaką patelnię polecacie do smażenia?

[kirch]

kirch, Ludmiła, mam całą stal nierdzewną od Ameta. Nasz krajowy. miasto Asha, region Czelabińsk. Gotują stal na czołgi i jako efekt uboczny robią te same naczynia, których nie da się zabić. Fanatycznie uwielbiam te naczynia kuchenne za ich niezawodność i wygodę.

przez Amet

Niestety nie jest reprezentowany na Ukrainie.

Mowa o naczyniach ze stali nierdzewnej firmy Amet. Używam tego naczynia tej marki od wielu lat i uwielbiam.

Kupiłam córce taką patelnię w prezencie. Dopóki to mam. Powiedz mi, czy smażenie na nim jest w porządku? A jakie są subtelności? Co dokładnie smażycie na Ametovskim? Mam patelnie Gourmet, wiem o nich wszystko :). O Amecie jest interesujące.
Co prawda mam patelnię Ameta, ma 12-13 lat, ale nadal brakuje mu potrójnego dna (wtedy nie zrobili potrójnego dna), ma tylko tuszę, nie nadaje się szczególnie do smażenia, ale ja w nim smażono zupę.

[Bayka]

Bayka, Często używam patelni ze stali nierdzewnej z separatorem płomienia. wtedy nic się w ogóle nie pali. Wszystko można ugotować i smażyć, można upiec nawet cienkie naleśniki. Kup swojej córce dyfuzor płomienia na patelnię, jeśli ma gaz.

[Kremowy]

Kremowy, dokładnie! Kupię dyfuzor płomienia. Ja sam niedawno kupiłem to dla siebie, gotuję na nim na patelni ceramicznej, w tym sensie z ceramiki żaroodpornej, inaczej strasznie było stawiać na gołym gazie)

[Alevtina]

Mowa o naczyniach ze stali nierdzewnej Amet. Używam tego naczynia tej marki od wielu lat i uwielbiam. Mają oficjalny sklep internetowy.

Doskonałe dania !!!
Mam trzy różnej wielkości doniczki firmy Amet. Mają około 8 lat i wyglądają jak nowe !!!
Można powiedzieć, że potrawy są wieczne!

Alevtina, Dzięki za link! Zobaczę, czy mogę tam kupić coś innego.

[A.lenka]

A.lenkaElena, dlatego uwielbiam to danie, że patelnie i patelnie 11-letnie wyglądają, jakby były ze sklepu wczoraj. A wszystko zaczęło się od jednego garnka, sprzedawca przekonał mnie i namówił do zakupu tej marki. A potem celowo kupiłem go dodatkowo i specjalnie wziąłem na prezenty. Mój ostatni zakup to chochla z potrójnym dnem. objętość 0,8 litra. bardzo wygodny do gotowania jajek. owsianka, sosy. Czasem gotuję w niej 1 porcję zupy - wrzucam kostkę mięsa do szklanki wody. kostka rosołowa. kostka połączonej marchewki z dziczyzny. dodać jednego pokrojonego w kostkę ziemniaka i po 10-12 minutach jedna miska zupy jest gotowa.

Dziewczyny, chcę pochwalić rondel Esprado.

Kupiłem go w Ozonie. Powłoka nieprzywierająca, ale można użyć metalowych szpatułek, silikonowych rączek, dwóch bocznych „wylewek” (można otwierać, można zamknąć), pojemność 2,8 litra. Nadaje się do wszystkich pieców, z wyjątkiem indukcyjnych, można wstawić do piekarnika do 220 stopni. Używam trzeciego dnia, nie mogę się nacieszyć. Białka usmażyłam i ugotowałam zupę, a zamrożoną mieszankę warzywną ugotowałam na przystawkę - bardzo mi się podobała, praktycznie nie bierze oleju, nic nie pali, ale dobrze się różuje.

[Alevtina]

Alevtina Nie wiem nawet jak podziękować za link do naczynia Amet: a-buziak: okazuje się, że mam jeden rondel z tej serii, lubię go już od 6 lat, chciałem kupić coś innego, ale nic tu nie znalazłem: girl_cray1: solid china teraz zamów coś!

[Svetlana]

Svetlana, a ja tylko dbam o rondle mojego syna, a także zwróciłem uwagę tej firmy: sprytnie, budżetowo ...
Jak te
🔗
Dziewczyny, kto ma takie rondle w użyciu? Jak się mają? A jak myślisz, jeden MCH wystarczy w gospodarce 2,8 + 2,1 + 1,5 i kadzi ?? Lub 2.8 nafig? Lepiej dwa lakiery?

Lenochka, kiedy wybieram garnki, patrzę między innymi (objętość, wygoda, bezpieczeństwo, jakość, ...) na ile miejsca ta patelnia zajmie w lodówce w stosunku do użytecznej objętości.
Zdarza się, że rozpiętość uchwytów patelni jest jak skrzydła samolotów, a rączka na pokrywie odstaje tak, że nie mieści się na żadnej wysokości półki. Wydaje mi się, że twoja „mądra dziewczyna” z tej opery

[Dziewczyny]

Dziewczynyi kto ma możliwość porównania potraw Smakosz i Amet, na czyją korzyść jest porównanie?

mam tylko Smakosz , przed Ameta jeszcze tam nie dotarłem ...

Cóż, tak ... przyjrzałem się uważnie .. dokładnie, samolot !! Nawet nie zwróciłem na to uwagi, prawdopodobnie dlatego, że nie wkładam garnków do lodówki, więc mnie nie uderzyłem. Jakoś ostatnio praktycznie w ogóle nie używam garnków: gotowałem w kreskówce, zimne na patelni (lub bezpośrednio w kartonie), do kranika i czy wlano do szklanki / przeniesiono do lodówki. Co byłoby dobre w mikruhu na rozgrzewkę ...

Twój syn będzie reżyserował tam iz powrotem! W najlepszym przypadku z patelni umieści go na talerzu do podgrzania, a reszta wróci na patelnię w lodówce.
Nawiasem mówiąc, te patelnie ze skrzydłami powinny być nie tylko kompaktowo umieszczone w lodówce, ale także wygodnie przechowywane w szafce. W przypadku pokrywek zawsze musisz dowiedzieć się, gdzie i jak je przymocować.

ile miejsca w stosunku do użytecznej objętości zajmie ta patelnia w lodówce.

.. Zdarza się, że rozpiętość uchwytów patelni jest jak skrzydła samolotów, a rączka na pokrywie wystaje tak, że nie mieści się na żadnej półce wysokości.

W pełni popieram! Ja sam często przebiegam pod względem wyglądu, a potem ...

Dziewczyny, macie rację. Ale rondel jest taki piękny.
I piękno, wiesz ...

I wydaje mi się, że jest po prostu mała, gdzieś 1 litr, dlatego wygląda na uszatą

Helen, jeśli lubisz rondle, weź to. Z jakiegoś powodu zawsze kupuję wszystko patrząc na wygląd.

[Kremowy]

Dziewczyny, a kto ma okazję porównać dania Gourmet i Amet, na czyją korzyść wypada porównanie?

to tylko test dla Ameta u mojej córki. Dno jest cieńsze niż w Gourmet, odpowiednio szybciej się nagrzewa, przegrzanie można pominąć bez umiejętności. Słabe szlifowanie wewnętrzne niż Gourmet. Ale wszystko poszło całkiem dobrze. Ametovskaya zdała test na omlet bez oleju i smażenie ud bez oleju. Wszystko było gotowane pod przykryciem i na minimalnym ogniu. To jest mój test)), jeśli smaży się bez oleju, to znaczy, że wszystko usmaży))
Poradą Kremowy Kupiłem separator płomienia dla mojej córki, inaczej smażenie się zupy się przypaliło. Ale moja córka nie miała żadnego doświadczenia ze stalą nierdzewną (i ogólnie to doświadczenie nie wystarcza :)). Teraz dostosowałem się już do nowych patelni. Ale na pewno później dam jej kolejnego Gourmet.
Mam cztery patelnie Gourmet, w porównaniu do Amet, klasa Gourmet jest wyższa. Amet potrzebuje trochę więcej umiejętności. Ale to jest po Gourmet.
A co mi się nie podobało ... gdy patelnie Amet są podgrzewane (kupiłem 21 cm i 24 cm), jakoś trzeszczą. Gourmet tego nie ma.
Mój wybór teraz, po porównaniu, to zdecydowanie smakosz.

Mam jednak zadanie ... i żeby było budżetowe, a co by było piękne i funkcjonalne ... Jedno wyklucza drugie praktycznie

Jakieś 4 lata temu kupiłam takie patelnie i jestem z nich bardzo zadowolona. Szczególnie podobają mi się wieczka z obrzeżem ze stali nierdzewnej do wygodnego odprowadzania cieczy (2 średnice otworów)
🔗

[Tanyusha]

Tanyushai oddałem całą entot rendel moim przyjaciołom, w ogóle ich nie lubiłem. 4 tysiące kosztowało dużo, więc wszystkie plamy wyszły niezrozumiałe ... Mimo, że opiekowała się, myła, wycierała. Mniejsza zachowywała się lepiej, ale miała też vidos, że Thomas zachowywał się znacznie lepiej, choć taniej. Teraz gotuję wszystko oprócz autentycznych rzeczy w szybkowarach, ale wrażenie jest negatywne. Ich noże i imbryki też są brudne. Przepraszam, jeśli nie w temacie, ale milczeć nie mogę, przepraszam za pieniądze

Dziewczyny, dlaczego tak naprawdę zapytałem, projekt to kwestia gustu., Skonsultowanie się z kimś to strata czasu, ale jakość ?? Imię Esprado nic dla mnie nie znaczy ... Mam sto lat Bergoffa ...

[Helena]

Helena, Jenealis , to, co piszesz, jest kłopotliwe, ze względu na obiektywizm postanowiłem napisać własną recenzję. Mam wszystkie patelnie firmy Röndel, prawdopodobnie już 7 lat temu, odkąd ta firma pojawiła się u nas, w tamtym czasie cena tych dań była dość ludzka. Teraz wszystkie patelnie wyglądają jak nowe. Nie dokładam żadnych starań. Kilka lat temu kupiłem kuchenkę do mleka tej firmy, jakość również jest na poziomie.

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Lena, teraz w Metrze tych potraw jest dużo, inny model to "zielone jabłuszko", nasze dziewczyny w jakimś temacie to pochwaliły, te garnki też widziałem, stal jest dobra, nie jest cienka i póki co jak rozumiem, nie są to Chińczycy, Hiszpania ani Dania

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, długopisy ci nie przeszkadzają? Wydają się tak duże i odstające, że patelnia zajmie przez nie dużo miejsca.

Dziewczyny, Esprado to hiszpańska marka. Uchwyty są jednak bardzo zamiatane w nieprzywierającym rondlu, ale wszystko przesuwam, nie przechowuję tego w lodówce w rondelku. Facet oczywiście tego nie zrobi. Jestem więc bardzo zadowolony z tego patelni! Już gotowałem w nim pilaw, a gotowałem zupę i smażone kotlety, pieczony kurczak, smażone steki mięsne, duszona kapusta z mięsem, ciasta z dżemem - co drugi dzień. Nadaje się do wszystkiego.

[indukcja]

Dziewczyny, a kto ma okazję porównać dania Gourmet i Amet, na czyją korzyść wypada porównanie?

mam indukcja, więc Amet zdecydowanie przechodzi obok. ((Jego dno jest zwykle zwężone względem ścian, co oznacza, że ​​będzie się nagrzewać słabiej niż pionowe i gotować się tylko w środku. Będziesz musiał wybrać dla niego malutki palnik lub nie) użyj całkowicie dużego (a ja po prostu nie mam ani jednego małego) ...

Jestem bardzo zadowolony z tego patelni!

Lekki, masz na myśli patelnię z czerwonymi uchwytami 24 cm? Patrzę na niego w Ozone

Facet oczywiście tego nie zrobi.

Czy to nie problem faceta? Nie przesunie się, ograniczy to, że w lodówce nie ma wystarczającej ilości miejsca! Miażdży kilka razy i pomyśl, może warto polać… no, albo ssać łapkę do wypłaty. Cena jest atrakcyjna, zwłaszcza na tle moich kosztów naprawy i kupiłem mu wystarczająco dużą lodówkę dla jednej osoby w:
🔗 🔗

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Lena koleś chce usmażyć mięso w rondelku, a rączki będą posypane olejem .. masz Finlandię w pobliżu-Hackman-jak opcja nie jest brana pod uwagę?

Żeliwo? Nie, nie brałem pod uwagę Garnków tam są duże 4,5 i 6 litrów .... Mam patelnie "do podzielenia się" .. Miałbym budżet ładne garnki i nawet się budzę

Nie… nie żeliwo… mają dużo serii - lubię Classic.
🔗
u mnie wiec ewentualne plastikowe wkładki-uchwyty… na pokrywkach jest lamówka (mam szkło. wieczka z silikonowym brzegiem) -mycie źle… od tłustych.

Tak, trudno się nie zgodzić, lepiej być całkowicie metalowym. Ale u Hackmana nie patrzę na żadną kolekcję, jest chochla-1,5, potem jest rondel 2 litry, okazuje się, że jest najmniejszy. Potrzebuję 1l, 1,5l, 2 i maksymalnie 2,8

Może. Wziąłem patelnie na 3 i 5 litrów.
Przy 3 litrach wydaje się taki mały ...

Lekki, masz na myśli patelnię z czerwonymi uchwytami 24 cm? Patrzę na niego w Ozone

Tak, kupiłem to tam.

Kupiłem mu wystarczająco dużą lodówkę

Lena, w takiej lodówce nie trzeba przesuwać, patelnia będzie pasować razem z uchwytami.