Chleb pszenny z mąką lnianą i przecierem owocowym

Kategoria: Chleb drożdżowy
Chleb pszenny z mąką lnianą i przecierem owocowym

Składniki

Drożdże 1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna 500 g
Mąka lniana 50g
Sól 1,5 łyżeczki.
Cukier 1 łyżka. l.
Chudy olej 2 łyżki stołowe. l.
Przecier jabłkowo-brzoskwiniowy 125 ml
woda 230 ml

Metoda gotowania

  • Umieść wszystkie składniki w wiadrze wypiekacza do chleba zgodnie z instrukcją. Umieść program „Basic”. Wszystko.
  • Uwielbiam mąkę lnianą, panierka z nią staje się jedwabista, niesamowicie przewiewna i jakoś wyjątkowa nie tylko w dotyku. Puree Kupiłem "Ogrody dna".
  • Chleb pszenny z mąką lnianą i przecierem owocowym


Tata
SchuMakher Pieczywo piękne i nie wątpię, że jest przepyszne. Mam dwa pytania. 1. Jaką rolę odgrywa przecier owocowy? Jako środek zakwaszający jak serwatka? ORAZ 2. Czy mąka lniana daje specyficzny smak?
SchuMakher
Puree nadaje aromat, słodko-kwaśny smak. Mąka lniana ma absolutnie niezwykły aromat, a co najważniejsze nadaje miękiszowi doskonałą jedwabistość. Pieczesz 2 chleby równolegle, z siemieniem lnianym i bez, i porównasz, a wtedy osobiście zrozumiesz, czym jest mąka lniana. Kocham ją!
Tata
Masza to kontrpytanie. Gdzie kupujesz mąkę lnianą. Mieszkasz w Konkovo, ja jestem w Yasenevo, ale nie spotkałem się z mąką lnianą.
SchuMakher
Kupiłem na „7th Continent” na Miklouho-Maclay. Przyjdź luzem, jeśli nie kupisz. Do jednego wypieku potrzebuje bardzo mało 10-20% masy mąki. Sprawia, że ​​jest „Granatami”

🔗
Tata
Dzięki za zaproszenie. W Perekrestok i Auchan spotkałem różne rodzaje mąki "Granat", ale żadnej mąki lnianej. Dzisiaj odwiedzę 7. kontynent.
SchuMakher
Tak, ładne małe kapety. W Ashanie zdecydowanie nie, nawet w dużym, w Mamyry. W siódmym jest wiele różnych udręk, prawie wszystkie są reprezentowane.
Tata
Masza a na siódmym kontynencie Belyaevo jest od strony kina Vityaz ???
SchuMakher
Tak, wręcz przeciwnie

Mamy tutaj ich reprezentację tyts tutaj
Kalyusya
Cytat: Tata

Dzięki za zaproszenie. W Perekrestok i Auchan spotkałem różne rodzaje mąki "Granat", ale żadnej mąki lnianej. Dzisiaj odwiedzę 7. kontynent.

Nie używasz dziobaka? Jest.
Tata
Cytat: Kalyusya

Nie używasz dziobaka? Jest.
Nie, wiem, że jest gdzieś w Butowie. ale nie było.
SchuMakher
On idzie na zakupy!
Tata
Masza a to jest:
Moskwa Południowo-Zachodni Okręg Administracyjny
Nr 12 - ul. Związek zawodowy 58-4
(m. New Cheryomushki)
Nr 49 - Balaklava pt 24-1
(M. Chertanovskaya
) # 173 - Teply Stan d.7
(m. Teply Stan)
Kalyusya
Mimo to najpierw musisz szturchać przyciski - zamów. Nieważne - w domu czy w sklepie. A potem zaprowadzą cię, gdziekolwiek powiesz - do wygodnego sklepu dla ciebie lub prosto do domu.
Tata
Jak rozumiem, nie możesz od razu kupić i zabrać. W każdym razie wysyłka jest opłacona.?
SchuMakher
Cytat: Tata

Jak rozumiem, nie możesz od razu kupić i zabrać. W każdym razie wysyłka jest opłacona.?

są to punkty odbioru osobistego, płatność za dostawę wynosi 100 rubli, jakość wszystkich produktów jest dobra, więc zamów "dużo rzeczy" i mąkę. Ale nie wiem, czy muszę płacić za dostawę do punkt odbioru ....
Tata
W Moskwie - 149 rubli od 6 rano do 2 w nocy i 49 rubli późno w nocy (od 2,00 do 6,00). Koszt nie zależy od lokalizacji adresu dostawy na terenie miasta.
W punkcie odbioru nie płacą za przesyłkę
Może kiedyś go wykorzystam. Generalnie często korzystam ze sklepów internetowych, ale nie ze sklepów spożywczych, mam dość Auchan i Metra.
Tata
Masza i jeśli zastąpisz przecier owocowy własnymi jabłkami z pięciominutową niską zawartością cukru. Po prostu zetrzyj je w blenderze. Co myślisz?
SchuMakher
Cytat: Tata


W punkcie odbioru nie płacą za przesyłkę

W!!!!

Cytat: Tata

Masza i jeśli zastąpisz przecier owocowy własnymi jabłkami z pięciominutową niską zawartością cukru. Po prostu zetrzyj je w blenderze. Co myślisz?

Oczywiście, że tak, po prostu musiałem wyrzucać puree dla dzieci w paczkach, ale tak zwykle używam jabłek z wyciskarki. Układam ich puszki, a potem wszędzie je wrzucam ... Bardzo smacznie jest dodać taki mus jabłkowy do czarnego chleba w ogóle, kupa głowy!
Tata
To wszystko, dzisiaj upieczę ten chleb. Oczywiście jeśli kupię mąkę lnianą. A ja odświeżyłem zakwas rano chciałem go upiec na zakwasie.
SchuMakher
A zaczyn pszenny? Piec na nim zamiast lub oprócz drożdży
Tata
Cytat: ShuMakher

A zaczyn pszenny? Piec na nim zamiast lub oprócz drożdży
Tak
Tata
Masza Pojechałem na siódmy kontynent w mojej okolicy. Cena jest tego warta - bez mąki. Zagnieciony francuski na zakwasie. Chleb według Twojego przepisu w projekcie.
miodunka
Dziewczyny, przepraszam, że przeszkadzam w rozmowie. 1 - Ze sklepu Utkonos korzystam od kilku lat, bardzo pomaga, zwłaszcza gdy zamawiam artykuły spożywcze (jest ich dużo, nie mogę nawet wyciągnąć z auta w moich rękach). 2 - Pierwszy raz wpadłem do tego sklepu, gdy szedłem po prostu ulicą, zobaczyłem go, wszedłem i kupiłem to, co mi się podobało, oczywiście wybór nie jest taki jak w Internecie (możesz spróbować wejść) . 3 - przy odbiorze własnym nie pobierają pieniędzy za przesyłkę. 4 - Maria, przepis mi się podobał, muszę go upiec (z zakwasem jeszcze się nie przyjaźnię).
Tata
Dzisiejsze wieści z Dziobaka
Od 1 grudnia 2012 r. W nocy koszt dostawy w Moskwie wyniesie 149 rubli. W ciągu dnia i wieczorem koszt dostawy wyniesie 249 rubli.

Minimalna kwota zamówienia to 2000 rubli
miodunka
To jest nowość! : o Wygląda na to, że ludzie zaczęli żyć lepiej. Kiedyś bardzo opłacało się zamawiać w Utkonos i przywieźli je do wioski na 150 km, a dostawa kosztowała 90 rubli i nie było ograniczeń co do kwoty zamówienia!
Tata
Tak. Czytałem forum Dziobaka. wielu jest niezadowolonych z jakości i ceny produktu, nawet podnosząc cenę dostawy.
P.S. Masza Przepraszamy, nie w temacie Twojego przepisu.
miodunka
Masza! Myślę, że nie jesteś obrażony. Chcielibyśmy kupić mąkę lnianą i upiec chleb według Państwa receptury.
SchuMakher
Piec, piec ... nie pożałujesz! Bake - zgłoś się ponownie!
Tata
MaszaWreszcie upiekłam ten chleb. Mąki lnianej nigdy nie znaleziono. I wtedy to się stało. Nadziewany chleb Jak powiedziałeś, jedwabisty, aromat i smak są nieco orzechowe. Ogólnie rzecz biorąc, poza słowami. Dzień 4 minął od pieczenia i ani trochę się nie zmienił, jakby tylko z pieca. Teraz wśród pieczywa mieszanego jest dla mnie na pierwszym miejscu. ... Bardzo dziękuję za przepis
P.S. Żałowałem nawet, że wziąłem 1 worek mąki.
Masza, tylko na twoim zdjęciu jest żółtawa, a moja jest szarawa, szarawa.
SchuMakher
Hurra! Czy to nie jedwab? Sam się nie spodziewałem, kiedy pierwszy raz upiekłem z mąki lnianej ... Upiekłem bułki i byłem oszołomiony, miękki miękisz jest zawsze, ale jedwab uzyskuje się tylko z lnem. Tak, okazuje się tak szaro-brązowy, miałem stary aparat, kiedy robiłem zdjęcie, ucierpiało odwzorowanie kolorów ...
Masyusha
Maszabardzo dziękuję za chleb lniany! Mój ulubiony przepis! Okresowo dodaję też białe siemię lniane i trochę otrębów. Nawet przy takich eksperymentach chleb jest cudowny i jedwabisty! Dzięki jeszcze raz!!!!!!!!!!
echeva
a mój mąż kupił mi mąkę lnianą !!! I nadal w nią wątpiłem ... Ale sądząc po recenzjach, muszę mu podziękować)))

dziewczyny, chcę teraz upiec, ale przecieru owocowego nie ma… a jeśli bez niego to jakie proporcje?
melenya
Chleb jest świetny! Magia!
Kupiłam mąkę lnianą, szukałam jaki chleb upiec, zdecydowałam się na ten przepis.
Wielkie dzięki!
SchuMakher
Nazdorovichko !!!!
Bast1nda
Dziękuję!
Mąkę lnianą kupiłam około pół roku temu. Dlaczego to kupiłeś ??? I tak to leżało. A tu, z dziedzin historii medycyny, czytałem o chlebie lnianym! Oto mąka i nie tak.
Efekt jest niesamowity. Nie wiem, za pomocą jakich środków, ale okruchy są po prostu nierealne do opisania.Pyszne i gładkie. Wygląda bardziej jak kaszmir niż len.
A mąka zaskoczyła mnie swoim kolorem. Okazało się, że takie kakao i takie piękne ciasto))))) Ciekawie jest też smak, a dokładniej - smak. A kolor gotowego produktu jest orzechowy.

Chleb pszenny z mąką lnianą i przecierem owocowym

Chleb pszenny z mąką lnianą i przecierem owocowym

SchuMakherDziękuję Ci bardzo!
Ciekawe, czy ta mąka się przyda, czy co?
SchuMakher
Bast1ndaNatasza, powiedz mi, co za cud okruchy? Apsalute jedwab w dotyku !!!!

Len jest bardzo przydatny, siemię lniane też kupuję i posypuję go prawie do każdego chleba
Bast1nda
SchuMakheri bierzesz nasiona w aptece? Cóż, ja i tundra! Albo gdzie wylądować w centrach ogrodniczych?
Mążowi się podobało, chleb wydaje się szary, ale nie szary do smaku))))) bardzo ciekawy.
Mały rekolekcje .....
Mój mąż po jednej z moich nieudanych cegieł z mąki kukurydzianej bardzo obawia się dodatków do chleba. Już wkładam mąkę kukurydzianą, ale mu nie mówię. Ale kocha wszystko, co czekoladowe. Powiedziałem mu, że to worek mąki czekoladowej! (To ja o lnie)))))) uwierzył, chwali. Ci mężczyźni, tacy ludzie)))))
SchuMakher
sprzedajemy go w aptekach, w sklepach z wszelkiego rodzaju przydatnymi kosmetykami, bardzo często sprzedawany jest przez handlarzy miodami
A kolor jest naprawdę zagmatwany, kakava i kakava ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba