Olex
I ostatnie pytanie (przypomniał mi mój mąż), co powiesz na kuchenkę z reżimem dojrzewania, jeśli prąd zniknie na 1-2 minuty?
lega
Cytat: Olex

I ostatnie pytanie (przypomniał mi mój mąż), co powiesz na kuchenkę z reżimem dojrzewania, jeśli prąd zniknie na 1-2 minuty?
HP zachowuje program przez 10 minut.
Talia
Cóż, piszą przez 10 minut, więc na pewno nie ma pretensji. W rzeczywistości program trwa do 30 minut, czyli dokładnie 29 minut, 30 jest już zresetowane.
Gotowałem tu wczoraj: wyciągnąłem HP, podłączyłem mikser i było dobrze, a potem spojrzałem na minutnik piekarnika i zdałem sobie sprawę, że wyłączyłem go dla miksera, podłączyłem go z powrotem, nadal było normalne a program trwał aż do triumfalnego zakończenia - PIEKARNI
lega
Cytat: talia

Cóż, piszą przez 10 minut, więc na pewno nie ma pretensji. W rzeczywistości program trwa do 30 minut, czyli dokładnie 29 minut, 30 jest już zresetowane.
Być może ... Mój stary model 255 ma dokładnie 10 minut. A partia w programie głównym ZAWSZE zaczyna się za 25 minut lub za godzinę. A w późniejszych modelach, czytałem, czas jest już nieco inny ...
noobik
Dlaczego mój chleb porysował łopatkę? Czy stosunek wody do mąki wpływa w jakiś sposób na twardość skórki chleba?
Rina
Myślę, że wynika to z faktu, że świeża powłoka jest bardzo miękka. Po kilku cyklach ogrzewania i chłodzenia powłoka twardnieje. Zauważyłem to w multicookerze (powłoka została zarysowana przez lekko wysuszony ryż podczas pierwszego gotowania, teraz powłoka wytrzymuje nawet zwykłą łyżkę) oraz w drugim wiadrze automatu do chleba (pod łopatką pojawiły się koliste rysy, chociaż nie dodać do chleba coś ściernego).

Jeśli chcesz zachować powłokę, zostaw chleb w wiadrze na godzinę, aby skórka była lekko namoczona, wtedy mieszadło łatwo wyskoczy, a powłoka nie zostanie uszkodzona. A skórka chleba wysycha, podczas gdy chleb całkowicie stygnie na świeżym powietrzu.
Elena 65
Cytat: T.Pavlenko

Elena Bo, właśnie pomyślałem, że zostanie to w jakiś sposób odzwierciedlone w opisie cykli.
Wciąż poznaję HP, nie chodzę tam za dużo, tylko dodaję mąkę do koloboka.
Po prostu może jeszcze nie wyraziłem się dokładnie. Kiedy łopatka obraca się tylko kilka razy, złapałem ten moment, a słowo „podnoszenie” jest podkreślone i pozostaje. Właśnie miałem łopatkę dość aktywnie obracającą się w wiadrze i ponownie podkreślono „ugniatanie”, czy to nadal jest ściskanie? Miałem na myśli stronę techniczną.
Tanya, tabela pokazuje całkowity czas ugniatania, ale czas ugniatania nie jest wskazany. Tak więc w pierwszym trybie partia jest dzielona na dwie części, z małą „przerwą”.
program 01 główny
Początek Czas zakończenia operacji
4,00 3,30 postawa 30
3,30 3,15 partia 15
3,15 3,07 wzrost 10
3,07 3,00 partia 7
3,00 2,00 wznios 60
* 2,00 1 mieszanka *
2,00 0,50 wzniosu 70
* 1,40 2 wymieszać *
0,50 0,00 pieczywo 50
Talia
JelenaM
Znowu jestem z moją bułką makową.
Przyjechałem do daczy, przejrzałem instrukcję. Rzeczywiście, nie ma tam przepisu na bułkę! :)
Najwyraźniej wszystko w mojej głowie się pomieszało. Niemniej jednak, po przeczytaniu przepisu kucharza. ru, został zainspirowany.
ciasto -
mąka 460 g (120 g zastąpiono pełnoziarnistym),
jajko + mleko (dodać mleko do objętości 300 ml),
olej rastrowy - 2 łyżki. l
sól - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka. l
drożdże - 1,5 łyżki. l

Zagniatałem ciasto w trybie głównym. Po 2 godzinach i 20 minutach wyjąłem, podzieliłem na 4 części, pokroiłem na 4 rolki. Ciasto jest dobre, łatwe w obróbce. Nie lepkie i nie fajne. Ja użyłam gotowego nadzienia makowego w słoiku sprowadzonym z Polski. Ona jest pyszna. Czy to jest sprzedawane w Rosji?
Położyłem dwie rolki na dole, dwie na górze. Sprawdzanie trwało około 1-15 minut. Następnie włączyła tryb pieczenia. W sumie upieczenie zajęło 1-10.
Zrobiłem to wieczorem. Niecierpliwi zjadacze postanowili pociąć bułkę na ciepło, ale w naturalny sposób się rozpadła. Rano kroi się idealnie i gładko. Jeśli oczywiście pozostanie))))
uwagi - wierzchnia warstwa była bardzo cienka, niepotrzebnie uniosła się i popękała.trzeba to jakoś pogrubić czy coś. I ogólnie rzecz biorąc, góra jakoś rozerwała się na szwie. Prawdopodobnie proofing mógłby zostać zwiększony b.
Ale to wszystko w ogóle nie wpłynęło na smak! :)

takie przeżycie

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Dowcip
Cytat: JelenaM

Znowu jestem z moją bułką makową.
Lagri
Cytat: JelenaM

Znowu jestem z moją bułką makową.
takie przeżycie
Cóż, wspaniałe doświadczenie! JelenaMgratulacje, bułka wygląda bardzo apetycznie i oczywiście bardzo smacznie!
marinastom
Cytat: talia

Natasza, wrzuć link do instrukcji tłumaczenia.
Talia
Marin, nie ma nic nowego, wczorajsze dwie strony. Jeszcze jedno słowo musi zostać zastąpione: „Wyjąć” na „Wyjąć”

entin
Cytat: JelenaM

Znowu jestem z moją bułką makową.
Jak zawsze, źle zrozumiałem.
Mieszanie w trybie głównym. Czy to jest główny program do pieczenia?
Wyrównać temperaturę, uruchomić partię, wyłączyć HB na końcu wsadu?
Czy to w formie rolek dla tego samego programu? Łącząc HB? Czy ona się rozstroi?
I nie jest jasne - włączyła pieczenie.
JelenaMproszę wyjaśnić szczególnie utalentowanemu ...
JelenaM
Cytat: entin

Jak zawsze, źle zrozumiałem.
Mieszanie w trybie głównym. Czy to jest główny program do pieczenia?
Wyrównać temperaturę, uruchomić partię, wyłączyć HB na końcu wsadu?
Czy to w formie rolek dla tego samego programu? Łącząc HB? Czy ona się rozstroi?
I nie jest jasne - włączyła pieczenie.
JelenaMproszę wyjaśnić szczególnie utalentowanemu ...
Mam model 2502, więc zastosowane do niego wszystkie tryby:
ugniatanie w trybie 13 - główne ciasto.
wlał składniki do miski, zamknął wypiekacz do chleba, włączył tryb 13 w menu, po 2 godzinach i 20 minutach otworzył wypiekacz do chleba, wyjął gotowe ciasto.
w tym samym czasie wypiekacz do chleba oczywiście się wyłączył, ponieważ pracował w trybie ciasta.
Następnie uformuj bułki i włóż je do miski do smarowania. Nie włączamy wypiekacza do chleba. Wszystko dzieje się w temperaturze pokojowej. Następnie w wypiekaczu do chleba wybierz tryb 12 - "Pieczenie", ustaw czas pieczenia i włącz go. Początkowo ustawiłem 50 minut, ale to nie wystarczyło. Następnie dodałem kolejne 15-20 minut. Patrzyłem na wierzchnią skórkę, ponieważ była wystarczająco zarumieniona, wyłączyłem ją.

entin
Cytat: JelenaM

Mam model 2502
Mam ..01. Dzięki za pomoc!
Talia
Cytat: entin

Mam ..01. Dzięki za pomoc!
W tych piecach różnica jest bardzo mała.
Do przygotowania ciasta na „Curl” użyto główny program do wyrabiania ciasta, nie mylić z podstawowym programem chleba.
marinastom
Chociaż nie jestem w temacie trochę.
Pytanie brzmi. Kto z własnego doświadczenia próbował, jak zachowują się drożdże suszone przy prawie lub po upływie okresu przydatności do spożycia? Ja jakoś niemądrze W rezerwie zebrałem około dwóch lub trzech tuzinów saszetek. Wydra (na początku bardzo mi się podobały). A potem zaczęła piec na prasowanych, zapomniałem o tych. Dzisiaj wychyliłem głowę, żywe wyblakły, musiałem pamiętać o suchych, ale już wygasły od trzech miesięcy. Chleb uniósł się, ale jakoś nie bardzo, jakby nie miał czasu na udowadnianie. Pieczenie na głównym, to byłaby szlachetna sprawa, trzeba było „Francuza” czy coś.
Tomic
Potrząsam tym bułką na 2500. rodzinie bardzo się podobało, jedli połowę, gdy byli jeszcze gorące, i udało im się zrobić zdjęcie reszcie.
Robił wszystko według przepisu, kozie mleko, mak w moździerzu miażdżył. Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
irman
Co za piękność!
Aurina
Cytat: JelenaM

Znowu jestem z moją bułką makową.

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Cudowna rolka! Muszę spróbować

Yuri
Aurina
Cytat: marinastom

Chociaż nie jestem w temacie trochę.
Pytanie brzmi. Kto z własnego doświadczenia próbował, jak zachowują się drożdże suszone przy prawie lub po upływie okresu przydatności do spożycia? Ja jakoś niemądrze W rezerwie zebrałem około dwóch lub trzech tuzinów saszetek. Wydra (na początku bardzo mi się podobały). A potem zaczęła piec na prasowanych, zapomniałem o tych. Dzisiaj wychyliłem głowę, żywe wyblakły, musiałem pamiętać o suchych, ale już wygasły od trzech miesięcy. Chleb urósł, ale jakoś nie bardzo, jakby nie miał czasu na sprawdzanie. Pieczenie na głównym, to byłaby szlachetna sprawa, trzeba było „Francuza” czy coś.
Tak, chleb może słabo wyrosnąć na przeterminowanych drożdżach. Możesz spróbować w cieście do pizzy, nie ma potrzeby dużego wzrostu.
entin
Cytat: talia

do wyrabiania ciasta[/ u], nie mylić z głównym programem chleba.
Tak, właśnie dlatego potrzebowałem wyjaśnienia od JelenaM... Zapomniałem o podstawowym ugniataniu.
JelenaM
Cytat: Tomic

Zrobię to też z tą bułką za 2500-
bardzo piękny krój!

o nadzieniach zasugeruję kilka innych. Może komuś się to spodoba.
pieczone bułki w piekarniku z:

orzechowy -
0,5 łyżki. mleko
5 łyżek. l brandy
1 łyżka. mielone orzechy włoskie
1 łyżka. mielone orzechy laskowe
50 g masła
cukier do smaku, cukier waniliowy
Mleko wymieszać z cukrem, zagotować, dodać masło i orzechy, gotować 5 minut. Zdjąć z ognia, dodać brandy, ostudzić.

czekolada -
50 g mlecznej czekolady
50 g gorzkiej czekolady
50 g masła
stopić wszystko razem, ostudzić, rozprowadzić na cieście.

nadzienie chałwowe
W kuchence mikrofalowej rozpuść 300 g chałwy, rozprowadź na cieście. Na wierzch chałwy można dodać startą czekoladę
o przeterminowanych drożdżach
używane nie w wypiekaczu do chleba, ale do ciasta „ręcznego”.
Ogólnie nic nie wzrosło. W ten sposób z doświadczenia przekonałem się, że okres trwałości suchych drożdży jest nadal ważny.
Poetmou teraz nie gromadzę zapasów i nie wyrzucam przeterminowanych
Aurina
orzechowy -
czekolada -
nadzienie chałwowe

Dzięki za nadzienie!
Aurina
Cytat: lga

Jeśli występują problemy ze słodem, możliwy jest również suchy kwas chlebowy.
Znalazłem słód !!! A ja już upiekłam z nim chleb - niesamowicie pachnący !!!
Dziękuję wszystkim za wskazówki i przepisy!
Denlee
Cześć wszystkim!

Nie wiem, w której sekcji pisać, więc piszę tutaj ..

Wczoraj kupiłem Panasonic sd-zb2502bts dla moich rodziców.
Matka nie spała całą noc, bardzo chciałem ją zaktualizować.
Wcześnie i wcześnie rano postanowiła upiec czarny chleb. Uzupełniłem wszystkie składniki, ustawiłem wszystko, uruchomiłem ... ... ale mikser się nie kręci. Czas na liczniku biegnie, ale nie ma ruchu.

Co zrobiono źle ???

Spróbowała ze składnikami, z pustym wiadrem i całkowicie wyciągnęła wiadro. Cisza mimo wszystko.

Od razu rezerwuję, że to już trzecia hb w rodzinie. Średnio 1-2 ugniata ciasta dziennie na chleb i niezliczoną liczbę razy ciasto na ciasta, ponieważ piecze je prawie codziennie.
Pierwsza to Hitachi. Ma ponad 8 lat. Nadal działa dobrze, ale podczas ugniatania wiaderko wyskakuje z rowków. Trzeba to z trudem wytrzymać.
Aby jej pomóc, kupili Moulinex 60xx z 2 mikserami. Pracował przez 3-4 lata. Potem mieszadła zaczęły zeskakiwać, niszcząc wiadro. Następnie mieszadła generalnie się zacięły, w wyniku czego zerwał się pasek napędowy.
W efekcie wymiana paska, 2 mikserów i wiadra = 3500r ... W sieci wyczytałem, że to dla nich stały problem.
Pomyślałem i zdecydowałem się kupić Panasonic ...
Wtedy wiesz wszystko (

Kupiłem to w Eldorado. Zamówienie online, ale odbiór ze sklepu. Serpukhov, Moskwa region

P / S / Nie mieszkam z rodzicami, więc sam nie mogę tego sprawdzić. Tak, i vryat - czy wiem lepiej od niej, jak i co.
Dowcip
Cytat: Denlee


Wcześnie i wcześnie rano postanowiła upiec czarny chleb. Uzupełniłem wszystkie składniki, ustawiłem wszystko, uruchomiłem ... ... ale mikser się nie kręci. Czas na liczniku biegnie, ale nie ma ruchu.

Co zrobiono źle ???

Ty, mam nadzieję, sprawdziłeś silnik w sklepie zanim sam go wyjąłeś ?! W programach „Pelmeni” i „Basic-Fast” mikser uruchamia się natychmiast po naciśnięciu przycisku „Start”. Pozostałe programy (w tym czarne) po uruchomieniu przechodzą w tryb „Wyrównanie temperatury”. Po 25 minutach włącza się mieszadło. Z twojego listu wynika, że ​​moja mama uruchomiła się i pomyślała, że ​​mikser natychmiast zacznie się obracać. Więc?
SSvetik
Cytat: Rina

Wypiekacze do chleba Panasonic - modele, instrukcje, opisy.

Najłatwiejsze przepisy na chleb dla różnych modeli wypiekaczy chleba (w tym wypiekacz do chleba Panasonic)

Nowi właściciele wypiekaczy chleba Panasonic często mają te same pytania.

2. Włączyliśmy program, ale piec jest cichy. Czy ona jest wadliwa?
Nie, wypiekacze do chleba Panasonic mają taką funkcję, jak „wyrównanie temperatury". W zależności od temperatury w kuchni i samego piekarnika, wyrabianie rozpocznie się wcześniej (jeśli jest zimne) lub później (jeśli jest ciepłe). Im zimniejsze, tym więcej czasu zajmuje wyrośnięcie ciasta; jeśli jest ciepłe, to zajmuje mniej czasu na wyrośnięcie Chleb w tych piecach ma stałą, wysoką jakość.
Maksymalny czas "wyrównania temperatury" w programie głównym jedna godzina.
Dowcip
Dokładnie!
słońce201
Czy można upiec ugotowane w nim ciasto w wypiekaczu do chleba? W opisach nic nie znalazłem. Panasonic wypiekacz do chleba SD-ZB2502
mowgli
Cytat: marinastom

Chociaż nie jestem w temacie trochę.
Pytanie brzmi. Kto z własnego doświadczenia próbował, jak zachowują się drożdże suszone przy prawie lub po upływie okresu przydatności do spożycia? Ja jakoś niemądrze W rezerwie zebrałem około dwóch lub trzech tuzinów saszetek. Wydra (na początku bardzo mi się podobały). A potem zaczęła piec na prasowanych, zapomniałem o tych. Dzisiaj wychyliłem głowę, żywe wyblakły, musiałem pamiętać o suchych, ale już wygasły od trzech miesięcy. Chleb uniósł się, ale jakoś nie bardzo, jakby nie miał czasu na udowadnianie. Pieczenie na głównym, to byłaby szlachetna sprawa, trzeba było „Francuza” czy coś.
Jakoś, nie wiedząc o terminie przydatności, położyłem ciasto na przeterminowane - w ogóle nie wyrosło.
Rina
Denlee,

Spokojna! Tylko spokój! (od)


I uspokój matkę. Jak dotąd wszystko mieści się w normalnych granicach. Spójrz do pierwszej strony tematu (kliknij myszką) i czytać kolorowa wiadomość dla początkujących... Znajdują się tam wszystkie niezbędne linki.
qdesnitsa
Oczywiście! Wypiekacze do chleba są przeznaczone do pełnego cyklu wypieku chleba, od wyrabiania, wyrabiania do pieczenia.
Tyle, że niektórzy ludzie ugniatają ciasto w KhP, a następnie pieczą bochenki w piekarniku, co prawdopodobnie cię zmyliło.
Denlee
Tak, bardzo dziękuję, już pisałem o wyrównaniu. Zadzwoniłem do niej i wszystko jej powiedziałem.
Powiedziała, że ​​teraz pójdzie spróbować ponownie :-)

Wypiszę się o wynikach :-)
Sierżant
Dobry dzień.
Postanowiłam też przyłączyć się do radości płynącej ze świeżego domowego chleba. Kupiłem piec Panasonic 2502 i wypróbowałem już 5 przepisów.
Ale potem pojawiło się pytanie techniczne, na które jeszcze nie znalazłem odpowiedzi na forum: elektromagnes (?) Dozownika klika w moim piekarniku na dowolny program pieczenia, niezależnie od tego czy składniki mają być z niego wyrzucane czy nie. W takim przypadku, jeśli napełnianie nie powinno nastąpić zgodnie z programem, zawartość dozownika pozostaje na swoim miejscu. Np. Zainstalowałem 1 program i timer, wlałem zioła do dozownika (nie zdawałem sobie sprawy, że muszę ustawić inny program), wyskakiwałem z kliknięć w nocy. Rano, kiedy wyjąłem chleb, stwierdziłem, że trawa jest na miejscu. Dlaczego więc takie kliknięcia?
Czy wszyscy to mają, czy mam szczęście?
Byłbym wdzięczny za pomoc.
Rina
może magnes w dozowniku drożdży kliknie? Działa na wszystkich programach „chleb” i „ciasto” (chyba z wyjątkiem „pierogów”).

Dozownik dodatków działa tylko na programach (trybach) z dodatkami.
Siroga
Pozdrowienia dla wszystkich! Postanowiłem dać swojej żonie Panasonic SD-2502, ale w ostatniej chwili dowiedziałem się, że to urządzenie nie ma funkcji pieczenia bez drożdży. Zapytanie współmałżonka, czy potrzebuje tego programu, nie będzie zaskoczeniem, ale chciałaby. Proszę o poradę - czy brak tej funkcji w wypiekaczu do chleba jest krytyczny, czy nadal można się bez niej obejść? Z góry dziękuję.
marinastom
Pytanie jest trudne, czy się to podoba, czy nie. Można tam piec bez drożdży. Ale nie ma konkretnego programu „Babeczka” (itp.). Oznacza to, że jeśli małżonek chce babeczki, będzie musiała ją gdzieś ugniatać i upiec w HP. Większości z nas to nie przeszkadza, w końcu korzystamy z urządzenia zgodnie z jego przeznaczeniem.
Siroga
Cóż, jeśli to możliwe, kupię. Moja żona jest mądrą kobietą, zrozumie to. Dzięki za radę!
marinastom
Cytat: Siroga

Cóż, jeśli to możliwe, kupię. Moja żona jest mądrą kobietą, zrozumie to. Dzięki za radę!
To bardzo przyjemne, gdy mężowie znają i cenią swoje żony. Bardzo się z niej cieszę. I dla Ciebie.
yuli-ba
Dobry dzień! Pomóż mi zrozumieć. Na innym forum przeczytałem opinię, że sól i cukier należy rozpuszczać w wodzie, natomiast padł zarzut, że instrukcja mówi, aby dodać w postaci suchej: w instrukcji był błąd. W jaki sposób! Wątpiłem i pobiegłem do ciebie po wyjaśnienie
Elena Bo
Ile lat pieczę, nigdy się nie rozpuszczam. Na mąkę posypuję sól i cukier, a na wierzch płyn.
Nowicjusze uwielbiają samodzielnie myśleć o problemach. To jest bezużyteczne.
Rina
Rzeczywiście, ludzie często wymyślają różnego rodzaju „bajki”, a następnie podają to wszystko jako ostateczną prawdę. Musisz uwzględnić zdrowy rozsądek.

W tradycyjnych przepisach, przy użyciu tradycyjnych składników, soli i cukru (miodu) nie trzeba rozpuszczać, wystarczy dodać do mąki w ich naturalnej postaci. Ale możesz też się rozpuścić, jeśli chcesz, nie będzie gorzej.

Podczas pieczenia chleba pszennego po prostu polewam mąkę wodą i do tej wody wlewam sól (nie używam cukru). W żytnim pszenicy rozpuszczam sól i miód w ciepłej wodzie (przeczytałem to w jednym z naszych praktycznych przepisów, jest tam jakaś alchemia - chleb jest naprawdę piękniejszy).

Być może są chwile, kiedy trzeba się rozpuścić - jeśli chcesz wyregulować już zagniecione ciasto. Na przykład zapomnieli dodać soli, ale mąka i woda zostały już ugniecione. Następnie sól należy rozpuścić w niewielkiej ilości płynu i ugnieść w ciasto. Albo używa się bardzo grubej soli. Ale to już są tak rzadkie opcje, że możesz je zignorować.
lega
Cytat: Elena Bo


Nowicjusze uwielbiają samodzielnie myśleć o problemach. To jest bezużyteczne.

Cytat: Rina

Rzeczywiście, ludzie często wymyślają różnego rodzaju „bajki”, a następnie podają to wszystko jako ostateczną prawdę. Musisz uwzględnić zdrowy rozsądek.

Możliwe, że stąd wzięła się opinia o konieczności wcześniejszego rozpuszczenia soli i cukru. Chleb żytni z pięknym dachem (wypiekacz do chleba)

Pamiętam, że ktoś powiedział, że dach z chleba żytniego jest zawsze nierówny. Mnie też zdarzało się to dość często. Ale dzisiaj okazał się idealnie płaski i wypukły. Podejrzewam, że powodem jest to, że nie polałem mąki solą i cukrem, jak to robiłem wcześniej, ale wcześniej rozpuściłem ją we wrzącej wodzie i zmieszałem z ogólnym płynem. Spróbuj.

Rina
to właśnie ten przepis „z pięknym daszkiem” był jednym z podstawowych na wspomnianego już żyta pszennego, skąd zaczerpnąłem metodę rozpuszczania soli i miodu.
yuli-ba
Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. Pieczę się tak, jak jest to napisane w instrukcji. Od sześciu miesięcy już na maszynie robię wszystko. A kiedy przeczytałem o rozwiązaniu, otrzymałem nawet instrukcje i ponownie je przeczytałem. Opinia wypiekacza chleba jest dla mnie bardziej miarodajna.
mowgli
Witam, chciałbym zapytać o drożdże prasowane. Kupiłem paczkę, podzieliłem ją i trzymałem w zamrażarce, wyjąłem i użyłem i wszystko poszło bez problemów. A potem wyjąłem go, rozłożyłem i nie są one stałe, ale jakiś pływający. Nie wiem dlaczego? i jak być teraz, co doradzisz?
Elena 65
Cytat: yuli-ba

Dobry dzień! Pomóż mi zrozumieć. Na innym forum przeczytałem opinię, że sól i cukier należy rozpuszczać w wodzie, natomiast na zastrzeżeniu, że instrukcja mówi, aby dodać w postaci suchej, było powiedziane: w instrukcji był błąd. W jaki sposób! Wątpiłem i pobiegłem do ciebie o wyjaśnienie
Ile razy piekłem żytni dach (on jest ulubieńcem w rodzinie), dach jest zawsze piękny, sypię mąkę solą i cukrem, nie rozpuszczam tego - to nie jest piękny dach na Panasonic po rozpuszczeniu. Mamy czas „wyrównania”, on sam rozpuści sól i cukier.
Tatiana_K
Cześć wszystkim!
Zamierzamy kupić wypiekacz do chleba, wybieramy między Panasonic 2501 a 2502. Ja skłaniam się ku pierwszej opcji, jeśli w programach są one w zasadzie takie same. Wczoraj natknąłem się na film o dozowniku drożdży w 2502, z informacją, że potrzebujesz go, gdy wkładasz wszystko w nocy, na minutniku i rano, aby chleb był gorący, drożdże zostaną dodane we właściwym czasie. A jeśli zasypiasz z nimi wieczorem, to jakby mogły fermentować. Czy ktoś to miał? Albo nie wziąć łaźni parowej, wziąć 2501?)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba