Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Niemożliwe jest zrobienie Ciabatty w HP z definicji, tylko niejasno ją przypominającej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Cóż, gotuj. Niektóre to trampki, inne ULYU-LYU.
Upiekłam tę ciabbatę. Gotowane na pizzy przez 10 minut, dodane masło, kolejne 10 minut. 1,30 rozstał się (spał), potem kolejny 1,20. Tutaj wypieki są lekko krótkie - 45 minut to za mało - chleb wygląda na blady.

/]

Ale pyszne, prawie nie ma.

Marina, klasa. Dzisiaj zrobiłem to po francusku po raz trzeci i porównałem (drugą zrobiłem twoją wersję, nie miałem czasu na dodanie masła). Położyła ciastka na 55 minut - lekkie, ale upieczone, ułożyły dla mnie i bardzo szybko zjadły moją rodzinę. Dla mnie opcja na PIZZĘ jest lepsza na mój gust niż na FRANCUSKĄ, chociaż jeśli nie jesteś zbyt kapryśny, to trzecia opcja jest dobra - zjedli już połowę. I zrobiłeś to. Miałem dach z bąbelkami. A to, że nie jest „prawdziwe” nie ma znaczenia, ważne jest, aby ŁATWE i PYSZNE

Niemożliwe jest zrobienie Ciabatty w HP z definicji, tylko niejasno ją przypominającej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Głębokie, przeciągłe westchnienie ...
Wiem to. Ale… „dżem możesz zrobić ze snu, wystarczy dodać owoce i cukier”… Albo przynajmniej spróbować.

Marina, klasa. Dzisiaj zrobiłem to po francusku po raz trzeci i porównałem (drugą zrobiłem twoją wersję, nie miałem czasu na dodanie masła). Położyła ciastka na 55 minut - lekkie, ale upieczone, ułożyły dla mnie i bardzo szybko zjadły moją rodzinę. Dla mnie opcja na PIZZĘ jest lepsza na mój gust niż na FRANCUSKĄ, chociaż jeśli nie jesteś zbyt kapryśny, to trzecia opcja jest dobra - zjedli już połowę. I zrobiłeś to. Miałem dach z bąbelkami. A to, że nie jest „prawdziwe” nie ma znaczenia, ważne jest, aby ŁATWE i PYSZNE

Zrobiłem trening. Zrujnowała mój dach. Ciasto było dobrze rozstawione, musujące i przylegające do ścian. Nasmarowałem ręce olejem i ugniatałem je jak najmocniej. Za drugim razem sztuczka się nie udała. Może trzeba było od razu upiec?

Chleb jest taki dobry. Cieszę się, że Ci się podobał. Moim zdaniem bardzo przyzwoita opcja na zmianę

Dziewczyny, ale ten chleb nie okazuje się smażony, jak na przykład na głównym. Lekka skórka jest normalna, ale jeśli zrobisz ciemną, to chleb okaże się przesuszony, tak myślę

Niemożliwe jest zrobienie Ciabatty w HP z definicji, tylko niejasno ją przypominającej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Czyli w KP i innych odległych chlebach

Dziewczyny, ale ten chleb nie okazuje się smażony, jak na przykład na głównym.

Siemion Siemionicz! Zrozumiałem! Nie może być rumiany, jest tylko jedna łyżeczka cukru. Dostosowałem też mój do 400 gramów mąki.

Zrobiłem trening. Zrujnowała mój dach. Ciasto było dobrze rozstawione, musujące i przylegające do ścian. Nasmarowałem ręce olejem i ugniatałem je jak najmocniej. Za drugim razem sztuczka się nie udała. Może trzeba było od razu upiec?

Ciasto delikatnie wyjmuję, a następnie niejako wsuwam pod spód, ciągnąc górę, wsuwam kilkakrotnie (ciasto „karmiłam” powietrzem), a następnie wkładam pudełko do formy z napisem „ piękno ”w górę, okazuje się, że jest to duża bułka z pięknym daszkiem, a potem unosi się. Nie napisałem poprawnie na czas, kiedy to zrobiłem, moja pierwsza wspinaczka trwała 1 godzinę, a druga 1 godzinę 35 minut. a potem nie pamiętam, głównie patrzę na bułkę i decyduję, czy dodać czas, czy nie. Nie pamiętam, co wtedy zrobiłem. Dlatego jeśli na jakimś przepisie jest „daszek”, wystarczy dodać windę. Co czasem robiłem zimą, teraz dzieje się odwrotnie przez 10-15 minut mogę włączyć PIEKARNIĘ wcześniej.

Len, to wszystko! Chleb jest pyszny i to jest najważniejsze!
I nie było czasu czekać na drugie wejście. Chciałem jeść, ale innego chleba nie było.

Znajoma sytuacja, wczoraj kupiliśmy słoik kawioru z łososia, idziemy do domu i wiemy, że w domu nie ma chleba. Mówię mężowi -... wrócimy teraz do domu i za 4 godziny będzie pyszny chleb ... a on -...Niezadowolony (delikatnie mówiąc) i poszedł do sklepu po bochenek ...
Więc wszyscy radzą, aby mieć w domu czerwony kawior, na wypadek gdyby w domu nie było domowego chleba.

i poszedł do sklepu po bochenek ...

Och, kupiłem to tutaj, z konieczności. Mamo kochana, nie tylko nie można jeść, ale także spleśniać następnego dnia.
Kurwa-tibidoch! Więc zawróć!

nie można go jeść, więc następnego dnia spleśniało.

Podobnie G jest pełny, musiałem poprosić o połowę, ale bardzo chciałem pokrojony bochenek posmarowany masłem, a nie chciałem włączać pieca
Trzeciego dnia piekę chleb z otrębami, nie jadłbym tego samego chleba kupionego w sklepie, nawet z głodem.

Podobnie G jest pełny, musiałem poprosić o połowę, ale bardzo chciałem pokrojony bochenek posmarowany masłem i nie chciałem włączać pieca
Trzeciego dnia piekę chleb z otrębami, nie jadłbym tego samego chleba kupionego w sklepie, nawet z głodem.

Mamy lepsze zdjęcie, kupiliśmy jedną piekarnię (mamy ich dużo). W ciągu kilku dni pleśnieje, ale następnego dnia nie chciałem jeść, był nieświeży i bez smaku. Jakość też nie jest stała, już kilka lat temu przestała być smaczna. Gołębie bardzo dobrze znają moje okno, wciąż gromadzą się, żebracy.

Niedawno pojechałem pociągiem do innego miasta. Od początku do końca wyprawy minął cały dzień. Musiałem to kupić. Wybór z pewnością jest świetny. Poszedłem kupić jedzenie na wynos. Mają tam wszystko pięknie rozplanowane i pomalowane: „Cały chleb wypiekamy we własnej piekarni!” Kupiłem małą bagietkę pełnoziarnistą. Przystojny, ale na wpół upieczony, miażdżysz, ale on się nie prostuje. Nawet nie skończyłem jeść. W domu następnego dnia spróbowałem, stało się trochę lepsze, jak zwykle z ciastami, ale nadal nie upieczone. Zapewne zachowują miękkość swoich produktów, aby drugiego dnia nie zestarzały się.

Jestem teraz w twoich szeregach! Kupiony na weekend 2501 Upiekłam już 2 pyszne pieczywo)) Dzisiaj na obiad wrzucę żyto

Gratulacje, niech będzie dobrym i niezawodnym pomocnikiem na długie lata

Gratulacje, niech będzie dobrym i niezawodnym pomocnikiem na długie lata

podziękować

Gratulacje Niech będzie dobrym i niezawodnym asystentem na długie lata

PODOBNY

Dziękuję Ci!

Jestem teraz w twoich szeregach! Kupiłem na weekend 2501 Upiekłem już 2 pyszne pieczywo)) Dzisiaj na obiad włożę żyto

Ira! Twój raport z wyjazdu do sklepu za piecem, który przesłałeś mi w osobistej wiadomości, byłby bardzo przydatny dla wielu. A potem czytamy tutaj: Oba pudełka są zapieczętowane, a Panasonic to gówno, a sklep, w którym go wziąłem, jest po prostu super-duper.

Ira! Twój raport z wyjazdu do sklepu za piecem, który przesłałeś mi w osobistej wiadomości, byłby bardzo przydatny dla wielu. A potem czytamy tutaj: Oba pudełka są zapieczętowane, a Panasonic to gówno, a sklep, w którym go wziąłem, jest po prostu super-duper.

Dobrze) Piszę:
Początkowo zamówiliśmy piec w sklepie internetowym, zmienię nazwę, MEnterM, mój mąż przyjechał go odebrać i tam się pobrali, uczciwy kierownik nie sprzedał tego pieca, mówi, że sklep je wystawia, ale warto je sprzedać, jeśli są one zwracane wraz z małżeństwem ... i pozostawione. Następnie spojrzeliśmy na MMVideo, okropny plastik, jest szarawy bez połysku, krawędzie plastiku są z grubsza obrobione, jak cięcie nożem, można obciąć wokół nich palcami. Dozowniki w ogóle się nie trzymają, zamykasz je, a po odchyleniu wieczka natychmiast odpada. Ponadto łyżka ma również ostre krawędzie, a metal jest cieńszy, a powłoka 2502 i 2501 jest inna. Chociaż opisy mają ten sam zasięg. W przeciwnym razie zarówno 2501, jak i 2502 są w tym samym okropnym stanie. Dodatkowo mają nieprzyklejone wygięte panele z guzikami. Spojrzałem na to, nie chciałem znieść tego horroru i wyszedłem. Kierownik powiedział też, że Panasonic jest taki okropny i że temperatura plastiku zmienia kolor na żółty, panele topią się i odklejają, lepiej wziąć innych. Następnie udaliśmy się do naszych bliskich 200 km dalej. z Moskwy zdecydowaliśmy się udać się do lokalnego MMediamarktM.Wierzcie lub nie, sto metrów przed licznikami już widać różnicę, a ja i mój mąż od razu to zauważyliśmy! Po pierwsze plastik, jest śnieżnobiały, błyszczy! tak, błyszczy! Krawędzie są bardzo starannie obrobione, plastik w dotyku odbiega jakością od poprzednich w innym sklepie. Jest miękki czy coś, nie kruchy, kierowcy mnie zrozumieją)) Krawędzie są równe, ani jednego nacięcia. Przychodnia próbowała naciskać z różnymi siłami nie otwiera się! Górna pokrywa zamyka się idealnie za pomocą magnesu bez żadnych zniekształceń. A najważniejsze jest to wiadro! Ma grube, gładkie krawędzie iw porównaniu z 2502 to samo! Nie wiem, jaki to rodzaj partii teraz w sklepach z małżeństwami ... wyszła chińska podróbka czy taka partia. Zabrałem to do MMediamarkteM, zobaczymy. Teraz upiekłeś żyto, czy jesteś zadowolony? To nie jest właściwe słowo! JESTEM DZIKO ZADOWOLONY! Ponieważ była już zdesperowana i prawie ryknęła, nie wiedząc, co wziąć. Przecież któregoś dnia oddałem do sklepu Philipsa, pracowałem tydzień i wiaderko zaczęło grzechotać ... Nie reklamuję! Mówię o sobie! Gdzie patrzyli, jaka jest różnica. W końcu szkoda mi pieniędzy i nerwów. Radzę wszystkim, którzy planują kupno pieców, przyjdź i je obejrzyj! Porównaj w różnych sklepach. Pomyśl 100 razy i tylko kup! Nawiasem mówiąc, dostałem też zapieczętowane pudełko ze zszywkami. nie ponownie uszczelniony! Oraz z polietylenu. Ale to jeszcze nic nie znaczy.
P.s .: Sklepy mogą być zarówno super, jak i duper, ale towary są kupowane i nie wiadomo, gdzie i od kogo.

Och, kupiłem to tutaj, z konieczności. Mamo kochana, nie tylko nie można jeść, ale także spleśniać następnego dnia.
Kurwa-tibidoch! Więc zawróć!

I wybraliśmy się na wycieczkę do małego, regionalnego miasteczka, do natury, że tak powiem))))
W mieście jest mała piekarnia, kupiliśmy białą cegłę.
To jest coś, co ci powiem)))) Chleb jest pyszny! ))) i wynika z mojej niechęci do białego chleba
Przewiewny, miękisz nie gęsty i nie luźny, lekko „gumowaty”, o dużych porach
po prostu zjedz skórkę.
Wziąłem bułkę w dłonie i na palcach wyczuwam olej, górna skórka lśni od oleju, smarują po upieczeniu
Smakuje słony, prawdziwy

Powiedz mi, jak upiec taki chleb? i czy to w ogóle możliwe?

I wybraliśmy się na wycieczkę do małego, regionalnego miasteczka, do natury, że tak powiem))))
W mieście jest mała piekarnia, kupiliśmy białą cegłę.
To jest coś, co ci powiem)))) Chleb jest pyszny! ))) i wynika z mojej niechęci do białego chleba
Przewiewny, miękisz nie gęsty i nie kruchy, lekko „gumowaty”, o dużych porach
po prostu zjedz skórkę.
Wziąłem bułkę w dłonie i na palcach wyczuwam olej, górna skórka lśni od oleju, smarują po upieczeniu
Smakuje słony, prawdziwy

Powiedz mi, jak upiec taki chleb? i czy to w ogóle możliwe?

Cóż, Tanya, rodzina ma swoje czarne owce. Uważaj się za szczęściarza. Lucky-oh-oh! (w Sharikovski)
Nawiasem mówiąc, w naszej wiosce, gdzie jest nasza dacza, piekarnia RayPov wypieka również bardzo smaczny chleb. Kiedyś kupiliśmy bochenek czarnego bochenka, myśleliśmy, na kebaby, ale tak go zmielili, ale z solą, a niektórzy ludzie suszyli go na grillu.

Powiedz mi, jak upiec taki chleb? i czy to w ogóle możliwe?

Dodaj trochę więcej soli i masła, głównie przepisów na niesolony chleb w Internecie.

Dodaj trochę więcej soli i masła, głównie przepisy na niesolony chleb w Internecie.

Prawie skosztowałem pierwszego chleba od KhP u kuzyna mojego męża. Ma rodowitego Panasa, Japończyka, kupionego na początku lat 90-tych. Więc uderzyło mnie: smak jej chleba był dla mnie bardziej słony niż zwykły chleb. Poprosiliśmy ją nawet o zmniejszenie soli. W odpowiedzi: robię to ŚCIŚLE według przepisu z książki na piec.
PS. Jej wiadro jest kwadratowe. A chleb jest pyszny.

[Przysięga]

Przysięga
Jestem młodym piekarzem pod pseudonimem Irishka CH, w obliczu wszystkich piekarzy panasonicznych uroczyście obiecuję:
Piecz, naucz się piec i doskonal swoje umiejętności zgodnie z zapisami mądry moderatorjak uczą doświadczeni piekarze,
Zawsze pamiętaj o zasadzie koloboka i postępuj zgodnie z zaleceniami z pierwszej strony tematu.
Przysięgam !!!

Uff ...Przychodzę do was! W drugim tygodniu mam w domu asystentkę HP Pani Sonya 2051 "Hotel" już dawno wyrosła, jak tylko przyjechałam na miejsce tutaj (dlaczego tu nie zachorować!) I "kupilka" urodziła jak tylko otrzymałem wynagrodzenie za urlop. Wybór też był jasno sformułowany dawno temu, bo twoje tematy czytam z boku, że tak powiem - TYLKO Panasonic! Teraz muszę jeszcze raz przeczytać: teoria to teoria, ale w praktyce wszystko okazało się inne, elementarne, zacząłem rozumieć ABM CO tu napisano! ... Od razu znalazłem odpowiedzi na wiele pytań, potem na coś trafiłem. Dziękuję wam wszystkim!!!!
Zdecydowanie - nie chcę iść do sklepu po chleb (i nie idę) !!!! Zwierzęta też. A ja piekę wszystko z instrukcji, te najprostsze. Mamy dość. Jestem pewien, że badania i eksperymenty przyjdą później! Z takim asystentem chcę stworzyć !!!
Jest jedno pytanie. Kupując HP w mieście od razu poszedłem do supermarketu, ale nie możesz kupić u nas mąki żytniej ani pribludy. A na półce zobaczyłem gotowe mieszanki do HP. Podniosła je z radością. A potem przeczytałem, że tak naprawdę ich nie lubisz. Cóż, nie marnuj tego samego dobra! Tam na wszystkich torbach jest napisany program główny. Ale do chleba żytniego z budyniem (zwanego „duńskim”) można przynajmniej położyć łopatkę jak do żyta? Nie określono zawartości procentowej mąki żytniej i pszennej ...
I dalej. Przepis na chleb żytni zawiera słód. Nigdzie tego nie kupiłem. Pieczę na kwasie chlebowym. I sam robię kwas chlebowy z zakupionej brzeczki. Więc może jak ten słód i użyj tej brzeczki? Cóż, to jest koncentrat, tylko płyn. a także zawiera słód.
Drodzy eksperci firmy Panasonic! Tak się cieszę, że w końcu jestem z Tobą !!!!!

Irishka CH, do chleba żytniego użyj koncentratu brzeczki kwas chlebowej. Spójrz na przepisy, kto czego używa. Oto skarbnica doświadczeń innych ludzi. Spójrz i przeczytaj inne tematy, nie rozwodź się tylko nad tym.

[Irishka CH]

I dalej. Przepis na chleb żytni zawiera słód. Nigdzie tego nie kupiłem. Pieczę na kwasie chlebowym. I sam robię kwas chlebowy z zakupionej brzeczki. Więc może jak ten słód i użyj tej brzeczki? Cóż, to jest koncentrat, tylko płyn. a także zawiera słód.
Drodzy eksperci firmy Panasonic! Tak się cieszę, że w końcu jestem z Tobą !!!!!

Irishka CHprzeczytaj ten wątek. Oto wiele wskazówek dotyczących różnych przepisów.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Robię to też czasami: wpisuję kilka słów w wyszukiwarce na górze tej strony. Na przykład „jak wymienić słód” i chodź!
Pierwszą rzeczą, która jest sugerowana, jest zajrzenie do tematu "Żyto" porady od Gashy - - przepisy, recenzje, instrukcje
Słód można zastąpić suchym i płynnym kwasem chlebowym i brzeczką. Zamiast płynu można wziąć ciemne piwo, w skład którego wchodzi chmiel i słód… „I jeszcze pięćdziesiąt tematów!
Powodzenia!

Uff… przyjdę do ciebie!

Irishka, gratulacje!

[Przepis:]

Ira, też gratulacje !!!
Pieczę „Darnicki chleb dla męża” według przepisu GASHI, ale ze względu na brak konkretnych składników przepis trzeba było zmienić, ale efekt mi się podobał

Przepis:

1,8 łyżeczki suchych drożdży
290 g mąki żytniej
200 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki ~ sól
1,5 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki oleju musztardowego
310 ml ~ kwas chlebowy (mam „Rygę”)

Załaduj wszystkie składniki do HP. Uruchom program. Uzupełnij olej na końcu partii.
Piernikowy chlebak żytni różni się nieco od zwykłego, gdy ugniata się pod nim rozmazana jest mała kałuża To jest z tematuWskazówki „Rye” od Gashy

Ira, gratulujemy zakupu!

Cóż, w rzeczywistości jestem z piecem)
Sprawdziłem jak tu uczą, moim amatorskim zdaniem wszystko jest w porządku, teraz pozostaje to przetestować w pracy)
Dziś spróbuję upiec pierwszy chleb.
Towarzysze, czy nikt nie ważył wiadra? mój waży 654 gramy - czy to dużo czy mało? tutaj piszą, że dla Panasonic jest ciężki i mocny, ale nie mam z czym porównywać.

Mój 697 gr. od 253. Kiedyś robili lepiej.

666g z miarką 689g. Tolerancja 1, maksymalnie 2 gramy.

Cholera, ważyłem to bez szpatułki)))) tutaj jest kulema. Z łopatką będzie więcej. Cóż, wszystko jest w porządku)

[gotowe mieszanki do HP]

Dziękuję wszystkim, wszystkim, wszystkim !!! Tak się cieszę, że jestem w Twoim towarzystwie !!!

Zacytuję siebie ponownie:

Jest jedno pytanie. Kiedy kupiłem HP w mieście, od razu poszedłem do supermarketu, ale nie możesz kupić u nas mąki żytniej ani żadnej pribludy. A na półce jedna piła gotowe mieszanki do HP... Podniosła je z radością. A potem przeczytałem, że tak naprawdę ich nie lubisz. Cóż, nie marnuj tego samego dobra! Tam na wszystkich torbach jest napisany program główny. Ale do chleba żytniego z budyniem (zwanego „duńskim”) można przynajmniej położyć łopatkę jak do żyta? Procent mąki żytniej i pszennej nie jest określony ... Zrobić tak, jak napisano? Z prostym wiosłem?

Możesz zagnieść dowolne ciasto prostą szpatułką, a także grzebieniem.

Aha, wszystko jest krzywe i krzywe) okazało się, że mąka się skończyła.
I nie ma czasu iść do sklepu - dziecko śpi. Przesieją tapetę z pszenicy)) Generalnie kładę z tego chleb mleczny według przepisu z książki. Ciekawe, co się stanie.

[jak miód - „wtedy jest, to nie jest natychmiast”]

... Ciekawe, co się stanie.

Chleb

Kupując mąkę, policz tak, aby wystarczyło ci do następnej wizyty w sklepie. A nawet lepiej z marginesem.
Mąka do wypieku chleba, jak miód - „wtedy jest, to nie jest natychmiast”

Cholera, ona skrzypi ((((
Wiaderko nie wydaje się teleportować podczas ugniatania, stoi normalnie, ale skrzypi ((((i dobrze to słychać, gdy stoisz w kuchni, grzechocze.
Czy to wszystko, małżeństwo?

Cholera, ona skrzypi ((((
Wiaderko nie wydaje się teleportować podczas ugniatania, stoi normalnie, ale skrzypi ((((i dobrze to słychać, gdy stoisz w kuchni, grzechocze.
Czy to wszystko, małżeństwo?

trudno powiedzieć ((Czy wiadro skrzypi czy co? Gdzie? A co to znaczy grzechotanie?) Słyszę tylko, jak bułka toczy się po ścianach, jeśli otworzysz pokrywę, ale nie.

Wiadro skrzypi. Kiedy włączyłem go w sklepie bez obciążenia, nie skrzypiał. W pierwszej partii (((
A bułka na ścianach jest mniej więcej głośna? Próbowałem nakręcić wideo, wrzucę to wieczorem.

Czy piernikowy ludzik jest bardzo napięty? Tak też może być.

[Elena Bo]

Elena BoNawiasem mówiąc, tak, sam o tym myślałem - o bułce, szczerze mówiąc, okazała się dla mnie nieważna, nierówna. W ogóle co za grzech do ukrycia - śmieci się okazało, nie użyłam mąki pełnoziarnistej, choć przesianej, nie według przepisu ... Ale z drugiej strony żyto mojego męża było jeszcze gęstsze, a co teraz?

Mąka nie ma z tym nic wspólnego. Ważna jest jego ilość. Jeśli bułka jest miękka, łatwo się toczy i jest prawie niesłyszalna. A jeśli jest drewniany, nie będzie normalnego wzrostu, a wiadro będzie uderzać o ściany jak kamienne. Zważ składniki i wszystko będzie dobrze.

Tak zważone, dokładnie według recepty. Nie wiem, co się stanie - zajmę się tym, zrobię zdjęcie

Czy stoi na płaskiej powierzchni?

Cóż, w teorii na płasko))) na kuchennym stole, na silikonowej macie

Następnie czekamy na chleb

Och, towarzysze, szkoda pokazywać taką Cheburashkę
🔗

🔗

🔗

A ten film poszedł jak partia, przepraszam za jakość

Jaki jest przepis? Ile mąki?
Widać, że jest gęsty. Skórka jest złożona.