Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ci, którzy nie mają dozownika (bo go nie potrzebują! Szaleństwo) cytują przestraszonych

po co?
O tym i przemówieniu

ci, którzy mają piece bez dozownika, boją się

Nie będę pił z tobą piwa. Bez wzajemnego zrozumienia Jestem całkiem sprytny, ale rozumiem, co napisałeś ...

Och, cóż, na próżno pisałem o przychodni. NIE przeklinaj, proszę. Każdy model jest dobry. Każdy z nich wybrał swojego syna, a ona jest szczęśliwa. Najważniejsze, że chleb jest smaczny, reszta nie jest ważna.

Och, cóż, na próżno pisałem o przychodni. NIE przeklinaj, proszę. Każdy model jest dobry. Każdy z nich wybrał swojego syna, a ona jest szczęśliwa. Najważniejsze, że chleb jest smaczny, reszta nie jest ważna.

Witajcie drodzy mieszkańcy forum.) Z pomocą Waszego forum zdecydowałem się z moim asystentem (który jest niesamowicie szczęśliwy) 3 lata temu i kupiłem Panasonic SD 255, gdy nie były dostępne i tydzień później dowiedziałem się, że nowy wypuszczono model Panasonic SD 257, byłem nawet trochę rozczarowany. Ale po przeczytaniu ich różnicy zdałem sobie sprawę, że różnica nie jest tak duża. Do dziś jestem stałym gościem błąkającym się po przepisach) Szukam przepisów na podstawie dostępności produktów w lodówce, a nie odwrotnie))))))
Dzisiaj ponownie przeglądam forum, szukając modelu pieca dla mojej mamy. Na początku patrzyłem i czytałem proste modele, ale wszystko skończyło się na tym, że cały ten sam Panasonic jest nadal głównym facetem wśród wszystkich !!!))) Widziałem więc nowe modele i teraz nie wiem, jak to będzie ustalona. Powiedz ekspertom. Istnieje możliwość zakupu modelu Panasonic SD 257, Panasonic SD 2500 lub Panasonic SD 2501. Będę wdzięczny za radę!
PS Widziałem, że nowe mają jakieś problemy, dlatego wątpię

[verchik]

verchik, jeśli używasz HP Panasonic od trzech lat, to na pewno wiesz, że Ty lub Twoja mama osobiście potrzebujecie dystrybutora? Czy potrzebujesz trybu żyta? Tutaj w rzeczywistości jest cały wybór modelu. Wszystko inne jest równie szczęśliwe. Jeśli wybierzesz między 257 lub 2501, spójrz na wymiary HP. Dla niektórych nie jest to ważne, ale osobiście wybrałem swoje HP wyłącznie ze względu na to, że jest prawie kwadratowe i zajmuje mniej miejsca na stole. Więc zgrabnie pasuje do linijki z kuchenką mikrofalową i kreskówką. Wtedy nie było jeszcze nowych modeli, a ja nawet nie podejrzewałem o uroki i niezawodność Panasonic.

: girl_sad: wszystkie te modelki wydają się mieć przychodnie. Nie wiem jak żyto, ale który nie? Zauważyłem, że nowe modele mają owoce w syropie. A wszystko inne to tożsamość. I nie ma znaczenia w formie)

: girl_sad: wszystkie te modelki wydają się mieć przychodnie. Nie wiem jak żyto, ale który nie? Zauważyłem, że nowe modele mają owoce w syropie. A wszystko inne to tożsamość. I nie ma znaczenia w formie)

Nie, modele 2500 i 2501 różnią się dokładnie tym, że nie ma programu Rye (nie ma też łopatki do żyta) i nie ma dozownika do automatycznego dodawania rodzynek. W 2500 dodawanie składników odbywa się ręcznie za pomocą sygnału dźwiękowego.

Wybrałem najnowszy model zgodnie z zasadą. Cieszę się, że się nie pomyliłem (chociaż ludzie mieli problemy, więc miałem po prostu szczęście), jestem bardzo zadowolony z pieca. Nie zrobiłem owoców w syropie, myślę, że ta funkcja raczej nie będzie dla mnie potrzebna. Dozowniki są bardzo przydatne, gdy brakuje Ci czasu.

opiekę nad modelem pieca dla mamy.

Dla mojej mamy wybrałbym to, co najlepsze: girl_cleanglasses: IMHO

O, drodzy towarzysze, proszę o radę. Zrobiłam pierwszy chleb z mąki, który miałam w domu. A wczoraj poszedłem do sklepu, żeby się nadrobić. Kiedy spojrzała, jej oczy zaczęły się wspinać.Jakiej mąki tam nie ma! Mamy taki sklep na farmie, specyficzny, więc są ... firmy są różne, od pszenicy po mąkę z soczewicy, nawet cedrową i pełnoziarnistą, a także jakieś obrane i orkiszowe ... wszelkiego rodzaju otręby, słód. ..
Więc proszę o radę, początkującego, bez roku - tydzień, od którego, gdzie lepiej zacząć? Rozumiem, że będą niepowodzenia, ale chcę je zminimalizować. Nie mogę wyrzucić chleba. Moja mama, babcia, ciotki przeżyły blokadę leningradzką i odpowiednio do tego podniosły nasze podejście do chleba.
Powiedz nowicjuszowi!

Spis treści działu „Składniki na chleb” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 w tym o różnych mąkach.

Wejdź - przyda się

Chleb na co dzień piekę prawie zawsze 50% pełnoziarnistej pszenicy, nie jemy białego. W weekendy w zależności od nastroju próbuję różnych przepisów, zaglądam na forum, bo nie było przebić. Jak mogę tu doradzić, każdy ma swój gust.
A jaki sklep napisz osobiście, proszę.

Och, drodzy towarzysze, proszę o radę. Zrobiłam pierwszy chleb z mąki, który miałam w domu. A wczoraj poszedłem do sklepu po overstock. Kiedy spojrzałem, moje oczy powędrowały do ​​czoła. Jakiej mąki tam nie ma!

Jako zupełny początkujący kup zwykłą mąkę pszenną najwyższej jakości, na której jest napisana - do pieczenia. Ale to dopiero początek, kiedy opanujesz wypiekacz chleba. A potem zdecydowanie musisz zacząć rozumieć rodzaje i odmiany mąki i wybrać najlepszą dla siebie opcję.

Możesz znaleźć wiele tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. Zacznijmy od prostszego. Ale naprawdę czegoś chcesz UH!

Chleb na co dzień piekę prawie zawsze 50% pełnoziarnistej pszenicy, nie jemy białego. W weekendy w zależności od nastroju próbuję różnych przepisów, zaglądam na forum, bo nie było przebić. Jak mogę tu doradzić, każdy ma swój gust.
A jaki sklep napisz osobiście, proszę.

Dla tych w akwarium ... 50% pełnego ziarna i 50% regularnego? Nie jestem też zbyt białym chlebem, więc szukam przepisów na bardziej szary chleb

Napisałem osobiście

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. Zacznijmy od prostszego. Ale naprawdę czegoś chcesz UH!

b
A potem będzie jak wszyscy, co najmniej 10 odmian mąki

Na początek wypróbuj przepisy z instrukcji, str. 21 Dieta dietetyczna z rodzynkami (zastąpiona suszoną żurawiną) Chleb wytwarzany z kilku rodzajów mąki; Biorę CZ i zamieniam płatki na pszenne 1 stopień + łyżka otrębów. str. 22 Chleb z oliwkami, no, bardzo smaczny (ja wziąłem suszone oliwki) Dziś pieką na wizytę

Mamy taki sklep na farmie, specyficzny, więc są ... firmy są różne, od pszenicy po mąkę z soczewicy, nawet cedrową i pełnoziarnistą, a także jakieś obrane i orkiszowe ... wszelkiego rodzaju otręby, słód. ..

Proszę wpisać w temacie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
jaki sklep, myślę, że wszyscy Petersburg będą zainteresowani tylko wtedy, gdy mają stronę internetową, wskazują, że link nie jest aktywny

jaki sklep, myślę, że wszyscy Petersburg będą zainteresowani tylko wtedy, gdy mają stronę internetową, wskazują, że link nie jest aktywny

Dołączam się!

Napisałem. Dzięki za referencje, nadal nie jestem zbyt zaznajomiony z forum. Byłbym zadowolony, gdyby adres komuś się przydał.

Napisałem. Dzięki za referencje, nadal nie jestem zbyt zaznajomiony z forum. Byłbym zadowolony, gdyby adres komuś się przydał.

Gdzie jest adres?

URL przez odniesienie
Maurice Torez Ave., dom 82. od metra Pl. Autobus Odwagi 123, 86, 223, 322, trolejbus 13 do przystanku. Gdańsk

A gdzie jest odniesienie?

Miałem na myśli nawiązanie do tematu, który został mi podany powyżej. to jest w tym temacie i napisałem
sklep nie posiada strony internetowej. Jest tylko oddzielny dział gastronomiczny, w którym wszystko jest sprzedawane. To prawda, że ​​nie ma pakietów hurtowych, pakowania fabrycznego, standardu

W moim programie 01 pierwsza partia zawsze kończyła się o 3:08, a dziś o 3:10. Tego właśnie chciał piec pierwszy raz i zmienił program, czy takie odchylenia są dopuszczalne? A może coś powoli zaczyna się gubić? Naprawdę nie chciałbym ...

W moim programie 01 pierwsza partia zawsze kończyła się o 3:08, a dziś o 3:10. Tego właśnie chciał piec pierwszy raz i zmienił program, czy takie odchylenia są dopuszczalne? A może coś powoli zaczyna się gubić? Naprawdę nie chciałbym ...

Ups! i zawsze mam to o 3:00. Tylko w upale 2:45 - 2:30.

Ups! i zawsze mam to o 3:00. Tylko w upale 2:45 - 2:30.

Marisha, nie mylić? Początek partii i jej koniec! I nadal nie jest jasne, dlaczego wcześniej ugniatałeś w upale? teoretycznie powinno być odwrotnie - na zimno ugniatanie rozpoczyna się wcześniej, aby wydłużyć czas wyrastania.

Marisha, nie mylić? Początek partii i jej koniec! I nadal nie jest jasne, dlaczego wcześniej ugniatałeś w upale? teoretycznie powinno być odwrotnie - na zimno ugniatanie rozpoczyna się wcześniej, aby wydłużyć czas wyrastania.

Gal, nie, nie wydaje mi się, żebym to mylił. Włączam minutnik o 4:00, wyrównanie na pół godziny, ugniatanie przez pół godziny. Czy tylko Masza ma na myśli krótką przerwę przed „wrzuceniem” składników?
A czas sprawdzania w upale po prostu został skrócony. Ale tego lata zdarzyło mi się po raz pierwszy.
A może jestem głupi i źle zrozumiany?

[przystań]

przystańMam też: tylko 4 godziny, potem 30 minut. - wyrównanie i zawsze, potem pierwsza partia - 22 minuty, potem odpoczynek - 3 minuty, potem 6 minut. i tak dalej. Ale dzisiaj po raz pierwszy partia miała 20 minut. Nawet w mojej kuchni od dawna w szafie wisi stół i na razie nic się nie zmieniło. Pomyślałem więc: czy popełniła dzisiaj błąd, czy to się zdarzyło, czy był jakiś błąd w programie?

Cóż, to znaczy, że dobrze zrozumiałem pauzę „rodzynkowa”. Nadal tam jest, z rodzynkami lub bez. Tylko, Mash, zastrzel mnie, nie pamiętam, o której godzinie to się zaczyna i kończy. Wygląda na to, że tak, jak powiedziałeś. Jak zawsze.

Program 01, czyli pierwszy, jest bez rodzynek i nie ma „przerwy rodzynkowej”. To jest program 03 z rodzynkami.

Masza, też tak myślałem. Dozownik po prostu się nie otwiera 01. A przebieg tego procesu to jeden do jednego. Sprawdziłem to specjalnie.

teoretycznie powinno być odwrotnie - na zimno ugniatanie rozpoczyna się wcześniej, aby wydłużyć czas wyrastania.

O każdej porze roku wyrównanie temperatury jest takie samo dla określonego programu (przez 01-30 minut, przez 07-45 minut itd.) I nigdy się nie zmienia.

Masza, też tak myślałem. Dozownik po prostu się nie otwiera 01. A przebieg tego procesu to jeden do jednego. Sprawdziłem to specjalnie.

Zrozumiałem. Jutro ponownie włączę chleb do programu 01 i zobaczę, co się stanie. Może zdarza się to każdemu ... ale zauważyłem to po raz pierwszy.

Przepraszam, że przeszkadzam. Dobry wieczór . W tej chwili pieczę na progu 01 i mam następujący algorytm-4-3.30 poziomowanie 3.30-3.16 za pierwszym razem 3.05-3.00 druga porcja i idziemy do 2,00 na wzrost. Mam piec 2502 euro

Oznacza to, że dla każdego wszystko jest inne. Tutaj jakoś wyeksponowano tabelę (operacje, czas na wyświetlaczu itp.), Więc wszystko dokładnie się ze mną zgadza.

Ale mimo wszystko chleb jest super. Uwielbiam mleko o bogatym smaku.

O każdej porze roku wyrównanie temperatury jest takie samo dla określonego programu (przez 01-30 minut, przez 07-45 minut itd.) I nigdy się nie zmienia. Zrozumiałem. Jutro ponownie włączę chleb do programu 01 i zobaczę, co się stanie. Może zdarza się to każdemu ... ale zauważyłem to po raz pierwszy.

W naszych piecach nadal istnieją różnice. W moim 255., początek partii jest różny - albo partia zaczyna się, gdy jest 3-35 (jeśli jest zimno), albo dokładnie przy 3-00 (jeśli jest ciepło). To jest w głównym programie. Mogę „oszukać” swój piec, jeśli wątpię w drożdże lub mąkę. Czyli wkładam coś z zamrażarki do HP (jeśli w kuchni jest ciepło) i wtedy zacznie się ugniatać przy 3-35. Oznacza to, że czas sprawdzania wydłuży się, a element grzejny natychmiast włączy małe ogrzewanie. Ciekawe ... Jeśli w twoim HP partia ZAWSZE zaczyna się o 3-30, to nie jest "oszukana"? Czy mogę wydłużyć czas korekty tylko widelcem?

Nie próbowałem oszukiwać. Za radą Eleny na kilka minut przed rozpoczęciem pieczenia obserwuję stopień wynurzenia i zwykle dodaję 20 minut, odłączając piec od gniazdka. Moim zdaniem jest to opcja wygrana-wygrana, ponieważ bochenek widzimy już tuż przed wypiekiem i możemy ocenić jego stan, czy potrzebuje dodatkowego wzrostu, czy nie. Oszukując piec na samym początku procesu, nie wiemy, jak zachowają się składniki ciasta i co otrzymamy na początku pieczenia. Ale to tylko moja opinia.

W naszych piecach nadal istnieją różnice. W moim 255., początek partii jest różny - albo partia zaczyna się, gdy jest 3-35 (jeśli jest zimno), albo dokładnie przy 3-00 (jeśli jest ciepło). To jest w głównym programie. Mogę „oszukać” swój piec, jeśli wątpię w drożdże lub mąkę. Czyli wkładam coś z zamrażarki do HP (jeśli w kuchni jest ciepło) i wtedy zacznie się ugniatać przy 3-35. Oznacza to, że czas sprawdzania wydłuży się, a element grzejny natychmiast włączy małe ogrzewanie. Ciekawe ... Jeśli w twoim HP partia ZAWSZE zaczyna się o 3-30, to nie jest "oszukana"? Czy mogę wydłużyć czas korekty tylko widelcem?

Okazuje się, że tak. Parę razy jednak po takim „wydłużeniu” piekłam chleb na „Ciasteczku”.

Jeśli w twoim HP partia ZAWSZE zaczyna się o 3-30, to nie możesz jej „oszukać”? Czy mogę wydłużyć czas korekty tylko widelcem?

Prawdopodobnie nie możesz oszukać mojego. Piekłam w upale, a zimą na mrozie - z zegarem wszystko jest takie samo. W razie potrzeby sam wydłużam czas sprawdzania. Wyłączam wtyczkę z sieci na kilka minut, po czym ją włączam i program kontynuuje.

Okazuje się, że tak. Parę razy jednak po takim „wydłużeniu” piekłam chleb na „Ciasteczku”.

Dodając czas, najważniejsze jest, aby nie zaspać i nie włączyć pieca na czas.

Prawdopodobnie nie możesz oszukać mojego. Piekłam w upale, a zimą na mrozie - z zegarem wszystko jest takie samo. W razie potrzeby sam wydłużam czas sprawdzania. Wyłączam wtyczkę z sieci na kilka minut, po czym ją włączam i program kontynuuje. Dodając czas, najważniejsze jest, aby nie zaspać i nie włączyć pieca na czas.

Zawsze „włączam” - włączam minutnik (bardzo wygodny model, który „magnetyzuje” lodówkę) Kiedy idę piszczeć i włączam prąd, nigdy tego nie przegapiłem.

Dobry wieczór wszystkim na forum. Kto może opowiedzieć Wam o swoich doświadczeniach z wypiekiem chleba z mleka zagrodowego lub domowego? Mleko sprzedawane w sklepie to 2,4-2,5 proc., Ale co do świeżości i konserwantów jest spore wątpliwości. Jeśli używasz mleka hodowlanego, jak obniżyć zawartość tłuszczu do poziomu sklepowego. Próbowałem piec na nierozcieńczonym ale widać bardzo tłuste a bochenek nie starczył pół dnia. Proszę o odpowiedź. W GUGL nie znalazłem nic konkretnego, tylko ostrzeżenie, że problemu nie da się rozwiązać prostym rozcieńczeniem wodą.
.

Próbowałem piec na nierozcieńczonym ale widać bardzo tłuste a bochenek nie starczył pół dnia.

Ile razy piekłem się w tłustym mleku i nigdy nie miałem przebić. Oczywiście tylko na białej mące. Jak się okazuje ciasto.

Miałem smutne doświadczenie z mlekiem rynkowym, więc bałem się 4% mleka z farmy. Jakiego tłuszczu mleka użyłeś?

Próbowałem piec na nierozcieńczonym ale widać bardzo tłuste a bochenek nie starczył pół dnia. Proszę o odpowiedź. Nie znalazłem nic konkretnego tylko w GUGL

Najprawdopodobniej problem jest inny. Do ciasta dodaje się masło, które zawsze zawiera dużo więcej tłuszczu niż mleko. Sprawdź drożdże, mąkę, przepis ... napięcie sieciowe ...

Zgadzam się, jeśli np. Upieczę mleko na 1 programie, dodaję 25 gramów masła i 350 gramów mleka o zawartości tłuszczu 2,4% to jest to nieco inne niż te same 25 gramów. masło i 350 gramów mleka, ale już 4% tłuszczu. A może się mylę?

MOIM ZDANIEM. Myślę, że te procentowe różnice nie mają znaczenia.

Dobra, spróbuję upiec mleko na nierozcieńczonym mleku z gospodarstwa. Możliwe straty na Twój koszt (((((((((((