Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Witalij]

Witalij, Tak. Położyłem zdjęcie, a następnie usunąłem je, abyś ty i Thalia się nie kłócili, wszystko zależy od grubości. którą założyłeś na maszynie do pisania.

Dodano we wtorek 14 marca 2017 22:49

Nataliano nie natknąłem się na takie mam inny kupiłem 2 razy od razu pęka ... muszę przejść przez sito i nieważne jak się staram wszystko jest w mące

[Nika]

Lubię robić więcej pierogów z kurczakiem. Może kto tego nie próbował - spróbuj. Domowe ciasto sprawia, że ​​jest bardzo smaczne.
Ciasto w HP jest świeże. Lepiej ugniatać w najzimniejszej formie z zimną wodą i trochę bardziej miękką niż pierogi, pierogi będą bardziej miękkie. Lubię, żeby było wygodniej, czyli do ciasta dodaję masło i mleko, ale to zupełnie bez zasad.
A potem robisz kiełbaski z ciasta i kroisz je na małe kawałki, ja robię około pół centymetra, centymetr. Gotować w osolonej wodzie.
Odcedzić wodę, a gotowanego kurczaka kruszyć na pierogi (nie suche, ale świeże i prosto z bulionu) + masło .. Możesz się dobrze bawić. Nie przyprawiać masłem, ale ciężką śmietaną + rosołem drobiowym. Troszkę. Przetrzyj ser na wierzchu. Okazuje się a la włochy.

Lekko głupi efekt można też uzyskać przy zakupionym makaronie z kurczakiem. Jeśli na patelni napełnisz je odrobiną sosu beszamelowego: czyli mąka + mleko (śmietanka) + bulion lub po prostu mąka + rosół z kurczaka + masło, wszystko to parzy się na piecu. Jeśli mąka jest wstępnie kalcynowana, jest jeszcze smaczniejsza.

Dodano we wtorek, 14 marca 2017 r. O 23:01

Nika.. Kupiłem sobie duży papier teflonowy. Leży na stole zamiast na obrusie i przesiewasz na nim mąkę. Najpierw przesiej mąkę. Następnie zakryła brzegi papieru i zrobiła wszystko. I wygodnie jest wylać. Papier zwija się i wylewasz go z lejka.

Używam tego papieru również do zwijania wszystkiego. Nie przykleja się do tego.

[fffuntic]

fffunticUwielbiam pierogi, ale mój syn nie. Moja lniana mata jest silikonowa, ale podczas siewu kładę nawet świnię na podłodze

dywan jest mały. A papier jest duży. Potrzebujesz dużo miejsca, aby wszystko wokół nie było w mące. Do HP mam filiżankę z sitkiem, ale jeśli potrzebujesz dużo, to potrzebujesz sitka, ale tak, na małym dywaniku da dużo brudu.
Potrzebujesz stosunkowo małego sita na duży papier. A jeśli sito jest duże, a przestrzeń mała, będzie brud

Dodano we wtorek, 14 marca 2017 r. O 23:13

Worek mąki wkładam do dużej plastikowej torebki, żeby resztka mąki się do niej wylała. Następnie z woreczka celofanowego pod koniec pracy z powrotem do worka z mąką, a sam worek z mąką do nowej plastikowej torby.

Do worka mąki wrzucam dużą łyżkę.
Cóż, łyżką na sicie. Przesiewam sito pośrodku dużej przestrzeni papieru.
Fartuch jest wykonany z celofanu, dzięki czemu można go później łatwo strząsnąć, jeśli w ogóle.
Jeśli się dostosujesz, wszystko będzie dobrze.

Dodano wtorek, 14 marca 2017 r. O 23:29

Mam pomysł. Ale do tej pory nie wdrożyłem go i nie jest jasne, jak to będzie w praktyce. Sprzedam 2 duże wiadra specjalnie do przesiewania mąki w zależności od wielkości sita. Następnie możesz siać, opuszczając lekko sito do wiadra. Jeśli sito ma rozmiar wiadra, to samo sito utrzyma się od góry, a przykrywając je pokrywką od góry, będzie można zasiać bezpośrednio do wiadra i nie wyleje się nigdzie indziej.
A potem możesz wylać mąkę z wiadra, przykrywając ją pokrywką lub głęboką łyżką. To najtrudniejszy moment. Jak wygodne będzie wlewanie przesianej mąki w razie potrzeby.

I tak na pierwszy rzut oka generalnie należy go uzyskać szybko i dokładnie.

Len, kupiłem wszystkie te 2 nierówne, obszerne miseczki ... i zawirowałem je na makaronie ... muszę się nad tym zastanowić ...

[u]

Na wagę stawiam kubek o średnicy 28 cm, w kubku sito o średnicy 20 cm, zeruję wagę i wlewam mąkę prosto do sita, waży tyle ile potrzeba. Łyżka jest przymocowana do miski sitowej dla kontroli i pomocy. Mąkę przesiewam przez sito do miski, zbieram i ponownie przesiewam, i tak dalej kilka razy. ChauNie trzymam kubka na wagę, ale w drugiej ręce przesiewam i sieję.
następnie do wiadra lub gdzie indziej delikatnie go nalewam, pomagając i kontrolując łyżeczką. Utrzymuję wszystko w czystości Rzadko zdarza się zaspać.

[Nika]

Nika, to nie był mój pomysł. Dziewczyny na naszym forum sieją proszek przez organzę. Weź plastikowy pojemnik z pokrywką. Pomiędzy wieczkiem a szyjką umieszcza się wnękę wykonaną z siatki z organzy, w której umieszcza się puder. Pokrywkę nakręca się i słoikiem wstrząsa. Okazuje się, że przesiany proszek bez kurzu i brudu.

Ale może nam się to przydać w przypadku mąki. Tylko zamiast siatki z organzy potrzebujemy sitka w pojemniku.

Dodano we wtorek, 14 marca 2017 r. O 23:49

Natasza, problem pojawia się, gdy musisz dużo siać. Twoje małe dopasowanie. I jest jeszcze jedna rzecz. Jeśli wysiewa się z zanieczyszczeń, jest to normalne. A jeśli nasycisz mąkę tlenem i doprowadzisz ją do ideału, a to minimum dwa razy (dla ciast wielkanocnych - trzykrotnie zalecane) i wzrost sita należy zwiększyć, aby było więcej tlenu w pojawia się mąka i brud.

Len, skąd go wziąć ...?
Natalie, czegoś nie rozumiem ... jutro to odświeżę ... Walczę z wielorybami, mam pełną głowę ...

[Bielizna]

BieliznaMogę przesiać co najmniej dwadzieścia razy - normalnie okazuje się, że jest wzbogacony tlenem.

A na jakiej wysokości musisz przesiać, aby mąka była dobrze nasycona tlenem?

Siewam też to z kubka sitowego do HP od razu do wiadra, ale to nie znaczy, że robię dobrze. Robię to szybko dla wygody i bez brudu.
A jeśli to prawda, sieją aż trzy razy na trzech sitach o różnych rozmiarach. Najpierw więcej, a potem coraz mniej. A najmniejszy powinien być bardzo mały. Mniejsze niż to, co jest w mojej filiżance i sitku na Twoim zdjęciu. Nasze babcie miały cienkie sitko do włosów, teraz takie małe są uważane za laboratoryjne i po prostu nie można ich kupić.
Nie zbadałem tej kwestii tak dogłębnie na temat wspinaczki. Ale to było z Lyudą, musisz spojrzeć.
Wiem tylko, że podczas gdy drobne frakcje powietrza mąki przelatują przez powietrze, są nią nasycone. Im dłużej latają, tym ciasto staje się puszyste. Nasze babcie miały duże sita i oczywiście strząsały je z podłogi

Witam wszystkich, coś mnie wyrzuciło i zażądało haseł, nie było tego w linku i mailu
Albo z powodu wielorybów ... Ile tego brudu! Od trzech dni próbuję popracować w internecie i co się dzieje !!!!! Chłopaki, co HP, moralnie srają dzieci, ludzi ..., naciskają na zbrodnie, morderstwa !!!! Nie spałem całą noc ... Wyglądałem na zamknięte.
Pójdę i upieczę nitkę z zalecanego pieczywa i zasiej mąkę 3 razy na stole i na podłodze Do sita dobrze, bardzo dobrze. drobny

Czasami tak bywa.

[Witalij]

Witalij, z wyrzutem?

Tak ... Restartuję w nowy sposób i wszystko jest coraz lepsze.

[Witalij]

Witalijtak, przepraszam za zakładki ... zwykle pytali tylko o potwierdzenie akcji przy wpisywaniu wiadomości ... Schaz torturowała syna, ona też nie przyznaje się do chleba ...

Dodano środa 15 marca 2017 10:47

czy jestem tępy, a wiadro ma „przód” i tył? Myślałem, że to nie ma znaczenia

najmniejszy powinien być bardzo mały. M

... mam takie sito ...

Od teścia dostał to. Był szlachetnym cukiernikiem, kucharzem ... i walczyli o niego dyrektorzy restauracji i restauracji kulinarnych w naszym mieście ... Kiedy moje dzieci dorastały, rozpieszczano je ptysiami, ciastami, ciastami, bułeczkami i tak dalej ... Teściowa nie wiedziała, jak gotować taka została wzięta ... A sito nadal leży w stole, zawinięte w sukno ...
NIE używam ... ale muszę to wyjąć i przesiać mąkę na ciasta wielkanocne w tym roku ... Ma to domowej roboty. Rzadkość prosto. Dziadka nie było tam już 17 lat ...

Więc podekscytowałeś mnie ~ będę w mieszkaniu w mieście ~ wezmę sito!

[Margarita]

Margarita, cóż, uwodzicielka położyła chleb tak, jak go upiekłeś, z poprawkami Natlyi ... zobaczmy, włączyłem go do żywych.

Dodano środa 15 marca 2017 11:33

Myślę o dodaniu nasion sezamu i kminku ... albo nie warto

czy jestem tępy, a wiadro ma „przód” i tył? Myślałem, że to nie ma znaczenia

Mówią, że jest i działa na dachu. Ale dachem już dawno nie zawracałem sobie głowy. Gdyby tylko chleb był smaczny. I jest pyszny z każdym dachem

[Witalij]

Witaliji jak przepraszam, żeby ustalić tyłek? Rozumiem to nie dotykiem

Nika, denerwowałeś się nie HP, ale płetwalami błękitnymi.

O przodzie i tyle kubełka pisaliśmy już wielokrotnie, także gdy byłeś już tutaj w temacie
W niektórych piecach podczas ugniatania wiaderko dynda i grzechota mocno, a po rozłożeniu jest ciszej i spokojniej. W tej pozycji zrób jakiś znak z boku wiadra, który patrzy do przodu / na nas / na panel sterowania. W takim przypadku łatwo jest prawidłowo włożyć wiadro - znaki będą podpowiadać

przystań napisał na wiadrze.
mam Więc wyraźny.
A więc Vlad namalowany wiadro twojego pieca.

[Natalia]

Natalia, Pamiętam, kiedy przyszedłem do Ciebie, obraz Vlada ... ale w żaden sposób nie skorelowałem go z położeniem wiadra ... teraz posłucham ... Och, płetwale błękitne zabrały ich duszę ... co niby ... bez słów, złe duchy zbierają dusze dzieci, popychają je do popełnienia samobójstwa. Dzięki Bogu, zaczęli o tym otwarcie rozmawiać i dzwonić na alarm… ostatnio siedziałem w sieci… Mama Daragaya !!! Ale to nie na ten temat, przepraszam

Dodano środa 15 marca 2017 12:25

Co zaznaczyłeś?

Pamiętam, kiedy przyszedłem do Ciebie, obraz Vlada ... ale w żaden sposób nie skorelowałem go z położeniem wiadra ...

Ponieważ od razu widać, że jest malowany dla piękna, naprawdę, tak!?!?
Wygląda na to, że wszyscy pisali trwałymi markerami

[Natalia]

Nataliai pomyślałem, że ludzie są kreatywni.

Myślę o dodaniu nasion sezamu i kminku ... albo nie warto

Nika, cóż, dlatego?)))
jest tu nie na miejscu, ten chleb jest dobry ze względu na swoją prostotę!

Dodano środa 15 marca 2017 13:19

Ludzie, a ja piekę 2 lata w Panasiku 2501 i nie zauważam żadnego Zad ~ Przód wiadra.
Zawsze stawiam losowo. Myślę, że to coś indywidualnego dla niektórych twoich pieców ... skrzypiących i tak dalej ...
W przeciwnym razie Panasonic wskazałby to w instrukcji.
Chyba tak ! (z)
Mocna miotła nie robi na drutach!

Zawsze stawiam losowo. Myślę, że to coś indywidualnego dla niektórych twoich pieców ... skrzypiących i tak dalej ...

Tak, Rita, indywidualnie. Nie miałem różnicy w 2500, ale w tym 2512 jest różnica

Moje wiadro na pewno to ma ... Próbowałem skierować chatkę do lasu przed i tyłem do mnie ... więc potem pożałowałem tego, co zrobiłem

[WLAD]

WLAD, w jakim żalu wyrażono?

nuuuu ... żałowałem z takim grymasem z powodu ... kiedy słuchałem skrzypienia i pukania ...

[Ciemny orzeł stepowy]

Ciemny orzeł stepowy, eh ... chyba tylko raz usłyszałem pukanie ... albo u mnie wszystko w porządku, albo trafiłem na intuicję

Dodano środa 15 marca 2017 15:14

Tego brakowało mi w poprzednich chlebach - ducha, aromatu chleba i tej piosenki mmmm dla dotyku. Jeszcze tego nie wyciąłem. oto mój jednogarbny wielbłąd sezamowy 400g.

[Nika]

Nikaczy masz ciemny sezam? Smażyłeś to? A może to kminek?

Swietłano, kiedy raz zobaczyłem na rynku w Noworosyjsku różne przyprawy i herbaty, zważyłem wszystko i kupiłem ... kandyzowane róże, herbaty, słodycze, chia, czarny sezam ... Lubię to. Neurolog powiedział, że po 45.roku życia zdecydowanie musimy jeść dziennie łyżeczkę sezamu. Wyobraź sobie, że nie dałem dzisiaj szpatułki, wyjąłem ją chińskim kijem

[NikaVs]

NikaVswydaje się, że to kminek ...
Nie sezam ...

Dodano środa 15 marca 2017 15:46

Sezam wkładam do sałatek ...
Mam taką stację benzynową. Do tego oliwa z oliwek, sok z cytryny.
Jest bardzo przydatny pod względem metabolizmu wapnia.
I pyszne!

[Margarita]

Margaritatak, dodam też, zgadzam się ze mną i to jest, aw tym chlebie kminek to osioł na dole. Zdjęcie od Natalii zrobię cięcie
Codzienny biały chleb

wyszedł beżowy, nie jasny, może ci się podoba?

To czarny sezam, kminek tak się nie dzieje. Wpisz wyszukiwanie grafiki
Nika, obraz się nie powiększa

Czekam na Twoje wrażenia w temacie

[Nika]

Nika, Margaritakupiliśmy tylko biały sezam. Nigdy nie słyszałem o czerni. Dodałam światła do sałatek.Również w chlebie, ale nie jest to odczuwalne tylko po posypaniu wierzchu. Zastanawiam się, czy smakują tak samo, jasno i ciemno?

Nie mam pojęcia, światło, używam tylko światła ...
Czarny nigdy nawet nie widział!

[Nika]

Nika,. Zastanawiam się, czy smakują tak samo, jasno i ciemno?

Svetlana jest trochę ostrzejsza.
Dziewczyny, pójdę na perkushę, chociaż smutek trzeba chwycić i spróbować kawałka chleba ... Wtedy się nim podzielę.

[Nika]

Nikadziękuję. Dowiedziałem się wielu interesujących rzeczy o nasionach czarnego sezamu, już przeczytałem

Przypomnij, pzhalsta, osobliwości pieczenia chleba z mąki 1-szej klasy. W płynie są pewne niuanse. Czy można do tego dodać żyto? Zawsze dodawałem. A co jeśli jest niski ?! Wczoraj złapałem ostatnią paczkę na Perekrestok!

[Witalij]

Witalij, Zrobiłem to kilka tygodni temu, ale robię to ze słońcem, wszystko jest w porządku.
Ale dzisiejszy chleb mnie uszczęśliwił! Dzięki Natalii i Margaricie myślę, że tak polecił lekarz i boję się, że teraz zjem chleb i znowu wyzdrowieję

Dodano w środę 15 marca 2017 16:23

Nikadziękuję. Dowiedziałem się wielu interesujących rzeczy o nasionach czarnego sezamu, już przeczytałem

Cieszę się, że w jakiś sposób się przydaje, uwielbiam różne nowości, stamtąd przywiozłem różne olejki ...

Dzięki, Nika!

Dzięki, Nika!

Tak, nie po to, wracasz tu na ten temat, pisaliśmy tam, Lena wciąż mnie do czegoś trenowała ... Nie jestem wyjątkowy, ale mówią, że jest dobra do domowego makaronu, makaronu. Na słońcu iz nią robię 1/3 makaroników.

[Witalij]

Witalij, trudno jest po prostu scharakteryzować mąkę pierwszego gatunku. Pod względem jakości wypieku jest tak samo jak w. z. Jeden na jednego. W teorii jest silniejszy, ale w praktyce często słabszy w. z.
To znaczy, ile konkretnej mąki nadaje się do wypiekacza chleba trzeba będzie w praktyce ustalić, jeśli nie ma ochoty zmywać glutenu i porównywać go z ukochaną. z.
Właściwie pierwsza odmiana rzadko daje, ale specjalny efekt: uwalnianie wody podczas fermentacji. Oznacza to, że ugniatali bułkę, która wyglądała normalnie, a po chwili okazało się, że jest za dużo wody. Jest to rzadkie, gdy pojawia się bardzo słaby 1c.

Niektóre 1 są zupełnie jak w. z. Ale te odnoszące największe sukcesy są nieco słabsze. z. ale bardzo smaczne, jeśli pozwolisz im dobrze wędrować.
W takim 1c różnego rodzaju substancji jest więcej i trzeba dać im czas na działanie.

W świetle tego dzieła możemy z całą pewnością stwierdzić, że za 1c powinno być bardzo smaczne na programie dietetycznym, ponieważ jest długi cykl.
Następuje Franze prog. Ale na Francuzach słaba partia, więc jeśli 1s jest słaba, będzie jeszcze smaczniejsza, ale jeśli 1s jest jak w. z. normalny i mocny, wtedy nie będzie efektu, chleb okaże się pachnący, ale bardziej szorstki niż dietetyczny.

Zwykły program nie będzie działał dla żadnego 1c, ale tylko dla silnego. Efekt będzie prawie taki sam jak w. z. Nie powinno być żadnych dużych różnic.

Czy można rozcieńczyć ciężkimi dodatkami. A potem co się stanie. Jeśli słabszy, to nie więcej niż jedna trzecia. Jeśli silny jak w. z., to jak z c. z. możesz to zrobić.

Jeśli dostaniesz smaczny 1C, to wcześniej upieczono na nim sito do mleka. To było pyszne.
Oznacza to, że przede wszystkim należy zwrócić uwagę na chleb mleczny i suplementy serwatki. Poprawią smak 1c bardziej niż c. z.
Natashin na serwatce powinno być bardzo smaczne. Ale jest lepiej w programie żywieniowym i francuskim reżimie. Wędrować trochę dłużej.

Pozostaje zrozumieć ... JAK rozpoznać, czy jest silny czy słaby ~ twoja konkretna udręka ...

[Rita]

Rita... Tylko dwa sposoby.
Jeden - wpisując. Piecz chleb na różnych programach i wybierz ten, który lubisz.
Drugi to laboratorium. Zagnieść 2-3 grudki o tej samej konsystencji z v. zi 1C, tak że był miękki, ale nadal uformowany w kostkę. I zostaw je na 15 minut, 30 minut, 1 godzinę.
Po 15 minutach przemyj gluten przez 1 s i c. zi porównać. I tak po 30 minutach i 1 godzinie.
Stanie się wyraźnie silny lub słabszy.
Ale od razu widzę, czy mąka 1K zużywa dużo mniej wody podczas wyrabiania ... zdecydowanie słabiej. Wtedy możesz od razu upiec na francuskim.

Dodano środa 15 marca 2017 19:27

W rzeczywistości, jeśli dobrze, bardzo poluje na główne, to słabych należy wzmocnić kwasem askorbinowym lub białkiem. Ale sama esencja 1c to wzmocniony smak.Dlatego ograniczenie fermentacji nie trwa do końca jego stosowania, wręcz przeciwnie, konieczne jest wydobycie całego smaku i aromatu. Serwatka, mleko ... Zrobić stare ciasto na 1c, ciasto ..

Dodano środa 15 marca 2017 19:31

W przypadku cieczy niuanse zależą od siły 1s. Może zająć znacznie mniej, może przyjąć jak zwykle. z., może wydawać się normalne, a następnie wypuścić wodę podczas fermentacji - dla takiego 1C trzeba zagnieść gęstą bułkę.
Niemożliwe jest udzielenie jednej rady dla 1c

Dzięki Lena! : rose: wyczyszczone. Wiem, w czym jest mąka. si 1 s. nie różnią się jakością (obie odmiany są doskonałe), ale składem, wzorem, jeśli chcesz. A figi kupujesz w locie - musisz biec. Senya będzie musiał opiekować się kolobokiem ... Po co na niego patrzeć !? Idź spać. Chleb nadal będzie pyszny.

Idź spać. Chleb nadal będzie pyszny.

więc też rozumowałem, kiedy kupowano i używano mąki 1-szej klasy, a nie MacFoo ..
Ugh, ugh ... wszystko się udało. Podobał mi się chleb. Nie pamiętam nazwy mąki ... Biała torba i duża Matrioszka zostały narysowane ... To była dobra mąka. Potem zniknął ze sprzedaży.
Znowu piekę na Macfie z dodatkiem 2 łyżek c / c French trick. Wszystko ok.

Dodano środa 15 marca 2017 19:53

Rita. Tylko dwa sposoby.
Jeden - wpisując.

... Tyk ~ to jest nasz FS !!!)))

[Witalij]

Witalij, Margarita,
och, też czytałem, czytałem jak rozmywać, wyglądać gluten, rozciągać ... i ... zdecydowałem niezbyt dobrze. brudzić się, jak ktoś zauważył, herbata nie służy karmieniu królowej, ale jej pragnieniem

nie ... 1C i V. od. w najlepszym wydaniu są nieporównywalne. V. s - najbardziej pusty w nieruchomościach. Dlatego włożyli go do bułki. Ma mało własnego smaku, łatwo przyswaja go z masła i mleka.
a 1C stoi pośrodku między c. od. i całe ziarno. Zdrowe, ale nie tak szorstkie jak pełne ziarna. Czysty chleb pszenny z niego powinien być bardziej aromatyczny i smaczniejszy niż z V. z. i bardziej miękkie, delikatniejsze niż całe ziarno. Vs. zmielony z części ziaren bez żadnych olejów i enzymów, 1C zawiera enzymy, ale nie zawiera olejów, a całe ziarno zawiera wszystko.
Naukowo ... możesz mówić o zawartości popiołu, wielkości mielenia i tak dalej ...
ale w praktyce - konsystencja chleba jest nieco bardziej brutalna niż c. od. (z zastrzeżeniem prawdziwego 1c), ale z wyraźnym smakiem i aromatem pszenicy - ale o wiele bardziej delikatnym niż wersja całkowicie pełnoziarnista, która generalnie nie jest dla każdego.

Dodano środa 15 marca 2017 20:21

Znowu piekę na Macfie z dodatkiem 2 łyżek c / c French trick. Wszystko ok.

a to naukowo nazywa się bułką mąki. To znaczy, gdy jedna odmiana zostanie zastąpiona inną. Jeśli chcesz, to po prostu zbliżasz się do 1C, trochę wzbogacając pusty. od. enzymy