Krewetki Julienne z białym winem "Snack for two" (szybkowar marki 6050 i fryer marki 35128)

[Dla 2 maszynek do produkcji kokot 0,2 litra:]

Krewetki Julienne z białym winem "Snack for two" (szybkowar marki 6050 i fryer marki 35128)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Dla 2 maszynek do produkcji kokot 0,2 litra:
Krewetki obrane (rozmrożone)	250 gr.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Cebula	1 szt.
Curry	1 łyżeczka
Sos:
Mąka pszenna	2 łyżki stołowe. l
mleko	80 ml.
Wytrawne białe wino	80 ml.
Zmielona gałka muszkatołowa	szczypta
Sól pieprz	smak
Masło (zmiękczone)	3 łyżki. l.
Twardy ser	30 gr.

Metoda gotowania

• Cebulę obrać i drobno posiekać (posiekałam na krajalnicy Berner na wkładce 1,6 mm).
• Umieść 1 łyżkę w misce szybkowaru Brand 6050. l. masło (zdjęcie 1). Włącz tryb Fry-Seafood. Stopione masło. Pokroić posiekaną cebulę (zdjęcie 2) na maśle, dodać curry (zdjęcie 3) i smażyć na złoty kolor.
• Krewetki rozmrozić wcześniej, skropić sokiem z cytryny. Dodaj do miski z cebulą (zdjęcie 4).
• Na patelni (lub w innym multicookerze / szybkowarze) szybko usmaż 2 łyżki. l. mąka w 2 łyżkach. l. masło do brązu. Wlej mleko cienkim strumieniem, ciągle mieszając. Dodaj wino. Dopraw solą i pieprzem, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Niech sos zgęstnieje (zdjęcie 5).
• Sos wlej do miski szybkowaru, wymieszaj z krewetkami i jeszcze trochę zagotuj (zdjęcie 6).
• 
• Ułóż krewetki w maszynkach do produkcji kokot (zdjęcie 7). Posyp startym serem (zdjęcie 8). Włożyć do zimnej suszarki powietrznej (zdjęcie 9).
• 
• Ustaw temperaturę na 180 * C, prędkość jest duża, czas to 5 minut.
• Podawaj Julienne na ciepło, ale nie na gorąco.
• 
• Smacznego!

Dodany do zakładek

Mogę sobie więc wyobrazić - julienne, białe wino, świece i ... Ksenia - dekolt, wdzięczna fryzura i lekki francuski aromat ...

[Lena]

Dodany do zakładek

Mogę sobie więc wyobrazić - julienne, białe wino, świece i ... Ksenia - dekolt, wdzięczna fryzura i lekki francuski aromat ...

Lenawięc praktycznie było ... jedli prawie w nocy, bez wina, ale z kawą, bez świec, ale z nocną lampką, bez dekoltu, ale w piżamie i pachnącym hibiskusem

Uwielbiam Julienne ... swoją drogą, czytałem gdzieś, że Julienne w tej „klasycznej” dla nas formie u producentów kokotek z sosem została już wynaleziona w ZSRR w jakiejś rządowej kuchni ... ale dla Francuzów to miłe jak ciasto ... może nawet czytam na maszynie do chleba. Nie pamiętam ... Byłem zdumiony ... dla mnie Julienne może być tylko w producentach kokot ... tak jest w morskim stylu ... nie wiem, co oni też robią w producentach kokot)) ))

[Natasza]

Natasza, w producentach kokotek można robić wiele rzeczy, takich jak „julienne” w porcjach. I z makaronem i wszelkiego rodzaju zbożami. Mięso jest inne, na przykład pieczeń. Ptak. Ryba. Warzywa. Wlej dowolny sos lub po prostu jajko + ser i pyszność. Tak, zwykłe pierogi - to arcydzieło.
Kokoty kupiłem celowo, niezbyt małe, 0,2 litra. Aby zawartość można było wyczuć zębem.
Kokoty (i same garnki) - zapewniają nieograniczony lot wyobraźni.