Wafle ryżowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka ryżowa	65 gr.
Mąka pszenna	3 łyżki. l. (bez góry)
Cukier	3 łyżki. l.
Olej roślinny	4 łyżki. l.
Masło, stopione)	1 łyżka. l.
mleko	150 ml

Metoda gotowania

Jeśli nie ma mąki ryżowej, możesz zmielić ryż, a następnie przesiać (tak zrobiłem).
Skrobia nie jest potrzebna, jest obecna w mące ryżowej.
Mąkę pszenną odmierzam w łyżkach, ponieważ odmierzałem je w łyżkach, określając wymaganą objętość.
Uwielbiam naleśniki ryżowe, więc postanowiłam spróbować wafli ryżowych. Zrozumiałem co następuje - ważne jest, aby ciasto było wodniste, aby gofry były cienkie, aby nie były szorstkie.
Nie mogę powiedzieć, że gofry uszczęśliwiły mnie szczególnie, ale dla odmiany jest bardzo dobrze.
Wszystkie składniki miesza się. Odstawiamy na 10 minut - mąka ryżowa jest higroskopijna, ciasto lekko zgęstnieje, nawet jeśli na początku wydawało się zbyt płynne. Pieczemy w gofrownicy na cienkie gofry, rozprowadzając / wylewając 1 łyżkę na foremkę. l. test.
Ostatnie zdjęcia pokazują, że dno jest gęstsze wafle, a góra jest cieńsza. Górne okazały się bardziej kruche.

Naczynie jest przeznaczone do

OK. 20 gofrów

Program gotowania:

Gofrownica do cienkich gofrów

MariS

Mannochka, jak pięknie!
Wafle ryżowe są interesujące, nigdy tego nie próbowałem. Zwróć uwagę, dzięki!

Manna

Podziękować, Marisha! Po prostu nie ma co do nich wielu nadziei, są smaczne, ale nie tak przewiewne, jak mi się podoba

valushka-s

manna , dyktuję, ja dyktuję wszystko tutaj !!!
jak zawsze wszystko przepyszne i pięknie udekorowane!
na razie uwaga, a tam (później, gdy pojawi się jednostka) zostaną przetestowane!

Vasilica

Mannochkajaka piękna kompozycja! Gofry są tak kuszące, że chcesz je po prostu schrupać. Nie ma gofra, więc będę podziwiać.

Manna

Podziękować, dziewczynyza miłe słowa !!! Naprawdę mam nadzieję, że nadal będziesz mieć gofrownice

Vichka

Mannochka, jakie piękne gofry i zdjęcia !!!

GenyaF

Och, co za piękno! Teraz już wiem, gdzie umieścić mąkę ryżową. Mannochka! Podziękować!

Skręcać

Mannochka, Jakie to piękne! Tak cienkie i chrupiące! A zdjęcie jest cudowne. patrząc na niego, zaczynam myśleć o zakupie gofrownicy.

Vichka

Cytat: Twist

Zaczynam myśleć o zakupie gofrownicy.

Tutaj jestem mniej więcej taki sam.

Manna

O, dziewczynybardzo dziękuję za zainteresowanie przepisem i miłe słowa !!!

Cytat: GenyaF

Teraz już wiem, gdzie umieścić mąkę ryżową.

Zhenechka, z mąki ryżowej można zrobić wspaniałe cienkie naleśniki, dużo smaczniejsze niż mąka pszenna To skłoniło mnie do eksperymentowania z goframi

vitalareg

Manna, Piszesz, że potrzebujesz gofrownicy cienki gofry. I powiedz mi, czy są jeszcze inni? Zamierzam kupić gofrownicę, bo placki ryżowe piekę w piekarniku i są przepysznie chrupiące na brzegach. Chcę spróbować gofrów. Moja córka ma celiakię, jeśli ktoś tego potrzebuje, to robię naleśniki tylko z ryżem. Gdzieś 30 gr. rozpuść masło w ciepłym mleku (pół litra) i wmieszaj mąkę ryżową, aż stanie się ciasto. Ciasto naprawdę trochę zgęstnieje. Czy możesz doradzić, które gofrownice kupić?

Manna

vitalareg, Ja też bardziej niż inne uwielbiam naleśniki ryżowe. Istnieją trzy rodzaje gofrownic: do cienkich gofrów, „kwiatki” (średniej grubości - do ciastek), do gofrów belgijskich (najgrubsze). Najlepsi producenci gofrów to Cloer. Mam Cloer 271 do cienkich gofrów.

Trishka

Manna, jak pięknie zaprojektowane!
Patrzyłbym i patrzył.
Szkoda, że nie mam takiego gofrownicy. Cóż, przynajmniej będę się gapić.

Manna

Ksyushadziękuję

vitalareg

Rzeczywiście, pięknie) i dzięki za radę!

Manna

vitalareg, dzięki, cieszę się, że mogę pomóc.