Pomidory w galarecie

[Do puszek 7-8 litrowych]

Pomidory w galarecie

Kategoria: Puste

Składniki
Do puszek 7-8 litrowych
woda	3 litry
żelatyna	6-7 łyżek
Sól	3 łyżki. l
Cukier	5 łyżek. l
Esencja octowa	1/2 łyżeczki na każdy litr

Metoda gotowania

• PRZYGOTOWANIE
• W 0,5 litra. moczyć wodę przez 1 godzinę żelatynę. Zagotuj wodę z cukrem i solą, dodaj ocet i namoczoną żelatynę. W każdym słoiku włóż pomidory pokrojone w plasterki (możesz przekroczyć, możesz ćwiartki), kilka plasterków cebuli, ziaren pieprzu, ziela angielskiego, lavrushki, goździków, ogólnie ktoś kocha, wlej roztwór.
• Jeśli gotujesz do długotrwałego przechowywania - sterylizuj 0,5 litra 11-12 minut, 1 litr 20 minut, zwiń, ostudź. Jeśli do szybkiego spożycia, wystarczy polać, a gdy ostygnie i stwardnieje, jedz z apetytem
• Pomidory są słodko-kwaśne w smaku i bardzo elegancko prezentują się w przezroczystej salaterce: czerwone pomidory, biała cebula w przezroczystej galarecie. A sama galaretka, to takie proste nyama

Uwaga

Zdjęcie melanie

Kiszone pomidory z wódką "Kraina porad" (nila)

Marynowane pomidory w 24 godziny (Lisichkalal)

Pomidory Kwas Cytrynowy (leka)

Suszone pomidory (metoda surowa) (Administrator)

W tym roku mam własną uprawę pomidorów, wybieram różne przepisy, wszystkiego po trochu. Chcę spróbować w galarecie.
A teraz mam pytanie-
przepis sugeruje krojenie pomidorów.
Ale mam dużo małych pomidorów, rozmiar -2 duże wiśnie.
Tutaj myślę, że dobry rozmiar jak na litrową puszkę.
Len, co o tym myślisz? wychodzić z liczb całkowitych?

Natashik, myślę, że to się uda, czemu nie! Pamiętaj tylko, aby przekłuć je patyczkiem w pobliżu łodygi, aby skóra nie pękła i aby była lepiej nasycona solanką. Ale nie zrobiłem tego w całości

Okej, zrobię to dzisiaj, dzięki za radę, żeby go przebić, nie pomyślałbym o tym.

Gdy pomidory są konserwowane w całości, należy je wbić w łodygę drzazgą. Po wysterylizowaniu, podgrzaniu, polaniu gorącym syropem togra nie pozwoli pomidorowi pęknąć na skórze. Pozostaną całe. To tak, jakbyśmy moczyli ogórki przed konserwacją, żeby nie było ubytków, i przekłuwamy pomidory

Jedz dla zdrowia !!!
Chcę Ci też doradzić
POMIDORY W GALARETCE
Brak zdjęcia: zarobione w zeszłym roku, ale nowe ... w ogóle sadzono tylko sadzonki
-1 \ 2 łyżeczki esencji octowej na każdy litr płynu

Na pewno zrobię to w tym sezonie, oczekuje się, że zbiory pomidorów będą znaczące (ugh, trzy razy)
W związku z tym pytanie brzmi: ile wynosi 9% octu za taką ilość solanki?
Uwielbiam spinningować z octem jabłkowym.

Pewnie kilka łyżek na 1 litr, ale zawsze stawiam na smak - powinien być słodko-kwaśny!

Dziękuję za szybką odpowiedź!
Jadę do daczy, rozpocznę sezon "spinningowy".

Bardzo dobry przepis.
Mam w tym roku uprawę pomidora
Nie wiem nawet, czy to dobrze, czy źle: -Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis jest po prostu świetny dla pomidora, nawet z niewielkimi wadami. e Można pokroić, złożyć w słoik, zalać marynatą, wysterylizować i cieszyć zimą

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Helen, a jaki rodzaj galaretki uzyskuje się w konsystencji? A potem mój przyjaciel robi podobne pomidory i topią się w salaterce na stole do stanu wody
I nie znalazłem na naszej stronie innych przepisów z galaretką (

Nifigasse… właśnie zobaczyłem pytanie. Przy zalecanym stosunku woda-żelatyna galaretka nie jest mocna. Po włożeniu do salaterki z galaretką z czasem topi się na stole. Ale możesz zwiększyć ilość żelatyny, wtedy galaretka będzie bardziej trwała.

Wykonane dzisiaj 7-litrowe słoiki według tej receptury. Nie wiem jeszcze, jak smakuje, ale wygląda bardzo pięknie!
Zdjęcie właśnie wyszło do góry nogami

I nie będzie gorzej smakować!