Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

[Kalmykova]

Kalmykova

Cóż, to znaczy ... nie na próżno stawiam takie wymagania w stosunku do powolnej kuchenki. Wnioski są dwa - albo mój model się nie powiódł, albo natknęła się na kaczkę z rasy „gończy” (milczę o opcji na obie lewe ręce).
Boom, aby spróbować dalej.
Dziękuję za twój komentarz.

[cygański]

cygański

A czym posypany jest twój kurczak na pierwszym zdjęciu? W jaki sposób mieszanka jest jakaś sucha gruboziarnista?

Zest, jak możesz? Zdecydowanie to tylko biegnąca kaczka!
Cyganka to kusicielka! Nie możesz tego pokazać w nocy! Możesz zakrztusić się śliną!

[cygański]

cygański

A czym posypany jest twój kurczak na pierwszym zdjęciu? W jaki sposób mieszanka jest jakaś sucha gruboziarnista?

gyy .. to kapusta leżąca trochę wietrznie i małe rzeczy .. oto ta kapusta na ostatnim zdjęciu .. bardzo nawet ja zjadłem ją później z wołowiną. Mam jedną przystawkę w kurczaku, drugą wokół kurczaka

Na Nowy Rok zrobiłem pierś z indyka w powolnej kuchence, nie nalałem wody, wynik był doskonały. Pierś wstępnie marynowano przez 2 dni w przyprawach i sosie musztardowo-majonezowym.

gyy ... to kapusta leżąca dookoła

Gyyy, teraz leżę obok twojej kapusty, czego nigdy bym nie zgadł, nawet pod groźbą śmierci

Aha, i mieliśmy indyka! Musiałem go pokroić na kawałki (rozczłonkowanie), inaczej nie pasowałbym do wolnej kuchenki. Marynowane przez 2 dni, następnie posmarowane domowym majonezem (można było go nie smarować) z przyprawami. Bardzo smaczne !

W Nowy Rok zrobiłem pierś z indyka w wolnej kuchence, nie nalałem wody, efekt był doskonały. Pierś wstępnie marynowano przez 2 dni w przyprawach i sosie musztardowo-majonezowym.

No cóż, entuzjazm we mnie z każdym nowym postem nadchodzi A potem to już odpowiednie miejsce na antresoli by urządzenie zadbało o początek
Nawet jeśli pierś z indyka jest gotowana bez kropli wody, to zdecydowanie spotkałem niewłaściwą kaczkę

przepisy na powolną kuchenkę .. wybierz z listy Przepisy Slow Cooker
🔗

Wow, powiedziałeś 3 strony
i gdzie byłem.
Jeden z pierwszych przyniósł powolną kuchenkę na forum i kaczki w tle około 10
i była jedna gęś

Nigdy nie dodawałem wody do kaczek. Tylko mocny tryb na 4 godziny, nie więcej.
A nogi kozy mają około 5, również bez wody.
Jaka jest tajemnica?

Mam więcej wątpliwości, że Aerogril wywołał gniew i kontrowersje.

Mam tani model airfryer i wolnowar Kenwood.
Może to zależy od techniki?

Jutro ugotuję rosół w MP 48710. Na noc włożę mięso z kośćmi, cebulą, a na noc na Hai. A rano będzie to widoczne ... Ale najpierw ugotuję tylko mięso ...

Spinka do włosów najpierw bym na godzinę \ żeby bulgotała \ na górze, aw nocy przeniosłabym to na nisko

Jutro ugotuję rosół w MP 48710. Na noc włożę mięso z kośćmi, cebulą, a na noc na Hai. A rano będzie to widoczne ... Ale najpierw ugotuję tylko mięso ...

I będzie jak z rondla na kuchence, bez różnicy.
Gotuję żeberka wołowe - okazuje się najsmaczniejszy rosół, ustawiam go na 10 godzin na noc. Nie mam trybów, więc myślę, że jest w środku, potem nieogrzewam go w rondlu do wieczora. W bulionie cała cebula, pasternak, duża marchew + pietruszka, całe gałązki / połówki), ziele angielskie (najlepiej mieszanka 5 papryczek), groszek i bez soli. Po ugotowaniu wyłap to wszystko i wyrzuć, dodaj nalany bulion, odetnij mięso od kości. Od razu część bulionu wlewam do zupy, resztę wlewam do pojemników i do zamrażarki. Mam dość na 3 zupy z jednego gotowania, czytam 2-2,5 tygodnia

Spinka do włosów najpierw bym na godzinę \ żeby bulgotała \ na górze, aw nocy przeniosłabym to na nisko

I będzie gotować przez cztery godziny ...

I będzie gotować przez cztery godziny ...

twoje kłamstwo moim zdaniem wrzątek wylewa się z czajnika, rzuca się mięso i na mocny tryb .. bulgotanie - włączamy \ gyy .. * szalony dzień .. * \

Czy ceramiczna miska pęknie od wrzącej wody z imbryka?

Nie wiem, mój jest nadal nienaruszony

sam rondel nie pęka od wrzącej wody. Pęknięcia glazurą bez wrzącej wody - tylko w trakcie stosowania

🔗
przepis wideo

Dołączył do grona właścicieli wolno kuchenek… czy jest przepis na żeberka wieprzowe? Inaczej mamy nowe urządzenie + żeberka wieprzowe + chęć spróbowania

Dołączył do grona właścicieli wolno kuchenek… czy jest przepis na żeberka wieprzowe? Inaczej mamy nowe urządzenie + żeberka wieprzowe + chęć spróbowania

🔗
prawdziwy baran… ale też żebra.

Zrobiłem to! Świetny! Rano wszystko gotowe i gorące :-)
Jaka jest różnica między kapustą słoną a kiszoną?

W trybie High wszystko było w pełnym rozkwicie ... ale w trybie Low bulgotało przy krawędziach - czy to normalne?
Teraz chcę opanować owsiankę mleczną .. zwłaszcza ryż mój mąż zapytał :-) Czy ktoś gotował?

W trybie High wszystko było w pełnym rozkwicie ... ale w trybie Low bulgotało przy krawędziach - czy to normalne?

w porządku

[Alexandra]

Alexandra

Czy możesz podać przepis na ich danie z ciecierzycy?

Zrobiłem to! Świetny! Rano wszystko gotowe i gorące :-)
A czym różni się słony od kiszonej kapusty?

W porządku!!!
W moim guście sfermentowana mocno kwaśna staje się po jakiejkolwiek obróbce cieplnej. Gdy kapusta jest odcięta, po sfermentowaniu od razu zabieram ją na balkon na mróz. Nie ma czasu na silną fermentację, a ja nie używam nic oprócz marchewki i soli. Okazuje się, że jest raczej kwaśna, nie kwaśna, ale solona kapusta.

Teraz chcę opanować owsiankę mleczną .. zwłaszcza ryż mój mąż zapytał :-) Czy ktoś gotował?

Gotuję owsiankę tylko w powolnej kuchence, więc ci nie powiem.

[Mamo, mamo]

Mamo, mamo

Który? Wszystkie moje przepisy na ciecierzycę znajdują się w podsekcji „Alexandra” w sekcji osobistych blogów.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Tutaj na 1 stronie znajdują się katalogi przepisów na starą i nową Temkę o zdrowym odżywianiu. W tym ciecierzyca

W wolnej kuchence w zasadzie gotuję tylko ciecierzycę. Moczyć przez 12 godzin. z sodą (1 łyżeczka na każdy litr wody). Myję, napełniam wodą i doprowadzam do wrzenia w zwykłym rondlu, usuwam pianę, gotuję przez 10 minut. Myję, wkładam do wolnej kuchenki, zalewam wrzątkiem i gotuję 10 - 12 h. Biorę 1 kg suchej ciecierzycy. Spuszczam wodę i ciecierzyca jest gotowa. Nie solę. Następnie z gotowanej gotuję różne potrawy, w tym sałatki, zupy, dania gorące, serniki, naleśniki, ciastka i pizzę. Trzymam go w lodówce przez około tydzień.

Tutaj marynowałem ziemniaki według przepisu i zamiast piekarnika zrobiłem je w powolnej kuchence, okazało się bardzo smaczne. Uwiodła mnie powolna kuchenka, którą odstawiłem, włączyłem i zapomniałem, nie muszę myśleć, że się wypali lub muszę ją odwrócić. Jestem bardzo zadowolony z tego rondla.

Zapomniałem zapisać link .. Natknąłem się na artykuł o powolnych kuchenkach, więc napisali, że w Ameryce popularne stały się elektryczne kuchenki w latach 70. ubiegłego wieku, wtedy kobiety zaczęły dużo dla nich pracować. Taki fakt historyczny

[Alexandra]

Dzisiaj próbowałem zrobić owsiankę w dwóch garnkach, wkładając je do wody i na noc ... okazało się, że to owsianka z pieczonym mlekiem :-)) Mąż odmówił jedzenia, a najmłodszy jadł z przyjemnością :-))))) Ale do owsianki nadal zamówili powolną kuchenkę.

Teraz położyła kurczaka z winem, papryką i ziemniakami do przygotowania „po wiejsku”… zobaczmy, co się stanie! W trybie LOW cicho bulgocze na krawędziach :-)

Alexandra Dziękuję za wyjaśnienie. Nadal nie mogę tego rozgryźć na forum ...

tatalija nie zrobiła jogurtu, ale myślę, że w weekend powinien się włączyć ogrzewanie.

Tanya, z góry dziękuję, naprawdę nie mogę się doczekać wiadomości o jogurcie.Następnie kolejne pytanie, z tego, co zrobiłeś, jaki jest hit gotowania? Naprawdę mam wątpliwości co do zakupu.

Kpiąc, sądząc po recenzjach forum, to jest rzecz. Ale niestety, w naszej okolicy tak nie jest, patrzyli na mnie tutaj jako na pomniejszonego, kiedy podjąłem się kupna i unosili sprzedawców w sklepie. Na e-eva, jak ma zamiar kupić. Z tego powodu patrzyłem na urządzenie do gotowania ryżu, ale rozumiem, że to też nie jest to samo i tak właśnie chodzę po tym urządzeniu.

[tatalija]

tatalija, gdzie jesteś?

A la hamin
Buraki, wołowina, jelita, ziemniaki, ciecierzyca, fasola, cebula, jajka, suszone śliwki, przyprawy + pszenica w rosole z kurczaka w opakowaniu. Przygotowuję się całą noc.

przed


po

tatalija Bardzo lubię gotować mięso w MV, marynowane ziemniaki gotowałam według przepisu. MV urzeka tym, że wrzucił do niego wszystko i zapomniał, nie trzeba myśleć o tym, co się spali lub trzeba to przewrócić, jeśli wcześniej piekłem mięso w piekarniku, teraz tylko w MV.

[tanya1962]

tanya1962 lub możesz dowiedzieć się więcej o pieczenie mięso? Kiedy duszę mięso w MV, jest sos płynny, ale jak upiec?

an_domini Po prostu marynuję i wkładam do powolnej kuchenki bez płynu, oczywiście nie będzie żadnej skórki, ale w piekarniku jak upiekłam w folii, nie miałam skórki.

... w woreczku pszenicy w rosole z kurczaka. Przygotowania całą noc ...

Powiedz mi, jakich pakietów używasz. Jak wygląda rękaw do pieczenia? A potem zdjęcie sprawia wrażenie, jakby to było zwykłe w biznesie.

Powiedz mi, jakich pakietów używasz. Jak wygląda rękaw do pieczenia? A potem zdjęcie sprawia wrażenie, jakby to było zwykłe w biznesie.

najwyraźniej takie


w tej sekcji był temat o pakietach, podałem tam wiele przydatnych informacji .. prawdopodobnie moderatorzy go gdzieś przenieśli.

[cygański]

cygański

Czy możesz uzyskać więcej informacji na temat pszenicy? Czy to coś wyjątkowego? I możesz to zjeść prosto?

Mamo mamo, możesz zjeść każde ziarno
Taka pszenica, pszenica jak pszenica

Pszenicę taką sprzedajemy pod nazwą „pszenica na kutyu”. Mój mąż zastanawiał się, jaka jest różnica między pszenicą a jęczmieniem, jeśli oba są pszenicą. W sklepie przyjrzeliśmy się i porównaliśmy (wizualnie) - pszenica jest żółta, a jęczmień perłowy jest szary.
Na rynkach sprzedaje się pszenicę do kiełkowania (nietraktowaną) i kutię (bez łusek).

[Kasza jęczmienna (Jęczmień)]

Mój mąż zastanawiał się, jaka jest różnica między pszenicą a jęczmieniem, jeśli oba są pszenicą.

Kasza jęczmienna
(Jęczmień)
Kasza jęczmienna to obrane, wypolerowane ziarno jęczmienia perłowego bez zewnętrznej łupiny, dzięki czemu szybciej się gotuje.

Pszenica
Najpopularniejsze płatki zbożowe stosowane w pieczywie, ciastach, płatkach śniadaniowych i makaronach. Pełne ziarna pszenicy można gotować w całości (jedna część ziarna na trzy części wody przez 40-60 minut) i okażą się smaczne i elastyczne.

🔗

[cygański]

cygański

Widać, że wszyscy jedzą :-)) To znaczy, co już zostało przygotowane? Co oznacza rosół?

[cygański]

cygański

Widać, że wszyscy jedzą :-)) To znaczy, co już zostało przygotowane? Co oznacza rosół?

Chodziło mi o to, że wlała do niej nie tylko wodę, ale rosół z kurczaka… no cóż, przyprawy.

[cygański]

cygańskipodnieście łapy, przyznając się do błędu. Oparłam się na opinii męża (jestem istotą czysto miejską, a on wychował się na wsi), ale moim zdaniem kształt ziaren jest prawie taki sam.

Rina72, zadzwoń tutaj do swojego męża


mój jęczmień nie je (tyle przejada się w armii radzieckiej), ale uwielbia pszenicę

[tatalija]

tatalija, gdzie jesteś?

A la hamin
Buraki, wołowina, jelita, ziemniaki, ciecierzyca, fasola, cebula, jajka, suszone śliwki, przyprawy + pszenica w rosole z kurczaka w opakowaniu. Przygotowuję się całą noc.

Dałeś mi do myślenia, ile za jednym razem. Jajka na śniadanie są zrozumiałe, buraki na sałatkę, w opakowaniu jak zupa, a na dnie drugie lub obiadowe. Kruuuto. Nie ma ograniczeń co do ludzkiej wyobraźni.
Kolejne pytanie: MV cicho pracuje, w przeciwnym razie mam sypialnię obok kuchni i powiedzmy, że nie mogę uruchomić nowego HP.

Dałeś mi do myślenia, ile za jednym razem. Jajka na śniadanie są zrozumiałe, buraki na sałatkę, w opakowaniu jak zupa, a na dnie drugie lub obiadowe. Kruuuto.Nie ma ograniczeń co do ludzkiej wyobraźni.

Żydzi wymyślili to tysiące lat temu, tak jak buraki jadłem z pszenicą i kiełbasą

działa cicho \ powiedziałbym cicho \ .. ale pachnie ...

uh ... nie! w opakowaniu nie ma zupy, jest sucha owsianka - przystawka. Zboże wchłania cały płyn.

A kaszę przygotowuje się po prostu będąc w torebce z rosołem i pływając w bulionie ??? FAJNE! Musisz spróbować! ile czasu to wszystko kosztowało?

ile czasu to wszystko kosztowało?

Ani trochę. Wieczorem moczyć płatki na dwie godziny. Następnie, przed pójściem spać, wkładasz wszystko do powolnej kuchenki .. przez godzinę lub dwie to wszystko w trybie mocnym, potem przełączasz się na tryb słaby i kładziesz się spokojnie spać

Zrobiłam też owsiankę (kasza gryczana, ryż, proso) i jogurt. Możesz zrobić jedno i drugie. Teraz mam ekspres do jogurtów, więc mogę powiedzieć, że jest w nim oczywiście wygodniejszy, ale do tego nadaje się do tego wielofunkcyjna kuchenka !!