Pomidory „Poliż palce”

Pomidory „Poliż palce”

Kategoria: Puste

Składniki
Marynata:
woda	3 l
Sól	3 łyżki. l.
cukier	7 łyżek. l.
ocet winny	1 łyżka.
pieprz, liść laurowy	smak
---
Pomidory	5 Kg
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Czosnek, pietruszka	smak

Metoda gotowania

• Pomidory są duże, ale mocne, pokrojone na połówki. Słoiki gotować na parze, na dnie położyć posiekaną natkę pietruszki, czosnek, 1 stół. rośnie łyżka. obrazy olejne. Połóż na nich pomidory, rzepę. Krążki cebulowe.
• Marynata: 3 litry wody + 3 łyżki stołowe. łyżki soli, 7 łyżek. łyżki cukru, pieprzu, liścia laurowego - wszystko zagotować, następnie wlać 1 szklankę 9% octu. Pomidory zalać niezbyt ostrą marynatą i sterylizować 12-15 minut.

Uwaga

Dziewczyny, zrobiłem ten przepis około 2 lata temu, potem o nim zapomniałem, ale wczoraj go znalazłem i nie mogę się powstrzymać przed udostępnieniem. Są bardzo smaczne! Teraz zmusiłam męża, żeby poszedł na targ po pomidory))))

Zdjęcie tęczówki. ka

Pomidory we własnym soku (ulubiony przepis mamy) (MariV)

Marynowane pomidory - bardzo proste (Mieszkaniec lata)

Marynowane pomidory (ShuMakher)

Suszone w mikrofalówce pomidory (Natalishka)

Pomidory z puszki (Administrator)

Potwierdzam, pomidory są super. Sam zawsze je zaopatruję na zimę.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkadzięki za przepis
Bardzo mi pomógł, nasze pomidory wysychają w tym upale, a kiedy zaczynasz podlewać, pękają.
W rezultacie mam dużo dużych pomidorów, ale są pęknięte, nie da się ich zakonserwować, sok pomidorowy pozostał z zeszłego roku, pomidory we własnym soku są jeszcze żywe przed rokiem.
Chcę też różnorodności. @

Stosuję ten przepis już 25 lat, zaczerpnięty z białoruskiego magazynu Rabotnica i Sialanka. To prawda, że ​​nigdy nie kroiłem pomidorów, wziąłem odpowiedni rozmiar, aby były w całości. Kto próbował tych pomidorów - zawsze prosili o przepis. Po prostu nie zostawiaj ich na drugi rok - olejek starzeje się. Tak, przepis jest przeznaczony na 3 3-litrowe słoiki, ale nie wystarczy zalać marynaty do góry, więc trzeba wziąć 3l + 1 szklankę wody.

W notatkach też mam taki przepis. Postanowiłem to zrobić dzisiaj. Oto co się stało.

A to była ostatnia puszka ... Zupa pomidorowa.



Cóż, tak się dzieje. Najwyraźniej przeoczyłem pęknięcie. Ogólnie rzecz biorąc, ten bank był zbędny. Zostało trochę solanki, więc zdecydowałem się na kolejną. I nie było w tym zakrętki. Pomyślałem pod żelazną rolką. Nie wyszło. Karoch jest zbyteczny.

Ulubiony przepis na pomidory z 3. dekady mojej rodziny).

Nigdy nie kroiłam pomidorów, wybrałam odpowiedni rozmiar, żeby były całe

Do słoików zawsze wkładam też całe pomidory).