Dżem bez cukru

Dżem bez cukru

Kategoria: Puste

	Składniki
Jagody
Jabłka

Metoda gotowania

• Możesz użyć świeżych jagód. Albo zamrożone. Ale potem trzeba je rozmrozić.
• Obierz i pokrój 5-6 kawałków słodkich jabłek (jeśli są kwaśne, to nie jest grzech i kilka łyżek cukru). Wrzuć to wszystko do wypiekacza do chleba i włącz program Jam.
• Okazuje się, że nie jest to nawet dżem, ale deser, który można łatwo rozsmarować po prostu na chleb pełnoziarnisty lub na przykład na twarożku ... Zrobiłem następujące opcje:
• - jabłko i truskawka
• - jabłko-truskawka-wiśnia
• - jabłkowo-porzeczkowy (lekko kwaśny, ale fajnie jest użyć go jako przystawki do tłustych mięs, np. kaczki)
• - jabłko-jeżyna-borówka ...

Uwaga

Ponieważ ktoś z mojej rodziny musi przejść na dietę, zapotrzebowanie na tego typu dżemy jest ogromne. Kiedyś znalazłem to na jednym z forów, wypróbowałem i teraz to wszystko dla mnie!

Ogólnie jagody świetnie nadają się do słodzenia. Tylko kolor jest z niej taki smutny ...

Tak! Pomimo braku środka konserwującego (czyli cukru) dżem może z łatwością stać w lodówce przez tydzień lub dwa. Ale szczerze mówiąc, nie stagnuje przez długi czas: głodni i wściekli dietetycy atakują ...

PODOBNE PRZEPISY

Pikantny dżem mandarynkowy (Szydełkować)



Dżem bananowo-czekoladowy (Szydełkować)



Dżem czekoladowy ze śliwkami (Szydełkować)

Zrobiłem to też tylko bez jabłek. Z truskawek i jagód (mrożonych, po rozmrożeniu) kolor jest naprawdę smutny, ale pyszny ... Dodałam też pół łyżki soku z cytryny i 1 łyżeczkę cukru.

Tak, okazało się tylko trochę - słoik z jedzeniem dla niemowląt

a jak to wygląda? coś jak puree czy co? Czy musisz obrać jabłka ze skórki?

wygląda na dżem, a nie na dżem, nie dostałem żadnych kawałków

Babciu Lyubka, jaki jest Twój producent chleba?

Wiśniewska 253

[Dżem bez cukru]

Dżem bez cukru
Możesz użyć świeżych jagód. Albo zamrożone. Ale potem trzeba je rozmrozić.
Obierz i pokrój 5-6 kawałków słodkich jabłek (jeśli są kwaśne, to nie jest grzech i kilka łyżek cukru). Wrzuć to wszystko do wypiekacza do chleba i włącz program Jam.

Dzięki za pomysł. Wczoraj zrobiłem dżem jabłkowy przy użyciu twojej technologii. Jabłka wziąłem gdzieś 700g. (obrane), cukier 4 łyżki. l. (można było w ogóle tego nie kłaść, ponieważ jabłka były bardzo słodkie) i 1 łyżeczka. sok z cytryny (wszystko, co udało mi się wycisnąć z resztek cytryny). Podczas przygotowania był pyszny aromat, nawet z przodu słychać było. A pyszne okazało się takie, że nie da się tego opisać słowami. Pod względem ilości wyszło ¾ półlitrowych puszek. Ogólnie dwa, wystarczyło „spróbować” i jeszcze wyszło (ale myślę, że nie na długo). Jedyną wadą jest to, że potem przez pół godziny gryzła zębami resztki dżemu z wiadra. Przylegał dość mocno, a ponieważ powłoka nie jest niczym twardszym, gąbek nie można przecierać. Musiałem więc ostrożnie zeskrobać go paznokciem (myślę, że mężczyźni będą mieli z tym problem).

Jedyną wadą jest to, że potem przez pół godziny gryzła zębami resztki dżemu z wiadra. Przylegał dość mocno, a ponieważ powłoka nie jest niczym twardszym, gąbek nie można przecierać. Musiałem więc ostrożnie zeskrobać go paznokciem (myślę, że mężczyźni będą mieli z tym problem).

Czy próbowałeś wlać wodę i pozostawić ją do namoczenia?
A może wypiekacz do chleba był pilnie potrzebny do dalszych eksperymentów?

Ogólnie rzecz biorąc, chyba warto kupić drugie wiadro, które służy wyłącznie do wypieku chleba, a stare (prawie używane) - do dżemów, babeczek i ciasta.

Najciekawsze jest to, że po prostu namoczyłem wiadro i czekałem 20 minut, ale to wcale nie pomogło.
A kosztem dodatkowego wiadra to oczywiście myśl, ale mogę sobie wyobrazić ILE za to zażąda w centrum serwisowym

Nawiasem mówiąc, kosztem jeszcze jednego wiadra, bardzo dobry pomysł. Po prostu powiedz mi, gdzie możesz go kupić (mam PANAS 253).

zrobiłem to wczoraj z jabłek. okazało się bardziej, że nie dżem, ale puree dla dzieci, ale pyszne

wiadro było prawie czyste - ale to chyba dlatego, że zrobiłem to zupełnie bez cukru ..

ale powiedz mi, czy do dżemu potrzebne jest mieszadło, czy należy je wyjąć? %) Zrobiłem coś z nią, a potem zwątpiłem - wydaje się, że nic tam nie miesza ...

ale powiedz mi, czy do dżemu potrzebne jest mieszadło, czy należy je wyjąć? %) Zrobiłem coś z nią, a potem zwątpiłem - wydaje się, że nic tam nie miesza ...

Koniecznie potrzebne, ponieważ podczas przygotowywania dżem jest stale mieszany.
A jeśli masz wątpliwości, przeczytaj instrukcję pieca (dla pewności), powinna być tam napisana.

A jeśli masz wątpliwości, przeczytaj instrukcję pieca (dla pewności), powinna być tam napisana.

ok, niech tam będzie - po prostu nie zauważyłem, że się porusza ..
ale instrukcje nic nie mówią - albo nie znalazłem…

Nawiasem mówiąc, w książce też nie znalazłem nic o mieszadle, ale na wszelki wypadek to umieściłem.
Mam też takie pytanie: program „Jam” trwa 90 minut, ale to dla mnie szczerze dużo, pół godziny wystarczyłoby. Czy mogę wcisnąć STOP we właściwym czasie, czy lepiej nie wyłączać programu?

Instrukcje do Panasonic-253 tak naprawdę nie mówią nic o mieszadle podczas robienia dżemu - dręczyło ją to pytanie i nie znalazła odpowiedzi.

[koniecznie]

Nawiasem mówiąc, w książce też nie znalazłem nic o mieszadle, ale na wszelki wypadek to umieściłem.

- Najpierw jest ogrzewanie (po prostu bez mieszania), a następnie - ciągły obrót noża (bez niego wszystko się po prostu pali). Oznacza to, że musisz włożyć nóż konieczniew przeciwnym razie po „zrobieniu dżemu” nie będzie innego wyjścia, jak tylko wyrzucić wiadro z zawartością, ponieważ można je wyczyścić tylko powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Mam też takie pytanie: program „Jam” trwa 90 minut, ale to dla mnie szczerze dużo, pół godziny wystarczyłoby. Czy mogę wcisnąć STOP we właściwym czasie, czy lepiej nie wyłączać programu?

- lepiej, żeby nie wyłączać ch / p - właśnie z tego powodu, że samo gotowanie nie zaczyna się od razu (niestety nie pamiętam jak długo trwa nagrzewanie).

W LG ogrzewanie trwa 10 minut, gotowanie przez 60 minut, w Panasonic-253, ogrzewanie przez 15 minut, gotowanie przez 75 minut. Mnogova jest w Panas, trochę przetrawia. Jest całkiem możliwe, aby nacisnąć „Stop” po 60 minutach, jeśli ktoś ma ochotę.

Dżem bez cukru to mój ulubiony, nie lubię cukru. Zawsze robię jabłka jako główny wypełniacz, a dla nich wszystko, czego dusza zapragnie (a dokładniej to, co jest w lodówce) jest zjadane znacznie szybciej niż może się zepsuć

Ugotowałam dużo dżemu na LG. 150-litrowa zamrażarka była ciasno zapakowana wszystkimi dostępnymi jagodami i moja żona i ja zdaliśmy sobie sprawę, że przesadziliśmy z przygotowaniem. Zaczęli dawać przyjaciołom mrożone jagody, niebieskie, marchewki, zieleninę itd. W przeciwnym razie zniknie, wiosna w pełni. Tak więc dżem gotuje się po prostu przez całą dobę, a nawet przy tak szalonym załadunku powłoka nie rysowała się nawet na wiadrach pieców. Więc nie martw się o wiadra

A po dżemie trzeba myć natychmiast po ostygnięciu wiadra - wystarczy wlać gorącą wodę przez 30 minut, a wszystko się połączy w zlewie. Nie musisz niczego pocierać!

ale powiedz mi, czy do dżemu potrzebne jest mieszadło, czy należy je wyjąć? %) Zrobiłem coś z nią, a potem zwątpiłem - wydaje się, że nic tam nie miesza ...

oczywiście potrzebujesz miksera, miksuje (sam słyszałem)

[cytat autor = Vladbel link = temat = 26,0 data = 11741317
A po dżemie trzeba myć natychmiast po ostygnięciu wiadra - wystarczy wlać gorącą wodę przez 30 minut, a wszystko się połączy w zlewie. Nie musisz niczego pocierać!
[/ quote]

a jeśli wlejesz gorącą wodę do jeszcze ciepłego wiadra, będzie to jeszcze łatwiejsze

Powiedz mi, proszę i pokrój cebulę z jabłkami na drobno, grubo, a może blenderem? Jeśli używasz blendera, prawdopodobnie nie musisz go czyścić ... w przeciwnym razie w skórze jest mnóstwo witamin, zwłaszcza jabłek z ogrodu. Po raz pierwszy zrobię dżem

Czyszczę jednak, kroję na 4 części, wycinam seridy, a następnie co kwartał na kilka kolejnych części. To dość szybkie. I nie trzeba go wkładać do blendera, rozpadnie się, gdy go wymieszasz ... czasami jest bardzo smacznie, gdy trafi się kawałek w dżemie. Jeśli jabłka są kwaśne, potrzebujesz cukru!

Cóż, tutaj, pomyślałem, przynajmniej tutaj mogę się obejść bez cukru, inaczej zacząłem dochodzić do siebie po chlebie
Po prostu włożyłem ... i jabłka są kwaśne. Pójdę dodać małą łyżeczkę cukru ...

dzięki za pomysł na wykonanie dżemu bez cukru!
Mam dużo słodkich jabłek z ogródka przyjaciela i nie wiedziałem, jak je lepiej ugotować ...
Spróbuję jutro - mam Clathronic… i upiekłem w nim tylko chleb i zrobiłem ciasto… więc dżem będzie nowym prezentem dla mojej rodziny… mam nadzieję !!

Cóż, jak nie można włożyć noża do ugniatania? Zawsze musisz wymieszać dżem i podczas normalnego gotowania. Moulinex 5002 przeszkadza na początku gotowania przez 5 minut. Ale zawsze chcę na koniec wszystko wymieszać, ale takiego cyklu nie ma. Włączam pierwsze 5 minut nowego cyklu.
Kto wie, jak przebiega proces podgrzewania podczas robienia dżemu w Moulinex 5002? instrukcje tego nie mówią.

jeśli spojrzysz na instrukcje dotyczące trybu pieczenia babeczek, jest napisane i narysowane - Weź nóż. A we wszystkich innych przypadkach tak nie jest, to znaczy nóż musi być w wiadrze

Dzięki za pomysł! dodałem trochę cynamonu do jabłek, uwielbiam to połączenie. Okazało się w kawałkach, smak pieczonych jabłek. I jest pysznie bez cukru!

Cóż, jak nie można włożyć noża do ugniatania? Zawsze musisz wymieszać dżem i podczas normalnego gotowania. Moulinex 5002 przeszkadza na początku gotowania przez 5 minut. Ale zawsze chcę na koniec wszystko wymieszać, ale takiego cyklu nie ma. Włączam pierwsze 5 minut nowego cyklu.
Kto wie, jak przebiega proces podgrzewania podczas robienia dżemu w Moulinex 5002? instrukcje tego nie mówią.

Wiesz, moje instrukcje mówią, że powinien być etap ogrzewania, ale w rzeczywistości nie było. Mam Moulinex 3000. Kawałki się nie rozpadły. To nie był dżem, ale nadzienie do ciasta. Prawdopodobnie potrzebuję drugiego do uruchomienia

Przepraszam, nie sprawdziłem co napisałem, okazało się, że to bałagan. Oczywiście musisz wykonać dwa cykle z rzędu?

Powiedz mi, proszę, czym zajmuje się wypiekacz chleba w trakcie pracy? Chciałbym zrozumieć technologiczny sekret robienia dżemu bez maszyny do chleba.