Masinen
Wczoraj gotowałem pilaw. Okazało się cudowne !!! Moja Shteba jest najlepsza !!
Świetne gotowanie !!
Przepis jest tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298833.0
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Robin Bobin
Masza, dzięki za przepis). Oto moja pierś z kurczaka w pysznym sosie. Dodałem więcej bakłażanów. Podobał mi się kurczak, a jeszcze bardziej - sos.
Cóż, podoba mi się tryb Vexation. Może dlatego, że nigdy nie jadłem wolnej, ale smak jedzenia jest dla nas naprawdę zupełnie nowy w tym trybie. Właśnie go uzależniłem. Teraz, jeśli to naprawdę pochłania energię ...
To tylko ze zdjęciem do tej pory w żaden sposób - czysta hańba, nie zdjęcie
shashina
Dziewczyny, które mają problemy z odliczaniem, śmiem twierdzić, że może nie miałaś cierpliwości, by czekać. Po raz pierwszy bardzo martwiłem się też programem „para” (po przeczytaniu raportów), drżałem. Wydawało mi się, że to bardzo długo, ale nadal czekało (na szczęście mój mąż w pobliżu się uspokajał, inaczej by nie zatrzymał się i nie wyłączył), odliczanie poszło, woda z cytryną się zagotowała. Druga próba dotyczyła papryki w programie warzywnym, wydawało się też, że wszystko trwało tak długo. ALE efekt był imponujący, wszystko poszło świetnie, chociaż papryki spaliły się we własnej misce, ale to już moja wina.
Przepraszam, jeśli coś pójdzie nie tak, nie chciałem nikogo urazić.
qdesnitsa
W końcu instrukcje mówią, że odliczanie następuje po ustawieniu temperatury, jeśli położysz zimne (a komuś uda się nawet zamrożone) potrawy, włóż gorące i szybko wszystko zostanie wpisane, zarówno temperatura, jak i ciśnienie. Może sami wprowadziliśmy ludzi na pierwszych stronach w błąd co do szybkości gotowania, ilu napisało
Olega_mama
Wydaje mi się, że przy zdrowych zmysłach nikt nie będzie miał ochoty eksperymentować z pokrywką pod ciśnieniem)))))
Nie otwiera się dla mnie dokładnie. Choćby dlatego, że próbowałem go otworzyć, nie wypuszczając do końca pary - nie otworzył się. Dopiero gdy para wreszcie przestała się wydobywać, ustąpiła, a potem przy niewielkim wysiłku, ponieważ była mocno zassana.
Robin Bobin
Jest zdjęcie, ale jakie to jest zdjęcie. Pilnie musimy wymienić baterie w fotiku, inaczej z telefonu - horror.
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Oto pierś z kurczaka duszona w plastrach z warzywami. Widać, że wszystko idealnie się stopiło, ustawiłem na 6.
qdesnitsa
Cytat: Robin Bobin

Jest zdjęcie, ale jakie to jest zdjęcie. Pilnie musimy wymienić baterie w fotiku, inaczej z telefonu - horror.
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Oto pierś z kurczaka duszona w plastrach z warzywami. Widać, że wszystko idealnie się stopiło, ustawiłem na 6.
Normalne zdjęcia! nie martw się.
Ja sam nie zamykałem zaworu kilka razy z powodu nieuwagi io co prosiłem, marnując w temperaturze 106 gramów? Urządzenie musi leżeć na sercu, żeby dostać szum, spójrz ile szybkowarów jest na forum - są tanie budżetowe i baaardzo drogie. Na początku mój mąż był bardzo przeciwny, ale ja "zachorowałem" z obsługą i nie jestem zachwycona, a rano owsianka, a ziemniaki jak pilnie potrzeba 10 minut i wszystko gotowe, pod warunkiem, że w górach. zalać wodą, a barszcz według przepisu Tanyi-Admin jest po prostu pyszny.
Za-za
Dziewczyny, potrzebujemy rady co do proporcji i trybu.
Chcę umieścić przyjaźń z owsianką.
Z kaszy jaglanej, ryżu i pokruszonej kukurydzy wszystko w 1 miarce - czy pytanie jest w wodzie? ile nat?
I chcę ją zaciemnić, jak rozumiem, potrzebujesz 10-15 minut na zad, a potem przełożyć na ospałość - prawda?
Masinen
7-10 minut, a następnie marnieć. Ale ja nawet nie wiem, kiedy przestać.
Kasza jaglana idzie od 1 do 4, ryż od 1 do 4. Nie znam kukurydzy.
Pielgrzym73
Dzień dobry wszystkim! Oglądam gorące debaty na ten temat i nie zatrzymuję się. A ja dzisiaj schrzaniłem owsiankę. Postanowiłem umieścić go w Night of Vexation, ale po przeczytaniu tematu się przestraszyłem.I przeniósł się do trybu Kasha, wysokie ciśnienie, 5 minut, opóźniony start 7 godzin. Chciałam stworzyć nordycką owsiankę, a nawet z mlekiem, ponieważ niektóre dziewczyny tu gotują. Owsiankę zwykle gotuję w wodzie i dopiero rano rozcieńczam ją mlekiem i dodam do smaku sól i cukier. Generalnie rano w kuchni czekał mnie koszmar. Cała ściana, cały personel i stół były pokryte mlekiem. Owsianka była gotowana do dna na czarną skórkę, ledwie oderwaną metalową gąbką. Musiałem zwrócić się do mojej walczącej przyjaciółki Kukushechki i szybko ugotowałem owsiankę dla dzieci w niej. Jak rozumiem, moja wina polega na tym, że trzeba było ustawić niskie ciśnienie dla owsianki mlecznej. Więc w starej kobiecie jest dziura, owsiankę gotuję w szybkowarze od trzech lat i to jest mój pierwszy raz. Będę gotować tak, jak kiedyś, najpierw w wodzie, a następnie rozcieńczony mlekiem.
Wczoraj nadal pracowałem w trybie pieczenia. Postanowiłam zrobić ciasto ze śliwkami. Kupiłem silikonową foremkę, ale okazała się trochę większa niż metalowa miska i wyjąłem porysowaną teflonową miskę. Zrobiłam ciasto i wlałam do dobrze rozgrzanej miski. Ustawiłem czas na 25 minut, przykryłem go ukośnie pokrywką, nacisnąłem start. Po wyznaczonym czasie spojrzałem na placek, a ciasto z góry jest generalnie surowe. Dodałem jeszcze 15 minut, czekałem, ciasto złapało się na wierzchu, ale drewniany patyczek był w cieście. Dodałem kolejne 10 minut i całkowicie zamknąłem pokrywkę. Dopiero potem moje ciasto było gotowe. Spód jest z pewnością przypalony, ale nie krytyczny, samo ciasto jest bardzo smaczne i od dawna je się. Zmylił mnie całkowity czas gotowania wynoszący 50 minut zamiast deklarowanych 25 minut. Dziś spróbuję upiec kolejną Charlotte. Ogólnie testuję Shtebochkę.
qdesnitsa
Masza poprawnie pisze 1: 4.
Za-za
Cytat: qdesnitsa

Normalne zdjęcia! nie martw się.
Ja sam nie zamykałem zaworu kilka razy z powodu nieuwagi io co prosiłem, marnując w temperaturze 106 gramów? Urządzenie musi leżeć na sercu, żeby dostać szum, spójrz ile szybkowarów jest na forum - są tanie budżetowe i baaardzo drogie. Na początku mój mąż był bardzo przeciwny, ale ja "zachorowałem" z obsługą i nie jestem zachwycona, a rano owsianka, a ziemniaki jak pilnie potrzeba 10 minut i wszystko gotowe, pod warunkiem, że w górach. zalać wodą, a barszcz według przepisu Tanyi-Admin jest po prostu pyszny.
w

Wspieram cię dziś rano w pracy, bo mój mąż gotowałem rogi przez 7 minut. Sam był zdziwiony. Zwykle puszę mu puszki, dysząc, ale tutaj jest po prostu bez zamieszania i pośpiechu, a jeże są rozgrzane na stojaku. Jestem zadowolony z zakupu.
A takie recenzje są w rzeczywistości sugestią smtu, jestem osobą wrażliwą, sam zacząłem się bać - co za sztukę, którą kupiłem, dla naszego budżetu to nie 3 kopiejek ...
Tanyulya
Tak, gorąco w temacie.
O otwieraniu pokrywy pod ciśnieniem NIE MYŚL NIKOGO !!! i na taką odpowiedź ze strony przedstawicieli Szteby, powiedziałbym to delikatnie, niekompetentne!
Szybkowar działa dobrze, wystarczy się do niego dostosować, tutaj zawór działa trochę inaczej, nie zawodzi, czyli nie wyrównuje ciśnienia podczas gotowania, nabiera ciśnienia i trzyma, zapłać uwaga na owsiankę mleczną nie "ucieka", chociaż wyświetlacz pokazuje temperaturę 107 stopni, w wielu innych szybkowarach (tak, prawie we wszystkich) mleko "płynie" już powyżej temperatury 98-100 , nie tutaj.
Tęsknota już zorientowała się, jak to działa, ten tryb nie jest używany przez wszystkich w ślimakach, a ktokolwiek go używa, bardzo się w nim zakochuje.
Shtebik to szybki numerek z charakterem i trzeba się do niego dostosować, a także dobrze wykonana jednostka. Ogólnie rzecz biorąc, musisz pokochać tę technikę, a wtedy dusza spadnie na nią, cóż, nie, nie możesz tu nic zrobić.
Zupa działa poprawnie, Mięso to doskonały tryb. Steam moim zdaniem powinien pracować w trybie szybkim z zamkniętym zaworem i pod ciśnieniem (jest nawet chęć napisania do przedstawicieli o poprawieniu instrukcji dotyczących zaworu w tym trybie).
Pieczenie - czekamy do maksymalnego rozgrzania i smażymy - na początku zrobiłem to samo ... Znudziłem się, nie czekałem na maksymalne rozgrzanie i smażyłem, odliczanie nie poszło, ale smażyło się idealnie.
Więc bez paniki i histerii, trzeba zająć się rondelkiem i wskazane jest, aby wszystko pisać ołówkiem, w zeszycie. Dziewczyny, powodzenia wszystkim, dobry nastrój! Napiszmy przepisy i przedstawmy je wszystkim. I będziemy nadal wspólnie i pokojowo rozwiązać ten problem
Masinen
Pilgrim73 Ludmiła, upiekłam to ciasto przez 35 minut, napisałam w temacie. Ciasto jest bardzo ciężkie. Myślę, że może dla tego ciasta lepiej od razu zamknąć wieczko.
ElenkaM
Ludmiła! Podczas pieczenia smaruję miskę i wlewam (lub rozprowadzam) ciasto do zimnej miski. Ustawiam czas i włączam Pieczeń.
Od razu zamykam pokrywę. Miska z ciastem jest podgrzewana przez kilka minut i rozpoczyna się odliczanie.
Za-za
Cytat: Pilgrim73

Ustawiłem czas na 25 minut, przykryłem go ukośnie pokrywką, nacisnąłem start. Po wyznaczonym czasie spojrzałem na placek, a ciasto z góry jest generalnie surowe. Dodałem jeszcze 15 minut, czekałem, ciasto złapało się na wierzchu, ale drewniany patyczek był w cieście. Dodałem kolejne 10 minut i całkowicie zamknąłem pokrywkę. Dopiero potem moje ciasto było gotowe. Spód jest z pewnością przypalony, ale nie krytyczny, samo ciasto jest bardzo smaczne i od dawna je się. Zmylił mnie całkowity czas gotowania wynoszący 50 minut zamiast deklarowanych 25 minut. Dziś spróbuję upiec kolejną Charlotte. Ogólnie testuję Shtebochkę.

Myślę, że termin „zamknięta pokrywa” oznacza ukośnie z zamkniętą przesłoną. WTEDY o co chodzi w smażeniu. Ale mogę się mylić, popraw mnie
Olega_mama
Cytat: Olega_mama

Generalnie zostawiłem Oliviera na gotowanie ziemniaków i marchewki. Dla pary. Zgłoszę się.
Przy 9,25 nalała 600 ml (instrukcja mówi, że potrzeba co najmniej 500 ml płynu) zimnej wody.
Włożyła warzywa, zamknęła pokrywkę, zamknęła zawór.
O godzinie 9.30 pływak podniósł się, pokrywka została mocno zassana (pociągnięta, ale bez zapału).
Odliczanie rozpoczęło się o godzinie 9.31.
Nie ma znaku ciśnienia, ale przestudiowałem instrukcje w górę iw dół - para przygotowuje się BEZ ciśnienia lub nie można jej w żaden sposób zmienić.
Kostki ...

Najpierw trzeba było ugotować ziemniaki, potem marchewkę - już z otwartym zaworem, żeby porównać ...
Och, mam brukselkę w mojej zamrażarce))))
Więc będę kontynuować eksperymenty.

Steam nie pojawia się znikąd. Ale czy 15 minut nie jest za dużo?
qdesnitsa
Dziewczyny, PYTANIE: jeśli pieczesz w trybie smażenia pod wysokim ciśnieniem? Włącz tryb smażenia i zamknij pokrywę zaworem, nikt nie próbował.
zhariks
Dziękuję wszystkim za opinie i przepisy. Dzięki Wam również zamówiłam dla siebie Shtebę, choć spieszyłam się i nie dostałam rabatów
Ale fizyka, jak widzę, wszystko tutaj jest zła
1. O ciśnieniu i przykryciu. Oczywiste jest, że pokrywka musi być czymś przymocowana. Zwiększone ciśnienie nie może zassać, a jedynie wypchnąć.
2. O tym, że Shteba będzie zużywać dużo prądu w trybie powolnego parzenia. Element grzejny jest zasadniczo taki sam we wszystkich urządzeniach. Paszport wskazuje maksymalną moc, która jest odpowiednia dla maksymalnej temperatury, przy niższej temperaturze, a moc będzie proporcjonalnie mniejsza. Ponadto element grzejny nie działa stale. Inną rzeczą jest to, że ceramiczna misa dłużej utrzymuje ciepło, a zatem element grzejny włącza się rzadziej. Ale nie sądzę, żeby różnica w zużyciu energii była znacząca.
Tanyulya
Cytat: qdesnitsa

Dziewczyny, PYTANIE: jeśli pieczesz w trybie smażenia pod wysokim ciśnieniem? Włącz tryb smażenia i zamknij pokrywę zaworem, nikt tego nie próbował.
Myślę, że możesz spróbować, ale ciastka mogą być wilgotne. Spróbowałbym upiec na Kashy, ale z otwartym zaworem. Może któregoś dnia to przetestuję.
Pielgrzym73
Kolejne pytanie: czy w ogóle możesz używać trybu pieczenia w Shtebochka przy zamkniętej pokrywie? Po prostu marka 6060 jest zabroniona i jest napisana w instrukcji. Chcę spróbować upiec Charlotte w trybie pieczenia z zamkniętą pokrywą i otwartym zaworem.
Masinen
Cytat: Tanyulya

Myślę, że możesz spróbować, ale ciastka mogą być wilgotne. Spróbowałbym upiec na Kashy, ale z otwartym zaworem. Może któregoś dnia to przetestuję.
Podpalałem, próbowałem, temperatura podskoczyła do 170 stopni i dno się wypaliło, a ciasto było surowe. Moje doświadczenie się nie powiodło.
Ale próbujesz, nagle ci się udaje.

Cytat: taty327

Moja Shtebochka dotarła wcześniej niż obiecałem!
Gratulacje
Masinen
Cytat: Pilgrim73

Kolejne pytanie: czy w ogóle możesz używać trybu pieczenia w Shtebochka przy zamkniętej pokrywie? Po prostu marka 6060 jest zabroniona i jest napisana w instrukcji. Chcę spróbować upiec Charlotte w trybie pieczenia z zamkniętą pokrywą i otwartym zaworem.
Charlotte zmoknie, niestety. Upiekłam pod przykryciem i wszystko upiekło idealnie.
Olega_mama
Cytat: Olega_mama

Przy 9,25 nalała 600 ml (instrukcja mówi, że potrzeba co najmniej 500 ml płynu) zimnej wody.
Włożyła warzywa, zamknęła pokrywkę, zamknęła zawór.
O godzinie 9.30 pływak podniósł się, pokrywka została mocno zassana (pociągnięta, ale bez zapału).
Odliczanie rozpoczęło się o godzinie 9.31.
Nie ma znaku ciśnienia, ale przestudiowałem instrukcje w górę iw dół - para przygotowuje się BEZ ciśnienia lub nie można jej w żaden sposób zmienić.
Kostki ...

Najpierw trzeba było ugotować ziemniaki, potem marchewkę - już z otwartym zaworem, żeby porównać ...
Och, mam brukselkę w mojej zamrażarce))))
Więc będę kontynuować eksperymenty.

Steam nie pojawia się znikąd. Ale czy 15 minut nie jest za dużo?
9.48 - przełączono na tryb ogrzewania (z jakiegoś powodu 15 minut w Shtebe okazało się 17 na pełnym zegarze, ale myślę, że to nie ma znaczenia). Temperatura - -113C

Wypuść parę. Wyjęła warzywa. Jeden pęk ziemniaków, reszta i marchewki są dobre. Ale myślę, że może wystarczyłoby 10 minut?

Spuściłem wodę, zmierzoną - 560 ml. Zużycie wody - 40 ml w 15 minut (pewnie trochę na warzywa, reszta na przymusowe zejście).

Położyłem mrożone brukselki. 5 minut, ciepła woda, zawór otwarty, obserwacja
Tanyulya
Cytat: masinen

Podpalałem, próbowałem, temperatura podskoczyła do 170 stopni i dno się wypaliło, a ciasto było surowe. Moje doświadczenie się nie powiodło.
Ale próbujesz, nagle ci się udaje.
Gratulacje
Na Kasha 170 ??? Nifiga
Dziewczyny, ja smażę ziemniaki na pokrywie Pieczenie pod kątem, zawór jest otwarty - ziemniaki z frytkami
to samo na Pieczenie, pokrywka jest pod kątem, ale zawór jest zamknięty - nadmiar płynu w misce i ziemniaki bez pieczenia i pokrywka unosi się ode mnie.
Pielgrzym73
Mogę powiedzieć na pewno - taki wynik może wynikać TYLKO z niezamkniętego zaworu

Laris, dzięki za cynk. Prawdopodobnie po trybie uśpienia nie przestawiłem zaworu do pozycji „zamkniętej”. A wadą nie jest wyciekające mleko, ale otwarty zawór. Nie jestem jeszcze przyzwyczajony do zamykania i otwierania zaworu w maszynie dla różnych programów. Hurra! Otrzymałem odpowiedź na swoje pytanie, inaczej przez cały ranek byłem zaskoczony. Dziewczyny, dobrze, że cię mam !!!
shashina
Dziewczyny, to mój pierwszy szybkowar, jest tylko multi. Powiedz mi, programy, które działają pod ciśnieniem, czy mogą być używane bez ciśnienia, czyli z otwartym zaworem? A jednak chcę dusić rybę i ziemniaki, którego programu lepiej użyć? Przepraszam za głupie pytania
Tanyulya
Cytat: shashina

Dziewczyny, to mój pierwszy szybkowar, jest tylko multi. Powiedz mi, programy, które działają pod ciśnieniem, czy mogą być używane bez ciśnienia, czyli z otwartym zaworem? A jednak chcę dusić ryby i ziemniaki, którego programu lepiej użyć? Przepraszam za głupie pytania
Na Fish, zrób
w przepisach jest ryba https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0
Larssevsk
Cytat: shashina

Dziewczyny, to mój pierwszy szybkowar, jest tylko multi. Powiedz mi, programy, które działają pod ciśnieniem, czy mogą być używane bez ciśnienia, czyli z otwartym zaworem? A jednak chcę dusić rybę i ziemniaki, którego programu lepiej użyć? Przepraszam za głupie pytania

W żadnym przypadku programy pracujące pod ciśnieniem nie powinny być używane przy otwartym zaworze, w przeciwnym razie z zaworu wypłyną gejzery :))) Szybkowar wymaga ścisłego przestrzegania instrukcji.
Dusić rybę z frytkami w trybie „ryba” i nie wymyślać na nowo koła.
Zrobiłem to już na 3 sposoby:
1. Ryba po wiejsku (wszystko razem w jednej misce - ziemniaki, ryba, cebula, marchewka i mleko)
2. Ziemniaki z ziołami i masłem na dnie (w misce), na wierzchu ryba (na podwójnym kotle)
3. Ryba od dołu (w misce) z majonezem, cebulą, serem, na wierzchu ziemniakami (w podwójnym kotle) ​​z koperkiem i solą

Eksperymentuj i dziel się z nami !!!
Pielgrzym73
Woooo, i jest mi wygodniej z zamkniętym, ale podglądaj i nie podglądaj.

Dziewczyny! Dlaczego musisz słyszeć pisk Shteby, jeśli uzyskasz ten sam wynik w trybie Warzywa, ale bez pisku. (Wlej 1 litr wody do miski, warzywa gotuj na koszu do gotowania na parze, tryb Warzywa, wysokie ciśnienie, zawór jest naturalnie zamknięty, czas 10 minut). Wszystko! I żadnego tańca z tamburynami!
Tanyulya
Cytat: Pilgrim73

Woooo, i jest mi wygodniej z zamkniętym, ale podglądaj i nie podglądaj.

Dziewczyny! Dlaczego musisz słyszeć pisk Shteby, jeśli uzyskasz ten sam wynik w trybie Warzywa, ale bez pisku. (Wlej 1 litr wody do miski, warzywa gotuj na koszu do gotowania na parze, tryb Warzywa, wysokie ciśnienie, zawór jest naturalnie zamknięty, czas 10 minut). Wszystko! I żadnego tańca z tamburynami!
Możesz także użyć warzyw.
Olega_mama
Cytat: Pilgrim73

Woooo, i jest mi wygodniej z zamkniętym, ale podglądaj i nie podglądaj.

Dziewczyny! Dlaczego musisz słyszeć pisk Shteby, jeśli uzyskasz ten sam wynik w trybie Warzywa, ale bez pisku. (Wlej 1 litr wody do miski, warzywa gotuj na koszu do gotowania na parze, tryb Warzywa, wysokie ciśnienie, zawór jest naturalnie zamknięty, czas 10 minut). Wszystko! I żadnego tańca z tamburynami!
Chciałem tylko przetestować program, a do gotowania na parze nie było nic oprócz warzyw. Ryba jest mrożona w całości - nie rozmrażaj szybko 3 kg))), nie było też pod ręką kotletów. I w puszkach nie było zapiekanki z twarogiem (nawiasem mówiąc, trzeba kupić puszki).
Barboskins
Tak, fajnie tutaj! Śledzę Temkę już od kilku miesięcy, garnka używam od 1,5 miesiąca, ale już dziś zdecydowałam się zarejestrować, to mój pierwszy asystent z wolnej kuchenki-multi-kuchenki. A co ciekawe, chciałem właśnie takiej kombinacji. Zrozumiałem to bardzo szybko. Masha-masinen i inne dziewczyny BARDZO wielki szacunek! I pilaw z wołowiną, duszoną kapustą i zupą są super! Owsianka, zwłaszcza owsiana z mlekiem, podobna do Ooo-chen (niestety lub na szczęście nie mam z czym porównywać). Wczoraj gotowałam udka i udka z kurczaka (10 min. Pieczenie + 15 min. Ciśnienie mięsa 0,7 + pokrywane plastrami jabłka i pomarańczy przez 4 godziny) VKUSNOOoooooooooo! Nie możesz go ściągnąć za uszy! Krótko mówiąc, jestem bardzo szczęśliwy!
Robin Bobin
Cytat: shashina

Dziewczyny, to mój pierwszy szybkowar, jest tylko multi. Powiedz mi, programy, które działają pod ciśnieniem, czy mogą być używane bez ciśnienia, czyli z otwartym zaworem? A jednak chcę dusić rybę i ziemniaki, którego programu lepiej użyć? Przepraszam za głupie pytania
Rzeczywiście, programy działające pod ciśnieniem nigdy nie powinny być używane z otwartym zaworem. Ale odkryłem dobrą okazję dla siebie - ciśnienie 0,3. Wydaje się, że przy tym ciśnieniu wszystko gotuje się bardziej miękko, prawie jak bez ciśnienia. Oczywiście przy zamkniętym zaworze. Niech fizycy mnie poprawią, jeśli tak))
taty327
Cytat: Robin Bobin

Rzeczywiście, programy działające pod ciśnieniem nigdy nie powinny być używane z otwartym zaworem. Ale odkryłem dobrą okazję dla siebie - ciśnienie 0,3. Wydaje się, że przy tym ciśnieniu wszystko gotuje się bardziej miękko, prawie jak bez ciśnienia. Oczywiście przy zamkniętym zaworze. Niech fizycy mnie poprawią, jeśli tak))
Tak, to bardzo wygodna opcja, pośrednia, często na niej gotuję, w innym szybkowarze, a teraz w tym też ciśnienie jest zauważalnie mniejsze, to też widać po wykrwawieniu się pary!
taty327
Szybkowar uzupełniłam owsianką ryżową, nastawiłam na gotowanie na wolnym ogniu przez 6 godzin przez noc, wyszło świetnie! Grochówkę gotowałam w zupie przez 15 minut, jednak groszek namoczyłam z przyzwyczajenia, to też świetnie! Kawałek mięsa na mięsie, pod niskim ciśnieniem przez 30 minut, w rondlu teflonowym, ponieważ kapuśniak planowano w stali nierdzewnej na tym samym bulionie. Na kapuśniak smażę cebulę z marchewką na patelni z otwartą pokrywką, Shteba zagląda przez 2-3 minuty i zamilknie, potem gotuje w zupie, ponownie 0,3 ciśnienie, 10 minut, zdmuchuje parę, dodaje mięso i czosnek i wąsy! Vkuuusnoo !!!
Robin Bobin
Tutaj przedstawiłem przepis, jestem dumny. Więc jest moim pierwszym. Na forum kręcę się od stycznia i wreszcie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#24
taty327
Ugotowałam też udka wieprzowe na zasadzie galaretowatego mięsa, a potem wrzuciłam czosnek i świeżo zmielony pieprz i zjadłam, zjadłam ...Uwielbiam go od dzieciństwa, pamiętam, zawsze, gdy babcia gotowała galaretkę, nie pozwoliłam mu zamarznąć, tylko wyciągałam stamtąd części zamienne
qdesnitsa
Oooo Svetik, jesteś taki jak ja, ja też uwielbiam mocny bulion, teraz siedzę w Nezhrushchikh w nocy, wziąłbym pozwolenie w Temkach dla dorosłych, tam pijemy po 18.00
taty327
Zakwas do chleba położyłem na grzaniu, nastawiłem na 30 stopni, temperatura najpierw wzrosła do 56 stopni, dno było proste, potem zaczęło powoli opadać, ale skakało 33-37 stopni, patrzyło przez godzinę, potem kręciło to wyłącz, bo musiałem wyjść. Oznacza to, że jeśli ktoś zdecyduje się wyłożyć ciasto na wyrostek, prawdopodobnie będzie trzeba poczekać, aż temperatura się ustabilizuje, 10-15 minut, w przeciwnym razie 56 na ciasto będzie za dużo, nawet jeśli nie na długo. Ale myślę, że to w porządku, najpierw musi się rozgrzać
Pielgrzym73
Próba pieczenia, zdj. 2. Zrobiłam ciasto dla Charlotte, przelałam do gorącej miski i położyłam jabłka według zasady wskazanej na placku śliwkowym. Podczas układania jabłek pieczenie działało. A więc: tryb pieczenia 30 minut, zamknięcie wieka i naciśnięcie startu. Ponieważ laska była już gorąca, niemal natychmiast zaczęła podglądać. Pod koniec programu otworzyłem wieko i widzę, że moja Charlotte jest jeszcze wilgotna w środku:
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Ustawiłem go na kolejne 10 minut i zamknąłem wieczko. Po 5 minutach z otworu z pływakiem (nie zaworem) wydostał się strumień pary. Otwieram wieko i widzę, że Charlotte jest gotowa:
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Na dole trochę się spaliło, ale nie krytycznie, boki, jak widzimy, są normalne:
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Nóż:
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Wszystko było dobrze upieczone, ALE w 40 minut. Czekając na odpowiedzi od guru, dlaczego myślisz tak długo? Może moja dziesiątka nie smaży się tak agresywnie? Przepraszam za jakość zdjęcia, ale iPad nie działa lepiej.
Tanyulya
Cytat: qdesnitsa

Oooo Svetik, jesteś taki jak ja, ja też kocham mocny bulion, teraz siedzę w Nezhrushchikh w nocy, wziąłbym pozwolenie w Temkach dla dorosłych, tam pijemy po 18.00
Jestem bulionem, piję do estru
Struktura Charlotte jest dobra, ale nie bardzo mi się to podoba. Tak, a dziesięć nie smaży się źle, co oznacza, że ​​to ciasto potrzebuje 40 minut, jeśli źle się usmażyło, spód byłby biały
Za-za
Dręczę dziś „przyjaźni” owsiankę
Nalała różne płatki, choć prosem posypała 2 miarki. Nalałem wody 1k4, wydawało się, że bardzo mało dodałem jeszcze 6 miar, czyli moja woda była o 7 cm wyższa niż płatki.
Zacząłem smażyć przez 7 minut, aby dogonić temperaturę i ustawić, aby opadła.
Po 1,5 godziny postanowiłem sprawdzić ...
Pokrywa otwarta, wody nie było dużo, owsianka była sucha !!!! Dodałem więcej wody do konsystencji półpłynnej owsianki.
Przekroczył temperaturę wrzenia przez smażenie i ponownie do marnowania. Poczekam dalej ...
Ale oczywiście owsianka była gotowa, ale chcę duszoną ...
ultramaryna
Cześć. Mam pytanie. Powiedz mi, jak usunąć zapach z pierścionka. Namoczyłem go w zimnej wodzie, a ocet rozcieńczałem wodą - wytarłem, ale zapach pozostał. Co robić? A gdzie mogę kupić zapasowy pierścionek?
Barboskins
Cytat: ultramaryna

Cześć. Mam pytanie. Powiedz mi, jak usunąć zapach z pierścionka. Namoczyłem go w zimnej wodzie, a ocet rozcieńczałem wodą - wytarłem, ale zapach pozostał. Co robić? A gdzie mogę kupić zapasowy pierścionek?

Odnośnie pierścionka pisałem do przedstawicieli Stebska, odpowiedzieli, że nie ma możliwości zamówienia pierścionków i misek „rodzimych”. Więc sami sobie poradzimy: np. Jak pojawi się zapach, gotuję pół cytryny w 2 litrów wody w zupie przez około 20 minut.
qdesnitsa
W przypadku zapachów pierścieniowych spróbuj wlać do niego 1 łyżkę soli. 1 litr gruboziarnistej soli na 1 litr wody, mój średni synek pozbywa się w ten sposób zapachu stęchlizny w termosach, odstawić na godzinę, a następnie przepłukać pod bieżącą wodą.
Figlarny
Dzisiaj wyrzeźbiliśmy manti i znowu parowałem, tylko z zamkniętym zaworem. Podobało mi się też bardziej niż z otwartym, ale co wybiera, cóż, w porządku
Stóg
Cytat: wiosna

Cóż, nie lubisz takiej mlecznej owsianki, cóż, dostosowujesz ją do swoich upodobań. Zaczynasz rozmawiać na ten temat tak jak w innych kreskówkach ... owsiankę lubię tutaj, nawet bardzo, chociaż gotowałem ją wcześniej w Panasonic. Chciałbym przeczytać potrzebne, przydatne, na początku były takie posty, ale teraz ...
Pozwól, że się z tobą nie zgadzam.Myślę, że porównanie z innymi MW i SW jest konieczne, ponieważ wielu tutaj ma już jakieś urządzenia i przyjeżdża tutaj, aby mieć jak najpełniejszy obraz tego SW. Tyle tylko, że jeśli wszystko jest z umiarem, a nie jak w jednym temacie jedna dziewczyna porównała nowe urządzenie z już istniejącym iw każdym swoim poście było to, że nowa kreskówka to g ... ale, a stara to super i lepiej niż nie jest i nie może być multicookerem. Przepraszam za liryczną dygresję
A jeśli piszesz konkretnie o porównaniu z Brand 6051, to po pierwsze bardzo wielu jest tym zainteresowanych, bo wybierają między tymi szybkowarami, a po drugie opinia jest taka Tanyuli wielu ludzi mu ufa i słucha. Niewiele osób używa obu paneli i ma taki autorytet na forum.

O ościeżach. Myślę, że trzeba o nich pisać, ale nie rozwodzić się nad tym. Nie wchodziłem w ten temat przez kilka dni, potem go przeczytałem, ale tutaj jest taki straszny horror ... Wygląda na to, że tryb Steam nie działa dla każdego. A potem okazało się, że nie wszystko jest takie złe. Chociaż nie wszystko jest w porządku.
Życzę wszystkim powodzenia w opanowaniu Sztebochki!
Dusja
Cytat: Barboskins

Jeśli chodzi o pierścionek, to napisałem do przedstawicieli Sztebska, którzy odpowiedzieli, że nie ma możliwości zamówienia pierścionków i misek „rodzimych”. Poradzimy sobie więc sami: np. Gdy pojawi się zapach, gotuję pół cytryny w 2 litrów wody w zupie przez około 20 minut.
No cóż, nie ma rodzimych pierścieni, więc znajdziemy „zastępcze”! W skrajnych przypadkach odpowiedni jest pierścionek marki 6060. Jest trochę (2mm) większy, ale działa! Są sprzedawane osobno. Ale oczywiście chciałbym mieć dodatkową miskę… ale rodzimą. Teflon jest dostępny, ale hotzza jest nadal dodatkowa. stal nierdzewna: girl_red: Szkoda, że ​​nie sprzedają.
Tanyulya
Cytat: Dusja

No cóż, nie ma rodzimych pierścieni, więc znajdziemy „zastępcze”! W skrajnych przypadkach odpowiedni jest pierścionek marki 6060. Jest trochę (o mm) większy, ale działa! Są sprzedawane osobno. Ale oczywiście chciałbym mieć dodatkową miskę… ale rodzimą. Teflon jest dostępny, ale hotzza jest nadal dodatkowa. stal nierdzewna: girl_red: Szkoda, że ​​nie sprzedają.
Nie polecałbym pierścionków innych osób. Pokrywka może nie zamykać się hermetycznie i po prostu przepuszcza. Być może wkrótce producenci rozpoczną dodatkowe dostawy akcesoriów.
Dobrze namoczyć pierścień w roztworze wody, wlewając niewielką ilość balsamu do jamy ustnej, dobrze usuwa zapachy. Lub zagotuj skórkę zielonych jabłek w misce, to samo niesamowicie usuwa zapachy.

Cytat: A-liona

Całkowicie się zgadzam . Wybieram od prawie miesiąca, ale nie do końca zdecydowałem, co wybrać. Każdy ma swoje wady i zalety.
Absolutnie wszystkie urządzenia mają wady i zalety, nie mówię o multicookerze. Wszyscy jesteśmy z wami i kochamy różne potrawy. Musisz znaleźć podejście do wszystkich multicookerów, nie musisz oczekiwać od niej czegoś AAAH !!! nawet za dodatkowe pieniądze nie ma ani jednego idealnego rondla. I bez względu na to, ile jest reklam: jakiego typu kupisz ten multicooker, zapłacisz za niego niemałą kwotę, ale będzie Ci służył wiernie przez wiele lat i nie będziesz już potrzebować żadnego innego multicookera ... tak, bzdury, to wszystko jedno nam nie wystarcza, w efekcie, patrząc na średnią, na forum jest mniej niż dwie muleki.
Dlatego wszyscy wybieramy, porównujemy i szukamy czegoś bardziej odpowiedniego dla siebie.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba