Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Spędziliśmy dwa dni bez Szteby na daczy. Prawdopodobnie zmieniła zdanie lub jestem bardziej zrelaksowany co do dziury z parą i pokrywką. Ale wczoraj po przyjeździe ugotowałam podudzia z kurczaka. Smażymy z przyprawami, sosem BBQ z Santa Maria, następnie dodajemy trochę soku pomidorowego i pod ciśnieniem włączamy Mięso na 20 minut. Pokrywka zamknęła się idealnie, ciśnienie narastało w minutę, po 20 minutach zostało dociśnięte - nie było czasu na czekanie.
Najdelikatniejsze mięso pozostaje w tyle za kością. Można by gotować przez 5 minut krócej, ale to mi się podoba. Pamiętam, jak przed nimi siedzieliśmy z koleżanką w młodości, żeby zdemontować udka i golonkę wołową na galaretkę i zjadłyśmy ponad połowę.

Dziewczyny pomagają, co zrobiliście źle? Postanowiłem zrobić francuską paprykę w Shtebochka (nadziewane połówki). Włożyła paprykę do własnej (stalowej) miski, polał sosem (pasta pomidorowa + śmietana), posypał serem. i włóż warzywa do programu na 20 minut. Czekałem, aż ciśnienie się wyrówna, wypuściłem parę. Wszystko wydaje się być w porządku, tylko dolna papryka jest spalona, ​​a spód jest czarny. To prawda, umyła się nadzwyczajnie, ale wciąż trochę nieprzyjemnie. Drugą porcję zrobiłem w dodatkowej misce, rondelek już nasmarowałem olejem, wszystko wyszło OK. Może powinieneś był natłuścić swoją miskę masłem lub dodać trochę wody? Konsultować. I tak Shtebochka działa dobrze, cieszy.

Sos był prawdopodobnie gęsty, a pomidor prawie zawsze się przypala. Mam)))
Miskę ze stali nierdzewnej zostawiłam tylko na zupy i mleko. Może jest najbardziej przyjazna środowisku, ale takie potrawy nie są mi przyjazne. A za granicą w mieszkaniach zawsze kupuję najtańszą patelnię z nieprzywierającą powłoką - w kuchni zawsze jest stal nierdzewna i wszystko się na nich pali.

ULTRAMARYNA, gdy wieczko jest zamknięte tylko między wieczkiem a kopertą w rogach, szczelina nie przekracza 1mm, w przedniej części nad tarczą 2-3mm, przy nabieraniu ciśnienia szczelina przyzwoicie się zwiększa (wieko unosi się ), ale spod niego nie powinna wydostawać się para. Konieczne jest sfotografowanie leżącego silikonowego pierścienia.

Masza,
Szpilka, o której piszesz, swobodnie ze mną chodzi. Przez długi czas dokładnie badałem ten system. Niestety, w przeciwieństwie do Natalichki, nie znajduję połączenia między przyciskiem na bocznej osłonie a pływakiem. Może to był problem z jej jednostką.
Jeśli chodzi o brak odliczania do całkowitego zagotowania wody, jest to problem elektroniki, niestety nie da się go samodzielnie wyeliminować.
Dziś w nocy próbowałem marnieć z opóźnionym startem na owsiance jaglanej. Chciałem to dostać na śniadanie. W efekcie minutnik zadziałał, odliczanie do momentu pojawienia się rano w kuchni wskazywało, że była 1 godzina i 20 minut gotowania (zaprogramowane 4 godziny), temperatura wskazywała 85. Owsianka była w stanie: mleko osobno, zboża osobno. Wyłączyła wszystko, włączyła tryb „zupy” - sennie i na ślepo wcisnęła zły przycisk, ustawiła 20 minut, owsianka okazała się pyszna. WERDYKT: Spróbuję powtórzyć tęsknotę za ostatecznym wnioskiem o działaniu tej opcji.

Doświadczyłem senności w nocy. Chciałam pieczonego mleka. A więc tęsknota, 88 stopni, czas 8 godzin. Wszystko cudownie ugotowane, kremowe mleko z pyszną brązową skórką. Następnym razem spróbuję ustawić krótszy czas. Kukułka poradziła sobie z pieczonym mlekiem w 6 godzin.

Doświadczyłem senności w nocy. Chciałam pieczonego mleka. A więc tęsknota, 88 stopni, czas 8 godzin. Wszystko cudownie ugotowane, kremowe mleko z pyszną brązową skórką.Następnym razem spróbuję ustawić krótszy czas. Kukułka poradziła sobie z pieczonym mlekiem w 6 godzin.

I nie udało mi się w 6 ... więc, drobna wskazówka ... ale chciałem prawdziwy, kremowy ... Nie ustawiłem tego jeszcze przez 8 godzin, ale spróbuję.

Najpierw doprowadziłem mleko do stanu gorącego w trybie pieczenia, a następnie przełączyłem na gotowanie na wolnym ogniu, czyli mleko było początkowo gorące.

Cześć dziewczyny. Cóż, jestem tutaj z tobą w zespole. Otrzymany w punkcie Ozona, od razu sprawdziłem dodatek. miska jest zużyta, nie mogę tego nazwać zadrapaniem.
Przyniosłem, wydrukowałem np. Mój szybkowar miał 4 litry i choć był okrągły to oczywiście zajmował mniej miejsca, ale nic, szybko przestawiliśmy urządzenia w kuchni i Shteba znalazła należne mu miejsce .
Cóż, od czego zaczynamy? Jak zwykle rozproszyłem myśli, załadowałem zupę cytrynową, za pierwszym razem nie zamknąłem, chwilę zajęło mi wymyślenie, jak to zrobić. Kiedy gotowałem cytrynę, przypomniałem sobie, o co Olivier poprosił męża.
Zacznijmy od warzyw gotowanych na parze, a jednocześnie sprawdźmy niefortunny program parowy. Do koszyka załadowałem warzywa do góry, nalałem zimnej wody i wysłałem do miski. Zamknąłem go, włączyłem, zostawiłem ustawiony czas 15 minut, zawór otwarty. Gdy tylko woda się zagotowała, z zaworu wydostała się para i rozpoczęło się odliczanie. Wszystko działa, z zaworu było trochę rozprysków, szczególnie na końcu, ale nie krytyczne. W rezultacie warzywa zostały ugotowane, chociaż trzeba się obrócić, aby dostać kosz do gotowania na parze, szczerze mówiąc, uchwyty w nim były zniechęcone.
Pierwszy wniosek jest taki: ktokolwiek komunikuje się z szybkowarem na tobie, ten rondel nie sprawi żadnych kłopotów, nie obserwuję w nim nic skomplikowanego. Poznam się dalej, może gdzieś się potknę, jak mówią, czas pokaże

[Oksan]

Oksan, Gratulacje! Masz rację, ponieważ musisz dostosować się do każdego rondla. Uchwyty parowca nie są wygodne, powiedziała od razu.
Najważniejsze, żeby się nie bać i nie oczekiwać od niej czegoś specjalnego, zwykłego szybkowaru, który jest całkiem nieźle wykonany, o przeciętnej funkcjonalności. W samej kuchni zdecydowanie za mało, ten szybkowar jest bardzo dobrym dodatkiem do już istniejących.

Tanya, dziękuję. Niestety, nie mam gdzie postawić drugiego, więc byłem zadowolony z pierwszego Land Life przez 5 lat, teraz trafi ono do mojej mamy na trening i trening, a Shteba i ja będziemy żyć i żyć, zarabiać dobre pieniądze. Przeprowadzę się, zbuduję dom, zrobię to w kuchni tak jak Kubanochka, potem prawdopodobnie kupię kolejny multicooker, ponieważ jeszcze go nie używałem ...

Svetlana, nie zamykasz prawidłowo wieka. Zapoznaj się z instrukcją zakładania pokrowca.
Żaluzję należy odciągnąć. Jeśli wystaje, pokrywka nie jest zamknięta tak, jak powinna

Uchwyty parowca nie są wygodne, powiedziała od razu.

Dziewczyny, już pisałem powyżej, może ktoś będzie zainteresowany, bardzo wygodnie jest dostać podwójny kocioł z dwoma widelcami. Do drucianych uszu z widelcami, które podnosisz i wyjmujesz

Z promu też nie korzystam osobno. Na ruszcie gotuję jednocześnie 2 dania. Na przykład ryż poniżej, kotlety gotowane na parze na wierzchu lub gulasz poniżej, ziemniaki z koperkiem na wierzchu lub ziemniaki poniżej, steki rybne na wierzchu. Szybko, smacznie i zdrowo

Nawiasem mówiąc, w każdej z moich powolnych kuchenek w tym czasie (2 godziny i 40 minut) byłby już prawie gotowy lub całkowicie gotowy produkt. Nie trzeba dodawać, że pływak się nie podniósł, pokrywa obracała się swobodnie. WERDYKT: Spróbuję powtórzyć tęsknotę, aby wyciągnąć ostateczny wniosek o działaniu tej opcji.

pelargonia, przepraszam, no cóż, u licha, po co miałoby się naciskać w trybie ospałości? Czy możesz sobie wyobrazić 4 godziny pod presją? Oczywiście pokrywa się obraca - to multicooker, a nie szybkowar.

Tanya, dziękuję. Niestety, nie mam gdzie postawić drugiego, więc byłem zadowolony z pierwszego Land Life przez 5 lat, teraz trafi ono do mojej mamy na trening i trening, a Shteba i ja będziemy żyć i żyć, zarabiać dobre pieniądze. Przeprowadzę się, zbuduję dom, zrobię to w kuchni tak jak Kubanochka, a potem prawdopodobnie kupię kolejny multicooker, ponieważ jeszcze go nie używałem ...

Tanya, i nie widzę w ogóle potrzeby innego szybkowaru. Nawet dlatego, że jest mało miejsca / pieniędzy, chociaż są takie problemy. Po prostu Shteba pasuje mi dokładnie jako szybkowar. Co więcej - cały czas marzyłem o uruchomieniu urządzenia uniwersalnego, aby nie zbierać kolekcji, a teraz Shteba spełnia prawie wszystkie moje prośby. Jeśli to możliwe, należy jednak spróbować jeszcze jogurtu. Nadal będziesz potrzebować zasadniczo różnych urządzeń - małego multicookera lub suvidnitsa.

Dołączam do grona wielbicieli Czerwonego Kapturka!
Do tej pory gotowałem tylko owsiankę mleczną w domyślnym trybie gotowania na wolnym ogniu (okrągłe mleko ryżowe 1: 4), topiła się cudownie.
A jak myślisz, jeśli ugotujesz w nim dżem - Pieczenie nadaje się do wrzenia?

Tanya, i nie widzę w ogóle potrzeby innego szybkowaru. Nawet dlatego, że jest mało miejsca / pieniędzy, chociaż są takie problemy. Po prostu Shteba pasuje mi dokładnie jako szybkowar. Co więcej - cały czas marzyłem o uruchomieniu urządzenia uniwersalnego, aby nie zbierać kolekcji, a teraz Shteba spełnia prawie wszystkie moje prośby. Jeśli to możliwe, należy jednak spróbować jeszcze jogurtu. Nadal będziesz potrzebować zasadniczo różnych urządzeń - małego multicookera lub suvidnitsa.

Cóż, ja też się zgadzam. Tyle tylko, że kupię kolejną miskę, przyzwyczajony jestem do tego, że mam 3 patelnie i trzymam je w lodówce, a wtedy będzie dreszczyk emocji. Będziesz także musiał nauczyć się nie gotować pełnego rondla, ponieważ pojemność wzrosła o 1 litr, nie będziemy jeść tyle

Tutaj. Cholera, za co proszono o podanie specjalnej ceny, skoro w końcu i tak ją wyrzucili ... No dobra dziewczyny, czy ktoś gotował pilaw? Gotujesz owsiankę w programie? W jakiś sposób byłem zdezorientowany brakiem programu ryżowego. płatki ...

Oksan, smażysz warzywa i mięso. Następnie wkładasz ryż i kładziesz go na owsiankę. Czas wyniesie 20 minut.
Ogólnie rzecz biorąc, możesz użyć multicookera, aby pomóc Stebe))

Staram się podgrzać trochę więcej niż litr mleka w „sztebie”, zagotować na kuchence, wlać, nastawić na 6 godzin, zobaczymy (porównuję z mlekiem Panasonic). Znowu zrobię jogurt na „Evitalii”, w połowie rozpuszczony, w połowie ugotowany.

Mam mały Panasonica 10 ka (teraz do pieczenia, kiedy dżem, dżem bez patrzenia na gotowanie, kiedy coś usmażyć, także bez zaglądania i bez obawy, że się wypali bez stałego nadzoru) i szybkowar Steba (ostatnio zakupione, natychmiastowe gotowanie i takie programy, które gotują pod ciśnieniem i nie wymagają nadzoru zostały przygotowane, przestawione na ogrzewanie) - cudowne połączenie, o którym marzyłem od dawna.

Staram się podgrzać trochę więcej niż litr mleka w „sztebie”, zagotować na kuchence, wlać, nastawić na 6 godzin, zobaczymy (porównuję z mlekiem Panasonic). Znowu zrobię jogurt na „Evitalii”, w połowie rozpuszczony, w połowie ugotowany.

A dziewczyny gotowały w programie „zupa” przez 1 godzinę lub trochę dłużej, rezultat jest również całkiem niezły, jak na przykład leżenie przez 8 godzin.

YAROVAYA, dzięki, następnym razem spróbuję, najciekawsze. Nie zrobiłem tego, bo ktoś napisał. że nie ma smaku pieczenia, ale naprawdę go potrzebuję (jogurt jem tylko z pieczonym mlekiem)

A dziewczyny gotowały w programie „zupa” przez 1 godzinę lub trochę dłużej, rezultat jest również całkiem niezły, jak na przykład leżenie przez 8 godzin.

Nie jestem zwolennikiem pieczonego mleka „za 20 minut”, mleko powinno być tomiyitsya, no jak się rozpuści za godzinę ???
Nooo ... mniej niż 4 godziny to nie jest mleko pieczone, ale najprawdopodobniej mleko z efektem rozgrzewającym. Lepiej niż 6-8 godzin bez nacisku.

Wypróbowałem program Zawór parowy ponownie otwarty, pływak po chwili podniósł się, pokrywa zablokowana, para zaczęła wychodzić z zaworu małym strumieniem, ale odliczanie się nie rozpoczęło. Wszystkie inne programy działają dobrze, gotowali owsiankę, barszcz, buraki w trybie Warzywa, kurczak z ziemniakami na Mięso, wszystko wychodzi świetnie. Więc Shtebochka pasuje mi idealnie, ale właśnie kupiłem bez dodatkowych opłat.miski, teraz możesz zamówić. A z potrawami gotowanymi na parze Brandosha 502 dobrze sobie ze mną radzi.

Chciałbym oczywiście zakończyć o szóstej. Generalnie temperatura na marnowaniu byłaby trochę wyższa, w „Panasonie” po duszeniu trochę bulgocze mleko, 88 stopni to za mało?

Dziewczyny, czy mogę wejść w wasze intelektualne spory? Wydaje mi się, że 4 godziny na duszoną owsiankę to trochę, najpierw gotuję przez 4 minuty, nalewając gorące mleko, a następnie kładę na wolnym ogniu. nie ma bardzo wysokiej temperatury, w końcu nawet nie dochodzi do wrzenia, jak zwykle mięso gotuje się na wolnym ogniu - najpierw smaży się, doprowadza do wrzenia, ogrzewanie zmniejsza się do minimum i dopiero wtedy jest gotowane na wolnym ogniu w niskich temperaturach.

Cóż, jest tak udręczony na kuchence, z braku lepszego. I po prostu włożyć lekko surowego kurczaka do rondla i gotować na wolnym ogniu po 3 godzinach, nawet ze skórką? Me-aghenka, soczysta ... Mniam-mniam, polizaj palce I zupełnie bez wody. Tak samo jest z mięsem.

Kurczak nie jest gotowy przez 4 godziny w Shtebik on the Tumble, wstępnie smażony z obu stron przez 15 minut.

Dlatego na próżno oczekuję od stalowej misy efektu znużenia pieca, a przynajmniej powolnego gotowania. Wszechstronność, panimash, wciąż wpływa na jakość

pelargonia, ale czy próbowałeś gotować na wolnym ogniu w misce teflonowej? Może w tym będzie lepiej działać?
W ogóle tego nie próbowałem. Planuję, ale nie wiem w jakiej misce to zrobić

Kurczak nie jest gotowy przez 4 godziny w Shtebik on the Tumble, wstępnie smażony z obu stron przez 15 minut.

Tanya, już prawie dzień dręczyłem mleko (2l)

Tak, nie radziłem sobie dzisiaj z parą. Biła, biła i naciskała na wieczko, i nie było sensu obracać go tam iz powrotem, zegarek nie chodził. Teraz zdecydowałem, że owsianka jaglana nabierze senności. Wystawiony 82 gr. przez 6 godzin. Dziewczyny, czy to w porządku? lub zanim będzie za późno, aby coś zmienić. Jeśli sobie poradzę z tym programem, zdobędę punkty na Steamie. Ale tęsknota jest szkoda, jeśli nie działa.

Zgadza się, Tanyulya, o tym mówię. A w taniej powolnej kuchence cały kurczak bez smażenia jest gotowy, aż mięso spadnie z kości! Bo to nie tylko temperatura, ale także materiał naczyń. Trudno porównać stal i grubościenną ceramikę. Z drugiej strony, po co torturować szybkowar, dostosowując go do wolnego gotowania?

Cóż, w zwolnionym tempie staram się nie robić tego samego przez mniej niż 6 godzin
I tak zawsze powtarzam, że pieczone mleko jest pyszne tylko na wolnym ługu, wypróbowałem wszystkie odpieniacze ... nie za dużo.

Powolny jest powolny, ale generalnie nie ma uniwersalnych urządzeń, każde dla siebie.

+100500,
Więc Shteba oznacza szybkowar wielociśnieniowy IMHO

I około 6 godzin na kurczaka ... W moim 6-litrowym Kenwoodzie stałby się już gulaszem

Tak, nie radziłem sobie dzisiaj z parą. Biła, biła i naciskała na wieczko, i nie było sensu obracać go tam iz powrotem, zegarek nie chodził. Teraz zdecydowałem, że owsianka jaglana nabierze senności. Wystawiony 82 gr. przez 6 godzin. Dziewczyny, czy to w porządku? lub zanim będzie za późno, aby coś zmienić. Jeśli sobie poradzę z tym programem, zdobędę punkty na Steamie. Ale tęsknota jest szkoda, jeśli nie działa.

Ol, wlej gorące mleko i włącz temperaturę 88 gr.

+100500,
Więc Shteba oznacza szybkowar wielociśnieniowy IMHO

Zgadzam się w 100%. Dzisiaj mój kurczak po ugotowaniu na „mięso” stał przez godzinę na grzaniu i też zamienił się w gulasz. Kości oddzielnie, mięso oddzielnie. Vkuuuusno !!! Więc myślę, że może nie potrzebuję tego trybu - wolna kuchenka?

Gdybym nie miał wolnych kuchenek, w których nie ma punktu wrzenia, aw których groszek suchy gotuje się na śmietnik w 3 godziny, nie mówiąc już o prosie ... Zgodziłbym się z Tobą. Dlatego moje oczekiwania są inspirowane pracą powolnych kuchenek.
I znowu, nie dla sporu (co ma z tym wspólnego jakiś spór?), Ale w istocie. Osłabienie, jak pisał Pokhlebkin, uzyskane w rosyjskim piecu, trudno zastąpić jakimikolwiek garnkami.W wolnym - słabe pozory znużenia pieca, ale ... Powolna jest nadal ceramika, jest jakaś wymiana ciepła, a nie gotuje się, a gotuje na zimno. Dlatego na próżno oczekuję od stalowej misy efektu znużenia pieca, a przynajmniej powolnego gotowania. Wszechstronność, panimash, wciąż wpływa na jakość

Co do powolnego, też go mam. W trybie wysokim temperatura jest zawsze doprowadzana prawie do wrzenia. W trybie Auto na początku produkt zostaje zagotowany, a następnie temperatura spada i następuje proces marnowania.
Instrukcje dotyczące powolnej kuchenki opisują to wszystko.
W Shtebe funkcja wolnego parzenia działa inaczej, pisałem sto razy.
Konieczne jest doprowadzenie produktu do temperatury 100 g, pod ciśnieniem przez 5-10 minut, a następnie przestawienie w tryb wolnego parzenia !!!!
Dziewczyny, tutaj ten tryb nie doprowadza produktu do 100 gramów, tutaj wszystko jest zupełnie inne !!!!!

Biegnę, potem wyłączę program i ponownie wszystko ustawię. Mash, dziękuję za radę. Jutro złożę raport.

Ol lub doprowadź do wrzenia na Roaster, a następnie włącz powolne gotowanie.

Tak, a rozgrzanie miski stalowej zajmuje więcej czasu niż rozgrzanie naczynia teflonowego.
W stalowej misce całe ciepło przechodzi na dno. A Teflon IDder równomiernie rozgrzewa wszystkie miski, ponieważ jest wykonany z innego materiału.

Dziewczyny. Zrobiłem w trybie pieczonego mleka Gotowanie na wolnym ogniu 10 godzin w temperaturze 88 stopni. Oto co się stało


Po zakończeniu trybu Simmering automatyczne ogrzewanie nie włącza się. Popatrz))

Dziewczyny są tu specjalnie dla Ciebie !! Ja dręczyłem mleko w sklepie !!
I nie mów, że tryb wolnej kuchenki jest głupi !!
Wszystko działa dobrze, tylko dłużej.
Lepiej zagotować, a potem włączyć ociężałość !!!

Przez 6 godzin mleko się nie zatrzymywało, TANYULA miała rację, by jeszcze 2 godziny i tak nie było podgrzewane, mimo że się gotowało, złapałem pianę i zjadłem (może trzeba było zostawić to mikroklimatowi?) Kładę to na zupę na 30 minut. Napiszę, co się stanie. Temperatura na panelu wynosiła 86 do 90 ° C.

Tetyairisha, wszystko się zgadza 6 godzin to za mało !! Dodałbyś jeszcze 4 i zobaczył wynik.
A temperatura pokazuje ci poprawnie.

Dziewczyny, tutaj ten tryb nie doprowadza produktu do 100 gramów, tutaj wszystko jest zupełnie inne !!!!!

Masza, dzięki temu czuję się lepiej! Zdecydowanie. A potem temperatura wzrasta od 83 do 90 stopni. I tak w OBU kopiach Szteby. Używam tego trybu każdej nocy, więc nie może być pomyłki.
A tak przy okazji, podoba mi się ten reżim. Owsianka wcale nie jest taka sama jak w trybie Owsianka - jest dużo smaczniejsza, o tak kremowym, duszonym smaku. Może jest jeszcze smaczniej w wolnej kuchence, nie wiem. Stawiam na 7, mniej próbowałem. To dla mnie takie wygodne - zakładam to o 12, o 7 rano jest gorąca.
Nawiasem mówiąc, mam teraz dodatkowy kawałek piersi z kurczaka - zastanawiam się, jak dostosować ją do osłabienia. Sama w sobie jest za mała ... Czy ziemniaki dręczą, czy to będzie nonsens?

Wydaje mi się, że w nieprzywierającej misce powinno się lepiej sprawdzać, bo tam inaczej rozprowadza się ciepło.

Smażyć cebulę, marchewkę i pomidory oraz trochę piersi, a następnie włączyć ociężałość))
Klatka piersiowa przez około trzy minuty.
Na pewno będzie pysznie, a miseczka się rozgrzeje))

Ol lub doprowadź do wrzenia na Roaster, a następnie włącz powolne gotowanie.

Aha, czytałem późno, poszedłem parować, położyłem na dwie minuty, mleko natychmiast się zagotowało, po kilku minutach owsianka była prawie gotowa: lol: musiałem umyć całą pokrywkę i wyczyścić. Pokrywka była tak zablokowana, że ​​nie można jej było natychmiast otworzyć, dopóki zawór nie opuścił się, chociaż żądło było z niezwykłą siłą.

Piszę to, ponieważ ważne jest, aby wiedzieć, choćby ze względów bezpieczeństwa, co by było, gdyby któreś z dzieci pomyślało o zajrzeniu do rondla. Będą naciskać mocniej i ... Byłem szczerze przekonany, że blokada ciśnienia była mocna.

Po prostu nie możesz tego otworzyć, to na pewno. Możesz zwinąć wszystko.

Tak więc tryb przyda się, jeśli chcesz doprowadzić naczynie do wrzenia, ale aby ciśnienie nie rosło. Nie mleko

W końcu otworzyłem mleko, kolor jest dobry, pachnie jak pieczone, ale częściowo zwinięte, zostałem bez jogurtu.

Wyglądam, życie się poprawia, wszyscy powoli układali się z Shtebą.
Mam "Khash" zrobiony z jagnięciny. Czysto męskie danie!



40 minut MIĘSO + 5h. OSPAŁOŚĆ.

Prześwietliłeś to. Zrób twarożek lub jogurt

nato nie dotknął pianki

Wczoraj napisałem, że wymyśliłem pokrywkę, że trzeba było ją wcisnąć w górnym rogu i sprawdziłem, a spod wieka nie wychodzi para. Uspokoiłem się i rano w dobrym nastroju zacząłem gotować owsiankę, sprawdziłem wszystko, dobrze zamknąłem, słyszę gotowanie, spod pokrywki zaczęła wydobywać się para, a potem pływak wciąż się podnosił i arr. odliczanie, ale para spod pokrywy i poszła dalej. Wyczerpany przez pięć dni zabrałem ją do Yulmart, gdzie zwróciłem pieniądze, rozwiązując umowę sprzedaży. Ku mojemu zdziwieniu wszystko przebiegło bez problemów, chociaż telefonicznie odpowiedzieli, że przeprowadzą badanie, ponieważ produkt był technicznie skomplikowany i nawet jeśli nie minęło 14 dni od daty zakupu. W dziale gwarancyjnym nadal go włączaliśmy i sprawdzaliśmy pod kątem awarii, wszystko powtarzało się jak w domu. To są rzeczy, które mam. Drodzy użytkownicy Shtebochka, życzę sukcesów w gotowaniu, aby wszystkie Wasze plany zakończyły się sukcesem! Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierali i odpowiedzieli na moje pytania !!!

W Shteba piekłam wczoraj chleb
Okazało się.
Według przepisu z forum. I zrobiła wszystko, żeby to zepsuć
Nie starczyło czasu na pełny cykl w wypiekaczu do chleba (4 godziny), zacząłem być mądry. Zagniatałem najpierw pizzę do pierwszego przystanku, potem w trybie szybkim, zostawiając na 40 minut na korektę. Wzrosła 1,5 razy. Przeniosłem go do Shteby, włączyłem ogrzewanie na 30 C i 40 minut. Wzrosło około 2 razy, trochę mniej. Włączyłem go do pieczenia na 40 minut, po czym pomyślałem, żeby przynieść go do airfryer - chciałem zachować kopułę. Po 40 minutach blat był bardzo miękki, bałem się go wyjąć (czy musiałem go wepchnąć miską do AG?), Ale wyjąłem go. Dno było lekko spalone. Albo bardzo smażone - jak ocenić
Nie wiedziałem, ile będę musiał zawracać sobie głowy w AG - nigdy tego nie robiłem. A czas uciekał. Dlatego odwróciła chleb i gotowała))) przez 15 minut.

Uciekłem w interesach. Trzy godziny później go przyciąłem - piękno. Smak.
Chleb stanowił pszenno-żytni, jedna trzecia mąki żytniej, pszenica - połowa premii i całe ziarno.
Zdjęcie będzie trochę później.

Jestem taki szczęśliwy

Dostaję brzydkie zdjęcia, nie mogę

Swietłana, okazał się wspaniały chleb. Ale 40 minut to dużo, wystarczy 30 i wtedy dno nie będzie zbyt usmażone. Agę można włożyć do miski, jeśli pasuje. Lub w piekarniku))