Scarlett-400. Chleb pszenny z sokiem z cukinii w wypiekaczu do chleba

Scarlett-400. Chleb pszenny z sokiem z cukinii w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
Sok z dyni	250 g
Suche drożdże (mam bezpieczny moment)	3 g
Mąka pszenna (mam 1c)	100 gramów
Cukier	12 g
Ciasto:
Opara	wszystko
Kwaśna śmietana	50g
Mąka pszenna (mam 1c)	300 g + 20 g podczas wyrabiania
Sól	10 g
Sezam	30 g
Olej roślinny	15 g

Metoda gotowania

• Ciasto wymieszaj sok, mąkę, cukier, drożdże na dowolnym programie przez 3 minuty. Wyłącz HP i pozostaw na 30 minut.
• Na ciasto dodaj wszystkie składniki do ciasta (oprócz sezamu, który należy dodać na sygnał) Program „Chleb francuski” (3 godziny 20 minut), 750 g, średnia skórka.
• 
• Bardzo miękki chleb. Dobrze się przechowuje.

Uwaga

Sok z cukinii był używany z TO Przepis.

Podobne przepisy

Chleb pszenny na co dzień podstawowy (przepis podstawowy autorstwa R. Bertine'a) (Skręcać)

Chleb pszenny z jabłkiem i suszonymi morelami na zakwasie (Omela)

Chleb pszenny z figami i orzechami włoskimi (w piekarniku) (Omela)

Och, marzycielu !!!

Cóż… shosh… oni podgrzewają potas, jest dużo… shosh, wylej coś.

Mój "chleb do squasha": dokładnie według przepisu, tylko z mąki premium.
.
A ja właśnie to upiekłam, ale mąka jest już 1 stopnia, drożdże są wyciskane (podobno trochę za dużo, dach lekko opadał podczas pieczenia), a zamiast sezamu wkładam siemię lniane..
Dzięki za przepis! Bardzo mi też przykro, że wylewam cukinię „sok witaminowy”.

[Irina]

Irina, Cieszę się, że mi się podobało.) Chleb okazał się dobry.