Lud-Mil @
Po co zmieniać się po obu stronach? Możesz od razu gotować normalnie. Miałem tylko połowę golonka w piwie, więc wyszedłem nad nią, żeby była nasiąknięta piwem z obu stron, ale po co przewracać ją na boki w wodzie. Mógłbyś po prostu nalać więcej piwa i tyle, ale w zasadzie iw tej samej ilości nadal by się zgasił.
Aina
Gotowałem ten sam kawałek mięsa w wolnej kuchence przez 4 godziny i nic nie wyschło, ale było bardzo smaczne, odwróciłem je dwa razy tak, że marnowało się w yushechce, chociaż wtedy nie było bila, ale tył , ale także zamrożone.
Lud-Mil @
No to multicooker, po prostu marnieje, powoli gotuje, chociaż dla mnie 4 godziny na multi to też dużo, dla mnie wszystko sprowadza się w dwie godziny, za cztery prawdopodobnie rozpadnie się na włókna, nigdy niczego nie gotowałem multicooker przez tak długi czas. A w szybkowarze, a jeszcze szybciej, pod ciśnieniem, po co więcej czasu na wyciskanie soków z mięsa, za dwie godziny ugotuje się idealnie na piecu, zwłaszcza, że ​​to wieprzowina, a nie wołowina.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

No to multicooker, po prostu marnieje, powoli gotuje, chociaż dla mnie 4 godziny na multi to też dużo, dla mnie wszystko sprowadza się w dwie godziny, za cztery prawdopodobnie rozpadnie się na włókna, nigdy niczego nie gotowałem multicooker przez tak długi czas. A w szybkowarze, a jeszcze szybciej, pod ciśnieniem, po co więcej czasu na wyciskanie soków z mięsa, za dwie godziny ugotuje się idealnie na piecu, zwłaszcza, że ​​to wieprzowina, a nie wołowina.
Tak zamarznięty na drzewie. Moja multi moc jest mała, kiedy włączam gotowanie na wolnym ogniu, to rozmraża zamrożone mięso tylko przez godzinę, a następnie gotuje bardzo powoli. Za 4 godziny nic się nie rozpadło, ale było już w drodze do tego, więc postanowiłem skrócić czas gotowania o 2 razy szybkowarem, ale było to konieczne chyba w 3
Lud-Mil @
Tak, w szybkowarze trzeba skrócić czas od trzech do czterech razy.
Ugotowałam barszcz z mrożonego mięsa na kości w kreskówce, zimą zawsze wkładam mrożoną paprykę i marchewkę, wygodniej jest mi zetrzeć i pokroić dużo na raz i do zamrażarki w paczkach, a następnie szybko wziąć garść w razie potrzeby oszczędza czas. Włożyłem wszystko na raz, zarówno mięso, jak i wszystkie warzywa, nalałem wody i włączyłem Gulasz na dwie godziny. Wszystko było zawsze idealnie ugotowane, mięso było miękkie, mimo że duszenie w tej kreskówce, którą mam, jest bardzo delikatne, po prostu uwielbiam, jest takie delikatne.
Aina
A żeberka robiłam tylko w wolnej kuchence na kości - też 2 godziny i potem zwykle mam to na podgrzewaniu, bo zapomniałam wyłączyć, ale mięso w dużych kawałkach gotowałam długo i żmudnie Czas odzwyczaić
Lud-Mil @
Tak, musimy zmienić nasze nawyki kulinarne i nauczyć się nowych zasad gotowania.
Czy potrafisz zakręcić to nieudane mięso i zrobić z niego makaron w stylu granatowym?
Aina

Dzisiaj w Saturiku duszę kapustę przez 8 minut. Gdyby było tylko świeże, to prawdopodobnie jeszcze mniej było potrzebne, ale mieszałem kwaśny ze świeżym, myślałem przez 10 minut. put, a następnie zdecydował, dlaczego tak długo trwało granie i ustawienie 8 minut
Lud-Mil @
Więc jak tam kapusta?
Tutaj możesz pokroić mięso na kapustę, będzie pyszne.
Yu l i @
Pytanie do wskazówki - czy istnieje MV, który ma ten sam kubek co nasz?
Czy to multicooker (nie szybkowar) z trybem jogurtu i wrażliwymi na dotyk trybami gotowania?
Py. sy. Mniej niż koszt samolotu
Lud-Mil @
Julia, po co? Czy potrzebujesz dwóch urządzeń z wymiennymi misami? Zasadniczo miski multicooker nie mogą być używane w SCV.
Yu l i @
Tak, myślałem, że te funkcje mi nie wystarczają i - tak! - miski są wymienne. Szkoda, że ​​to niemożliwe!
Lud-Mil @
Czytałem, że patelnie od Panasonika wkłada się do jakichś szybkowarów, ale nie ryzykowałbym przecież, że ciśnienie, nigdy nie wiadomo co. Nawet jeśli są tej samej wielkości, boki mają zwykle inny kształt, chyba że używasz takiej patelni do smażenia i pieczenia.
Yu l i @
To nie ma sensu
Szafir
Dlaczego nie można używać misek multicooker w SLE? W markowym szybkowarze używam miski firmy Panasonic, co może się z nią stać?
Lud-Mil @
IrinaNie wiem dlaczego, ale wszyscy producenci twierdzą, że miski SN nie mogą być używane w SCV. Zapewne dlatego, że te urządzenia mają inną zasadę działania, wysokie ciśnienie stwarza pewne zagrożenie i aby urządzenie pozostało bezpieczne dla użytkownika, musi pracować w swojej standardowej konfiguracji, jak rozumiem, a wszystkie nasze zamienniki są na nasze niebezpieczeństwo i ryzyko.
Najprawdopodobniej nic się nie stanie z miską, ale sam SCV może nie działać poprawnie.
Yu l i @
No cóż, ale jeśli jest odwrotnie - weź miskę z dexa 40 i użyj jej w Saturnie i jakimś innym MB?
Lud-Mil @
Czy Dex-40 to szybkowar? Następnie możesz udać się na Saturna, jeśli pasuje do rozmiaru. Ale moim zdaniem dziewczyny już tutaj napisały, co jest odpowiednie. ale o multicookerze nie powiem, tutaj trzeba spróbować, jak trafia do kreskówek, czy wieczko jest zamknięte, czy nie, czy zetknie się z silikonową uszczelką.
Kiedyś kupiliśmy mojej siostrze w MV Atlanta miskę od SCV ARC, tak jak ją mierzyliśmy - wszystko jest takie samo, ale okazało się, że nie pasuje do kreskówki, albo dół jest szerszy, albo „talia”.
Yu l i @
Miska z dex 40 jest idealna dla Saturna, jakość miski jest lepsza niż rodzimej. Jedno ale - to jest szybkowar, nie ma funkcji jogurtu i programów sensorowych. Programy na dex są prawie takie same jak nasze, tylko maksymalny czas to 30 minut. I chciałbym, gdybyśmy już wzięli drugą patelnię, to z brakującymi funkcjami Saturna.
Lud-Mil @
Juliano cóż, weź odpowiednią wolną kuchenkę i nie martw się o patelnie! Co więcej, masz je tak tanie, że nasza jedna miska może kosztować tyle, ile twoja kreskówka. Wybierz odpowiednią opcję budżetową, teraz jest duży wybór multicookerów.
Yu l i @
Cytat: Lud-Mil @

Juliano cóż, weź odpowiednią wolną kuchenkę i nie martw się o patelnie! Co więcej, masz je tak tanie, że u nas jedna filiżanka może kosztować tyle, ile twoja kreskówka. Wybierz odpowiednią opcję budżetową, teraz jest duży wybór multicookerów.
Tak, najprawdopodobniej tak. Gdzieś słyszałem, że miska do niektórych kreskówek kosztuje 50 UAH. (dla porównania saturnum Poliny to 250 UAH, za dex 200 UAH)
Pomyślę o tym. Ale priorytetem są funkcje i jakość MV. Miska może nie być przydatna.
Lud-Mil @
Wyciągnąłem dzisiaj kapustę - podobało mi się! Miękkie, ale nie gotowane, smaczne. Gotowałam na ryżu przez 12 minut.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

Wyciągnąłem dzisiaj kapustę - podobało mi się! Miękkie, ale nie gotowane, pyszne. Gotowałam na ryżu przez 12 minut.
Dziwne, że się nie skończyło. Zgasiłem w 8 minut
Lud-Mil @
Ainaale jak to zrobiłeś, na jakim programie, z wodą czy bez?
Mój też został zgaszony, ale nie w rozmazie, a nawet zachował swój kształt.
🔗
Aina
Najwyraźniej masz większy krój. Drobno pokroiłam, bo do nadzienia na pierogi. Gotowałem na „drobiu” przez 8 minut, ręcznie zwolniłem ciśnienie, a następnie przez kolejne 5-7 minut odparowałem płyn od dołu, aby był bardziej suchy. Początkowo w ogóle nie podawała płynu, kapusta, choć zima, wciąż pozwala na sok i dużo.
Lud-Mil @
No tak, okazuje się, że 8 minut pod ciśnieniem plus dodatkowy czas smażenia, czyli te same 12 minut, może nawet trochę więcej. Nie dodałam też w ogóle płynu, tylko cebulę, marchewkę, paprykę, kapustę i dwie do trzech łyżek satsibele. Po ugotowaniu nie zwolniłem ciśnienia i nie odparowałem, wywaru dostałem bardzo mało, a jest taki smaczny, a kapusta jest z nim soczysta.
Aina
Cóż, jeśli tylko jesz, to oczywiście lepiej smakuje z yushechką, a do nadzienia zawsze odparowuję jak najwięcej. Tym razem też wydawało się, że wszystko wyparowało, a kiedy wyrzeźbiłem ostatnie pierogi i nadzienie było już całkowicie od dołu, nadal pływałem w yushce, musiałem się naprężać i ściskać

A jak gotuje się bezmleczną owsiankę kukurydzianą? Ugotowałem 1: 2 (płatki: woda), okazało się bardzo gęste, myślę, że powinienem wziąć 1: 3 lub 1: 2,5 i jak długo?
lyudo4ka
Mój dzisiejszy gulasz i suflet twarogowy
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Yu l i @
Cytat: lyudo4ka


Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Och, och, co za suflet! Czy mogę dostać przepis?
Lud-Mil @
Lyudochkaco za uczta! Mimo to Saturn piecze się bardzo dobrze. A co z gulaszem?
Aina
Cytat: Yu l i @

Och, och, co za suflet! Czy mogę dostać przepis?
Dołączam się!
A dokładniej, ile upiekli i jak to wyjęli?
Zrozumiałem już, jak go wyjęli
A na zdjęciu z gulaszem to rdzenny rondel z Saturna, coś nie wygląda jak moje
lyudo4ka
Dziękuję dziewczęta, tu suflet z twarogiem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0... Pieczenie przez 40 minut. na wypiekach i 1 godzinę na podgrzaniu (jak w przepisie).
Gulasz - banalna prosta smażona cebula, marchewka, sl. papryka, pomidory + kapusta i duszone. Następnie do rondelka kroję ziemniaki, cebulę, sól, przyprawy i galaretkę + trochę wody na dowolny program od 8 do 15 minut. Następnie do tego ziemniaka dodała kapustę i młotek. pieprz i lavrushka, a także do dowolnego programu, aby wszystko zaprzyjaźniło się. Wczoraj wieczorem gotowałem kapustę w kreskówce. Na zdjęciu gulasz został już wlany do zwykłej patelni i ugotowany na blaszce ze stali nierdzewnej, którą kupiłem od Poliny.
lyudo4ka
Jogurt
Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie) Szybkowar Saturn ST-MC9184 Multicooker (opinie)
Lud-Mil @
Jogurt
Lyudochkai jak to zrobiłeś w Defrost?
Aina
Dziewczyny, ile tłuczycie ziemniaki? i czy ktoś gotował na mleku / śmietanie i jak długo. Ugotowałam go dzisiaj w wodzie, napełniłam na pół, włożyłam ryż na 12 minut. ciśnienie zostało zwolnione ręcznie, szybko. Ziemniaki wyszły bardzo dobre, ugotowane, wydaje się, że można gotować jeszcze mniej
Lud-Mil @
Aina, Nie gotowałam na puree ziemniaczanym, dusiłam z cebulą, marchewką i kwaśną śmietaną. Nie pamiętam czasu, gdzieś na poprzednich stronach to opisałem i dyskutowaliśmy, że im dłużej dusimy, tym smaczniej.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

Aina, Nie gotowałam na puree ziemniaczanym, dusiłam z cebulą, marchewką i kwaśną śmietaną. Nie pamiętam czasu, gdzieś na poprzednich stronach to opisałem i dyskutowaliśmy, że im dłużej dusimy, tym smaczniej.
Zrobiłam też gulasz już 2 razy:
1) przez 15 minut bez kwaśnej śmietany, ale ze smażeniem i ręcznym zwolnieniem ciśnienia
2) na 20 minut ze śmietaną i grzybami, objętość była duża, samo ciśnienie opadło - wszystko zgaszone
O ile rozumiem, jeśli pozwolisz, aby ciśnienie samo spadło, to danie nadal się gotuje przez cały ten czas i 10 minut
Lud-Mil @
Nie, nie o to chodziło. Dusić, a następnie dusić za 10-15 minut, a jeśli dusisz przez długi czas, uzyskasz duszony smak.
Dziewczyny, poproszę was teraz, tylko nie obrażajcie się, proszę. Dlaczego za każdym razem cytujesz wiadomość, na którą odpowiadasz? O ile wiem, jest to uzasadnione, gdy między Twoim przesłaniem a tym, na który napisana jest odpowiedź, jest wystarczająco duża, a następnie cytowany jest cytat, aby było jasne, o co chodzi, a następnie zwyczajowo usuń zbędne z cytatu, zostaw tylko ten kawałek, który jest ważny ... A kiedy wiadomości idą jedna po drugiej, to już jest jasne, co się dzieje, cytat w ogóle nie jest potrzebny, wystarczy skontaktować się z rozmówcą przez pseudonim lub imię. To tak lojalni moderatorzy, że nie zwracają na to uwagi, byliby już dawno na innych forach.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

Nie, nie o to chodziło. Dusić, a następnie dusić za 10-15 minut, a jeśli dusisz przez długi czas, uzyskasz duszony smak.
Rozumiem to, gulaszu nie zepsujesz, ale jak ugotujesz coś innego, na przykład gołąbkę, żeby się nie rozgotować, ten sam ryż, jeśli chcesz kruchy
Lud-Mil @
Więc trochę rozmawialiśmy o ziemniakach.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

Więc trochę rozmawialiśmy o ziemniakach.
i chcę wiedzieć wszystko o wszystkim i od razu
Lud-Mil @
Na razie wszystko przygotowuję metodą naukową. Z reguły ustawiam czas, który producent domyślnie zdefiniował. Potrafię trochę dostosować, jeśli chcę dostać bardziej (lub odwrotnie, mniej) gotowane danie, lub jeśli sam produkt zajmuje więcej czasu, no cóż, jest jak na kuchence - jeśli np. Mięso jest delikatne, gotować lub smażyć mniej, a jeśli stara gumowa wołowina - coś dłuższego, więc tutaj. Myślę, że stopniowo się do tego przyzwyczaię, wtedy na pamięć zapamiętam, jak długo gotować które danie.
Aina
Cytat: Lud-Mil @

Na razie wszystko przygotowuję metodą naukową. Z reguły ustawiam czas, który producent domyślnie zdefiniował. Potrafię trochę dostosować, jeśli chcę dostać bardziej (lub odwrotnie, mniej) gotowane danie, lub jeśli sam produkt zajmuje więcej czasu, no cóż, jest jak na kuchence - jeśli np. Mięso jest delikatne, gotować lub smażyć mniej, a jeśli stara gumowa wołowina - coś dłuższego, to tutaj. Myślę, że stopniowo się do tego przyzwyczaię, wtedy na pamięć zapamiętam, jak długo gotować które danie.
Czuję, że muszę zacząć zeszyt, nic nie pamiętam, ani czasu, ani proporcji. Właśnie zacząłem trzymać się "sztuczek" multicookera, jak kupiłem szybkowar - teraz w głowie jest bałagan
Lud-Mil @
Rzadko używam teraz mojej pierwszej kreskówki. Kiedy go kupiłem, gotowałem w nim cały czas, coś wymyśliłem, wypróbowałem różne metody, po prostu opanowałem to i zdałem sobie sprawę, jak kupiłem sobie drugą kreskówkę. Oczywiście zaczęła go aktywnie opanowywać, a pierwsza, jak gdyby, wyjechała na wakacje, robiąc tylko zupy. Na początku druga wolna kuchenka była dla mnie bardzo nietypowa, wszystko nie było takie samo jak w pierwszej, w końcu też się przyzwyczaiłem, przyzwyczaiłem się do tego, jak chciałem kupić Saturna. Oczywiste jest, że teraz bawię się nim więcej, muszę nauczyć się lepiej w nim gotować, w drugiej kreskówce teraz tylko piekę, smażę i robię jogurty, a teraz nie ma nic wspólnego z pierwszym - zupami i gulasze na Saturnie.
A więc o to mi chodzi - ostatnio pomyślałem, że już zapomniałem, jak w mojej pierwszej kreskówce który program działa. Nie, w ogóle pamiętam, ale wszystkie niuanse, jak specjalnie w nim ugotowałem, zostały już zapomniane. Teraz ciężko się zastanawiam - co w niej ugotować, żeby nie stała bezczynnie, pewnie coś z mięsem wystawiła, niesamowicie dusi. Kashi też dobrze gotuje, wciąż to pamiętam, ale na razie muszę spróbować wszystkiego na Saturnie. Tak, pewnie jej też zaufam, wydaje mi się, że sprawia, że ​​jest smaczniejszy, choć dłuższy.
Galin
Więc masz Marusję, świetny MV, ja mam Lakuchinę, która jest podobna, ale poziom jest prostszy (to mój drugi MV), nadal gotuję tylko w nim mięso. Nie wiem dlaczego, ale wołowina w nim jest po prostu wspaniała.
Yu l i @
Cytat: Lud-Mil @

Kupiłem sobie drugą kreskówkę.
Luda, jakie są pierwsze dwa? Chcę kreskówkę !! (w parze z Saturnem)
Miałem oko na Polaris 0511. Owsianka, makaron, jogurt - wszystko, czego potrzebuję od multi. Reszta jest w twoim ulubionym Saturnie.
Lud-Mil @
Galinatak, Marusya to doskonały multicooker, ale nie przyzwyczaiłem się do tego od razu. Teraz smażę, piekę, gotuję makaron, gotuję w nim jogurty - wydaje mi się, że robi je lepiej niż Lara, choć możliwe, że właśnie w momencie zakupu Marusyi nauczyłem się je robić, wyciągnąłem potrzebna mi technologia. A jak gotuje się w nim wołowinę, powiedz nam (ale chyba lepiej dla nas pojechać do Marusin Temko).
Julia, Najpierw miałem Larettiego, tak naprawdę nie wiedziałem o kreskówkach, ale jakie mają programy. Kupiłem go, ponieważ podobał mi się projekt i miałem wypieki, jogurt i ceramiczną miskę. Potem okazało się, że pieczenie było po prostu problematyczne, i to w większym stopniu przez miskę, ale miska jest po prostu super do gotowania i duszenia. To nie ta sama miska co w Marusyi, ale gruba i ciężka, ceramiczny garnek przypomina, chociaż miska od Marusyi też pasuje, kupiłam i dużo w niej gotowałam wypieki wyszły lepiej, ale nadal nie tak dużo jak chciałem. Dlatego trochę później zacząłem szukać drugiej kreskówki, żeby dobrze upiec, kupiłem Marusya. Więc uwiodłeś mnie i Saturna.
Aina
Cytat: Yu l i @

Luda, jakie są pierwsze dwa? Chcę kreskówkę !! (w parze z Saturnem)
Miałem oko na Polaris 0511. Owsianka, makaron, jogurt - wszystko czego potrzebuję od multi. Reszta jest w twoim ulubionym Saturnie.
Dlaczego nie gotujesz owsianki w szybkowarze? A może mówisz o nabiale?
Lud-Mil @
Ponownie wkładam chleb do pieczenia w Saturnie. Coś takiego przyszło do mnie w nocy - aby upiec chleb żytni. Nie odważyłem się całkowicie z mąki żytniej, wymieszałem (wypiekacz) na pół z pszenicą i zostawiłem zakwaszony w Saturnie, wydaje mi się, że chleb żytni musi być mocno kwaśny, inaczej nie smakuje tak, tak stał przez 6-7 godzin.Po prostu odstawiłem, bez ogrzewania, w temperaturze pokojowej, podszedłem do pokrywki, dobrze, że od razu o tym pomyślałem i owinąłem pokrywkę folią spożywczą, inaczej musiałbym ją zdrapać. Przed pieczeniem ugniatałam i odstawiłam na 15 minut na Rozmrażanie, teraz czekam na wynik.
Yu l i @
Cytat: Lud-Mil @

Ponownie wkładam chleb do pieczenia w Saturnie.

Och, Lyuda, co ty z nami robisz?
Cytat: Lud-Mil @

także ceramiczna miska.
Która miska jest lepsza - nasza czy ceramiczna?

Cytat: Aina

Dlaczego nie gotujesz owsianki w szybkowarze? A może mówisz o nabiale?
Mam na myśli program gotowania wielodotykowego. Mąż kocha. tak, że gryka się kruszy, a woda odparowuje. Owsianka CB jest trochę brudna, nawet jeśli jest mniej płynu. Podoba mi się, ale mój mąż nie jest za bardzo („Smaczne. Ale nie to”). W zasadzie możesz się bez niego obejść, ale jeśli kupisz inny rondel, pozwól mu mieć funkcje, których nie ma w Saturnie. Ale gdybym miał wybrać jedną rzecz, na pewno byłby to Saturn!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba